2025-2026学年冰激凌中班手工教案

2025-2026学年冰激凌中班手工教案教学课题XX课时1备课时间2025授课时间2025教材分析一、教材分析本教案选自中班“夏日真有趣”主题活动单元，与课本“认识夏季常见物品”“运用彩泥、卡纸等材料进行立体造型”内容紧密关联。通过冰激凌手工制作，引导幼儿观察冰激凌的圆锥形、球状等基本形状，结合课本中“对称粘贴”“色彩搭配”等技能要求，发展手部精细动作与空间感知能力，体现生活经验与艺术创作的结合，符合中班幼儿以直观形象思维为主的学习特点。核心素养目标二、核心素养目标通过冰激凌手工制作，培养幼儿艺术感知与创意表达能力，能运用彩泥、卡纸等材料表现冰激凌的形状与色彩；发展科学探究意识，观察夏季冰激凌的结构特征，感知对称与组合的科学原理；提升语言交流能力，在制作中描述材料使用与步骤，分享创作想法，体现生活经验与艺术、科学、语言的融合。学情分析三、学情分析中班幼儿（4-5岁）处于具体形象思维阶段，对夏季常见物品如冰激凌有生活认知，能识别圆锥形、球状等基本形状（关联课本“认识夏季常见物品”），但对冰激凌的结构细节（如蛋筒纹理、奶油层次）观察不够深入。动手能力初步发展，能独立使用彩泥、卡纸，但精细动作（如捏合彩泥、对称粘贴）仍需教师示范指导；艺术表达方面，能选择喜欢的颜色，但色彩搭配和空间布局缺乏逻辑性（关联课本“色彩搭配”“立体造型”）。语言交流中能简单描述制作步骤，但完整表达创作想法的能力较弱。行为上好奇心强、喜欢动手操作，但专注时间约15-20分钟，需通过分步任务保持参与度；材料使用时需提醒整理习惯，避免混乱。生活经验能激发学习兴趣，但结构观察和精细动作的不足可能影响作品完成度，需结合课本技能要求设计阶梯式活动。教学资源软硬件资源：彩泥（红、黄、白等色）、卡纸（棕色、彩色）、安全剪刀、固体胶、冰激凌实物/高清图片、作品展示板、操作桌椅

课程平台：幼儿园“夏日真有趣”主题活动资源库

信息化资源：冰激凌结构分解示意图、夏季冰激凌主题PPT、轻音乐《夏日微风》

教学手段：教师示范法、小组合作法、情境创设法（夏日冰激凌店角色扮演）教学过程设计基本内容**（一）导入环节：情境创设与问题激趣（5分钟）**

教师头戴“夏日冰激凌店店员”帽子，端放装有真实冰激凌（或高清模型）的托盘走进教室，播放轻音乐《夏日微风》。师：“小朋友们，夏天到了，老师的冰激凌店开张啦！谁想来尝一尝？”邀请2-3名幼儿近距离观察冰激凌，引导触摸蛋筒的粗糙texture和奶油的柔软质感。师：“你们发现冰激凌有哪些parts（部分）呀？是什么形状的？”幼儿自由回答（蛋筒是三角形/圆锥形，奶油是圆形/球状），教师用简笔画在黑板上快速勾勒结构图。师：“今天我们自己动手做‘冰激凌艺术家’，把最喜欢的冰激凌变出来，好不好？”幼儿齐声回应，教师分发材料篮（彩泥、卡纸等），宣布活动开始。

**（二）讲授新课：结构观察与分步示范（15分钟）**

**1.观察与发现（5分钟）**

教师举起冰激凌实物，放大结构图，引导幼儿聚焦细节。师：“蛋筒上面有什么线条？（竖条纹）奶油球像什么？（像小球/像云朵）有的冰激凌还有toppings（配料），猜猜是什么？”幼儿观察后回答（巧克力豆、水果片），教师展示配料图片（彩泥搓的小圆片、纸屑剪的小碎块）。师：“做冰激凌要先搭‘架子’（蛋筒），再盖‘帽子’（奶油），最后加‘装饰’（配料），对吗？”幼儿点头，教师板书步骤：①做蛋筒→②做奶油→③加装饰。

**2.教师示范与互动讲解（5分钟）**

教师坐在幼儿中间，用大号彩泥和卡纸示范，边做边说关键动作。师：“第一步，做蛋筒——取棕色卡纸，像这样卷成圆锥形（边卷边用胶水固定），用手指压一压，让底部站稳。”教师故意卷歪一次，师：“哎呀，歪了怎么办？”幼儿喊“再卷紧点！”教师调整后：“对，要捏紧，不然奶油会掉哦！”师：“第二步，做奶油——取白色彩泥，搓成圆球（示范搓圆动作），轻轻压扁，像这样‘啪’一下贴在蛋筒上，要按得牢，不然会滑下来。”请一名幼儿上台试按压，教师指导：“你的力气刚好，奶油粘得真稳！”师：“第三步，加装饰——选喜欢的颜色搓小豆（示范搓小圆），用牙签轻轻扎在奶油上，就像给冰激凌‘穿衣服’。”展示装饰后的作品，问：“像不像真的冰激凌？想不想试试？”幼儿兴奋举手。

