2025-2026学年七年级下册英语（外研版新教材）Unit 3 Food matters 单元导航教学设计

2025-2026学年七年级下册英语（外研版·新教材）Unit3Foodmatters单元导航教学设计一、教材分析本单元围绕“Foodmatters”这一贴近学生日常生活的核心话题展开，是外研版七年级下册英语新教材中“人与自我”范畴下的重要单元，对应“生活与学习”主题群中的“饮食与健康”子主题，契合2022年义务教育英语课程标准的核心要求。教材以饮食相关的对话、短文、图片等多元语篇为载体，串联起食物类词汇、饮食相关句型及健康饮食理念，既衔接了七年级上册基础的词汇和简单句型，又为后续更复杂的话题表达和语篇写作奠定基础，实现了知识的梯度衔接与能力的逐步提升。教材编排遵循“教-学-评”一体化理念，每个教学环节均配套对应的评价任务，注重引导学生在真实语境中运用语言，同时渗透健康饮食的生活理念，兼顾语言能力、文化意识、思维品质和学习能力四大核心素养的培养。单元内容贴近七年级学生的认知特点，食物话题易引发学生共鸣，便于教师设计生活化、互动性强的教学活动，帮助学生在参与中理解知识、运用知识、迁移知识，真正实现“学用结合”。结合新课标要求，本单元还注重挖掘饮食背后的中西文化差异，引导学生尊重多元饮食文化，培养跨文化交际意识，同时树立健康的饮食观念，落实健全人格的育人目标。二、教学目标结合2022年英语新课标核心素养要求，本单元教学目标从学习理解、应用实践、迁移创新三个层面层层递进，兼顾知识、能力与素养的全面发展，确保教、学、评三者高度契合。（一）学习理解1.能准确认读、拼写本单元核心食物类词汇，包括可数名词（如noodle,egg,tomato,potato）和不可数名词（如rice,bread,milk,chicken），掌握其单复数变化规则（尤其是不规则变化），能结合语境准确运用这些词汇描述常见食物；2.理解并掌握本单元核心句型，包括询问食物喜好（Whatdoyoulikeeating?/Ilikeeating...）、谈论饮食建议（Youshouldeat.../Youshouldn’teat...）、表达饮食与健康的关系（...isgoodforus./...isbadforus.），能准确理解句型的含义、结构及用法；3.能读懂关于饮食喜好、健康饮食建议的简单对话和短文，能快速提取语篇中的关键信息（如食物名称、饮食习惯、健康建议），理解语篇的基本主旨和逻辑关系；4.了解中西方饮食文化的简单差异，知道不同国家的常见食物和基本饮食习俗，初步建立文化差异意识。（二）应用实践1.能运用核心食物类词汇和句型，进行简单的口语交际，包括询问他人的食物喜好、分享自己的饮食习惯、给他人提出合理的饮食建议，表达清晰、语气自然；2.能根据语篇提供的信息，完成信息匹配、句子填空、简单问答等任务，能运用所学知识梳理语篇中的关键内容，提升语言理解和运用能力；3.能模仿本单元语篇结构，书写简单的句子或短文段，描述自己的饮食喜好和健康饮食计划，做到语法正确、语句通顺、书写规范；4.能参与课堂互动活动（如小组讨论、角色扮演、情景对话），主动运用所学知识解决交际中的简单问题，培养合作交流能力和语言运用能力。（三）迁移创新1.能结合自身生活实际，灵活运用所学词汇和句型，制定适合自己的健康饮食计划，并能向他人介绍计划的具体内容和制定理由；2.能结合中西方饮食文化差异，辩证看待不同的饮食习俗，能主动分享自己对健康饮食的理解，提出符合自身和他人的饮食建议，培养批判性思维；3.能将所学知识迁移到生活场景中，主动关注身边人的饮食健康，尝试用英语向家人、朋友传递健康饮食理念，实现知识的生活化迁移；4.能自主梳理本单元知识体系，总结学习方法，主动发现自身学习中的不足，尝试自主解决学习中遇到的简单问题，提升自主学习能力。三、重点难点（一）教学重点1.核心食物类词汇的认读、拼写及运用，尤其是可数名词与不可数名词的辨析及单复数变化规则；2.核心句型的理解与运用，能熟练运用询问食物喜好、提出饮食建议、表达饮食与健康关系的句型进行口语交际和简单书写；3.能读懂饮食相关的简单语篇，提取关键信息，理解语篇主旨，初步掌握简单的阅读技巧（如略读、寻读）；4.