2024苏科版八年级物理上册第四章导学案：熔化和凝固（含答案）

三、熔化和凝固（导学案）

【学习目标】

1.知道熔化和凝固的定义及条件；

2.了解晶体与非晶体的区别，知道晶体和非晶体；

3.知道熔化吸热、凝固放热，及其应用：

【学习重点】

1.晶体熔化/凝固的特点；

2.晶体、非晶体熔化凝固图像的识别和分析。

【学习难点】

1.熔化凝固图像的绘制与解读；

2.晶体熔化的特点和晶体熔化的的条件相关问题。

【自主预习】阅读教材，完成以卜问题：

1.熔化：物质从变为叫作熔化，从变为叫作凝固。

2.晶体：在熔化过程中尽管不断,但温度却保持，即具有熔

化温度，这类固体属于o

3.熔点和凝固点：晶体熔化时的温度叫作o实验研究表明：晶体熔化后再凝固

时也有一定的凝固温度，这个温度叫作o

4.同种晶体的与熔点，非晶体没有也没有o

5.晶体熔化特点：晶体熔化,温度

6.晶体熔化条件:温度达到：不断；晶体凝固的条件:温度达到；

不断O

7.非晶体：在熔化过程中，只要不断,温度就会不断，即固定

的熔化温度，这类固体属于。

8.非晶体熔化特点：非晶体熔化,温度。

【探究新知】

探究一、熔化和凝固的特点

物质从固态变为液态叫作熔化，从液态变为固态叫作凝固。

（一）活动4.4探究熔化、凝固的特点

【做一做】将温度传感器与计算机连接，设置好数据采集软件。如图所示，取适量碎

冰放入试管中，插入温度传感器探头，再将试管置于放有水的烧杯中。采集实验数据并观

察计算机屏幕上显示的冰熔化的温度一时间图像，同时观察冰的状态变化情况。

将上述装置中的碎冰换成碾碎的石蜡，并且用酒精灯对烧杯加热，如图所示，观察计算

机屏幕上显示的石蜡熔化的温度一时间图像，同时观察石蜡的状杰变化情况。

【实验现象】

图甲和图乙分别为实捡中获得的冰熔化时的温度一时间图像和石蜡熔化时的温度一时

间图像。

【交流与讨论】

（1）冰和石蜡熔化时，它们的温度变化各有什么特点？

（2）冰和石蜡在熔化过程中是否需要吸热？

【实验结论】冰在熔化过程中，温度不变，需要吸热；

石蜡在熔化过程中，温度升高，需要吸热。

（二）晶体和非晶体

1.晶体与熔点：有些固体（如冰）在熔化过程中尽管不断吸热，但温度却保挣不变,

即具有固定的熔化温度，这类固体属于晶体。温度一时间图像如图所示。

例如，冰、海波、食盐、石英、茶、各种金属等都属于晶体。

2.非晶体：还有一些固体（如石蜡），它们在熔化过程中，只要不断吸热，温度就会不

断升高，即没有固定的熔化温度，这类固体属于非晶体，温度一时间图像如图所示。例如,

石蜡、松香、玻璃、沥青等属于非晶体。

3.（1）熔点与凝固点：晶体熔化时的温度叫作熔点。实验研究表明：晶体熔化后再凝

周时也有一定的凝固温度，这个温度叫作凝固点。

（2）同种晶体的凝固点与熔点相同，非晶体没有熔点也没有凝固点。

（3）晶体熔液在凝固时会放热。

（4）晶体熔化和凝固图像：

时间/min

晶体的熔化过程

了解一些晶体的熔点（在标准大气压下）

一些晶体的熔点（在标准大气压下）

晶体熔点/忙晶体熔点孔晶体熔点汽

铛3410铅328固态水银-39

铁1535锡232固态甲苯-95

桐1083钠98固态酒精-117

金1064蔡80固态氮-210

海波（硫代

银96248固态弱

硫酸钠）-218

馅660冰0固态氢-259

4.非晶体熔化、凝固时温度的变化曲线

（1）非晶体熔化时的特点：非晶体熔化过程中，随着吸热，温度不断地上升，没有固

定的熔化温度，逐渐变软、变粘、变稀、变成液态。

