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PAGEPAGE3论文(设计)题目中小企业运营资金风险管理对策研究—以宣威火腿企业为例学科分类(二级)题目来源(a.教师拟题;b.学生自拟;c.教师科研课题;d.其他)b本选题的根据:1)说明本选题的研究意义和应用价值2)简述本选题的研究现状和自己的见解一、选题的研究意义和应用价值(一)研究意义宣威市地处祖国西南气势磅礴的云岭山脉乌蒙山麓,这里曾经富有煤矿,但随着近几十年来的大规模开采,煤炭资源逐渐枯竭,宣威市已成为资源枯竭型的典型城市,于是,发展地方特色传统经济成为宣威市经济发展的重要增长点,宣威火腿是地方特色传统食品,受食品加工传统工艺的影响,宣威火腿企业以中小企业为主,由于中小企业经营规模小,发展时间短,受自身因素和外部环境的影响,在营运资金管理方面往往存在一些薄弱环节,导致其在市场竞争中失败率很高。就目前状况来看,宣威火腿发展陷入到一个比较尴尬的境地:宣威火腿企业多数以小企业为主,宣威火腿这一品牌吸引了大量逐利商人加入了火腿的加工行业,传统加工工艺没有得到很好的传承,无序的发展致使火腿的本土市场竞争激烈,许多企业盲目的追求销量争抢客户,无控制的扩大赊销量,形成大量应收账款,庞大的应收账款数字带来的是超出企业承受能力的坏账,进而引发企业发展资金断链,财务危机频发等状况,最终导致自身举步维艰甚至难逃破产命运。当前,宣威火腿产业最急切需要解决的问题是:建立行业协会管理制度,避免盲目竞争,消除传统产业发展中的各种不利因素干扰,确保“宣威火腿”这一百年老品牌的质量传承;宣威火腿企业财务管理活动中最需要解决的问题是:建立有效的营运资金风险管理机制,保持品牌传统企业稳步成长,以此推进宣威市地方特色经济的可持续性发展。(二)应用价值就宣威火腿企业的发展情况来看:2004年,全市出栏肥猪132.8万头,加工原腿2.075万吨,火腿产值4.15亿元,到2011年,宣威市境内有“宣威火腿”生产企业24家,其中年加工原腿500吨以上的企业7户、1000吨以上的企业3户,“宣威火腿”年产值突破13亿元,达到13.6亿元,宣威火腿已经逐渐成为宣威的支柱产业。随着“桥头堡“战略的实施,宣威火腿企业将面临着更广阔的市场,机遇与挑战并存!在国家经济战略向云南推进的过程中,宣威火腿企业必须增强自身核心竞争力,紧密围绕中小企业财务管理的核心——营运资金管理,提高企业经营管理效能,才能保证企业在生产环节随时都能有新鲜血液注入,以使企业长足发展。火腿企业营运资金管理,不是一个孤立的企业资金管理问题,而是一个与地方产业经济相关,与地方政府和银行信贷支持紧密联系的问题,要做好火腿企业的营运风险控制,需要政府给予政策扶持,银行给予信贷支持,行业协会遏制企业之间的过度竞争行为,通过以上三方的共同努力,营建火腿产业发展的良性环境,才能将传统产业做大做强,实现传统产业优势,振兴本土企业,传承本土品牌,带动当地经济发展,使资源枯竭型城市保持常态经济增长,为地方社会建设与经济发展做出贡献。因此,本文选题具有较强的现实意义。二、选题的研究现状和自己的见解(一)研究现状中小企业资金管理问题历来受到学术界的广泛关注,例如:1、郭海芳.如何加强企业营运资金的管理[J].财务与会计,2008,(19).本文主要针对当下许多中小企业在营运资金管理方面存在着管理流程落后,管理方法片面等问题提出两点建议:①营运资金管理流程方面A.做好营运资金管理计划,掌握企业现金收支、往来账项、存货、流动负债的现状和变动趋势,预先消除影响营运资金运行的不利因素;B.