高二历史单元速记（选择性必修2）第一单元 食物生产与社会生活【选择题专练100题】

第一单元食物生产与社会生活

选择题专练100题

注意事项：

1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息

2．请将答案正确填写在答题卡上

选择题（共100道小题，每小题1分，共100分）

1．农业是人类赖以生存的基础，农业生产与自然环境密不可分，农业生产也是人类食物与生态环境安全的

保障。以下关于世界古代农业的表述，正确的是

A．南亚地区的恒河流域的居民培植出了粟

B．长江、黄河流域在世界上最早种植水稻

C．中美洲地区培植出了马铃薯和甘薯

D．西亚地区是小麦、大麦、玉米的原产地

2．早期农业效率低下，植物栽培需要经常转换地方以恢复土壤肥力。休耕土地和正在种植的土地比列总是

处于5：1至10：1之间，休耕时间是8年、10年甚至更长。据此并结合下图可知原始农业的起源、发展具

有

农业的传播

注：①日期表明该地区的有些人已实行“定居农业”的生活方式。

②箭头指示某些重要谷类植物培育的传播方向。

A．粗放性、独立性、连续性B．多元性、低效性、联系性

C．多样性、统一性、发展性D．封闭性、多元性、扩展性

3．汉代农民如何收割水稻，史书上不曾记载，而四川成都出土的汉代画像砖《弋射收获图》（局部，见下

图）则形象地展现了当时收割水稻先割谷穗，再刈谷草的情况。据此可知，汉代画像砖

A．具有弥补史书不足的作用B．能够完全还原历史的原貌

C．可以纠正史籍记述的错误D．是最真实可靠的研究史料

4．下图是《诗经》中出现粮食作物词汇的诗歌采集地，据此可合理推知，当时

（备注：黍：大黄米；稷：干旱谷，有时也指黍或高粱；禾：即栗，小黄米，后也指水稻；框：黑黍子，

古人视为嘉谷；来车：大小麦子统称；稌：糯稻）

A．已经形成南稻北粟的种植格局

B．农业活动较集中于黄河中下游

C．小农精耕细作主导农作物生产

D．黍和稷开始成为主要粮食作物

5．下图是人类文明产生的过程。据此可知，人类文明产生的根本原因是

A．阶级、国家和城市的出现B．社会分工日益精细

C．人类定居生活方式的形成D．社会生产力的发展

6．公元前8500—公元前7500年，集体游牧生活第一次受到挑战，越来越多的人不再过着流动狩猎的生活，

转而在主要河流附近和平原定居。这是因为

A．农业和畜牧业的出现B．自然环境发生了转变

C．村落城市大规模兴起D．集体生活失去了优势

7．人们借助考古发现更新世（距今约258．万年至1万年）末期的遗址中，一般很难见到炭化的粮食作物

遗存。而全新世即大约距今一万年以后的许多遗址中，都有一些完整的炭化粮食遗存。炭化粮食遗存的发

现反映出当时

A．古代农业耕作技术发展显著B．古代粮食保存技术日益进步

C．人类将迈入阶级社会的门槛D．人类生产和生活方式的变化

8．欧洲黑死病后农业与畜牧业人均产出统计图

据图可知

A．畜牧业成为农业主导B．欧洲的消费习惯发生变化

C．庄园制经济开始瓦解D．劳动力工资水平大幅提高

9．下图是古埃及拉美西斯二世（在位时间为公元前1279-公元前1213年）时期的墓葬壁画《森尼杰姆夫妇

在田野上》，壁画描绘了森尼杰姆夫妇耕地播种、收割稻谷、礼拜神灵的场面。这反映了当时埃及

A．文明起源和农业间的关系B．农业经营呈现多元化特色

C．灌溉农业生产的发展状况D．百姓过着较为富裕的生活

10．哈萨克斯坦拜尕兹遗址（公元前2200年左右）中制作面包的原料是黍和小麦，黍是一种最早被中国北

部先民驯化的农作物，小麦原产于西南亚的新月沃地。这一现象说明

