实验与探究-高考生物学考前三个月速记清单

（18）实验与探究（18）实验与探究【必备知识】考点1显微观察类实验一、显微镜的操作步骤低倍镜用法：取镜→安放→对光→压片→调焦→观察高倍镜用法：找——在低倍镜下找到观察目标并调节至清晰移——在低镜下将观察目标移到视野中类转——转动转换器，换为高倍物调——调节光圈或反光镜及细准焦螺旋至物像清晰二、实验总结实验名称细胞状态装片制作生物材料观察叶绿体活细胞直接制片藓类叶片或菠菜叶稍带些叶肉的下表皮观察植物细胞的质壁分离和复原直接制片紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞低温诱导植物染色体数目的变化死细胞用改良苯酚品红染液染色洋葱根尖分生区细胞观察细胞的有丝分裂用龙胆紫或醋酸洋红染液染色观察细胞的减数分裂龙胆紫溶液或醋酸洋红液染色蝗虫精母细胞用显微镜观察多种多样的细胞直接制片相关细胞考点2物质鉴定和提取类实验一、教材实验中的“染色剂”试剂被染成分呈现颜色斐林试剂还原糖砖红色沉淀苏丹Ⅲ（或苏丹Ⅳ）染液脂肪橘黄色（或红色）双缩脲试剂蛋白质紫色二苯胺DNA蓝色甲基绿+吡罗红DNA、RNA前者绿色、后者红色健那绿染液线粒体蓝绿色龙胆紫溶液染色体紫色醋酸洋红溶液红色改良苯酚品红染液红色二、实验总结实验名称试剂颜色生物材料备注淀粉的鉴定碘液蓝色脱色的叶片还原糖的鉴定斐林试剂砖红色沉淀苹果或梨匀浆等现配现用、水浴加热脂肪的鉴定苏丹Ⅲ（或苏丹Ⅳ）染液橘黄（或红）色花生种子切片需用高倍镜观察蛋白质的鉴定双缩脲试剂紫色豆浆、稀蛋清等先加A液，后加B液绿叶中色素的提取和分离提取液：无水乙醇分离液：层析液①胡萝卜素：橙黄色②叶黄素：黄色③叶绿素a：蓝绿色④叶绿素b：黄绿色新鲜的绿叶（如菠菜叶）加入二氧化硅是为了研磨得更充分；加入碳酸钙可防止在研磨中色素被破坏酒精的鉴定重铬酸钾溶液灰绿色无氧环境中的酵母菌酸性条件鉴定CO2澄清石灰水变混浊有氧或无氧环境中的酵母菌溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄考点3探究类实验一、探究类实验技巧1.科学探究一般过程为：观察、提出问题→作出假设→设计、完成实验→分析数据，得出结论→交流、表达和再探究。2.探究实验设计时要遵循四大基本原则：单一变量原则等量原则、平行重复原则、对照原则。3.实验一般程序：分组编号→设置对照→条件处理→观察比较→得出结论。二、实验总结实验名称自变量因变量无关变量探究温度对淀粉酶活性的影响不同温度酶的活性（观测指标：加碘液后溶液颜色的变化）pH、底物量、酶量、试管的洁净程度、反应时间、操作程序等探究pH对过氧化氢酶活性的影响不同pH酶的活性（观测指标：气泡的数量或带火星的卫生香燃烧的猛烈程度）温度、底物量、酶量、试管的洁净程度、反应时间、操作程序等探究酵母菌的呼吸方式氧的有无CO2生成量（观测指标：澄清石灰水的浑浊程度）；是否产生酒精（用酸性重铬酸钾检测）葡萄糖溶液的量、石灰水的量、温度、pH、锥形瓶的洁净程度等探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度不同浓度的生长素类似物扦插枝条的生根数量或长度实验材料的一致性、生长素类似物浓度的准确性、处理时间的一致性等探究培养液中酵母菌数量的动态变化时间酵母菌种群数量培养液的成分、培养条件、空间等考点4调查类实验研究性课题调查对象统计方法计算方法调查人群中某种遗传病人类某种遗传病汇总法发病率＝eq\f(患病人数,被调查人数)×100%种群密度的取样调查活动能力强的动物标志重捕法eq\f(初次捕获个体数,总数N)＝eq\f(重捕标志个体数,再次捕获个体数)植物或活动能力弱的动物样方法eq\f(所有样方内个体总数,样方的总面积)土壤中小动物类群丰富度的研究土壤中的小动物取样器取样法记名计算法、目测估计法【易混易错】教材实验中主要试剂及材料的使用1.教材实验的“同材异用”（1）酒精体积分数为50%的乙醇溶液脂肪的鉴定中，用于洗去苏丹Ⅲ在脂肪上的浮色体积分数为70%的乙醇溶液土壤小动物类群丰富度的研究中，保存采集的土壤小动物，防止腐烂体积分数为75%的乙醇溶液无菌技术中用于消毒体积分数为95%的乙醇溶液①有丝分裂观察中，与15%盐酸1∶1混合成解离液：②用于叶片脱色：③DNA分离纯化中，冷却的95%酒精用于凝集DNA：④用作酒精灯燃料无水乙醇①光合色素的提取和分离中，用于提取光合色素，可用丙酮代替：②低温诱导染色体数目加倍中，与冰醋酸等混合配制成卡诺氏液（固定液）（2）盐酸质量分数为5%的盐酸影响酶活性的条件，用于改变pH质量分数为15%的盐酸有丝分装观察中，与体积分数为95%的酒精溶液1∶1混合成解离液物质的量浓度为0.1mol/L的盐酸生物体维持pH稳定的机制，用来调节pH质量分数为0.1%的盐酸探究温度和pH对果胶酶活性的影响中，用来调节pH（3）NaOH溶液0.1g/mL

NaOH溶液检测还原糖和蛋白质的实验中，用于配制斐林试剂和双缩脲试剂质量分数为5%NaOH溶液影响酶活性的条件，用于改变pH质量分数为10%NaOH溶液探究酵母菌细胞呼吸的方式，用于吸收空气中的CO20.1mol/L

NaOH溶液生物体维持pH稳定的机制，用来调节pH质量分数为0.1%

NaOH溶液探究温度和pH对果胶酶活性的影响中，用来调节pH（4）教材实验的“一材多用”取材部位实验名称取材原因叶鳞片叶植物细胞的质壁分离和复原外表皮细胞含紫色中央液泡使用高倍显微镜观察细胞的多样性细胞较大，外表皮细胞有中央液泡，内表皮