（2）非晶体凝固时的特点：非晶体在凝固过程中，随着放热，温度持续降低，也没有

一定的凝固温度，状态逐渐变粘、变稠、变硬，变成固态。

（3）非晶体熔化和凝固图像：

小晶体熔化曲线作晶体凝固曲线

（三）用常规器材探究冰和石蜡的熔化

【实验器材】海波、石蜡、铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、大试管、温度计、搅拌器、

水、火柴。

【实验装置】如图所示，将海波放入内有温度计的试管中，再把试管放入盛水的烧杯中。

点燃酒精灯，经过一段时诃后海波就会慢慢熔化。

温度计

-

搅拌器

——水

►....■■■,■石棉网

【进行实验】（1）当温度计的示数升至40℃左右时开始计时，每隔imin记录•次数据,

填入下表。

（2）将海波换为石蜡，找出石蜡熔化时温度的变化规律。

时间/mln01234567891011•—

海波温度/空303540454848484848485054•…

石蜡温度/℃303132333435363943455057・・・・

【分析与论证】

（1）画出温度一时间图像

以方格纸上的纵轴表示温度，横轴表示时间，将表中的数据分别在两方格纸上描点，然

后再将所有的点用平滑的曲线连起来，得到海波和石蜡温度随时间变化的图像。

海波熔化图像石蜡熔化图像

（2）分析熔化过程

①海波的熔化过程：海波吸收热量，温度逐渐上升，温度达到48C时开始熔化。熔化

过程中继续吸热，温度保持不变；熔化完，继续吸热升温。

②石蜡的熔化过程：吸收热量温度持续上升，在此过程中，石蜡由硬变软变稀，最后熔

化为液体。

海波和石蜡在熔化前、熔化中和熔化后三个阶段温度变化的特点:

熔前熔化中熔化后

海波吸收热量，温度升高吸收热量，温度不变吸收热量，温度升高

石蜡吸收热量，温度升高吸收热量，温度升高吸收热量，温度升高

【实验结论】①物质在熔化过程中都要吸收热量。

②不同的物质在熔化过程中温度的变化规律不同。有的物质（如海波）在焰化过程中

虽然继续吸热，但温度保持不变；有的物质（如石蜡）在熔化过程中先变软，后变稀，最

后熔化为液体，且随着加热时间的延续温度逐渐升高。

【例题1］小明同学在探究固体熔化的活动中，作出了如图所示的图象。

（1）从图象可知，这种固体是（填“晶体”或“非晶体”），它的熔点是,

（2）Imin时物质是态、lOmin时物质是状态，18min时物质是态.

【例题2】用图像来描述物理现象，是物理中常用的方法之一，它简单明了。从图中读

出的物理信息错误的有（）

A.甲是非晶体，熔化过程中吸热，温度逐渐升高

B.乙是晶体，熔化过程中吸热，但温度不变

C.乙物质在B时刻是固态，C时刻是固液共存状态

D.乙物质的熔点是210℃

【例题3】下表列出了几种晶体的熔点，判断下列说法，错误的是（）

晶体熔点/℃晶体熔点/C

固态氢-259固态酒精-117

固态水银-39金1064

钢1515鸽3410

A.在一268℃时，氢是固态

B.白炽灯的灯丝用鸽制成，不容易熔化

C.纯金掉入钢水中不会熔化

D.水银温度计在-40℃时不能使用

【例题4】如图所示为“探究冰和蜡熔化时温度的变化规律”的实验;

（1）如图甲所示，温度计的玻璃泡要在固体粉末中，不要碰到试管底或试

管壁；

（2）若某时刻的示数如图甲所示，则此时温度计的读数为℃；

（3）实验装置采用“水浴法”加热的好处是：

（4）如图乙和丙所示，是小李绘制的冰和蜡的熔化图像，则图是蜡的熔化图像，

判断的依据是;