树立健康饮食观念，了解中西方饮食文化的简单差异，培养跨文化交际意识。（二）教学难点1.可数名词与不可数名词的正确辨析与运用，尤其是不规则复数变化（如tomato-tomatoes,potato-potatoes）及不可数名词的量化表达（如abowlofrice,aglassofmilk）；2.情态动词should/shouldn’t的正确运用，能结合语境准确表达饮食建议，区分肯定建议与否定建议的语气差异；3.能在真实语境中灵活运用所学知识进行口语交际，做到表达连贯、语气恰当，克服“不敢说、不会说”的问题；4.能将所学知识迁移到生活场景中，自主制定健康饮食计划并进行英语表达，实现知识的灵活运用和能力的提升。四、课堂导入（10分钟）导入环节紧扣“Foodmatters”主题，结合学生日常生活经验，创设生活化情境，激发学生学习兴趣，同时衔接前期所学知识，为探究新知做好铺垫，同步落实“教-学-评”一体化中的“评前置”，初步了解学生的知识储备。首先，教师播放一段轻松欢快的英文儿歌，歌词包含常见食物词汇（如rice,bread,apple,banana），让学生跟随儿歌哼唱，感受英语语言的韵律感，同时初步感知本单元核心话题。儿歌播放结束后，教师展示多张色彩鲜艳的食物图片（涵盖本单元重点词汇），引导学生用中文说出食物名称，再尝试用英语表达，对于学生熟悉的词汇（如apple,banana），鼓励学生主动发言，对于不熟悉的词汇（如tomato,potato），教师进行示范认读，初步渗透词汇发音。随后，教师创设互动情境，提问学生“Whatdoyouusuallyeatforbreakfast/lunch/dinner?”，引导学生结合自身实际回答，教师及时给予肯定和鼓励，对于表达不完整的学生，耐心引导补充。同时，教师结合学生的回答，自然引出本单元核心话题——Foodmatters，告诉学生“Todaywewilllearnaboutdifferentkindsoffood,talkaboutourfoodpreferencesandlearnhowtoeathealthily”，明确本单元的学习目标，激发学生的学习欲望。导入环节评价：通过观察学生的参与度、发言积极性，以及对食物词汇的了解程度，初步评价学生的语言基础和学习兴趣，为后续探究新知的环节调整教学节奏，确保教学活动贴合学生实际。五、探究新知（30分钟）探究新知环节围绕本单元3个核心知识点展开，遵循“由浅入深、循序渐进”的原则，结合生活化情境，引导学生主动探究、合作学习，同时配套即时评价，确保学生掌握知识、提升能力，落实“教-学-评”一体化理念。每个知识点的探究均贴合七年级学生认知特点，避免复杂讲解，注重学生的主动参与和体验。（一）知识点一：食物类词汇（可数名词与不可数名词）1.教师结合导入环节的食物图片，逐一呈现本单元核心食物类词汇，先示范认读，强调发音要点（如tomato/təˈmɑːtəʊ/,potato/pəˈteɪtəʊ/），再带领学生集体认读、分组认读、个别认读，确保每个学生都能准确发音。2.引导学生观察词汇，将其分为两类，提问学生“Whichfoodscanwecount?Whichfoodscan’twecount?”，结合学生的回答，明确可数名词与不可数名词的定义：可数名词是可以直接计数的名词，有单复数形式；不可数名词是无法直接计数的名词，没有复数形式。3.重点讲解可数名词的单复数变化：常规变化（如noodle-noodles,egg-eggs），不规则变化（如tomato-tomatoes,potato-potatoes），结合具体例子，让学生反复朗读、书写，加深记忆；对于不可数名词（如rice,bread,milk,chicken），讲解其量化表达方法，如abowlofrice（一碗米饭）、aglassofmilk（一杯牛奶）、apieceofbread（一片面包），结合图片演示，让学生理解如何正确表达不可数名词的数量。4.即时互动：教师展示不同的食物图片，让学生快速说出对应的英语词汇，并判断其是可数名词还是不可数名词，对于可数名词，说出其复数形式；对于不可数名词，尝试用正确的量化短语表达，教师及时纠正错误，给予鼓励，确保学生掌握词汇的基本用法。