2026年学院食堂承包合同（1篇）

2026年学院食堂承包合同（1篇）甲方：__________________

乙方：__________________

在自愿平等的基础上，根据《中华人民共和国民法典》等有关规定，就乙方向甲方提供学院食堂承包服务事宜协商一致，订立合同如下：

一、服务内容

乙方向甲方提供学院食堂承包服务，包括但不限于食堂餐饮制作、食材采购、人员管理、设备维护、环境卫生、食品安全等全方位服务。乙方应严格按照国家食品安全标准及甲方提出的需求，提供符合学院师生健康需求的餐饮服务，并承担相应的食堂管理责任。乙方需向甲方提供营业执照副本复印件、食品经营许可证副本复印件，以及相关从业人员健康证等资质证明文件。

二、服务方式

1、承包服务地点：__________________。

2、服务范围包括：食堂日常餐饮制作、食材采购及验收、厨房及用餐区域卫生清洁、设备日常维护及报修、人员排班及管理、餐饮成本控制、食品安全管理及应急预案等。

3、服务期限：自____年____月____日起至____年____月____日止，共计____年____月。

4、餐饮服务对象：甲方学院全体师生员工。

5、餐饮服务标准：乙方提供的餐饮服务应符合国家食品安全标准，并根据甲方需求提供多样化、营养均衡的餐饮选择，每日提供至少____餐次服务，包括早餐、午餐、晚餐及夜宵（如有需求）。

三、双方权利义务

（一）甲方的权利和义务

1、甲方应明确向乙方提出食堂运营需求及餐饮标准，并对乙方提供的菜单及服务内容有建议权。

2、甲方应为乙方提供必要的食堂场地、设备及相关设施，并确保其符合安全及运营要求。

3、甲方有权对乙方的食堂管理、食品安全、服务质量等进行定期及不定期的检查，包括但不限于食材采购、厨房卫生、人员操作规范等。

4、如甲方对乙方提供的餐饮服务不满意，有权以书面形式提出整改意见，乙方应在收到意见后5个工作日内与甲方协商整改方案并实施。

5、甲方应按照合同约定及时向乙方支付食堂服务费，不得无故拖欠。

（二）乙方的权利和义务

1、乙方应具备合法的食堂承包资质，并确保所有从业人员具备相应的健康证及职业资格。

2、乙方应建立完善的食堂管理制度，包括食材采购验收制度、食品储存制度、加工操作规范、卫生清洁制度、设备维护制度、成本控制制度、食品安全应急预案等，并确保所有制度得到有效执行。

3、乙方应建立食材采购台账，详细记录食材采购时间、供应商、数量、价格等信息，并确保食材来源可靠、质量合格。

4、乙方应确保食堂环境卫生整洁，定期进行消毒杀菌，并保持良好的通风及采光。

5、乙方应配备专业的食堂管理人员及工作人员，并对人员进行定期培训，提升服务技能及食品安全意识。

6、乙方应建立食品安全追溯体系，确保出现食品安全问题时能够及时追溯原因并采取有效措施进行整改。

7、乙方应积极配合甲方的检查工作，并提供必要的资料及配合。

四、食堂服务费及支付方式

1、食堂服务费实行包干制，乙方承担食堂运营的全部成本，甲方按月向乙方支付固定服务费。

2、食堂服务费含税金额为每月_______元（大写：人民币_______元整），全年含税金额合计为_______元（大写：人民币_______元整）。

3、支付方式：甲方自每月____日向乙方支付上月的服务费，乙方需提供正规发票，甲方在收到发票后10个工作日内向乙方付款。

五、违约责任

1、若合同有效期内任何一方无故单方解除合同，将构成违约，违约方需向对方支付违约金，违约金数额为三个月的服务费。

2、若甲方无正当理由未按本合同规定履行向乙方支付食堂服务费的义务，每逾期一日，应按照逾期金额的万分之一向乙方支付违约金；若甲方累计逾期三个月仍未支付食堂服务费，乙方有权解除合同。

3、因乙方管理不善或操作不当导致发生食品安全事故，造成甲方或任何第三方财产损失或人身损害的，乙方应承担全部赔偿责任。如发生此种情况，甲方有权提前10天以书面形式通知乙方解除合同，并要求乙方承担相应的违约责任。

4、乙方未按时支付员工工资或未按规定为员工缴纳社会保险的，甲方有权要求乙方立即整改，并要求乙方承担相应的违约责任。

六、其他事项

1、本合同履行过程中如发生任何争议，双方应首先通过友好协商解决；若协商无果，任何一方均有权将争议提交至甲方所在地的人民法院提起诉讼。

2、本合同一式拾贰份，双方各执陆份，具有同等法律效力。

3、本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。

甲方：乙方：

甲方代表：乙方代表：

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