（5）实验中小李发现冰熔化时间短，不便于观察熔化的现象，在不改变原来实验装置

的情况下，请写出一种延长冰熔化的方法：。

探究二、熔化、凝固的应用

（一）熔化和凝固应用实例

1.冷冻保鲜食品、冷敷：如图所示，超市用冰来冷冻保鲜食品，病人受伤部位可以用

冰袋来冷敷。都是利用了冰熔化时吸热的特点。

2.糖塑、制成玻璃制品：熔化的麦芽糖被手工艺人塑造成千姿百态的造型，工厂将玻

璃加热到熔融状态，然后用它制作各种玻璃制品。

3.饮料加冰块：夏天我们要喝冰凉的饮料，往往会在饮料中加上一些冰块，并不是直

接加冷水。这是因为冰块的温度更低，冰块熔化成水的过程中要吸收热量，从而使饮料的温

度下降的更多。

4.菜窖里放水：北方的冬天气温低,在菜窖里放几桶水利用水凝固时放热，使菜窖内

温度不致于太低，菜不致于冻坏。

（二）熔化和凝固对生产和生活造成的不利影响

1.熔化的不利影响：俗话讲“下雪不冷化雪冷”，其中的“化雪冷”就包含了熔化吸热

的道理。化雪是熔化过程，从周围的空气吸热，导致空气温度降低，人们感到寒冷.

