第7课 小餐桌教学设计小学美术赣美版一年级上册-赣美版

第7课小餐桌教学设计小学美术赣美版一年级上册-赣美版学校授课教师课时授课班级授课地点教具教学内容一、教学内容本课选自赣美版小学美术一年级上册第7课《小餐桌》，属于“造型·表现”学习领域。教材内容包括：认识餐桌的基本结构（桌面、桌腿），观察常见餐具（碗、盘子、筷子、勺子）的形状与色彩，感知餐桌上的常见食物（米饭、蔬菜、水果等）的形态特征；引导学生运用基本形状（圆形、方形）组合表现餐具与食物，尝试用油画棒、彩笔等工具描绘自己家的餐桌或想象中的餐桌场景，培养对生活物品的观察与表现能力。核心素养目标二、核心素养目标通过观察餐桌、餐具与食物的形态特征，培养图像识读能力，感知生活物品的色彩与形状；运用基本形状组合表现餐桌场景，提升美术表现能力；发挥想象创作个性化餐桌画面，发展创意实践意识；感受餐桌与日常生活的联系，萌发对生活美的热爱与理解。学习者分析三、学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识。学生已具备基本形状（圆形、方形、三角形）的识别与运用能力，能使用油画棒、彩笔等工具进行简单涂色；通过前几课学习（如《五彩的烟花》《我的小画笔》），掌握了对常见物体（如水果、玩具）的观察与基本表现方法，对生活场景的绘画有初步尝试。2.学生的学习兴趣、能力和学习风格。学生对熟悉的生活场景（如家庭餐桌）兴趣浓厚，乐于表现食物、餐具等直观形象；动手能力强，喜欢通过游戏、模仿等方式学习；以视觉型和动觉型学习风格为主，依赖实物或图片观察，注意力易被鲜艳色彩和有趣细节吸引，但持续专注时间较短。3.学生可能遇到的困难和挑战。在表现餐桌结构时，可能对桌腿与桌面的连接关系把握不准确，出现比例失调；色彩搭配上易过于随意，缺乏对画面整体和谐的意识；组合多个元素（餐具、食物、人物）时，画面布局可能杂乱，难以突出主体；工具使用中，油画棒涂色易出现不均匀或出界情况，细节表现能力有待提升。教学资源准备1.教材：确保每位学生有赣美版小学美术一年级上册教材，重点使用第7课《小餐桌》图文内容。

2.辅助材料：准备餐桌、餐具（碗、盘、筷子、勺子）及常见食物（米饭、蔬菜、水果）的高清图片或实物模型；展示优秀学生作品范例；播放家庭餐桌场景短视频。

3.实验器材：本课不涉及实验，无需准备。

4.教室布置：在教室设置分组创作区，每组配备绘画工具（油画棒、彩纸、胶水）；张贴餐桌结构示意图及色彩搭配参考图；预留展示区用于学生作品分享。教学流程1.导入新课（5分钟）

出示谜语：“四四方方一个小天地，家人围坐笑嘻嘻，饭菜飘香香喷喷，这里是我们吃饭的地方。”学生猜出“餐桌”后，展示教材中的“小餐桌”主题图，提问：“图中的餐桌是什么形状？上面有哪些餐具和食物？”引导学生观察桌面（方形）、桌腿（四条）、餐具（碗、盘、筷子）和食物（米饭、青菜、鱼），联系生活实际：“你们家的餐桌长什么样？每天吃哪些饭菜？”激发学生对熟悉场景的表现兴趣，明确本课学习内容——用绘画表现“小餐桌”。

2.新课讲授（15分钟）

（1）观察餐桌结构（5分钟）

结合教材第28页“餐桌结构示意图”，分析桌面与桌腿的关系：“桌面像一个大方的木板，桌腿像四根小柱子，撑住桌面。”示范用长方形画桌面，四条短竖线画桌腿，强调“桌腿要画在桌面的四个角，这样桌子才不会倒”。举例学生易错点：“有的同学把桌腿画在中间，桌子看起来就像飘在空中，我们要把桌腿和桌面连起来哦。”

（2）表现餐具与食物（5分钟）

引导学生观察教材第29页“餐具与食物范例”，总结基本形状组合法：“碗是半圆形加底座，盘子是圆形，筷子是两根长条，米饭是椭圆形，青菜是绿色的波浪线，鱼是椭圆形加尾巴。”示范画一个碗：“先画一个半圆，下面画一条横线当碗底，里面画几条线当米饭。”举例：“想画苹果，就用圆形涂上红色；想画豆腐，就用小方形涂白色，很简单！”

（3）色彩搭配规律（5分钟）

展示教材第30页“优秀学生作品”，分析色彩特点：“米饭用浅黄色，青菜用深绿色和浅绿色，盘子用白色或蓝色，这样颜色看起来很舒服。”提醒学生：“不要用太多颜色，比如盘子涂红色、黄色、绿色，会乱乱的，选2-3种主色就好。”举例：“画红烧肉时，用棕色和红色，米饭用白色，青菜用绿色，颜色有对比又不乱，画面就好看。”