A．先秦时期已开辟丝绸之路B．中亚地区此时成为商贸中心

C．黍和小麦已成为主要作物D．欧亚大陆文明交流由来已久

11．“农业和畜牧业的发生标志着人类对自然界认识的一个飞跃……在农业生产的基础上，人们开始对日月

星辰的活动、对水土的特点、气候现象进行观察，积累经验……农业生产的周期性劳动，要求人们较长时

间居住在一个地方，以便播种、管理、收获……使人口得以较大的增长，并可使一部分人去从事维持生存

以外的活动，从而产生新的社会分工和物品交换。”据此可知，新石器时代的农业革命推动

①人类趋向定居②生产方式的变化③科学技术的发展④生产关系的变革

A．①②③B．①②④C．①③④D．②③④

12．中国古代粮食总产量整体呈现逐渐增长的态势，以下关于不同时期粮食产量提高的原因分析，正确的

一项是

A．春秋时期铁犁牛耕成为农业的主要耕作方式

B．隋唐时期已形成两种精耕细作农业技术体系

C．宋辽夏金时期稻麦复种制在北方已相当普及

D．明至清前期玉米和甘薯的种植已经遍布全国

13．20世纪70年代，考古工作者在河南发现的距今七、八千年的裴李岗遗址，发掘出了大量石铲、斧、石

刀、石镰、石磨盘等实用性器物。这些“器物”说明，当时

A．打制石器技术发达B．社会贫富差距加大

C．农耕经济已经产生D．手工业开始独立化

14．据研究，辽河流域距今8000年前的“华夏第一村”兴隆洼原始村落遗址出土的原始龙纹中蕴含了冬至

日北斗天象和赤道星宿，红山文化时代的易学体系、数理逻辑也是基于辽河流域史前发达的赤道坐标天文

观测体系。这说明

A．天文学的进步使人类走向定居B．聚居生活推动了文明的发展

C．中国原始村落孕育了国家雏形D．辽河流域是中华文明发源地

15．据《周易·系辞下》记载，神农氏之前存在包牺氏。包牺氏“作结绳而为网罟，以佃（通“畋”）以渔”。

后来，由于民人众而禽兽少，神农氏“因天之时，分地之利，制耒耜，教民农作”。这体现了

A．古代文明的多元特征B．社会分工日益专业化

C．精耕细作的生产模式D．人类生产方式的变化

16．战国时代，“五谷”之说已相当普遍地使用，但所涵盖的内容却不尽相同，或无稻，或无麻，或无黍，

但必有粟（稷）、菽（大豆）和麦。据此可知，当时

A．北方农业生产领先南方B．民众饮食结构发生根本变化

C．铁制农具得到普遍使用D．经济作物生产存在地区差异

17．据学者研究，在希腊的经济结构中以葡萄、橄榄的种植、加工和海外贸易为代表的商业经济占据主导

地位；社会人口的大多数从事的都是与工商业有关的生产；农业在狭隘的公民集团内部尚不能普及，完全

以农为生的人口更是少之又少。由此可知，当时希腊

A．注重物质生活B．产业结构单一

C．海外贸易发达D．商业特征突出

18．许倬云教授认为：现在常说的“新石器”与“旧石器”时代，是以人类获取食物来维持生计的方式为

分界线的。从旧石器时代采集食物，到新石器时代生产食物。从中我们可以看出，许倬云认为划分新旧石

器时代的分界线是

A．天然火的运用B．打制石器的使用

C．群居生活的出现D．原始农业的兴起

19．强调重视农耕，限制商业和手工业的发展，是古代中国历代封建王朝所实行的最基本的经济政策。对

“重农”政策的理解不正确的是

A．其根本原因是适应了封建小农经济发展的要求

B．根本目的是维护专制主义国家政权的经济基础

C．其作用是有利于维护社会安定和巩固封建统治

D．重农的结果是促进了中国古代历朝经济的发展

20．辣椒原产于美洲，自传入中国后，经历了观赏植物—药用作物—调味品的“形象变迁史”。在门口悬挂

红辣椒成为一些地方年俗的重要组成部分