要多穿衣服防止感冒；北方草原下雪融化时使气温降得很低，会把羔羊给冻死，要做好

防寒工作。

2.凝固的不利影响：北方的冬天，汽车发动机的散热器里的水在夜晚的时候凝固，容

易胀破散热器等。解决办法：要加防冻液。

钢厂里浇铸钢锭，钢铁熔液凝固放热，容易烫人或使机械受损，解决办法是：工人穿厚

衣服或用水来冷却。

（三）生活•物理・社会一一我国古代的冶炼技术

冶炼技术反映了社会生产力的水平。我国古代的冶炼技术曾走在世界的前列。

早在商周时期，我们的祖先就已经熟练掌握了青铜铸造技术。他们通过控制铜、锡、铅

等金属的比例，熔炼成各种性能的青铜合金，铸成各种农具、兵器、乐器和祭礼器等。

春秋战国时期，我国发明了生铁冶炼技术，这比欧洲要早约200（）年。生铁是在1150

~I300℃的高温下冶炼出来的，质地比较硬且可铸性强。生铁冶炼技术的进步推动了铁质

农具的广泛应用，出现了铁犁牛耕的生产方式，推动了生产力的发展和井田制的解体，促进

了农业、手工业、土木建筑业的迅速发展。

随着生铁冶炼技术的发展，各种炼钢技术也应运而生。例如，在南北朝时期普遍使用的

灌钢法，它利用“生铁碳高、熟铁碳低”的特点，将生铁和熟铁按比例混合熔炼以改变碳含

量，从而生产出硬度高、性能好的钢。这项技术的发明为世界冷炼技术的发展作出了贡献。

【例题5】冬天雨雪过后，停在户外的汽车的前窗玻璃上常会结有一层冰.要想除去这

些冰，下列做法中不可采用的是（）

A.喷洒盐溶液B.用硬的纸质物体直接清除

C.启动车子，打开热风，吹车前窗玻

D.将少量沸水洒在车前窗玻璃上

【例题6】如图所示为一种夏季使用的汽车冰凉座垫，它通过生物冰快速激发成型技术

研制而成。座垫内物质通常情况下为固态，人坐上去时，座垫内物质就会慢慢转变为液态,

但温度保持不变，此过程可持续数小时，人坐在上面会感觉凉爽。下列有关分析错误的是

A.座垫内物质是晶体

B.座垫内物质熔点高于人体温度

C.人坐上去时座垫内物质吸收热量

D.人坐上去时座垫内物质发生了熔化现象

【课堂总结】

三、熔化和凝固

熔化物质从固态变为液态叫作熔化熔化吸热

饵化和凝固

凝固物质从液态变为固态叫作凝固凝固放热

熔化时温度不变，即具有固定的熔化温度

常见的晶体

晶体晶体的燃化特点吸收热量，温度不变

晶体的熔化条件达到熔点，继续吸热

晶体和三海体晶体的凝固条件达到8固点，继续放热

熔化的温度升高,即没有固定的熔化温度

烟化和凝固

非晶体凝固时温度降低，即没有固定的凝固温度

常见的非晶体

熔点晶体熔化时的温度叫作熔点

舞固点晶体燃化后再凝固时的凝固温度

熔点和凝固点

同种晶体的熔点和凝固点相同

非晶体没有熔点液没有凝固点

熔化和凝固的应用

【课堂练习】

1.如图所示,小鹏在收到的快递海鲜包装中发现装有冰袋，冰袋在海鲜运输中所起到

的作用是（)