3.实践活动（15分钟）

（1）构思餐桌场景（5分钟）

学生思考：“你想画自己家的餐桌，还是想象中的生日餐桌、节日餐桌？”提示：“可以画家人围坐，画你最喜欢吃的菜，比如饺子、蛋糕、鸡腿。”举例：“小明画的是周末家庭聚餐，餐桌上有妈妈做的红烧肉、爸爸的啤酒、自己的小碗，还有一只小花猫在桌子下面，很有趣！”

（2）用基本形状组合（5分钟）

学生用铅笔轻轻打稿：“先画一个大长方形当桌面，四角画四条短竖线当桌腿；再在桌面上画圆形盘子、半圆形碗、两根长条筷子；最后画食物：椭圆形米饭、绿色青菜、圆形番茄。”教师巡视指导，重点帮助桌腿比例失调的学生：“你看，桌腿和桌面一样宽，桌子就稳了；碗要比盘子小，放在盘子旁边，这样不会挤。”

（3）涂色与装饰（5分钟）

学生用油画棒涂色，提醒：“涂色要慢，顺着同一个方向涂，不要涂出线；食物颜色要真实，米饭涂浅黄，青菜涂深绿，盘子边缘可以涂蓝色花纹。”鼓励创意：“可以在桌子旁边画一把椅子，画一只小狗看着食物，让画面更热闹。”举例：“小红给盘子画了小花纹，给米饭上撒了黑点当芝麻，很细心！”

4.学生小组讨论（5分钟）

（1）桌腿怎么画才稳？

学生A：“桌腿要和桌面四个角对齐，画得一样长，不然桌子会歪。”

学生B：“我画桌腿时，先在桌面四个角画小点，再从点往下画线，就不会画歪了。”

（2）食物颜色怎么选？

学生C：“米饭是白色的，青菜是绿色的，番茄是红色的，用这些颜色就像真的一样。”

学生D：“我画的是饺子，用白色和浅黄色，饺子皮有点黄，更真实。”

（3）怎么让餐桌看起来有家人吃饭？

学生E：“画一个小人坐在桌边，手里拿筷子，嘴巴张开，好像在说‘好吃！’”

学生F：“我在桌子下面画了一只猫，尾巴翘着，眼睛盯着盘子，好像也想吃。”

5.总结回顾（5分钟）

展示3-5幅学生作品，结合重难点点评：“这幅画的桌腿和桌面连得很牢，结构准确；这幅画的米饭白色、青菜绿色、盘子蓝色，颜色搭配很和谐；这幅画的盘子放在中间，碗和筷子放在旁边，布局很清楚。”强调重点：“今天我们学会了用方形画桌面、短线条画桌腿，用圆形、半圆形画餐具，用真实颜色画食物。”难点提示：“下次画的时候，要注意食物不要画太大，要放在盘子里；桌腿不要画太细，不然桌子会倒。”表扬创意作品：“小明的餐桌上有小花猫，小红的盘子有花纹，你们都是细心的小画家！”最后布置作业：“回家观察爸爸妈妈做饭，下节课画一画‘厨房里的小帮手’。”拓展与延伸1.拓展阅读材料

（1）《餐桌上的小秘密》

绘本通过图文结合的方式，介绍常见餐桌用具（筷子、勺子、碗）的形状特点和用途，如筷子是两根细长的木棍，用来夹食物；勺子是半圆形的，用来喝汤；碗是圆形的，用来装饭菜。书中还展示不同材质的餐具（陶瓷碗、不锈钢勺、竹筷子），帮助学生认识生活物品的多样性，与本课“餐具形状与色彩”知识点紧密关联。

（2）《形状王国的大餐》

故事以“形状宝宝”为主角，圆形的盘子、方形的桌子、半圆形的碗、长条形的筷子等拟人化形象，讲述它们如何组合成一顿美味的餐食。书中穿插“找一找”游戏，如“找出餐桌上的圆形餐具”“数一数桌腿有几条”，强化学生对基本形状的识别与运用能力，延伸本课“用基本形状组合表现餐桌”的教学重点。

（3）《食物的颜色魔法》

绘本按颜色分类介绍常见食物，如绿色的青菜、红色的番茄、黄色的玉米、白色的米饭，说明每种食物的营养价值，如青菜富含维生素，番茄含有维生素C。书中展示色彩搭配范例，如“绿色青菜+白色米饭+红色番茄”的画面和谐美观，帮助学生理解本课“色彩搭配规律”知识点，引导学生在绘画中合理运用色彩。

