“传染病防治知识+食源性疾病监测”考核试题(附答案)

“传染病防治知识+食源性疾病监测”考核试题(附答案)一、单项选择题（每题2分，共40分）1.根据《中华人民共和国传染病防治法》，下列属于甲类传染病的是：A.艾滋病B.霍乱C.肺结核D.流行性感冒2.食源性疾病主动监测中，哨点医院需采集的生物标本不包括：A.患者粪便B.患者呕吐物C.患者血清D.患者尿液3.传染病潜伏期的流行病学意义不包括：A.确定接触者的医学观察期限B.判断患者受感染的时间C.评价预防措施效果D.决定传染病的隔离方式4.关于食源性疾病监测中的“同源性分析”，主要通过哪种技术实现？A.血清学检测B.核酸扩增（PCR）C.脉冲场凝胶电泳（PFGE）D.质谱分析5.某县发生一起50人以上的食源性疾病事件，按照《国家突发公共卫生事件相关信息报告管理工作规范》，责任报告单位应在多长时间内进行网络直报？A.1小时B.2小时C.6小时D.12小时6.下列哪种传染病可通过粪-口途径传播？A.乙型肝炎B.登革热C.伤寒D.流行性乙型脑炎7.食源性疾病监测中，“症候群监测”的核心指标不包括：A.腹泻次数B.发热体温C.腹痛性质D.发病季节8.传染病暴发疫情处置中，“密切接触者”的定义是指：A.与患者共同生活但未交谈者B.与患者乘坐同一交通工具但间隔3米以上者C.直接接触患者呼吸道分泌物或体液者D.看过患者病历的医护人员9.关于食源性疾病暴发调查的“三早原则”，正确的是：A.早发现、早报告、早隔离B.早调查、早采样、早处理C.早识别、早控制、早溯源D.早诊断、早治疗、早宣教10.下列哪项不属于传染病二级预防措施？A.对肺结核患者进行规范治疗B.对新生儿接种卡介苗C.对密切接触者进行医学观察D.对霍乱患者实施隔离治疗11.食源性疾病监测网络中，省级疾控中心的主要职责是：A.收集辖区内哨点医院监测数据B.开展病原微生物分离鉴定C.制定全国监测方案D.对暴发事件进行现场流行病学调查12.某地区出现多例“发热伴腹泻”病例，实验室检测发现粪便中存在志贺菌，此时应重点排查的传播环节是：A.蚊虫叮咬B.水源污染C.空气飞沫D.血液接触13.传染病报告卡中“病例分类”不包括：A.临床诊断病例B.实验室确诊病例C.疑似病例D.既往感染病例14.食源性疾病监测中，“暴露因素调查”的核心是：A.患者发病前72小时内的饮食史B.患者家庭卫生状况C.患者职业暴露史D.患者既往病史15.下列哪种疫苗属于国家免疫规划中针对食源性传染病的疫苗？A.乙肝疫苗B.甲肝疫苗C.流感疫苗D.水痘疫苗16.传染病流行过程的三个基本环节是：A.病原体、传播途径、易感人群B.传染源、传播途径、易感人群C.传染源、传播媒介、易感人群D.病原体、宿主、环境17.食源性疾病暴发事件中，“同源性确认”需满足的条件是：A.至少3例患者的临床症状相同B.患者均暴露于同一可疑食物C.实验室检测显示病原体型别一致D.事件发生在同一时间段18.对艾滋病患者的医疗废物处理，应遵循的原则是：A.放入黄色医疗废物袋，双层包装B.放入黑色生活垃圾袋，单层包装C.放入红色感染性废物袋，无需特殊处理D.放入蓝色病理性废物袋，高温焚烧19.食源性疾病监测中，“哨点医院”的选择标准不包括：A.具备肠道门诊或急诊B.年接诊腹泻患者≥500例C.位于人口密集的农村地区D.配备实验室检测设备20.下列哪项属于传染病监测的“主动监测”？A.医疗机构报告法定传染病病例B.疾控中心定期对重点人群进行筛查C.社区居民自行上报可疑症状D.媒体报道突发疫情信息二、判断题（每题1分，共10分）1.所有食源性疾病都需要通过“食源性疾病监测报告系统”进行网络直报。（）2.传染病的“基本再生数（R0）”是指每个患者在传染期内平均传染的易感人数。（）3.霍乱患者的隔离期限为症状消失后连续2次粪便培养阴性（间隔24小时）。（）4.食源性疾病监测中，“环境标本”仅指患者家庭厨房的擦拭样本。（）5.乙类传染病中的传染性非典型肺炎、肺炭疽需按甲类传染病管理。（）6.对食源性疾病患者进行个案调查时，只需记录发病前24小时的饮食史。（）7.传染病的“终末消毒”是指对患者住院期间的日常消毒。