A.熔化吸热B.凝固放热C.汽化吸热D.升华吸热

2.如图所示是物质在熔化时温度随时间变化的图像。下列从图像中获得的信息不正确

的是（）

时间/min

A.这种物质是晶体，其熔点为48cB.在BC段物质处于固液共存状态

C.在BC段物质不吸收热量，温度不变D.第lOmin后物质处于液态

3.根据表中的数据，下列说法正确的是（）

熔点FC（标准大气压）

固态酒精-117铅328

固态水银-39铜1083

冰0铁1535

A.-11OC的酒精是固态B.不可以将铜块放到铁制容器中熔化

C.放在0℃的房间中的水会凝固结冰D.在-2O℃的地区，能用水银温度计测气温

4.（2023•北京•中考真题）将某种金属制成的勺放入15℃的水中，金属勺没有熔化；

将该金属勺放入45℃的水中，发现金属勺逐渐熔化。该金属的熔点可能是（）

A.1OCCB.30℃C.D.60℃

5.“三星堆遗址”的再发掘为研究中华文明“多元一体”起源提供了有力实证，在发掘过

程中，考古队员首次使用3D打印技术制造了如图所示的铜尊保护硅胶对其进行保护，3D

打印技术就是在高能激光的作用下，硅胶粉会（选填“吸收”或“放出“）热量________

（填物态变化名称，下同）成液态，然后成型。

6.如图是“探究海波溶化时温度的变化规律”的实验装置。

•4―«

I*

“「nr*

甲

（1）甲图中的器材安装顺序是（诜填“自上而下”或“自下而卜”）：

（2）图乙是根据实验数据描绘出的海波温度随时间变化的图像。海波熔化过程对应图

线中的（填“AB”或“BC”）段；

（3）由图像乙可知，海波熔化过程的特点是：继续吸热，温度（选填“升高'”降

低”或“保持不变”因此海波是（选填“晶体”或“非晶体”）。

【课后反思】

本节课学习中，你有哪些收获，还有哪些问题？

参考答案与试题解析

三、熔化和凝固（导学案）

【学习目标】

1.知道熔化和凝固的定义及条件；

2.了解晶体与非晶体的区别，知道晶体和非晶体；

3.知道熔化吸热、凝固放热，及其应用；

【学习重点】

1.晶体熔化/凝固的特点：

2.晶体、非晶体熔化凝固图像的识别和分析。

【学习难点】

1.熔化凝固图像的绘制与解读；

2.晶体熔化的特点和晶体熔化的的条件相关问题。

【自主预习】阅读教材，完成以下问题：

1.熔化：物质从固态变为液态叫作熔化，从液态变为固态叫作凝固。

2.晶体：在熔化过程中尽管不断吸热,但温度却保持不变,即具有固定的熔化温度,

这类固体属于晶体。

3.熔点和凝固点：晶体熔化时的温度叫作熔点。实验研究表明：晶体熔化后再凝固时

也有一定的凝固温度，这个温度叫作凝固点。

4.同种晶体的凝固点与熔点相同,非晶体没有熔点也没有凝固点。

5.晶体熔化特点：晶体熔化吸热,温度不变

6.晶体熔化条件：温度达到熔直；不断吸热;晶体凝固的条件：温度达到凝固点；不

断放热

7.非晶体：在熔化过程中，只要不断吸热,温度就会不断妆，即没有固定的熔化温

度，这类固体属于非晶体,

8.非晶体熔化特点：非晶体熔化吸热,温度升高

【探究新知】

探究一、熔化和凝固的特点

物质从固态变为液态叫作熔化，从液态变为固态叫作凝固。

（一）活动4.4探究熔化、凝固的特点

【做一做】将温度传感器与计算机连接，设置好数据采集软件。如图所示，取适量碎

冰放入试管中，插入温度传感器探头，再将试管置于放有水的烧杯中。采集实验数据并观

察计算机屏幕上显示的冰熔化的温度一时间图像，同时观察冰的状态变化情况。

将上述装置中的碎冰换成碾碎的石蜡，并且用酒精灯对烧杯加热，如图所示，观察计算

机屏幕上显示的石蜡熔化的温度一时间图像，同时观察石蜡的状态变化情况。

【实验现象】

图甲和图乙分别为实掩中获得的冰熔化时的温度一忖间图像和石蜡熔化时的温度一时

间图像。

【交流与讨论】

（1）冰和石蜡熔化时，它们的温度变化各有什么特点？

（2）冰和石蜡在熔化过程中是否需要吸热？

【实验结论】冰在熔化过程中，温度不变，需要吸然：

石蜡在熔化过程中，温度升高，需要吸热。

（二）晶体和非晶体

1.晶体与熔点：有些固体（如冰）在熔化过程中尽管不断吸热，但温度却保持不变,

即具有固定的熔化温度，这类固体属于晶体。温度一时间图像如图所示。

例如，冰、海波、食盐、石英、荼、各种金属等都属于晶体。

2.非晶体：还有一些固体（如石蜡），它们在熔化过程中，只要不断吸热，温度就会小

断升高，即没有固定的熔化温度，这类固体属于非晶体，温度一时间图像如图所示。例如,

石蜡、松香、玻璃、沥青等属于非晶体。