（4）《餐桌礼仪小故事》

2.课后自主学习和探究

（1）家庭餐桌观察日记

学生回家后观察自家的餐桌，记录餐桌的形状（方形/圆形）、颜色（木色/白色）、桌腿数量（4条），以及餐具的种类（碗、盘、筷子、勺子）和食物的种类（米饭、青菜、肉）。用画笔画出观察结果，标注餐具的形状（如“碗是半圆形”“盘子是圆形”），并在旁边写1-2句话描述，如“妈妈的碗是小半圆形，装着绿色的青菜”。通过观察生活，深化对“餐桌结构与物品特征”的理解，将课堂所学延伸到实际生活。

（2）“创意餐桌”手工制作

利用废旧材料（如纸盒、彩纸、瓶盖）制作立体餐桌模型。用纸盒做桌面，彩纸卷成桌腿；用瓶盖做盘子，彩纸剪成半圆形做碗，细木棍做筷子。在桌面上用彩泥或彩纸捏出食物，如绿色彩纸剪成青菜，红色彩纸剪成番茄。完成后向家人介绍自己的创意餐桌，如“我做的桌子是方形的，桌腿是蓝色的，盘子里有黄色的玉米和红色的番茄”。通过手工制作，锻炼学生对形状的组合与空间表现能力，提升创意实践素养。

（3）“健康食谱”设计

学生回忆自己喜欢吃的食物，结合教材中“食物的形态特征”，设计一份“健康食谱”。用画笔画出餐盘，盘子里用基本形状表现食物：圆形米饭、半圆形鸡蛋、长条形青菜、波浪形面条。给食物涂上真实颜色，如米饭涂浅黄色，鸡蛋涂黄色，青菜涂绿色。在食谱旁边写上食物名称，如“我的早餐：鸡蛋、米饭、青菜”，并尝试用一句话说明食物的好处，如“鸡蛋有营养，吃了身体棒”。通过设计食谱，巩固“食物形状与色彩”知识点，培养健康饮食意识。

（4）“餐桌礼仪小剧场”

学生与家人一起模拟家庭餐桌场景，扮演爸爸、妈妈、宝宝等角色，练习简单的餐桌礼仪，如“吃饭前说‘我开动了’”“不能把筷子插在米饭上”“要感谢妈妈做饭”。用画笔画出模拟场景，如“我坐在小椅子上，妈妈给我盛饭，爸爸在夹青菜”，并在画面旁标注礼仪要点，如“要坐好”“不能大声说话”。通过角色扮演与绘画，将“餐桌场景表现”与“生活礼仪”结合，培养学生对生活细节的观察与表现能力，同时渗透德育教育。板书设计①餐桌结构

重点知识点：桌面、桌腿

关键词：方形桌面、四条桌腿

词句：桌腿连桌面，桌子才稳

②餐具与食物形状

重点知识点：基本形状组合

关键词：半圆形碗、圆形盘、两根长条筷子、椭圆形米饭、波浪线青菜

词句：形状组合，画出物品

③色彩搭配规律

重点知识点：色彩和谐、真实颜色

关键词：米饭浅黄、青菜深绿、盘子白/蓝

词句：颜色少而准，画面才好看课后作业1.画一画自己家的餐桌，要求画出桌面、桌腿、餐具（碗、盘、筷子）和一种食物，用铅笔轻轻打稿，再用油画棒涂色。

答案示例：画面为方形木色桌面，四条棕色桌腿；桌面上放白色圆形盘子，里面装黄色椭圆形米饭和绿色波浪线青菜；盘子旁放两根棕色长条筷子。

2.设计一份“我的午餐”餐盘，用圆形画餐盘，盘子里用基本形状表现三种食物（如半圆形鸡蛋、方形豆腐、圆形番茄），并涂上真实颜色。

答案示例：餐盘为白色圆形，盘内黄色半圆形鸡蛋（蛋黄为深黄），白色方形豆腐，红色圆形番茄，旁边画两根绿色细长筷子。

3.给餐桌添上家人和餐具，如爸爸坐在桌边，面前放碗和勺子，妈妈在盛饭，画完后说一说画面里有几个人、哪些餐具。

答案示例：画面有三人（爸爸、妈妈、自己），爸爸面前放半圆形蓝色碗和白色长条勺子，妈妈手里拿着红色圆形盘子，自己坐在小椅子上。

4.用三种颜色给“米饭、青菜、鱼”涂色，并说明为什么选这些颜色。

答案示例：米饭涂浅黄色（像真实米饭），青菜涂深绿色和浅绿色（青菜的叶子颜色），鱼涂橙色和棕色（鱼的颜色），这样看起来像真的一样。

5.说一说餐桌上的物品形状，如“碗是半圆形”“筷子是长条形”，至少说三种。

答案示例：碗是半圆形，盘子是圆形，筷子是长条形，米饭是椭圆形，青菜是波浪形。教学反思与总结教学反思这节课整体流程比较顺畅，学生对“小餐桌”主题兴趣浓厚，尤其是联系自家餐桌时发言积极。新课讲授时用谜语导入效果不错，但示范桌腿结构时，部分学生仍混淆“桌腿与桌面连接位置”，下次需增加实物模型演示。实践活动时，发现学生涂色容易出界