规模鸭场建设规范（送审稿）

ICS65.020.30

B43DBXX

四川省地方标准

DBXX/TXXXX—2023

规模鸭场建设规范

（送审稿）

2023-XX-XX发布2023-XX-XX实施

四川省市场监督管理局发布

DBXX/TXXXX—2023

目次

前.言.................................................................................II

1范围......................................................................................4

2规范性引用文件............................................................................4

3术语和定义................................................................................4

4选址与建场条件............................................................................5

5场区布局..................................................................................5

6鸭舍建筑..................................................................................5

7工艺与设备................................................................................7

8配套工程..................................................................................7

9卫生防疫设施..............................................................................7

10环境保护.................................................................................8

参考文献..............................................................................9

I

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U—1—

刖B

本标准按照GB/T1.1-2020给出的规定编写。

本标准由四川省农业农村厅提出并归口。

本标准由四川省市场监督管理局批准。

本标准起草单位：四川省畜牧总站、四川农业大学。

本标准起草人：王万霞、胡继伟、舒长斌、李亮、王斌、刘贺贺、马敏、范绍岩、王继文、何桦、

郑灿财、张军、胡深强、李翔、涂昊

本标准及其所代替文件的历史版次发布情况为：

本标准代替《规模鸭场建设技术规范》一一DB51/T1739-2014.

II

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规模鸭场建设规范

1范围

本标准规定了规模鸭场建设的技术规范，包括术语和定义、选址与建场条件、场区布局、鸭舍建筑、

工艺与设备、配套工程、卫生防疫设施、环境保护等。

本标准适用于规模鸭场的新建、改（扩）建。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注FI期的引用文件,

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5719生活饮用水卫生标准

NY/T388畜禽场环境质量标准

NY/T682畜禽场场区设计技术规范

NY5027无公害食品畜禽饮用水水质

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1规模鸭场

采用现代养鸭技术与设施设备，实行全年均衡生产工艺，存栏5000只种鸭或年出栏3万只以上商品

肉鸭的养殖场。

3.2鸭舍

3.2.1封闭式鸭舍

舍内为相对独立的养殖环境，依靠风机、水帘和环控系统完成舍内通风、光照、温度、湿度的调节

和控制，采用传送带或刮粪机进行粪污收集的鸭舍。

3.2.2开放式鸭舍

窗式或者卷帘的鸭舍，靠自然光照为主，人工补充光照为辅，自然通风，分为全开放式鸭舍和半开

放式鸭舍。

3.3养殖方式

3.3.1平养

将鸭饲养在平面上，分为地面平养和网上平养。

3.3.2笼养

4

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采用“H”型或“A”型层架式笼具进行鸭的饲养，包括种鸭笼养和商品肉鸭多层笼养.

3.4全进全出

同一鸭场或同一栋鸭舍饲养同一批次的鸭，且同批同期进、出场的管理制度。

4选址与建场条件

4.1场址必须符合《中华人民共和国畜牧法》《中华人民共和国动物防疫法》等法律法规及国土空间

规划。

4.2鸭场应建在地势高燥、采光充分、易排水、防疫隔离条件良好、交通便利、沿途无污染、远离噪

音、水源和电力供应有保障的区域。

4.3距离化工厂、矿厂、垃圾及污水处理场所2000m以上，距离屠宰场、畜产品加工厂、畜禽场畜

禽交易市场等1000m以上，距离主要交通干线、居民区5Q0m以上。

4.4鸭场周边环境质量标准符合NY/T388的规定，水质符合NY5027的规定。

5场区布局

5.1场区严格按生活管理区、生产区、隔囹区和无害化处理区等功能区分开。生活管理区在生产区的

上风向或侧风向处，隔离区应在生产区的下风向或侧风向处，鸭场周围有隔离围墙。

5.2生产区入口设大门、消毒池和更衣消毒室，场内分设冷道和污道，互不交叉。

5.3鸭场和鸭舍有与其饲养规模匹配的排水、排污、贮粪、污物处理等设施，雨污分流，防止污物、

恶臭对环境造成污染。

6鸭舍建筑

6.1建筑方案

规模鸭场的鸭舍建筑应根据当地气候条件、建筑物用途及鸭场的条件，按照经济合理、安全适用、

因地制宜、就地取材及施工方便等原则，确定建筑方案。

6.2鸭舍朝向

根据采光、保温、通风及当地的主风向确定。鸭舍平行排列，间距3m〜5m。

6.3建筑规格和要求

6.3.1基本要求

地基要求坚实、干燥地面硬化，要求防滑、防腐蚀、便于清扫。墙壁光滑平整、耐腐蚀易消毒、

通风、保温隔热。屋顶要求结构轻便、保温隔热、防水、防火，易于清洗、消毒，形状以“A”字型为

主，坡度角为20°〜30°,跨度较小的也可建成平顶或拱形。

6.3.2育雏舍

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育雏舍分为单层网上育雏舍和立体育雏舍。舍内地面高出舍外地面10cm-15cm,檐高2.5