3.（1）熔点与凝固点：晶体熔化时的温度叫作熔点。实验研究表明：晶体熔化后再凝

周时也有一定的凝固温度，这个温度叫作凝固点。

（2）同种晶体的凝固点与熔点相同，非晶体没有熔点也没有凝固点。

（3）晶体熔液在凝固时会放热。

（4）晶体熔化和凝固图像：

时间/min

晶体的熔化过程

了解一些晶体的熔点（在标准大气压下）

一些晶体的熔点（在标准大气压下）

晶体熔点/忙晶体熔点孔晶体熔点汽

铛3410铅328固态水银-39

铁1535锡232固态甲苯-95

桐1083钠98固态酒精-117

金1064蔡80固态氮-210

海波（硫代

银96248固态弱

硫酸钠）-218

馅660冰0固态氢-259

4.非晶体熔化、凝固时温度的变化曲线

（1）非晶体熔化时的特点：非晶体熔化过程中，随着吸热，温度不断地上升，没有周

定的熔化温度，逐渐变软、变粘、变稀、变成液态。

（2）非晶体凝固时的特点：非晶体在凝固过程中，随着放热，温度持续降低，也没有

一定的凝固温度，状态逐渐变粘、变稠、变硬，变成固态。

（3）非晶体熔化和凝固图像：

小晶体熔化曲线作晶体凝固曲线

（三）用常规器材探究冰和石蜡的熔化

【实验器材】海波、石蜡、铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、大试管、温度计、搅拌器、

水、火柴。

【实验装置】如图所示，将海波放入内有温度计的试管中，再把试管放入盛水的烧杯中。

点燃酒精灯，经过一段时诃后海波就会慢慢熔化。

温度计

-

搅拌器

——水

►....■■■,■石棉网

【进行实验】（1）当温度计的示数升至40℃左右时开始计时，每隔imin记录一次数据,

填入下表。

（2）将海波换为石蜡，找出石蜡熔化时温度的变化规律。

时间/mln01234567891011•—

海波温度/空303540454848484848485054•…

石蜡温度/℃303132333435363943455057・・・・

【分析与论证】

（1）画出温度一时间图像

以方格纸上的纵轴表示温度，横轴表示时间，将表中的数据分别在两方格纸上描点，然

后再将所有的点用平滑的曲线连起来,得到海波和石蜡温度随时间变化的图像。

（2）分析熔化过程

①海波的熔化过程：海波吸收热量，温度逐渐上升，温度达到48C时开始熔化。熔化

过程中继续吸热，温度保持不变；熔化完，继续吸热升温。

②石蜡的熔化过程：吸收热量温度持续上升，在此过程中，石蜡由硬变软变稀，最后熔

化为液体。

海波和石蜡在熔化前、熔化中和熔化后三个阶段温度变化的特点:

熔前熔化中熔化后

海波吸收热量，温度升高吸收热量，温度不变吸收热量，温度升高

石蜡吸收热量，温度升高吸收热量，温度升高吸收热量，温度升高

【实验结论】①物质在熔化过程中都要吸收热量。

②不同的物质在熔化过程中温度的变化规律不同。有的物质（如海波）在熔化过程中

虽然继续吸热，但温度保持不变；有的物质（如石蜡）在熔化过程中先变软，后变稀，最

后熔化为液体，且随着加热时间的延续温度逐渐升高。

【例题1】小明同学在探究固体熔化的活动中，作出了如图所示的图象。

（1）从图象可知，这种固体是（填“晶体”或“非晶体”），它的熔点是一。

（2）Imin时物质是态、lOmin时物质是状态，18min时物质是态.

【答案】晶体0℃固固液共存液

【解析】（1）从图象可知，在5〜lOmin这段时间内，固体吸收热量，温度不变，属于

晶体，它的熔点是0℃。

（2）Imin时物质是固态，lOmin时物质是固液共存状态，I8min时物质是液态.

【例题2】用图像来描述物理现象，是物理中常用的方法之一，它简单明了。从图中读

出的物理信息错误的有（）

//min

A.甲是非晶体,

B.乙是晶体，熔化过程中吸热，但温度不变

C.乙物质在B时刻是固态，C时刻是固液共存状态

D.乙物质的熔点是210C

【答案】C

【解析】A.甲图象口，物质在熔化过程中温度不断升高，没有固定熔点，是非晶体熔

化图象，熔化过程中吸热升，A正确，不符题意；

B.乙图象中，物质在熔化过程中温度保持不变，有固定的熔点，是晶体熔化图象，熔

化过程中吸热，但温度不变，B正确，不符题意；

CD.乙图象中，物质在BC段属于熔化过程，处于固液共存态，物质在B时刻还没有

熔化，所以是固态，在C时刻刚熔化完，是液态，故C错误，符合题意；物质在熔化过程

中温度保持210C不变，所以熔点为210C,D正确，不符题意。

故选C。

【例题3】下表列出了几种晶体的熔点，判断下列说法，错误的是()

