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第九单元

溶液

Solution课题1溶液及其应用上面生活中常喝饮料都是溶液吗?它又是怎么形成的呢?视频:蔗糖溶解实验现象蔗糖______,液体_________。分析1.蔗糖是由蔗糖分子构成的,溶于水后蔗糖分子均一地______到水分子中间形成了一种______物——蔗糖溶液2.蔗糖水中含有的粒子有__________________。混合澄清透明蔗糖分子、水分子分散消失蔗糖溶于水的微观模拟1.氯化钠(NaCl)溶于水的实质是____和____分散到了_______之间。2.氯化钠溶液中含有的粒子有___________________。3.硫酸铜溶液中含有的粒子有___________________。Na+水分子Cl-Na+、Cl-、H2OCu2+、SO42-、H2O视频:氯化钠溶于水的微观模拟一、溶液溶剂:能溶解其他物质的物质叫做溶剂,如:水溶质:被溶解的物质叫做溶质,如:蔗糖、食盐均一性:溶液形成以后,溶液任一部分的组成和性质完全相同(指颜色、密度、浓度、性质等)一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物稳定性:只要水分不蒸发,温度不变化,蔗糖与水(或氯化钠和水)不会分离(即使长时间放置,不会分层,溶质溶剂不会分离)H2O(溶剂)NaCl(溶质)溶液(混合物)溶液定义组成NaCl溶液不是,蒸馏水是纯净物蒸馏水是不是溶液?问题1回顾溶液的相关概念,思考并回答下列问题:溶质可以是几种?溶剂呢?问题2溶质可以是一种或多种,溶剂只能是一种溶液、溶质与溶剂之间的量的关系问题3溶液质量=溶质质量+溶剂质量(一般)溶液体积<溶质体积+溶剂体积原因:分子间有间隔糖水的任一部分甜度一样,说明糖水具有

性;外界条件不变,长期放置,蔗糖与水不会分离,说明其具有

性。均一稳定视频:碘和高锰酸钾溶解性的比较结论:物质的溶解性主要与

的性质有关。①③或②④:不同的物质在______溶剂中溶解性_____编号溶质溶剂现象①碘水

②汽油

③高锰酸钾水

④汽油几乎不溶于水溶解,溶液棕色溶解,溶液紫色几乎不溶于汽油①②或③④:同一的物质在_____溶剂中溶解性_____同一不同不同不同溶质溶剂③高锰酸钾+水①碘+水④高锰酸钾+汽油②碘+汽油视频:乙醇能溶解在水中加入乙醇,不振荡加入乙醇后振荡静置结论酒精____(能/不能)溶于水乙醇与水分层均匀混合能不分层振荡后静止溶

液溶

质溶

剂说明硫酸铜溶液稀盐酸稀/浓硫酸(98%)医用酒精(75%)生理盐水(0.9%)碘

酒双氧水澄清石灰水糖盐水1.溶液中溶质和溶剂的判断硫酸铜(CuSO4)水氯化氢(HCl)水氢氧化钙(Ca(OH)2)水乙醇(C2H5OH)水氯化钠(NaCl)水碘(

I2)乙醇硫酸(H2SO4)过氧化氢(H2O2)水水1.一种溶液中溶剂只有一种,但溶质可以有多种。2.两种液体互相溶解时,一般把量少的叫溶质。3.只要有水,水就是溶剂,不管多少;蔗糖、氯化钠水硫酸铜、氯化铜、硝酸铜溶液(蓝色)——Cu2+氯化铁溶液(黄色)——Fe3+氯化亚铁、硫酸亚铁溶液(浅绿色)——Fe2+高锰酸钾溶液(紫红色)——MnO4-大多数溶液都是无色透明的,必须记住的有色溶液:视频:溶解时的吸热或放热现象二、溶解时的吸热或放热现象溶质NaClNH4NO3NaOH温度变化溶解吸/放热不变降低升高【拓展】(用“物理变化”/“化学变化”填空)生石灰(CaO)遇水放热属于

变化;氢氧化钠(NaOH)溶于水放热属于______变化。化学——吸热放热物理无土栽培加快反应速率医疗上用的溶液溶液的用途不同物质在水中的溶解——Sucrosedissolvesinwater面粉不溶于水泥沙不溶于水食盐溶于水食用油不溶于水食盐面粉/泥沙食用油Na+和Cl-分散到水里,形成溶液不溶性固体的小颗粒分散到水里,形成悬浊液Φ<1nm均一性、稳定性Φ>100nmΦ>100nm不溶性液体的小液滴分散到水里,形成乳浊液不均一、不稳定,可过滤不均一、不稳定,久置易分层如:牛奶、豆浆、酸奶等分散形式粒子直径特点悬浊液:固体小颗粒悬浮在液体中形成的混合物。泥+水乳浊液和悬浊液的应用保湿乳是由油性成分和水混合而成,形成奶白色乳浊液美容BEAUTYCARE粉刷墙壁使用的乳胶漆主要原料合成树脂乳液是乳浊液建筑BUILDING农业上将不溶于水的固体或液体农药配制成悬浊液喷洒农业AGRICULTUREX光检查肠胃时,让患者服用钡餐就是硫酸钡的悬浊液医疗HEALTHCARE1.“油、盐、酱、醋、糖”是家庭常用的厨房用品,其中与水混合不能形成溶液的是(

)A.植物油 B.食盐 C.米醋 D.白砂糖A2.下列有关溶液的说法正确的是(

)A.溶液是混合物B.溶液一定是无色的C.均一、稳定的液体一定是溶液D.植物油和水可以形成溶液A3.向图所示烧杯内加入一种物质,轻轻搅拌溶解后,发现粘水的塑料片和烧杯底部冻结在一起,则加入的物质可能是(

)CA.氢氧化钠B.氧化钙 C.硝

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