A．中国传统风俗的宽厚包容B．新航路的开辟与西学东渐

C．中华传统医药理论的进步D．物种交流与文化心理传承

21．火鸡是原产于美洲的禽类，新航路开辟后欧洲人将它带回了欧洲，圈养在公园里作观赏禽鸟，称为珍

珠鸡。之后，英国移民把欧洲饲养的火鸡品种引进北美地区。与火鸡这一物种的交流经历类似的农作物是

A．番茄B．玉米C．马铃薯D．葡萄

22．阅读清朝康熙至咸丰时期的人口与土地数据。促进这一时期人口增长的主要因素是

A．美洲作物的引入B．疆域的扩大

C．耕作方式的变革D．外人的来华

23．意大利威尼斯很有权势的孔塔里尼家族在布伦塔河畔皮亚佐拉领地的地产于1617年首次接受佃农们用

（熟）玉米（粒）交实物地租。1618年，威尼斯共和国政府终于同意接受农业地区的农民用（熟）玉米（粒）

上交所征的赋税。由此可推知

A．玉米在意大利得到了广泛种植B．意大利庄园经济加速解体

C．价格革命影响了农业生产结构D．意大利商品经济高度发展

24．16世纪，欧洲人在秘鲁发现马铃薯，后引入欧洲。17世纪前期，明朝科学家徐光启在《农政全书》上

写道：“土芋，一名土豆，一名黄独。蔓生，叶如豆，根圆如卵，肉白皮黄，可灰汁煮食，亦可蒸食。”这

表明

A．中国与南美间已有贸易联系B．马铃薯改变了中国人的饮食习惯

C．马铃薯经中欧贸易传入中国D．新航路发现间接影响中国人生活

25．原产于美洲的可可豆被西班牙殖民者误称为巧克力豆，因物以稀为贵，在中美洲部分地区一度被当作

货币使用。16世纪后传播到欧洲。随着可可树被广泛引种，以及可可豆加工技术和食用方法的不断改进，

19世纪后半叶，巧克力成为大众化商品。引起这一变化的根本原因是

A．新航路开辟促进物种交流B．欧洲的商业格局发生变化

C．资本主义世界经济的驱动D．世界殖民体系的初步形成

26．中世纪的欧洲，来自东方的蔗糖以奢侈品、药材或香料的身份在西欧贵族之间传播，直到15世纪，英

国普通人每年的蔗糖消费基本为零。但在此后三百年的时间里，英国普通人的年均蔗糖消费已上升到八公

斤。造成这一变化的主要原因是

A．现代医学认识到蔗糖的营养价值B．英国彻底占领蔗糖产地印度

C．殖民扩张和美洲种植园经济兴盛D．现代工业提升了蔗糖的产量

27．在中世纪，一个勃艮第的农奴若想获得自由，必须向当地的修道院院长缴纳1磅胡椒；在15世纪的英

国，一磅胡椒的价值与一头猪相等；在一些表现中世纪商业的文艺作品中，人们常常能看到天平上胡椒的

另一边是金子。16世纪以来，胡椒逐渐成为欧洲寻常人家的调料。这一变化反映了当时

A．百姓生活状况有极大改善B．欧洲崇尚东方的生活方式

C．东西方商品贸易快速发展D．胡椒充当了等价物的角色

28．有学者认为：1500年以来，安第斯地区、墨西哥和日本的白银生产影响了东南亚群岛的经济和政治发

展的各种趋势；拉丁美洲的粮食作物，如木薯、玉米等，对中非、中国和巴尔干地等各个地区的人口发展

趋势产生支配作用。该学者意在强调

A．世界经济发展的不平衡B．国际交流推动历史进程

C．区域一体化进程的加快D．白银流动催生价格革命

29．以1492年为界，此前，地球上的动植物体系基本上被割裂为各自独立的生态领域；此后，全球生态系

统开始走向交错融合，玉米、马铃薯、甘薯、辣椒等成为全球性产物。这说明

A．全球生态系统遭到了破坏B．农业商品化生产开始兴起

C．洲际粮食运输业出现繁荣D．人类食物结构走向全球化

30．“这些贩奴船只从非洲满载黑人起航前往美洲，在那里出售奴隶。最后，从美洲运回欧洲的是市场上很

抢手的食物和原料”。这些食物和原料主要包括

①茶叶②香料③烟草④蔗糖

