细胞膜的结构和功能（教学设计）-2025-2026学年高一生物上册人教版必修1

授课内容:

教师：

教材：人教版生物必修1

授课班级：

授课日期：20年月日

细胞膜的结构和功能教学设计

一、落实课程标准

（一）内容要求

本节课要实现的普通高中生物学课程标准是：

模块1分子与细胞

概念1细胞是生物体结构与生命活动的基本单位

1.2细胞各部分结构既分工乂合作，共同执行细胞的各项生命活动

1.2.1概述细胞都由质膜包裹，质膜将细胞与其生活环境分开，能控制物质进出，

并参与细胞间的信息交流。

（二）学业要求

建构并使用细胞模型，阚明细胞各部分结构通过分工与合作形成相互协调的有机

整体，实现细胞水平的各项生命活动。（生命观念、科学思维、科学探究）

二、教材分析

（-）本节课的地位和作用

本节课属于人教版高中必修一第三章第一节的内容，该内容为1课时。本节内容

是细胞知识的重要组成部分，要求学生通过细胞膜的亚显微结构的学习，认识细

胞膜的化学组成，理解细胞膜结构和功能相适应的关系，为进一步学习物质的跨

膜运输打基础。是在末前面“细胞的元素和化合物”学习的基础上进行的学习，

同时也为后面学习细胞的结构和功能、新陈代谢、物质出入细胞、物质代谢、生

物膜系统等内容做铺垫。

（二）本节课的知识结构

该节我准备以细胞有界限为例，引入细胞膜的功能。通过科学家的层层探究及一

个实验对细胞膜的组成成分及结构进行探索，最后介绍“流动镶嵌模型”。本节

的知识结构如下图所示：

三、学情分析

高一学生具备了一定的观察，比较，分析，解决问题及表达的能力，但是很不完

善。需要教师以动画图表等直观材料引导学生自主探究新知识，激发学生探究问

题的兴趣。学生在前几节己经学习过“细胞的元素和化合物”等知识，也具有相

应的化学知识，对细胞膜成分理解更容易。

四、教学目标

1.通过阅读及教师讲解，学生能简述细胞膜的成分和功能，解释细胞膜在维持

细胞结构和功能中重要作用，简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容。

2.通过分析科学家建立生物膜结构模型过程，学生尝试提出问题，大胆作出假

设；充分发挥空间想象能力，构建细胞膜的空间立体结构。

3.通过本节课的学习，学生认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系

统的重要意义。

五、教学重点与难点

1.重点

（1）细胞膜的化学组成和结构特点。

（2）细胞膜的功能。

2.难点

（1）流动镶嵌模型的基本内容。

（2）细胞膜上脂质和蛋白质都是运动的。

六、教学方法

讲授法、合作讨论法、问题引导法、资料分析法

七、课前准备

教师：制作多媒体课件

学生：提前进行预习新课

八、教学过程

教学内容教师行为学生活动设计意图

1.提问：中国与其他国家1.回答问题1.激发学生学习兴趣

是如何分隔开的？（国界）2.根据经验及个人想法回2.引起学生思考，调整状态

导入

2.思考：科学家用显微注答3.引出贯穿本节课的细胞结构

射器将一种叫做伊红的物3.学习新概念并记笔记

质注入变形虫体内，伊红

很快扩散到整个细胞,却

不能逸出细胞。比实验说

明了什么？（存在一种结

构使细胞与环境分开）

3.介绍细胞膜:细胞作为

一个基本的生命系统，它

的边界就是细胞膜。

小组讨论：你认为细胞膜在教师指导下思维更加严密，增强记忆

有什么功能？小组学习讨论交流各自想

（请学生发占，让他们结法，跟随教师补充完善切胞

细胞膜合生活经验，解释细胞膜膜具有的功能

的功能的功能，教师适时点评）

①将细胞与外界环境分隔

开。

作为生命体要保证自

身代谢顺利进行，一个相

对独立的内部环境很重

要，有了细胞膜这个边界，

将细胞与外界环境分开。

细胞内才能保持各种理化

性质的相对稳定，才可能

具备代谢的正常条件。这

就好比我们的学校的围

墙，班级的墙壁，如果没

有这些，喧嚣的街道，隔

壁班级的活动直接影响到

我们班级同学的学习，那

么，我们的学习不可能正

常进行。

②控制物质进出C

细胞膜对进出细胞的

物质进行严格的检查，给

需要的物质打开通道，而

不需要或有害的物质拒之

