2025-2026学年运蔬菜中班教案

2025-2026学年运蔬菜中班教案授课内容授课时数授课班级授课人数授课地点授课时间教学内容一、教学内容教材章节：中班主题活动《蔬菜宝宝旅行记》。内容包括：认识常见蔬菜（胡萝卜、白菜、番茄等）的外形特征与食用部位；学习单人抱握、手提轻质蔬菜的正确动作，尝试两人合作搬运大南瓜、土豆等；通过“蔬菜运输小能手”游戏，在模拟情境中巩固搬运方法，强调安全轻拿轻放，感受合作完成任务的意义。核心素养目标二、核心素养目标培养幼儿对常见蔬菜外形特征与食用部位的观察能力，发展手部力量与身体协调性，掌握单人及合作搬运蔬菜的动作方法；在模拟运输情境中增强合作意识，学会轻拿轻放的安全行为，体验集体任务的责任感，萌发对蔬菜的喜爱与珍惜之情。重点难点及解决办法重点：掌握单人抱握、手提轻质蔬菜的正确动作；两人合作搬运大南瓜、土豆的协调配合。难点：幼儿手臂力量不足导致搬运不稳；合作中易出现争抢或动作不协调。解决办法：通过儿歌分解动作步骤，如“小手抱紧腰，膝盖微微弯”；设置“蔬菜运输小能手”游戏，分组练习单人搬运后逐步过渡到两人合作，教师用语言提示“你扶我抬，慢慢走”；强调轻拿轻放的安全规则，用夸张示范强化动作要领。教学资源四、教学资源软硬件资源：常见蔬菜实物（胡萝卜、白菜、番茄、南瓜、土豆）、轻质蔬菜模型、小推车、布袋、安全防护垫；课程平台：幼儿园主题活动资源包；信息化资源：蔬菜外形特征图片/动画、单人及合作搬运动作示范短视频；教学手段：蔬菜旅行场景布置道具、搬运动作儿歌图谱、小组合作标识牌（如“小火车组”“蔬菜护卫队”）。教学流程五、教学流程1.导入新课创设“蔬菜乐园丰收派对”情境：教师头戴“蔬菜园园长”头饰，手持胡萝卜、番茄、南瓜等蔬菜实物，用夸张语气说：“蔬菜宝宝们要去参加丰收派对了，可是它们自己搬不动，需要小朋友帮忙安全送到派对现场！你们愿意当‘蔬菜运输小能手’吗？”引导幼儿观察蔬菜外形，提问：“胡萝卜长长的怎么抱？番茄圆圆的怎么提？大大的南瓜怎么运？”引发幼儿对搬运方法的思考，联系生活经验，激发参与兴趣。用时5分钟。2.新课讲授（1）认识蔬菜外形特征与搬运方式的关系教师展示胡萝卜、番茄、白菜、南瓜等蔬菜，引导幼儿观察外形特征：“胡萝卜细细长长的，有根；番茄圆溜溜的，滑溜溜；白菜叶子多，蓬松；南瓜大大的，圆滚滚。”分析不同外形对应的搬运方法：“胡萝卜细长，适合一手握根部，一手扶中部，竖着抱；番茄圆滑，适合双手捧住底部，轻轻提；白菜叶子多，适合双手抓住菜根，抱在胸前，避免叶子拖地。”举例幼儿易错点：“抱番茄时小手要收拢，不然容易滑掉。”教师示范，幼儿模仿并说出蔬菜名称和搬运方式。用时8分钟。（2）单人搬运轻质蔬菜的动作要领分解动作“抱、提、放”三步法，结合儿歌图谱：“第一步，小手抱紧蔬菜腰（双手环抱蔬菜中部，用力贴紧身体）；第二步，膝盖微微弯一弯（膝盖弯曲，降低重心）；第三步，慢慢走，轻轻放（手臂伸直，匀速行走，到达后膝盖弯曲，轻轻放下）。”举例幼儿练习搬运胡萝卜时，易出现“手臂伸直不弯腰”“抱不紧滑落”等问题，教师个别指导：“小明，抱胡萝卜时要弯腰，让蔬菜离身体近一点，这样更省力。”幼儿分组练习胡萝卜、番茄单人搬运，教师巡回纠正动作。用时10分钟。（3）两人合作搬运大体积蔬菜的方法分析南瓜、土豆体积大、重量沉的特点：“南瓜又大又圆，一个人抱不动，需要两个人合作。”