雨课堂学堂在线学堂云《旅游接待业(浙大城市学院)》单元测试考核答案

第1题符合旅游接待业管理学术期刊的是（

）AInternationaljournalofhospitalitymanagementBTourismManagementCSageOpenDFrontiers第2题旅游接待业服务的内涵包括那些内容（）。A服务对象B空间属性C产业构成D服务价值E行业理念正确答案：ABCE第3题旅游接待业服务质量管理过程包括（

）。A服务与产品的提供B服务组织C服务质量计划D服务质量控制E服务质量改进正确答案：CDE第4题“接待”所蕴含的主客情形——“接”的字义中有“迎接、接洽”之意，“待”的字义包括“招待、相待、款待”等含义。（）第5题生活型旅游接待业，是指向旅游者提供旅游产品的同时向其提供生活性服务和产品接待的产业。（）第1题下列管理理念中，与绿色管理理念不符的是（）。A全力提高对绿色发展观的认识B全面强化企业的绿色管理观念C明确企业绿色管理责任和目标D确立企业生产的安全效益价值观第2题德鲁克提出的（）是对“文化人”管理的新范式。A危机管理B信仰管理C人本主义DD.人性主义第3题旅游接待业服务质量的维度包括（）。A可靠性B迅速反应性C可信性D情感移人E有形性正确答案：ABCDE第4题旅游接待业的竞争方式主要有（）。A服务竞争B营销竞争C品牌竞争D文化竞争E价格竞争正确答案：ABCD第5题旅游接待业之间的服务竞争已经取代了物质产品和价格的竞争，上升为旅游接待企业最核心的竞争能力。（）第6题企业竞争意识的功能和作用主要体现在系统效应、凝聚效应、归属感、安全感和幸福感等五个方面。（）接待业服务创新作业环节第1题在移动互联网时代下，消费者获取服务信息的渠道较以往更加快捷和方便，因此旅游接待组织必须及时适应新的外部环境，向（）转变。A定制化服务B效率化服务C品牌化服务D提供式服务第2题能够将虚拟信息应用于现实世界的技术是?（

）A移动定位技术B增强现实技术C虚拟现实技术D云技术第3题旅游接待业服务技术创新包括（）等技术。A移动定位技术B增强现实技术C近场通信技术D二维码技术E语音技术正确答案：ABCDE第4题酒店业服务主要从（）等方面进行了服务产品创新。A酒店安防系统B酒店通信服务C客房在线预定服务D管家服务E客房清扫服务正确答案：ABC第5题旅游餐饮主要从（

）等方面进行了服务产品创新。A无线点菜系统B菜肴制作数据化C在线排队系统D电子配餐系统E人性化服务正确答案：AB第6题管家模式与传统服务模式最大的区别就是管家服务是一种全方位的方式服务客人。（）第7题旅游接待业服务产品的层次通常包括核心旅游服务产品、支持性旅游服务产品以及延伸性旅游服务产品三种。（

）住宿业作业专题第1题符合汽车营地旅游接待业发展趋势的是（

）A标准化B综合化C实用性D便捷性第2题下面选项中属于我国民宿发展的三大趋势之一的是（

）。A数字化B同质化C品牌化D民俗化第3题新型旅游接待业的特征包括那些内容（

）。A新标准B新技术C新方式D新理念E新情景正确答案：ABE第4题露营旅游的优势（）。A短途化B聚集性低C私密兼顾社交D消费便捷E体验性强正确答案：ABCDE第5题美国许多高校设置了休闲、娱乐与户外运动管理等专业，为户外产业输送了专业管理人才，使露营地实现了更为专业化的管理。（

）餐饮管理作业环节第1题下面选项中不属于现代餐饮产品的三个组成部分的是（）。A核心产品B实际产品C外部产品D食品原材料第2题下面选项中不属于餐饮企业经营效益管理内容的是（）。A经营计划管理B经营指标管理C人力资源管理D营销策划管理第3题公共饮食服务主要运用在以下那些公共和私人机构中（）。A航空公司B中小学校C公共卫生健康机构D工商企业E休闲闲暇组织正确答案：ABCDE第4题一家高档餐馆精心准备的菜品通常有至少20道或更多不同的主菜可供选择，且店内几乎所有的食物都是使用新鲜的原材料现场制作。景区管理作业环节第1题下面选项中不属于现场咨询服务流程的是（