“门”外。这就好像皮肤

是我们人体的边界一样，

我们的皮肤可以阻止一些

病毒、细菌等进入我们体

内，细胞膜也应该有类似

的功能。

设问：那细胞膜被破坏了

呢？（活细胞的细胞膜能

控制物质出入，死细胞的

细胞膜不具备这个功能。）

③进行细胞间的信息交

流。

在多细胞生物体内，

各个细胞都不是单独存在

的。它们必须保持功能的

协调。这种协调不仅依赖

于物质和能量的交换，也

有赖于信息的交流。这种

信息的交流大多与细胞膜

的结构和功能有关。细胞

与细胞之间通过信号分子

进行交流、传递信息，维

持机体正常。

通过刚才的学习，可以

看到细胞膜的功能对于一

个细胞的正常运作是必需

的。人们对事物的认识是

有一个过程的，科学家当这是一个承上启下的问题，引出科学家探究实验的想法

年正是怀着对物质跨膜运对接下来的实验内容提出

输现象产生的疑问，开始自己的想法，了解当时科学

了对生物膜结构的孜孜以家面对的困难和问题。

求地探索，历经了一百多

年时间，走过了一条曲折

过渡的道路，直到现在仍有许

多科学家在继续深入研

究。假想一下：如果你是

当时的一位科学家，你会

怎样去研究细胞膜的结

构？

通过分析6个实验，依次

得出得出细胞膜的组成成

分中含有脂质，还含有蛋学生在理解教师介绍的实

白质，细胞膜中的磷脂是验的同时，分析为什么科学锻炼学生的科学思维，用问题让学生进一步理

双层的，所有生物膜都是家做这个实验，需要验证什解每一个实验的意图

对细胞由蛋白质一脂质一蛋白质么，还有什么不足之处,

膜的成组成的，细胞膜是能够流

分的探动的，直至“流动镶嵌模

索型”的提出。

流动镶1.细胞膜以磷脂双分了•层r解细胞膜卜.各物质的排用图片有助于学生更好的理解流动镶嵌模型，

嵌模型为基本支架，山它支持着列及作用克服教学难点

的基本许多蛋白质分子,这些蛋

内容白质分成两类：

一类蛋白质分r排布在磷

脂双分子层的外侧，即镶

在膜的表面：另一类蛋白

质分于，有的部分嵌插在

磷脂双分子层中，有的贯

穿在整个磷脂双分子层

中。构成细胞膜的磷脂分

子和蛋白质分子大多数不

是静止的，而是流动的，

于是让细胞膜具有流动

性，细胞膜具有流动性是

细胞膜的一个特性。细胞

膜的这种结构特点，对于

它完成各种生理活动非常

重要。

2.在细胞膜的外面，有

一层由细胞膜上的蛋白质

与多糖结合形成的糖蛋

白，叫做糖被。它在细胞

生命活动中具有重要的功

能。如，动物细胞表面的

糖蛋白有细胞识别作用。

对细胞1.看44页的图细胞膜结1.根据所学的模型，理解1.通过图片观察分析有助于学生更好的理

膜的结构图，得出：脂质分子是细胞膜上物所占比的原因。解物质占比

构的探构成细胞膜的主要成分，2.通过问题理解细胞膜与2.用问题让学生进行思维确撞，锻炼学生对

索它构成细胞膜的磷脂双分细胞壁在化学组分上的不所学内容的灵活运用

子层，在磷脂双分子层上同使它们在功能上有所度

有着镶嵌在上面的蛋白异。

质，而有的蛋白质上面又

有糖分子，当蛋白质和糖

分子结合在,起形成糖蛋

白。所以得出细胞膜由磷

脂双分子层、蛋白质、糖

蛋白组成。但是组成细胞

膜结构成分的含量不同，

其中,磷脂占55、57乐蛋

白质占约40%,糖类占

2~10%,

2.思考：植物细胞壁为

什么不能作为植物细胞系

统的边界呢？

小结及1.根据板书回顾本节课1.回顾本节课所学知识1.回顾加强记忆

课后练主要知识点2.运用本节课学到的知识2.善于用知识解决问题

习2.做PPT和书上的习题解决问题

九、板书设计

第一节细胞膜的结构和功能

一、细胞膜的功能

1、将细胞与外界环境分隔开（保护）

2、控制细胞的物质交换（选择透过）

3、进行细胞间的信息交流（识别）

二、流动镶嵌模型

结构特性：细胞膜具有流动性

1、磷脂双分子层为基本支架

2、蛋白质位于两侧或游离表面，或贯穿磷脂双分子层之中

3、外层由糖被包围

三、细胞膜成分

1、磷脂双分子层（50%）

2、蛋白质（40%）

3、糖蛋白（糖类2%—10%）

十、课后反思

本节课的设计遵循学生的认知规律，问题和活动层层递进，使学

生能够理解和掌握，能够跟上教学进度。课堂上，为了体现学生是学

习的主体