晶体熔点AC晶体熔点/9

固态氢-259固态酒精-117

固态水银-39金1064

钢1515鸽3410

A.在一268℃时，氢是固态

B.白炽灯的灯丝用铛制成，不容易熔化

C.纯金抻入钢水中不会熔化

D.水银温度计在-4()℃时不能使用

【答案】C

【解析】A.固态氢的熔点是-259℃,-268c低于-259C,所以在-268℃时，氢是固态,

故A正确；

B.灯丝用铝制成，是因为铝的熔点高，灯丝不容易熔化，故B正确；

C.钢的熔点是1300C,钢水的温度等丁或高丁13D0C,金的熔点是1064°C,金放在

钢水中，金能达到熔点，能从钢水中吸收热量，所以金在钢水中一定熔化，故C错误；

D.水银的凝固点和熔点相等，所以水银的凝固点是-39C,低于-39℃时水银是固态，

不能根据液体热胀冷缩原理工作，故在-40C时不能使用，故D正确。

所以选C。

［例题4］如图所示为“探究冰和蜡熔化时温度的变化规律”的实验；

温度rc

8

6

4

2

0

2

4

-86

甲乙

（1）如图甲所示，温度计的玻璃泡要在固体粉末中，不要碰到试管底或试

管壁；

（2）若某时刻的示数如图甲所示，则此时温度计的读数为℃；

（3）实验装置采用“水浴法”加热的好处是；

（4）如图乙和丙所示，是小李绘制的冰和蜡的熔化图像，则图是蜡的熔化图像，

判断的依据是；

（5）实验中小李发现冰熔化时间短，小便力观察熔化的现象，在不改变原来实验装置

的情况下，请写出一种延长冰熔化的方法：。

【答案】全部浸没47使被加热物质受热均匀内在熔化过程中温度不

断升高，没有熔点增加冰的质量或者移除酒精灯直接用热水进行水浴法加热

【解析】（1）根据温度使用注意事项可知，用温度广测量固体粉末的温度，则温度计的

玻璃泡要完全浸没在固体粉末中，不要碰到试管底或试管壁。

（2）常用液体温度计是利用液体热胀冷缩的原理制成的；由图甲知，温度计的分度值

为1℃,示数为47℃。

（3）采用水浴法加热的好处是：液面以下水温相同，避免局部受热，使物质受热均匀。

（4）蜡是非晶体。非晶体在熔化过程中温度不断升高，图内；整个过程中温度都在升

高，没有熔点，所以是非晶体的熔化图像，则丙为蜡的熔化图像。

（5）实验中小林同学发现冰熔化时间短，不便于观察熔化时的现象，可以增加冰的质

量或者移除酒精灯直接用热水进行水浴法加热，来延长加热时间。

探究二、熔化、凝固的应用

（一）熔化和凝固应用实例

1.冷冻保鲜食品、冷敷：如图所示，超市用冰来冷冻保鲜食品，病人受伤部位可以用

冰袋来冷敷。都是利用了冰熔化时吸热的特点。

2.糖塑、制成玻璃制品：熔化的麦芽糖被手工艺人塑造成千姿百态的造型，工厂将玻

璃加热到熔融状态，然后用它制作各种玻璃制品。

3.饮料加冰块：夏天我们要喝冰凉的饮料，往往会在饮料中加上一些冰块，并不是直

接加冷水。这是因为冰块的温度更低，冰块熔化成水的过程中要吸收热量，从而使饮料的温

度下降的更多。

4.菜窖里放水：北方的冬天气温低，在菜窖里放几桶水利用水凝固时放热，使菜窖内

温度不致于太低，菜不致于冻坏。

（二）熔化和凝固对生产和生活造成的不利影响

1.熔化的不利影响：俗话讲“下雪不冷化雪冷”，其中的“化雪冷”就包含了熔化吸热

的道理。化雪是熔化过程，从周围的空气吸热，导致空气温度降低，人们感到寒冷.