对营运资金的变动趋势进行实时监控,并进行动态评价和实时调整。②营运资金管理方法方面A.通过计算流动比率与速冻比率指标进行相关分析,找出存在的问题并采取相应的措施;B.科学的预定市场需求量,以需定产。2、卢华龙.中小企业如何做好财务管理[J].财会通讯,2001,(11).针对中小企业财务管理的薄弱环节,如企业管理层会计知识欠缺,企业不重视会计制度建设等方面进行研究,提出中小企业管理层应该加强风险防范意识,完善公司财务制度,建立健全内部稽核制度,从决策层层面做好企业营运资金管理策划,实现财务决策对企业资金活动的指导作用。3、邱芬.浅谈我国民营企业营运资金管理的现状及对策研究[J].现代经济信息,2009,(20).本文结合我国民营企业营运资金管理存在的一些问题,依据作者自身工作实践,探讨了如何加强民营企业资金管理,本文从企业自身财务制度管理方面出发,强调了企业现金流量管理的重要性,并提出中小企业面临融资困难,周转资金不足的问题,但是并未就此项进行深入探讨。上述文献均从企业内部角度出发,探讨如何完善财务制度,建立健全企业内部风险控制的理论和方法,而专门针对宣威火腿企业资金管理问题进行研究的文章尚且稀少,鉴于宣威火腿企业这类传统乡土农副产品企业的特殊性,其营运资金管理也存在一定的特殊性,本文拟对火腿企业外部营运环境对中小企业资金管理的影响因素及影响程度进行拓展研究,涉足学术界的研究空白,提高选题研究的现实应用价值。(二)自己的见解目前来看,一方面宣威多数火腿企业都没有建立自己的养殖基地,原料供应主要依靠农户供应,农户养殖以散户为主,导致生猪价格受市场供求影响较大,生猪价格呈周期性波动,这就使得火腿企业的生产成本控制较为被动;另一方面,火腿属于腌制品,从原材料到产成品需要很长一段时间,这也使得火腿企业的营运资金管理难度加大。企业发展缓慢,资金缺口大,营运资金风险管理不完善是宣威火腿企业竞争力不足的主要原因。相比浙江金华火腿的集团模式,宣威火腿企业在市场开拓方面更是举步维艰,受制于企业自身能力,很多企业连昆明各大超市的入门费用都难以承担,本土市场则处于饱和状态,且许多企业相互间争抢客户,低价竞争,赊销竞争,加剧了企业的营运资金风险,导致部分企业在无序混乱的竞争中败下阵来,转而摒弃原来的正常发展思路,开始不惜一切代价的降低成本,以次充好,实行“打一枪换一地,捞一笔是一笔”的策略,使大量不良产品流入市场,让本来就很混乱的宣威火腿行业雪上加霜,从市场表现方面看,宣威火腿与浙江金华火腿的差距已经越来越大。当前宣威火腿企业竞争发展无序,需进行积极的企业财务风险控制,积极的政策指引与监管,通行快捷的融资渠道,才能使之朝着健康可持续发展的方向迈进,更好的为促进宣威经济发展做出贡献。本文针对宣威火腿企业的特殊性,对其内部资金运用、风险控制的薄弱环节加强管理控制,外部地方政府、银行、行业协会三方联动,提出较为可行的解决对策与建议,能够形成较为新颖的观点。本选题主要以文献查阅法和实地调研法为主,与本科毕业生研究水平和能力相当,因而,在规定的撰写期限内,可以保证顺利完成论文,并取得预期的研究成果。