**3.幼儿初步尝试与巡回指导（5分钟）**

幼儿分组操作（4人/组），教师巡回，蹲下与幼儿互动。对动手较慢的幼儿A：“要不要帮老师一起卷蛋筒？你卷的这一边真整齐！”对色彩搭配单一的幼儿B：“你的奶油是白色的，加个红色的草莓豆会不会更漂亮？”对结构混淆的幼儿C：“奶油要放在蛋筒上面，像戴帽子一样，对吗？”教师用手机拍摄幼儿操作过程，投屏到电视，实时展示“优秀瞬间”（如对称粘贴、创意装饰），引导幼儿互相学习。

**（三）巩固练习：创意制作与小组协作（15分钟）**

**1.小组合作任务（10分钟）**

师：“现在请小艺术家们自己设计‘独一无二’的冰激凌！可以和组员商量：做草莓味、巧克力味，还是彩虹味？蛋筒要高一点还是矮一点？奶油要大一点还是小一点？”幼儿分组讨论，教师发放“创意卡”（画有不同形状蛋筒、奶油、配料的图片），供幼儿参考。小组内分工：有的卷蛋筒，有的搓奶油，有的做装饰，教师引导：“小明负责卷蛋筒，小红帮他把胶水涂均匀，小丽搓奶油球，大家一起合作，很快就能完成！”对遇到困难的组，教师提供半成品蛋筒（已卷好），降低难度：“先试试把奶油球粘上去，再慢慢加装饰。”

**2.作品展示与语言表达（5分钟）**

每组选1名代表举作品上台，教师用“采访”形式引导表达。师：“请问这位小艺术家，你的冰激凌叫什么名字？用了什么材料？”幼儿D：“我的叫‘彩虹冰激凌’，用了红色、黄色、蓝色彩泥做奶油，还有绿色纸屑当叶子。”师：“哇，彩虹色真好看，叶子装饰像不像夏天的小树？”幼儿点头微笑。师：“它是什么味道的呀？”幼儿E：“是草莓味的，因为我妈妈给我买过草莓冰激凌，是甜甜的。”教师肯定：“你不仅做得像，还能说出生活中的味道，真棒！”教师将作品贴在“夏日冰激凌展”墙上，引导幼儿互相欣赏：“你最喜欢哪个冰激凌？为什么？”幼儿F：“我喜欢小黄的，他的蛋筒有条纹，像真的一样！”

**（四）课堂总结与情感升华（5分钟）**

师：“今天我们做了冰激凌，认识了圆锥形的蛋筒、球状的奶油，还学会了用彩泥和卡纸创作。谁能说说，做冰激凌最重要的是什么？”幼儿G：“要小心，粘牢！”幼儿H：“要选喜欢的颜色。”教师总结：“对，做事情要细心，还要大胆想象，就像我们的冰激凌，有的高、有的矮、有的彩，每个都是特别的自己！”播放音乐，幼儿手拿作品围成圆圈，模仿“吃冰激凌”的动作，齐声说：“夏天真开心，冰激凌真美味！”教师拍照留念，结束课程。拓展与延伸1.拓展阅读材料

《夏日冰激凌大发现》：绘本中通过高清图片展示不同季节冰激凌的形态差异，重点解析夏季冰激凌的圆锥形蛋筒、球状奶油、层叠结构等特征，关联课本“认识夏季常见物品”中形状认知部分，引导幼儿观察冰激凌与季节的关系。

《形状变变变：冰激凌的奇妙世界》：以互动游戏形式介绍圆形（奶油球）、三角形（蛋筒顶部）、波浪形（巧克力酱）等基本形状在冰激凌中的应用，配套手工步骤图，帮助幼儿理解课本“立体造型”中形状组合的方法。

《彩泥创意工坊：夏日甜品》：详细演示彩泥的揉、搓、压、粘等技巧，提供冰激凌配色方案（如草莓粉、薄荷绿、巧克力棕），关联课本“色彩搭配”中色彩与味觉的联想，鼓励幼儿尝试混合色彩创造新“口味”。

《冰激凌店的一天》：故事中描述冰激凌的制作流程（搅拌、定型、装饰），融入“对称粘贴”“材料组合”等课本技能，通过角色对话引导幼儿关注冰激凌的结构细节，如蛋筒的纹理、奶油的层次。