m〜3m；门口设立缓冲间，窗户面积与地面面积之比1:(8〜10),窗户下缘离地70cm〜100

cm,所有门窗设防蚊蝇、防鸟、防鼠设施。

6.3.2.1单层网上育雏舍

育雏笼离地60cm〜80cm,每个单体笼长100cm~200cm,宽100cm,高25cm~30cm。

底网孔径0.5cm*0.5cm,侧网孔径为1cm*2cm,均可采用热镀锌钢网或塑料网。育雏笼下方设

粪沟或接粪盘，宽度与笼子相同，粪沟深度以10cm〜20cm为宜。

6.3.2.2立体育雏舍

采用“H”型层叠式3层〜5层育雏，底层离地10cm〜20cm,每层下方设接粪盘或传送带，

末端设粪池或集粪管，上层接粪盘与下层顶网间距5cm〜8cm。每个单体笼长50cm〜100cm,

宽50cm,高2()cm〜25cm。底网孔径0.5cm*0.5cm,侧网孔径为1cm*2cm,均可采

用热镀锌钢网或塑料网。

6.3.3种鸭舍

6.3.3.1平养种鸭舍

采用单列或双列单层平养，鸭舍屋檐高180cm~200cm。设产蛋区、运动场。产蛋区、运动场

的面积比例一般为1：3,运动场以网床+水泥地面为好，其中水泥地面面积占运动场三分之一，水线

位于运动场外侧，水线或网床下设排污沟，沟深30cm〜50的，末端设集粪池。产蛋区内按每2只〜

3只母鸭设1个产蛋窝。

6.3.3.2笼养种鸭舍

采用封闭式设计，多列饲养，鸭舍屋檐高250cm〜330cm,一端设风机，另一端设水帘，侧面

设通风小窗和应急大窗。“，小型阶梯式2层〜3层笼养，底层距地面10cm•〜15cmo母鸭笼每

组6个，肉种鸭单笼尺寸为30cm*45cm*50cm,蛋鸭单笼尺寸为42cm*38cm*38cm(每

个单笼饲养2只),底网向前倾斜8°〜10°并向前延伸lEcm形成“凹”状蛋托，公鸭笼尺寸为60cm

*60cm*55cm。采用热镀锌钢丝焊接，底网孔径为2cm*4cm,侧网为2cm*6cm,顶网为5cm

*8emo笼位前外挂料槽，每个笼位上方设1个乳头饮水器。笼位下方设粪沟与刮粪板或传送带，末

端设置配套粪污收集池或粪污收集管网。

6.3.4商品鸭舍

6.3.4.1平养舍

网上平养采用单列或双列圈舍，鸭舍屋檐高180cm〜200cm,网床离地面30cm-50cm,

底网和侧网为塑料网，孔径2.5cm*2.5cm。乳头饮水设在圈舍一侧，地面平养饮水区硬化宽度一

般为20cm〜30cm,并向墙一侧倾斜，下设排污沟，标准与平养种鸭舍相同。

6.3.4.2笼养舍

常采用封闭式设计，多列饲养，鸭舍屋檐高300cm〜350cm,一端设风机、另一端设水帘，侧

面安装通风小窗和应急大窗。型3层〜4层笼养，底层距地面20cm〜30cm,单体笼具

尺寸为100cm*200cm*65cm,底网为塑料网，孔径2.5cm*2.5cm,侧网为热镀锌钢网，孔

6

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径2.5cm*2.5cm°笼位前端外挂料槽，每个笼位上方设2个乳头饮水器，每层笼位下方设置与笼

位宽度相匹配的凹型粪污收集自动传输带，传输带末端设置配套粪污收集池或粪污收集管网。

6.4鸭舍建筑面积

鸭舍建筑面积参考表lo

表1饲养密度计算标准（以舍内面积计）

类型育雏舍育成舍/育肥舍产蛋舍

大型肉种鸭25只〜30只/m24只~5只/rr)23只〜4只/m?

蛋鸭25只〜30只/m28只〜10只/m26只〜8只/m?

商品肉鸭25只〜30只/m25只〜7只/m?

7工艺与设备

7.1工艺

全进全出。

7.2设备

主要包括网床、育雏笼、料槽（桶）、乳头饮水器（水槽）、风机、水帘、通风小窗、应急大窗、

环控系统、光照系统、自动喂料机、清洗消毒、兽医防疫、传送带（刮粪机）、粪污干湿分离机、监控

预警系统等设备。

8配套工程

8.1供水

8.2生活管理区按民用建筑有关规定执行。

8.3有生活、生产用水所需的储水水塔、水池和供水管网，供水能力满足生产、生活、消防需要。生

活饮用水质符合GB5749的规定，畜禽饮水水质符合NY5927的规定。

8.4供电

采用动照合一供电方式，满足鸭场口常照明及生产需要，电力符合不低于所有用电设备最大值，供

电不稳定地区需配应急电源。

8.5场内消防

具备消防设施和消防通道。

9卫生防疫设施