5.评价：通过学生的认读、书写、互动回答情况，评价学生对词汇的掌握程度，重点关注可数名词与不可数名词的辨析及单复数变化，对于掌握不牢固的学生，进行个别指导。（二）知识点二：询问食物喜好的句型1.创设生活化情境：教师扮演“采访者”，采访学生“Whatdoyoulikeeating?”，引导学生用“Ilikeeating...”回答，结合刚刚学习的食物词汇，让学生尝试表达自己喜欢的食物，教师及时引导，纠正表达中的错误（如名词单复数的正确使用）。2.讲解句型结构：明确“Whatdoyoulikeeating?”的含义（你喜欢吃什么？），其中like后面接动词-ing形式，结合例句，让学生理解句型的用法；同时，拓展句型“Whatdon’tyoulikeeating?”（你不喜欢吃什么？），引导学生用“Idon’tlikeeating...”回答，对比肯定与否定表达的差异。3.小组互动：将学生分成若干小组，每组4-5人，开展“采访活动”，小组内成员互相询问对方的食物喜好，用所学句型进行对话，教师巡视指导，及时纠正对话中的错误，鼓励学生大胆表达，确保每个学生都能参与互动，运用句型进行简单交际。4.展示反馈：邀请2-3组学生上台展示对话，其他学生认真倾听，教师对展示情况进行评价，肯定优点，指出不足，重点评价句型的正确运用和词汇的搭配，同时鼓励学生大胆开口，提升口语表达信心。5.评价：通过小组互动、上台展示的情况，评价学生对句型的理解和运用能力，重点关注句型结构的正确性和表达的连贯性，对于表达不流畅的学生，进行针对性指导。（三）知识点三：饮食建议与饮食与健康的句型1.创设问题情境：教师提问学生“Whatshouldweeattokeephealthy?Whatshouldn’tweeat?”，引导学生结合自身生活经验，用中文说出健康的饮食建议，再自然过渡到英语表达，引出核心句型“Youshouldeat.../Youshouldn’teat...”以及“...isgoodforus./...isbadforus.”。2.讲解句型用法：明确should/shouldn’t的含义（应该/不应该），后面接动词原形，结合例句（如“Youshouldeatlotsofvegetables.Theyaregoodforus.”“Youshouldn’teattoomuchchocolate.It’sbadforourteeth.”），让学生理解句型的含义和用法，区分肯定建议与否定建议的语气差异；同时，讲解“begoodfor...”（对……有好处）和“bebadfor...”（对……有害）的搭配，结合食物词汇，让学生尝试造句。3.情境演练：教师展示不同的食物图片（如蔬菜、水果、巧克力、油炸食品），引导学生用所学句型表达饮食建议，如看到蔬菜，引导学生说“Youshouldeatvegetables.Theyaregoodforus.”；看到巧克力，引导学生说“Youshouldn’teattoomuchchocolate.It’sbadforus.”，让学生在情境中巩固句型运用。4.拓展延伸：结合中西方饮食文化，简单介绍中西方的健康饮食习俗，如中国人喜欢吃米饭、蔬菜，西方人喜欢吃面包、牛奶，引导学生用所学句型表达对不同饮食习俗的看法，初步培养跨文化交际意识和思维品质。5.评价：通过学生的造句、情境演练、拓展表达情况，评价学生对句型的掌握程度和灵活运用能力，重点关注句型的正确搭配和语境的契合度，同时评价学生的文化意识和思维品质。六、课堂练习（15分钟）课堂练习围绕本单元3个核心知识点展开，分层设计练习任务，兼顾基础巩固和能力提升，贴合“教-学-评”一体化理念，通过练习及时检测学生的学习效果，发现问题并及时补救，确保学生扎实掌握所学知识。练习任务拆分合理，难度由浅入深，契合七年级学生的认知水平。（一）基础练习（巩固知识点）1.词汇练习：根据句意及首字母提示填写单词，重点考查食物类词汇的拼写和可数名词与不可数名词的辨析。（1）Ilikeeatingt______andpotatoes.Theyarevegetables.（答案：tomatoes）（2）Weusuallyhaver______forlunch.It’sdelicious.