示范合作分工：“一人扶底部（双手托住南瓜底部），一人抬腰部（双手抓住南瓜腰部两侧），听口令‘一二三，一起用力’，同时抬起，脚步一致慢慢走。”举例幼儿抬南瓜时易出现“一人快一人慢，导致南瓜倾斜”“手臂力量不够，突然松手”等问题，强调“要喊口号‘一二三’，同时发力；抬起来后眼睛看着前方，不要看脚下”。教师扮演“南瓜”，请两名幼儿合作尝试，教师用语言提示“扶底的小朋友要托稳，抬腰的小朋友要抓紧”。幼儿分组练习搬运南瓜、土豆，教师指导配合。用时10分钟。3.实践活动（1）“蔬菜小勇士单人挑战”提供胡萝卜、番茄、白菜等轻质蔬菜及“蔬菜运输小能手”任务卡，幼儿选择喜欢的蔬菜，按“抱、提、放”动作要领将其从“蔬菜园”（起点）运送到“派对区”（终点），教师观察并记录：“小红抱胡萝卜时腰弯得很好，小手抱得紧紧的；小刚提番茄时小手收拢了，没有滑落。”对动作规范的幼儿发放“蔬菜小勇士”贴纸，鼓励幼儿尝试不同蔬菜搬运，巩固单人动作。用时7分钟。（2）“蔬菜运输小分队合作任务”将幼儿分成4人一组，每组分配1个南瓜或土豆，组内讨论分工：“谁扶底？谁抬腰？谁来喊口号？”合作将蔬菜从“仓库”运送到“派对照料区”，教师用手机拍摄合作过程，播放片段：“看，这组小朋友喊‘一二三’抬得很整齐，脚步一致；那组小朋友扶底的小朋友托得很稳，抬腰的小朋友抓得很紧。”针对“手臂力量不足”的难点，引导幼儿“可以蹲下来一点，让南瓜离身体近，更省力”；针对“动作不协调”的难点，强调“要听口号，一起抬，一起放”。完成任务后小组击掌，体验合作成功。用时8分钟。（3）“蔬菜旅行大闯关”设置“小桥”（平衡木）、“小山”（小垫子）、“小河”（蓝色布条）等障碍，幼儿单人或合作运送蔬菜，要求：“过小桥时要慢慢走，身体保持平衡，不摇晃蔬菜；过小山时要抱紧蔬菜，膝盖着地爬行，不让蔬菜掉下来；过小河时要把蔬菜举高，避免碰到‘河水’。”举例幼儿过小桥时易“走太快，蔬菜掉下来”，教师提示“小手抱稳，眼睛看桥，慢慢走”；过小山时易“爬得快，蔬菜滑落”，强调“要贴紧蔬菜，爬慢一点”。综合运用动作，巩固“轻拿轻放”的安全行为，培养应变能力。用时7分钟。4.学生小组讨论（1）合作搬运时遇到了什么困难？怎么解决？举例幼儿回答：“南瓜太重，抬不动。”教师引导：“可以找更多好朋友一起抬，或者蹲下来一点，让南瓜离身体近，更省力。”幼儿回答：“抬的时候一个快一个慢，南瓜歪了。”教师引导：“要喊口号‘一二三’，同时发力，脚步一致。”（2）怎样做才能让蔬菜宝宝安全旅行？举例幼儿回答：“小手抱紧，不扔不摔，慢慢走。”教师补充：“过障碍时要看着路，不让蔬菜碰到东西。”（3）我们运送的蔬菜可以做什么好吃的？举例幼儿回答：“胡萝卜可以炒肉，甜甜的；番茄可以煮汤，酸酸的；南瓜可以熬粥，香香的。”教师引导：“蔬菜很有营养，我们要爱吃蔬菜，不浪费。”用时5分钟。5.总结回顾梳理本节课重点：“今天我们学会了单人抱握胡萝卜、手提番茄的正确动作，还和好朋友一起合作抬南瓜、土豆，知道了要‘小手抱紧腰，膝盖微微弯’，合作时要喊口号‘一二三，一起抬’。”强调难点：“手臂力量不足没关系，多练习就会变强；合作不协调时，要听同伴的话，一起配合。”表扬幼儿：“今天小朋友们都成了‘蔬菜运输小能手’，不仅动作做得好，还保护了蔬菜宝宝，真棒！”播放“蔬菜宝宝旅行”动画，结束课程。用时2分钟。拓展与延伸1.拓展阅读材料

