广东警官学院《微生物学》2024 - 2025 学年第一学期期末试卷

（第2页）制卷人签名：制卷日期制卷人签名：制卷日期：审核人签名：：审核日期：………………………………………………装……订……线…………………学院专业/班级学号姓名题号一二三四五六七八总分阅卷教师得分………………一、单项选择题（总共15题，每题2分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填在答题卡相应位置）1.以下哪种微生物不属于原核微生物？A.细菌B.放线菌C.酵母菌D.蓝细菌2.微生物细胞的主要元素组成中含量最高的是？A.碳B.氢C.氧D.氮3.细菌细胞壁的主要成分是？A.肽聚糖B.纤维素C.几丁质D.葡聚糖4.芽孢是细菌的？A.繁殖体B.休眠体C.营养体D.生长体5.以下哪种微生物能进行光合作用？A.大肠杆菌B.根瘤菌C.蓝细菌D.乳酸菌6.病毒的繁殖方式是？A.二分裂B.有丝分裂C.孢子生殖D.复制7.噬菌体属于？A.动物病毒B.植物病毒C.细菌病毒D.真菌病毒8.微生物的营养类型中，能利用无机物作为碳源和能源的是？A.光能自养型B.化能自养型C.光能异养型D.化能异养型9.巴斯德消毒法的温度一般为？A.62℃B.100℃C.121℃D.160℃10.以下哪种物质不是微生物生长所需的生长因子？A.维生素B.氨基酸C.嘌呤D.葡萄糖11.微生物在固体培养基上生长形成的菌落特征不包括？A.大小B.颜色C.质地D.气味12.发酵是指？A.在有氧条件下分解有机物B.在无氧条件下分解有机物C.利用光能合成有机物D.利用化学能合成有机物13.以下哪种微生物可用于生产酸奶？A.醋酸菌B.乳酸菌C.酵母菌D.霉菌14.基因工程中常用的载体是？A.细菌质粒B.噬菌体C.病毒D.以上都是15.微生物之间的共生关系是指？A.两种微生物相互依存，共同生活B.一种微生物抑制另一种微生物生长C.两种微生物相互竞争营养物质D.一种微生物杀死另一种微生物二、多项选择题（总共10题，每题3分，每题有两个或两个以上正确答案，请将正确答案填在答题卡相应位置，多选、少选、错选均不得分）1.属于真核微生物的有？A.霉菌B.原生动物C.支原体D.衣原体2.微生物的特点包括？A.体积微小B.结构简单C.生长繁殖迅速D.适应能力强3.细菌细胞膜的功能有？A.物质运输B.能量转换C.合成细胞壁D.分泌胞外酶4.病毒的基本结构包括？A.核酸B.衣壳C.包膜D.刺突5.微生物的营养要素包括？A.碳源B.氮源C.无机盐D.生长因子6.以下哪些是影响微生物生长的环境因素？A.温度B.pH值C.氧气D.渗透压7.微生物的代谢调节方式有？A.酶活性调节B.酶合成调节C.细胞膜通透性调节D.基因表达调节8.以下哪些微生物可用于食品发酵？A.酵母菌B.乳酸菌C.醋酸菌D.双歧杆菌9.基因工程的基本操作步骤包括？A.目的基因的获取B.基因载体的构建C.目的基因与载体的连接D.重组DNA分子导入受体细胞10.微生物在生态系统中的作用有？A.生产者B.消费者C.分解者D.调节者三、判断题（总共10题，每题2分，请在答题卡相应位置打“√”或“×”）1.所有微生物都是肉眼看不见的。（）2.原核微生物没有细胞核。（）3.细菌的鞭毛是其运动器官。（）4.病毒离开活细胞后就不能生存。（）5.自养微生物都能进行光合作用。（）6.微生物生长的最适温度就是其发酵的最适温度。（）7.抗生素只能抑制或杀死细菌，对其他微生物无效。（）8.发酵工程就是利用微生物进行发酵生产的工程。（）9.基因工程可以定向改造生物的遗传性状。（）10.微生物之间的寄生关系对寄主有害无益。（）四、简答题（总共3题，每题10分）1.简述细菌细胞