要多穿衣服防止感冒；北方草原下雪融化时使气温降得很低，会把羔羊给冻死，要做好

防寒工作。

2.凝固的不利影响：北方的冬天，汽车发动机的散热器里的水在夜晚的时候凝固，容

易胀破散热器等。解决办法：要加防冻液。

钢厂里浇铸钢锭，钢铁熔液凝固放热，容易烫人或使机械受损，解决办法是：工人穿厚

衣服或用水来冷却。

（三）生活•物理・社会一一我国古代的冶炼技术

冶炼技术反映了社会生产力的水平。我国古代的冶炼技术曾走在世界的前列。

早在商周时期，我们的祖先就已经熟练掌握了青铜铸造技术。他们通过控制铜、锡、铅

等金属的比例，熔炼成各种性能的青铜合金，铸成各种农具、兵器、乐器和祭礼器等。

春秋战国时期，我国发明了生铁冶炼技术，这比欧洲要早约20（X）年。生铁是在I15（）

~1300°C的高温下冶炼出来的，质地比较硬且可铸性强。生铁冶炼技术的进步推动了铁质

农具的广泛应用，出现了铁犁牛耕的生产方式，推动了生产力的发展和井田制的解体，促进

了农业、手工业、土木建筑业的迅速发展。

随着生铁冶炼技术的发展，各种炼钢技术也应运而生。例如，在南北朝时期普遍使用的

灌钢法，它利用“生铁碳高、熟铁碳低”的特点，将生铁和熟铁按比例混合熔炼以改变碳含

量，从而生产出硬度高、性能好的钢。这项技术的发明为世界冶炼技术的发展作出了贡献。

【例题5】冬天雨雪过后，停在户外的汽车的前窗玻璃上常会结有一层冰.要想除去这

些冰，下列做法中不可采用的是（）

A.喷洒盐溶液B.用硬的纸质物体直接清除

C.启动车子，打开热风，吹车前窗玻

D.将少量沸水洒在车前窗玻璃上

【答案】C

【解析】A、喷洒盐溶液，可以降低冰的熔点（水的凝固点），从而达到熔化的目的.故

A做法可采用；

B、用硬的纸质物体直接清除可以除去一些冰或雪，故B做法可采用；

C、启动车子，打开热风，吹车前窗玻璃可使冰吸热熔化，达到除冰目的，C做法可采

用;

D、将少量沸水洒在车前窗玻璃，因水的温度很高，会使冰和玻璃迅速吸热，因膨胀会

引起对物体的破坏，且热水流下后，表面的水分会迅速降温，又重新凝固，故D做法不可

采用.

故选D。

【例题6】如图所示为一种夏季使用的汽车冰凉座垫，它通过生物冰快速激发成型技术

研制而成。座垫内物质通常情况下为固态，人坐上去时，座垫内物质就会慢慢转变为液态,

但温度保持不变，此过程可持续数小时，人坐在上面会感觉凉爽。下列有关分析错误的是

()

A.座垫内物质是晶体

B.座垫内物质熔点高于人体温度

C.人坐上去时座垫内物质吸收热量

D.人坐上去时座垫内物质发生了熔化现象

【答案】B

【解析】A.座垫内物质就会慢慢转变为液态，但温度保持不变，是晶体熔化的特征,

所以座垫内物质是晶体，故A正确；

B.坐垫内物质能从人身体吸热熔化，说明人体温度高于该物质的熔点，即座垫内物质

熔点低于人体温度，故B错误；

C.熔化过程需要吸热，是坐垫内的物质从人的身体吸热，故C正确；

D.人坐上坐垫，坐垫内的物质从固态变为液态，是熔化过程，故D正确。

故选Bo

【课堂总结】

三、熔化和凝固

物质从固态变为液态叫作熔化熔化吸热

培化和震固焙化

物质从液态变为固态叫作凝固凝固放热

熔化时温度不变，即具有固定的熔化温度

常见的晶体

晶体晶体的熔化特点吸收热量，温度不变

晶体的熔化条件达到熔点，继续吸热

/广晶体和三四»晶体的凝固条件达到^固点，继续放热

熔化时温度升高,即没有固定的炮化温度

熔化和^固

非晶体凝固时温度降低,即没有固定的凝固温度

常见的非晶体

炮点晶体熔化时的温度叫作熔点

凝固点晶体熔化后再盘固时的赞固温度

培点和凝固点

同种海体的熔点和凝固点相同

非晶体没有熔点液没有凝固点

络化和凝固的应用

【课堂练习】

1.如图所示,小鹏在收到的快递海鲜包装中发现装有冰袋，冰袋在海鲜运输中所起到

的作用是（）

A.熔化吸热B.凝固放热C.汽化吸热D.升华吸热

【答案】A

【解析】为了给海鲜降温，常在海鲜包装中放入冰袋，利用的是冰在熔化过程中会吸收

热量。

故选Ao

2.如图所示是物质在熔化时温度随时间变化的图像。下列从图像中获得的信息不正确

的是（）

A.这种物质是晶体，其熔点为48℃B.在BC段物质处于固液共存状态

C.在BC段物质不吸收热量，温度不变