（1）《胡萝卜的旅行》绘本：以胡萝卜种子从播种到收获的旅程为主线，图文结合展示其生长过程，延伸课堂中“蔬菜外形特征”知识点，帮助幼儿理解不同蔬菜的生长环境与形态变化。

（2）《番茄变变变》儿歌集：收录关于番茄从青到红、从果实到菜肴的童谣，配合插画展示番茄的食用部位与烹饪方式，呼应课堂“蔬菜食用部位”内容，丰富幼儿对蔬菜多样性的认知。

（3）《蔬菜宝宝的家》科普图画书：介绍常见蔬菜（如南瓜、土豆）的种植条件、生长周期及营养价值，用拟人化语言描述蔬菜如何“旅行”到餐桌，强化课堂“珍惜蔬菜”的情感目标。

2.课后自主探究活动

（1）**“蔬菜分类小专家”家庭任务**

-**操作步骤**：幼儿在家中收集3-5种常见蔬菜（如白菜、萝卜、黄瓜），观察其外形特征（叶子、根茎、形状、颜色），用画笔记录并分类“叶子类”“根茎类”“果实类”，家长协助制作简易分类标签。

-**知识点衔接**：巩固课堂“蔬菜外形特征与搬运方式”的关联性，例如“根茎类蔬菜（胡萝卜）适合竖抱，果实类（番茄）适合双手捧提”。

-**成果展示**：下次课堂分享分类成果，教师引导幼儿讨论不同蔬菜的搬运方法差异。

（2）**“亲子厨房小帮手”实践**

-**操作步骤**：在家长指导下，参与简单蔬菜处理（如清洗番茄、掰白菜叶），尝试课堂学习的“轻拿轻放”动作；观察蔬菜生熟变化（如生番茄变熟番茄），用黏土制作“蔬菜旅行”手工（如南瓜从田间到餐桌的路径图）。

-**知识点衔接**：延伸“蔬菜食用部位”内容，例如“白菜的叶子可食用，根部丢弃”，并渗透食品安全意识（如清洗蔬菜的重要性）。

-**安全提示**：限定幼儿参与非切割类任务，避免接触刀具或高温。

（3）**“种植观察日记”长期探究**

-**操作步骤**：幼儿在阳台或教室种植易生长蔬菜（如绿豆芽、小葱），每日用图画记录生长变化（发芽、长叶、高度变化），标注“浇水”“晒太阳”等养护动作。

-**知识点衔接**：结合《蔬菜宝宝的家》绘本内容，理解植物生长需要阳光、水分，深化“蔬菜来之不易”的认知，呼应课堂“珍惜蔬菜”的情感目标。

-**成果应用**：成熟后组织“蔬菜品尝会”，幼儿搬运自己种植的蔬菜，实践合作搬运动作，体验劳动成果。

**活动设计说明**

-**全面性**：覆盖蔬菜认知（特征、分类、生长）、技能迁移（搬运方法应用）、情感升华（珍惜劳动成果）三大维度，与教材章节《蔬菜宝宝旅行记》形成闭环。

-**实用性**：活动材料均来自家庭或教室常见物品（如黏土、绿豆、蔬菜），操作步骤具体可执行，符合中班幼儿动手能力。

-**安全性**：所有活动规避高风险操作（如使用刀具、电器），强调家长全程陪伴，确保幼儿在安全环境中探究。板书设计①蔬菜外形与搬运方法

胡萝卜：细长→竖抱（握根部，扶中部）

番茄：圆滑→双手捧（收拢小手，防滑落）

白菜：蓬松→抱胸前（抓菜根，叶子不拖地）

南瓜：圆大→合作运（扶底+抬腰）

②单人搬运动作要领

抱：小手抱紧蔬菜腰（贴身体）

弯：膝盖微微弯一弯（降重心）

放：慢慢走，轻轻放（匀速走，缓下蹲）

③合作搬运与安全

分工：扶底（托稳底部）+抬腰（抓紧两侧）

口号：一二三，一起抬（同时发力，脚步一致）

安全：轻拿轻放（不扔不摔，看路慢行）教学反思与总结教学反思：这节课通过“蔬菜旅行派对”的情境导入，孩子们参与热情很高，实物蔬菜和角色扮演确实抓住了他们的注意力。新课讲授时，把蔬菜外形和搬运方法对应起来讲得很清楚，比如胡萝卜竖抱、番茄双手捧，孩子们模仿时动作基本到位。不过合作搬运南瓜时，发现部分幼儿手臂力量不足，抬起来容易松手，下次得先设计些力量小游戏预热。实践活动里“蔬菜旅行大闯关”的障碍设计很实用，但小桥平衡木上有个别孩子走太快导致蔬菜滑落，说明“轻拿轻放”的安全意识还要反复强化。

教学总结：孩子们基本掌握了不同蔬菜的搬运