化工园区职工安全食堂承包合同

化工园区职工安全食堂承包合同甲方：[化工园区管理单位全称]法定代表人/负责人：[职务]地址：[园区注册地址]联系方式：[办公电话]乙方：[餐饮服务有限公司全称]法定代表人：[职务]资质：食品经营许可证（有效期内）、餐饮服务食品安全等级A级证明地址：[公司注册地址]联系方式：[办公电话]鉴于甲方系化工园区管理主体，需为园区职工提供符合安全规范的餐饮服务；乙方具备化工园区餐饮服务经验及合法资质，双方经平等协商，订立本合同。第一条承包范围1.1甲方将园区内职工食堂（含主餐厅、倒班宿舍送餐点，具体位置见附件1《食堂场地清单》）的全流程运营服务承包给乙方，包括：（1）食材采购、储存、清洗、加工、烹饪；（2）就餐区域保洁、餐具热力消毒；（3）园区倒班职工送餐（覆盖四班三倒、两班倒等所有班次，时段见附件2《就餐及送餐时间表》）；（4）园区应急餐保障（化工事故、设备检修等特殊时段）；（5）食堂设施日常维护（大型维修由甲方负责）。1.2乙方不得将承包权转包、分包给第三方。第二条承包期限2.1期限：自[YYYY年MM月DD日]起至[YYYY年MM月DD日]止，共计[X]年。2.2续约：合同期满前30日，双方协商一致可续约，未达成一致的，乙方须在期满后7日内撤离食堂，清空自有物品。第三条安全与食品安全责任（核心条款）3.1乙方承担承包范围内全部安全及食品安全主体责任，严格遵守《食品安全法》《安全生产法》及园区《安全管理规定》《应急管理办法》。3.2人员安全管理：（1）乙方所有派驻人员须持有效健康证，经甲方组织的化工园区安全准入培训合格，取得《园区人员安全准入证》后方可上岗；（2）严禁进入化工生产区、危化品储存区等禁入区域，不得携带化工原料、易燃易爆物品进入食堂/送餐点；（3）每日进出食堂须登记，不得带入非园区人员。3.3食材安全管理：（1）食材须符合国家食品安全标准，禁止采购园区周边可能受化工污染的农产品；（2）供应商须具备合法资质（营业执照、食品经营许可证），乙方须将供应商名单及资质报甲方备案（每季度更新）；（3）食材储存须低温、避光、防鼠防虫，与非食品物品物理隔离；（4）采购台账须记录采购日期、数量、供应商、检验检疫证明，保存期限≥2年。3.4加工与就餐安全：（1）食堂加工区与化工生产区距离≥50米（符合园区安全规范），通风/排气设施正常运行，每日加工前后彻底消毒；（2）餐具须采用热力消毒（煮沸/蒸汽），消毒后存放于密闭保洁柜；（3）就餐区设置“禁止带入化工物品”标识，职工餐后餐具须送至指定回收点；（4）每日公示餐品食材来源、营养成分，每周公示1次批次检测报告。3.5应急管理：（1）乙方须制定《食堂应急保障预案》（含化工事故应急餐、食品安全事故处置），报甲方及园区应急部门备案；（2）园区启动化工事故响应时，乙方须在30分钟内供应现场新鲜制作的应急餐（禁止冷链预包装）；（3）发生食品安全事故，须立即停供、报告甲方及市场监管部门，承担全部损失赔偿责任。第四条服务标准4.1餐品质量：（1）每日提供早/中/晚三餐及送餐，餐品种类≥15种（含清真、素食等特殊需求，需提前3日预约）；（2）禁止使用过期食材、添加非食用物质，餐品价格不得高于园区周边同类标准（见附件3《餐品价格表》）。4.2卫生标准：（1）食堂环境达到《餐饮服务食品安全操作规范》A级，每月接受甲方及市场监管检查并公示结果；（2）乙方人员须穿戴整洁工作衣帽、口罩，不得留长指甲/佩戴首饰；（3）垃圾日产日清，分类存放于园区指定点。4.3设施设备：（1）甲方提供的设施（见附件1），乙方须妥善使用，日常维护费由乙方承担；（2）设施损坏须立即通知甲方维修，不得擅自改装；（3）配备消防器材（灭火器、消防栓）并定期检查，确保有效。第五条费用与结算5.1费用构成：（1）固定承包费：每年[人民币XX万元]（覆盖场地、部分设施折旧）；（2）变动费用：每人每餐[XX元]（早XX元、中XX元、晚XX元），送餐加[XX元/餐]；（3）应急餐费：每人每餐[XX元]，单次供应后3日内结算。5.2结算周期：（1）固定费按季度结算，每季度首月5日支付上季度费用；（2）变动费按月结算，每月5日支付上月就餐费（以甲方统计数据为准）；（3）应急餐费按次结算。5.3支付方式：银行转账至乙方指定账户（见附件4）。5.4发票要求：乙方须在收款后5日内开具合法增值税发票。第六条双方权利义务6.1甲方权利：（1）监督乙方安全、卫生、服务质量，要求限期整改（整改期≤3日）；（2）查阅食材台账、人员健康证、培训记录等资料；（3）乙方严重违约时，有权解除合同并追责。6.2甲方义务：（1）提供符合安全要求的场地、设施及水电；（2）组织乙方人员安全培训，发放准入证；（3）告知园区化工风险、应急要求；（4）按约支付费用。6.3乙方权利：（1）按约收取费用；（2）要求甲方提供必要运营条件；（3）拒绝不合理要求。6.4乙方义务：（1）严格履行第三条安全责任；（2）每年组织人员健康体检，报告甲方；（3）配合检查及整改；（4）合同终止后恢复场地原状（正常损耗除外）。第七条违约责任7.1乙方因安全/食品安全事故导致损失，须承担全部赔偿责任，甲方有权解除合同，不退还保证金。7.2乙方服务不达标（如餐品变质、卫生不合格），每次扣当季度固定费5%，累计扣超20%则解除合同。7.3甲方逾期付款，每逾期1日按应付金额万分之五支付违约金，逾期超30日乙方有权解除合同。7.4乙方擅自转包，甲方有权解除合同，扣全部保证金并支付年承包费20%违约金。第八条安全保证金8.1乙方须在合同签订后5日内支付保证金[人民币XX万元]（≤年承包费10%）。8.2合同终止无违约，甲方7日内全额退还（不计利息）；违约则从保证金中扣除，不足部分乙方补足。第九条争议解决9.1协商不成的，任何一方有权向合同签订地人民法院提起诉讼。第十条其他10.1附件（《食堂场地清单》《就餐及送餐时间表》《餐品价格表》《乙方账户信息》）为本合同组成部分，与本合同具有同等效力。10.2未尽事宜签订补充协议，补充协议与本合同不一致的，以补充协议为准。10.3本合同一式肆份，甲乙双方各执贰份，自双方签字盖章之日起生效。甲方（盖章）：__________法定代表人/