（答案：rice）（3）Shedrinksag______ofmilkeverymorning.（答案：glass）（4）Therearethreee______ontheplate.（答案：eggs）2.句型练习：根据句意完成句子，重点考查询问食物喜好和饮食建议的句型。（1）—____________youlikeeating?（答案：Whatdo）—Ilikeeatingapples.（2）You____________lotsoffruit.It’sgoodforyou.（答案：shouldeat）（3）—Whatdon’tyoulikeeating?（答案：Idon’tlikeeating）—__________________chocolate.（4）Toomuchfastfood__________________us.（答案：isbadfor）（二）提升练习（运用知识点）1.对话补全：给学生一段不完整的对话，围绕食物喜好和饮食建议展开，让学生用所学词汇和句型补全对话，确保对话连贯、语法正确。A:Whatdoyoulikeeatingforlunch?（答案：Ilikeeatingnoodlesandvegetables.）B:________________________.Theyaredelicious.A:Doyoulikeeatingchocolate?（答案：No,Idon’t.）B:__________________.It’sbadformyteeth.A:You____________morevegetables.Theyaregoodforyou.（答案：shouldeat）B:Thankyou.Iwill.2.简单写作：让学生写3-5句话，描述自己的食物喜好和健康饮食建议，要求运用本单元所学词汇和句型，语法正确、语句通顺、书写规范。（三）练习评价与反馈练习完成后，教师引导学生自主核对答案，小组内互相检查、纠错，培养学生的自主学习能力和合作能力；对于易错题型（如可数名词复数变化、should/shouldn’t的运用），教师进行集中讲解，重点分析错误原因，帮助学生巩固知识；对于写作练习，挑选2-3篇学生作品进行展示，肯定优点，指出不足，给予针对性的修改建议，确保学生掌握知识的同时，提升语言运用能力。七、课堂总结（5分钟）课堂总结环节采用“学生自主总结+教师补充完善”的方式，引导学生梳理本单元所学知识，构建知识体系，同时回顾教学目标，检测学生的学习效果，落实“教-学-评”一体化理念，培养学生的归纳总结能力。首先，教师引导学生自主发言，分享本单元学到的知识，包括核心词汇、核心句型以及健康饮食的相关理念，鼓励学生大胆表达，对于学生遗漏的知识点，教师进行补充完善，重点强调3个核心知识点的关键内容：可数名词与不可数名词的辨析及用法、询问食物喜好的句型、饮食建议与饮食与健康的句型。随后，教师结合新课标核心素养要求，总结本单元的学习重点，强调不仅要掌握语言知识，还要学会运用所学知识进行口语交际和简单书写，树立健康的饮食观念，了解中西方饮食文化差异，提升语言能力、文化意识、思维品质和学习能力。最后，教师对本节课学生的表现进行整体评价，肯定学生的进步和优点，鼓励学生在课后继续巩固所学知识，大胆运用英语表达，培养自主学习能力和合作学习能力。八、课后任务（分层设计）课后任务遵循“分层设计、因材施教”的原则，结合“教-学-评”一体化理念，分为基础任务、提升任务和拓展任务，兼顾不同层次学生的学习需求，让每个学生都能在完成任务的过程中巩固知识、提升能力，实现知识的迁移运用。任务设计贴合学生生活实际，注重实用性和趣味性，避免机械重复。（一）基础任务（必做）1.抄写本单元核心词汇（每个词汇抄写5遍，默写2遍），重点巩固可数名词与不可数名词的拼写及单复数变化；2.背诵本单元核心句型，每个句型造2个句子，确保能熟练运用询问食物喜好、饮食建议的句型；3.完成课堂练习中未完成的题目，核对答案，订正错误，整理错题本，标注错误原因。（二）提升任务（选做，适合基础较好的学生）1.