2.课后自主探究

（1）生活中的冰激凌观察日记：请幼儿在家长陪同下观察不同店铺的冰激凌实物或图片，用画笔记录至少3种冰激凌的形状、颜色和配料（如sprinkles、水果片），在班级分享时描述“哪种冰激凌最像我们做的？为什么？”，巩固课本“认识夏季常见物品”中对物品特征的观察方法。

（2）冰激凌材料小实验：提供泡沫球、皱纹纸、亮片等替代材料，让幼儿尝试制作“冰激凌”，对比不同材料的质感（如彩泥的柔软vs泡沫球的轻盈），讨论“哪种材料更适合做奶油？为什么？”，深化课本“运用彩泥、卡纸等材料”中对材料特性的理解。

（3）家庭冰激凌创意分享：与家人一起用安全材料（如面团、纸杯）制作“冰激凌”，用手机拍摄制作过程，回放时用“第一步……第二步……”的句式描述步骤，家长帮忙记录，次日向同伴分享“我的冰激凌和爸爸妈妈一起做的”，提升语言表达能力，关联课本中“描述制作过程”的要求。

（4）冰激凌故事创编：以自己的手工冰激凌为主角，编一个简短故事（如“小冰激凌去旅行”），在故事中加入形状、颜色等元素（“它有三角形的蛋筒，像小帽子一样”），教师将故事整理成班级绘本，促进艺术表达与语言表达的融合，呼应课本中“生活经验与艺术创作结合”的理念。内容逻辑关系①结构观察与形状分解：重点知识点“夏季常见物品特征认知”，核心词句“圆锥形蛋筒”“球状奶油”“层叠结构”，关联课本“认识夏季常见物品”中形状观察要求，从整体到局部引导幼儿识别冰激凌的基本构成，为手工制作奠定形态基础。

②材料运用与技能掌握：重点知识点“立体造型材料组合”，核心词句“彩泥揉搓”“卡纸卷粘”“对称粘贴”，关联课本“运用彩泥、卡纸等材料进行立体造型”技能目标，通过分步操作实现单一形状（圆形、三角形）到组合结构（蛋筒+奶油+装饰）的转化，强化手部精细动作与空间布局能力。

③创意表达与经验迁移：重点知识点“生活经验与艺术创作融合”，核心词句“夏季味道联想”“色彩搭配象征”“故事创编”，关联课本“生活经验与艺术创作结合”理念，引导幼儿将生活中对冰激凌的味觉、视觉体验转化为个性化作品，促进艺术感知与语言表达的协同发展。作业布置与反馈作业布置：

①观察记录：请幼儿在家长陪同下观察1-2种夏季冰激凌实物或图片，用画笔记录其形状（如圆锥形蛋筒、球状奶油）、主要颜色和1-2种配料（如巧克力豆、水果片），并在记录旁用1-2句话描述（如“我的冰激凌有棕色蛋筒，白色奶油，上面有红色草莓”），巩固课本“认识夏季常见物品”中对物品特征的观察与表达能力。

②创意延伸：用家中安全材料（如彩泥、卡纸、皱纹纸）制作一个“夏日冰激凌”，尝试运用课堂所学的“圆锥形卷粘”“球状搓压”“对称粘贴”等技能，可为冰激凌添加个性化装饰（如用亮片做糖粒、用纸条做脆皮），深化课本“运用彩泥、卡纸等材料进行立体造型”的材料组合能力。

③分享表达：向家人介绍自己的冰激凌作品，用“第一步做蛋筒，第二步做奶油，第三步加装饰”的句式描述制作过程，录制30秒短视频，次日向同伴分享，提升语言逻辑性，关联课本中“描述制作步骤”的要求。

作业反馈：

教师通过批改观察记录和创意作品，重点关注形状准确性（如蛋筒是否为圆锥形、奶油是否为球状）、材料运用合理性（如彩泥是否牢固粘贴、卡纸是否卷紧）及语言表达完整性（如是否清晰描述步骤）。对形状混淆的幼儿，提供冰激凌结构简笔画提示，引导再次观察实物；对色彩搭配单一的幼儿，建议联想夏日水果味道（如草莓红、芒果黄），尝试多色组合；对步骤描述不清晰的幼儿，通过课堂示范视频回放，强化“第一步……第二步……”的句式练习。优秀作品在班级“夏日冰激凌展”展示，鼓励幼儿互相借鉴，促进技能巩固与创意提升。重点题型整理1.观察描述题：请仔细观察图片中的冰激凌，说出它由哪三部分组成，每部分是什么形状？（答案：蛋筒（圆锥形）、奶油（球状）、配料（圆形或小颗粒状））

2.操作步骤题：制作冰激凌时，正确的顺序是什么？请用“第一步……第二步……第三步……”描述。（答案：第一步用棕色卡纸卷圆锥形蛋筒；