研究的主要内容:一、宣威火腿的概况(一)宣威火腿产品简介1、火腿质地等级2、品牌效应(二)宣威火腿企业发展简况1、火腿企业工商登记主要类型2、火腿企业的发展速度和规模二、宣威火腿企业的经营危机现实(一)同行恶性竞争1、追逐个体利润,盲目占领市场2、不惜资金代价,低价挤垮对手3、无序赊销,坏账频发(二)品牌信誉受损1、追逐利润,放弃传统工艺2、转移资金短缺风险,以次充好三、宣威火腿企业的经营资金困境现实(一)企业内部资金效益控制困难重重1、火腿加工原材料成本控制不力2、火腿加工业与养殖业一体化的资金短缺3、火腿加工周期中资金补偿不足4、火腿产品入选商场付费太高(二)企业市场竞争代价较高1、保持传统工艺的资金补偿费用高2、应收账款挤占资金的成本代价较大3、竞相让价,利润极薄(三)区域资金填补资金空缺的通道不畅1、发展遇瓶颈,“贷款难,难贷款”2、地方财政忽略火腿企业的资金困境四、解决当前宣威火腿企业营运资金困境问题的对策与建议(一)“金华火腿”集团企业发展模式的启发1、产品质量竞争战略2、联合发展,壮大地方产业经济(二)促进宣威火腿企业外部经营环境良性运行的建议1、地方政府应关注行业发展的政策引导2、建立和完善行业协会自我管理制度3、优化中小企业融资环境(三)增强火腿企业营运风险抵御能力的对策1、实行“企业+基地+农户”的采购模式2、合理科学的预测产销量,不盲目,不跟风3、建立健全企业信用评价制度,合理控制赊销量4、推行现代企业财务管理制度5、多渠道融资创新五、结论主要研究方法:1、文献研究法:通过查阅网络、图书、报刊等资料,广泛收集宣威火腿加工业的发展历程及其财务管理特点等相关资料,为研究其营运资金风险管理问题奠定基础。2、案例分析法:选取宣威火腿企业在营运资金管理方面的典型实例加以研究,解析其运营资金效率不足的成因,并提出解决对策。3、对比分析法:以浙江“金华火腿”的资金运营模式为参照,分析宣威火腿企业的优劣势,取长补短,探索出适合宣威火腿企业的营运资金风险管理模式。4、实地调研法:通过对宣威火腿企业的实地调研,找出宣威火腿企业在营运资金风险管理方面的薄弱环节,充分挖掘宣威火腿企业所处的行业环境与融资环境,进而提出合理的解决对策与建议。研究进度计划:第一阶段:选题阶段(2012年5月至6月上旬)。确定的毕业论文撰写指导教师,并在指导老师的指导下完成毕业论文的选题。第二阶段:开题答辩阶段(2012年6月中旬)。在指导老师的指导下,进行开题答辩,顺利通过开题报告。第三阶段:初稿阶段(2012年6月下旬至10月上旬)。通过认真调研、资料检索等,完成毕业论文撰写初稿并提交至指导老师处,由指导老师提出修改意见。第四阶段:定稿阶段(2012年10月中旬至12月上旬)。依据指导老师的意见,对论文存在的问题和不足进行认真修改,进行定稿。第五阶段:结题答辩阶段(2012年12月中旬)。根据安排学院统一安排,进行论文结题答辩。主要参考资料:[1]郭海芳.如何加强企业营运资金的管理[J].财务与会计,2008,(19).[2]邱芬.浅谈我国民营企业营运资金管理的现状及对策研究[J].现代经济信息,2009,(20).[3]王竹泉,刘文静,高芳.中国上市公司营运资金管理调查:1997—2006[J].会计研究,2007,(12).[4]李晓群.浅议营运资金管理[J].会计之友(上),2005,(12).[5]陈小芳.浅析企业零营运资金管理[J].中国乡镇企业会计,2010,(09).[6]于清敏.营运资金及其财务指标研究[J].财会通讯,2009,(35).[7]王竹泉,逄咏梅,孙建强.国内外营运资金管理研究的回顾与展望[J].会计研究,2007,(02).[8]陈剑光.努力把农产品加工业做大做强[J].农村实用工程技术.农业产业化,2004,(02).[9]李玉胜.农副产品加工企业遍地开花[N].德州日报,2008,(04).[10]刘德钦,杨学雄.云南土特产市场营销策略研究[J].全国商情(经济理论研究),2007

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