用英语写一篇80词左右的短文，描述自己的一日三餐和饮食喜好，提出自己的健康饮食建议，要求运用本单元所学词汇和句型，语法正确、语句通顺、书写规范；2.与家人进行简单的英语对话，询问家人的食物喜好，给家人提出健康饮食建议，录制简短的对话音频（1-2分钟），下节课分享。（三）拓展任务（选做，适合学有余力的学生）1.查阅资料，了解一种西方国家的传统食物，用英语简单介绍（3-5句话），下节课上台分享，培养跨文化交际意识；2.制作一份“健康饮食”英语手抄报，包含食物词汇、饮食建议、健康饮食小贴士等内容，注重排版美观、内容丰富，提升审美创造能力和语言运用能力。（四）任务评价课后任务完成后，教师进行集中批改和反馈，重点评价基础任务的完成质量，确保学生掌握核心知识；对于提升任务和拓展任务，进行针对性评价，肯定学生的创新和进步，给予鼓励和指导；同时，鼓励学生互相交流任务完成情况，分享学习经验，培养合作学习能力和自主学习能力。九、板书设计板书设计遵循“简洁明了、重点突出、逻辑清晰”的原则，围绕本单元3个核心知识点展开，兼顾知识的系统性和实用性，便于学生回顾和记忆，同时贴合“教-学-评”一体化理念，突出教学重点和难点。Unit3Foodmatters一、核心词汇（Foodwords）可数名词（Countablenouns）：noodle→noodles,egg→eggs,tomato→tomatoes,potato→potatoes不可数名词（Uncountablenouns）：rice,bread,milk,chicken量化表达：abowlofrice,aglassofmilk,apieceofbread二、核心句型（Keysentences）1.询问食物喜好：—Whatdoyoulikeeating?—Ilikeeating...（+食物名词）—Whatdon’tyoulikeeating?—Idon’tlikeeating...（+食物名词）2.饮食建议与健康：Youshouldeat...（+健康食物）.It’sgoodforus.Youshouldn’teat...（+不健康食物）.It’sbadforus.三、核心理念（Coreidea）Healthyeating,happylife.（健康饮食，快乐生活）Differentfoodcultures（不同的饮食文化）十、教学反思本节课围绕外研版七下Unit3Foodmatters展开，严格遵循2022年英语新课标要求，以“教-学-评”一体化理念为核心，聚焦语言能力、文化意识、思维品质和学习能力四大核心素养的培养，结合七年级学生的认知特点，设计了生活化、互动性强的教学活动，整体教学流程清晰、任务拆分合理，基本达成了预设的教学目标，但仍存在一些不足，需要在后续教学中不断优化和完善。（一）教学亮点1.贴合新课标要求，落实核心素养培养：整个教学设计围绕四大核心素养展开，不仅注重语言知识的传授，还注重文化意识、思维品质和学习能力的培养，通过拓展中西方饮食文化差异，引导学生尊重多元文化，通过小组互动、情境演练，培养学生的合作能力和口语表达能力，通过自主总结、错题整理，培养学生的自主学习能力。2.情境创设生活化，激发学生学习兴趣：导入环节、探究新知环节、练习环节均创设了贴近学生日常生活的情境（如食物图片、采访活动、饮食建议情境），让学生在熟悉的情境中理解知识、运用知识，有效激发了学生的学习兴趣和参与积极性，避免了枯燥的知识讲解，契合七年级学生的认知特点。3.“教-学-评”一体化贯穿始终：每个教学环节均配套对应的评价任务，从导入环节的初步评价，到探究新知环节的即时评价，再到课堂练习的检测评价和课后任务的反馈评价，形成了完整的评价体系，及时检测学生的学习效果，发现问题并及时补救，确保学生扎实掌握所学知识。4.分层设计，兼顾不同学生需求：课堂练习和课后任务均采用分层设计，基础任务确保所有学生掌握核心知识，提升任务和拓展任务满足基础较好、学有余力的学生的需求，实现了因材施教，让每个学生都能在学习中获得进步和成就感。（二）存在不足1.口语交际环节的时间分配不够合理：探究新知环节中，小组互动和情境演练的时间略显紧张，部分基础薄弱的学生未能充分参与互动，表达不够流畅，未能及时得到针对性的指导，导致口语表达能力的提升效果未能达到预期。2