）。A前期准备B现场咨询C事中控制D事后总结第2题下面选项中属于旅游景区服务接待管理特征的是（

）。A综合性B规范性C整体性D时效性E创新性正确答案：ABCDE第3题景区服务接待是指利用景区的旅游产品、服务设施和服务人员的服务技能，对旅游者在景区内的观光游览、休闲度假等旅游体验活动提供服务接待的过程。（）第4题景区接待服务即景区综合运用多种信息技术以及智慧旅游公共服务平台帮助游客在旅游前、旅游中和旅游后及时、准确、全面地获取所需要的信息的服务。（）俱乐部管理作业环节第1题大多数体育俱乐部诞生在以下哪个时期（

）A19世纪中期以前B19世纪中期至20世纪20年代C20世纪20至80年代D20世纪80年代至今第2题俱乐部文化起源于（）。A美国B新西兰C中国D英国第3题俱乐部发展第四阶段呈现的新特征包括（

）。A群体性更强B强大的资本运营手段C品牌营销与体验营销D娱乐性质更强E建立现代商业化管理制度正确答案：BCDE第4题按照地域划分，俱乐部的类型包括（

）。A私人俱乐部B社交俱乐部C乡村俱乐部D城市俱乐部E体育俱乐部正确答案：CD第5题社交俱乐部是给城市职工和居民，健身、游泳、打地球等运动的机会。一些城市俱乐部在屋顶上有网球和跑道，也会有休息室、酒吧、餐厅可以会员可以进行休息和社交。（）第6题大学俱乐部是校友的私人俱乐部，大学俱乐部一般位于租金高昂的地段，餐饮服务为主，提供各类相关的设施与服务。（）休闲游憩作业环节第1题体育休闲活动的特点是（

）A参与性B美观性C自由性D主动性EE多样性正确答案：ACDE第2题体育休闲活动的类别可分为（

）。A健身健美类B体育娱乐类C养生保健类D运动竞赛类E社会交往类F探险拓展类正确答案：ABCDEF第3题体育休闲活动的管理原则有（

）。A人本原则B效益原则C激励原则D合作原则E效益原则正确答案：ABCD第4题现代组织管理的核心是人以及人的积极性。（

）旅游社管理作业环节第1题在旅游接待业发展过程中承担中介职能的是（

）。A旅游酒店B旅游景区C旅行社D导游第2题处于旅行社服务接待工作第一线的是（）。A门市接待B团队接待C散客接待D定制接待第3题旅行社门市接待员素质能力要求包括（

）。A良好的职业道德和思想政治素质B较高的学历C较强的专业知识和学习能力D较高的情商E过硬的职业技能和业务素质正确答案：ACE第4题旅行社门市接待服务流程包括（）。A咨询服务接待B销售手续办理C散团及善后工作D售后服务E反馈工作正确答案：ABD第5题散客旅游与团队旅游在接待服务工作和管理上是完全不同的。（）接待业服务质量管理作业环节第1题旅游接待业企业所提供的旅游产品有“硬件”服务和“软件”服务之分，下述选项中属于软件服务的是（

）A旅游环境B基础设施设备C旅游活动D服务态度第2题下面选项中不属于旅游接待业服务质量管理的客体的是（

）。A服务员工B组织机构C服务传递D系统资源第3题旅游接待业无形产品质量包括（）。A服务态度B服务技能C服务效率D职业道德E服务方式正确答案：ABCDE第4题旅游接待业全面质量管理的目标就是实现旅游接待业的全效益，主要包括（）。A经济效益B社会效益C生态环境效益D文化效益E生产效益正确答案：ABC第5题服务质量管理指旅游接待业企业综合自身所有资源与要素为旅游者提供服务，从而在使用价值上满足其物质与精神需求的程度，包括基础设施、旅游产品等实物形态服务的使用价值，也包括非实物形态服务的使用价值。（）接待业品牌战略管理作业环节第1题品牌能够使消费者辨认企业的产品或劳务，因此品牌首先具有一种（

）。A识别功能B联想功能C文化功能D法律功能第2题以下哪项不属于旅游接待业品牌的内涵表现?（

）

A企业声誉B企业文化C企业资质D企业无形资产第3题旅游接待业品牌的外延由（）基本要素构成。A品牌名称B品牌标志C品牌LOGOD品牌商标E品牌附加值正确答案：ABD第4题旅游接待业品牌对于旅游接待企业的功能包括（

）。A展示个性B传递信息C体现产品附加值D法律保护E宣传营销正确答案：ABCDE第5