（）8.食源性疾病暴发事件中，“共同暴露餐次”是指所有患者发病前最后一次共同进食的餐次。（）9.接种流感疫苗属于传染病的一级预防措施。（）10.食源性疾病监测中，“病原谱分析”有助于发现新发或罕见病原体。（）三、简答题（每题8分，共40分）1.简述传染病报告的“五早原则”及其具体内容。2.食源性疾病监测的主要内容包括哪几类？请分别说明。3.列举3种通过食物传播的常见传染病，并简述其病原体特点。4.传染病暴发疫情处置中，“密切接触者管理”的主要措施有哪些？5.食源性疾病暴发调查中，如何通过“病例对照研究”确定可疑食物？四、案例分析题（共10分）2023年9月15日，某市疾控中心接到辖区人民医院9月14日-15日，急诊科接诊12例以“腹痛、腹泻（黄色水样便，3-8次/日）、恶心呕吐”为主要症状的患者，年龄20-45岁，均为某电子厂员工。初步询问发现，所有患者9月13日晚均在厂内食堂就餐，食谱包括：红烧肉、清炒空心菜、紫菜蛋花汤、米饭。问题：（1）请判断该事件是否属于食源性疾病暴发？依据是什么？（2分）（2）若你是现场调查人员，下一步应开展哪些核心调查步骤？（3分）（3）需采集哪些类型的生物标本和环境标本？（3分）（4）针对该电子厂食堂，应提出哪些控制措施？（2分）答案一、单项选择题1.B2.D3.D4.C5.B6.C7.D8.C9.C10.B11.B12.B13.D14.A15.B16.B17.C18.A19.C20.B二、判断题1.×（仅符合监测定义的病例需报告）2.√3.√4.×（还包括加工场所、工具、水源等）5.√6.×（通常追溯72小时内饮食史）7.×（终末消毒是患者离开后对环境的彻底消毒）8.√9.√10.√三、简答题1.五早原则：早发现、早报告、早隔离、早治疗、早处置。具体内容：①早发现：通过监测系统或主动筛查识别病例；②早责任报告人按规定时限和程序上报；③早隔离：对传染期患者采取隔离措施防止传播；④早治疗：对患者进行规范治疗，减少并发症和传播风险；⑤早处置：对疫点开展消毒、密切接触者管理等控制措施。2.主要内容包括四类：①病例监测：收集腹泻、呕吐等症候群病例的临床信息和生物标本；②病原学监测：对患者标本进行病原体分离、鉴定和分型；③事件监测：报告和调查符合暴发标准的食源性疾病事件；④暴露因素监测：分析病例的饮食暴露史，识别高风险食物或环节。3.示例：①伤寒（伤寒沙门菌）：革兰阴性杆菌，耐低温，在水中可存活2-3周；②细菌性痢疾（志贺菌）：革兰阴性杆菌，感染剂量低（10-100个菌即可致病）；③甲肝（甲型肝炎病毒）：无包膜RNA病毒，耐酸耐乙醚，100℃5分钟可灭活。4.主要措施：①登记管理：详细记录接触者姓名、联系方式、接触时间和方式；②医学观察：根据传染病潜伏期确定观察期限（如霍乱5天、伤寒21天）；③健康监测：每日询问症状，测量体温；④预防干预：对有疫苗的传染病（如甲肝）进行应急接种，或使用药物预防（如流感）；⑤结果反馈：观察期结束无异常方可解除管理。5.步骤：①确定病例组（发病患者）和对照组（同暴露人群中未发病者）；②设计统一的调查表，回顾性收集两组发病前72小时内的饮食史（包括食物种类、进食地点、食用量等）；③统计分析两组对各食物的暴露率，计算比值比（OR值）；④OR值显著大于1且P<0.05的食物即为可疑暴露食物。四、案例分析题（1）属于食源性疾病暴发。依据：①短时间内（2天）同一单位出现≥3例症状相似病例；②病例均暴露于同一就餐场所（厂内食堂）；③症状符合食源性疾病特征（胃肠道症状为主）。（2）核心调查步骤：①核实诊断：查阅病历，确认症状、实验室检查（如粪便常规）是否符合食源性疾病；②病例搜索：通过厂方登记、门诊记录等排查所有可能病例，明确暴露人群范围；③暴露因素调查：详细询问患者9月13日晚食堂就餐的食物种类、食用量、加工方式（如是否彻底加热）；④现场卫生学调查：检查食堂食品原料来源、加工流程（生熟分开、储存温度）、从业人员健康状况（如是否有腹泻史）；⑤实验室检测：采集患者标本和可疑食物标本进行病原学检测。（3）生物标本：患者粪便（急性期）、呕吐物；环境标本：