A．①②B．①④C．②④D．③④

31．下图为两千年来世界人口增长示意图，它可以用来说明

A．重视农耕保障了人口稳定增长B．哥伦布大交换促进人口增长新高

C．工业革命时期人口增长率最快D．两次世界大战造成全球人口骤减

32．新航路开辟后，美洲的物种陆续传播到欧洲、亚洲、非洲等地，欧洲、亚洲、非洲等地的物种也传播

到美洲。下列项中物种的原产地与图中的位置对应准确的是

A．①：玉米，④：咖啡B．②：玉米，④：咖啡

C．②；玉米，③：咖啡D．①：玉米，③：咖啡

33．牛、山羊、猪和马引入美洲后，为美洲印第安人提供了皮革和羊毛以及新的动物蛋白质来源；马和牛

提供了重要的畜力，使人们第一次可以在美洲土地上开垦耕种；有轮子的车辆和更多种类的驮畜也提高了

交通运输的可能性。由此可见，新航路开辟后的物种交流

A．导致了美洲人口数量的激增B．是以动物物种交流为主

C．影响了美洲地区的社会生活D．导致美洲自然经济解体

34．下图为在世界物种交流过程中，某种农作物传入中国并不断传播的路线示意图。该作物的传入与传播

A．推动丝绸之路的发展B．有利于缓和人地矛盾

C．促进了中外贸易的繁荣D．加速了经济重心的南移

35．18世纪初，小麦成为北美重要的经济作物，纽约率先成为小麦主产区，被称为“面包殖民地”。北美小

麦由船队运往中美洲销售，那里的劳工和奴隶都喜欢吃面食。19世纪初，伊利运河被疏通后，北美西部的

小麦产量逐年递增。这说明

A．大西洋贸易促进非洲物种的传播B．物种传播推动经济和贸易的发展

C．工业革命提高了粮食生产商品化D．现代交通工具助推小麦产业兴起

36．下表为《部分省方志中关于辣椒最早记载情况表》，此表可用于

省份最早年份所查方志

浙江1671《山阴县志》

辽宁1682《盖平县志》

湖南1684《邵阳府志》

河北1697《深州志》

A．合理推断辣椒在中国传播的路径B．准确把握辣椒传入中国的时间点

C．分析亚洲与美洲间的物种大交换D．研究物种传入对饮食结构的影响

37．在日本江户幕府统治时期，大米是农民为大名及幕府交纳的赋税中的一种，然而到了16世纪后，玉米

这种高产量的作物种植在日本开始普及，使得日本农民能够在缴纳高额赋税的同时勉强维持生计，市场能

够用货币交换到的大米也多了起来。这一变化说明

A．日本农耕生产技术有所进步B．商业革命推动了洲际贸易发展

C．幕府征收赋税方式发生变化D．物种交流促进了商品经济发展

38．中国古代饮食文化源远流长，食物种类丰富多样。下列项中的食物在明朝已经为民间食用的有

①玉米②葡萄③番茄④甘薯

A．①②③B．①②④C．①③④D．②③④

39．物种交流改变了人们的饮食习惯，丰富了人们的食物种类，深刻影响着人类的日常生活。以下关于番

茄传播的史实正确的是

A．十六世纪末作为食用作物在欧洲推广

B．最早由葡萄牙人从南美洲带回到欧洲

C．十八世纪末欧洲培育的番茄新品种传回美洲

D．明朝万历年间作为食用蔬菜在中国广泛种植

40．下图为清代绘画《卖白薯图》，描绘了时人在街头买卖白薯的情形。由此可知，当时

A．粮食安全问题解决B．饮食结构渐趋合理

C．长途贩运贸易活跃D．外来物种得到推广

41．徐光启是上海人，中年后长期在京津地区居住和做官，其著作《农政全书》（1625～1628年撰）的正文

中没有提及玉米，只在“蜀秫”一条中用注的形式说：“别有一种玉米，或称玉麦，或称玉蜀秫，盖亦从他

方得种。”对此解读合理的是，当时

A．玉米尚未开始传入中国B．洲际物种交流较频繁

C．玉米是蜀地主要农作物D．玉米的种植尚不广泛

42．新航路开辟后，食物物种在全球范围内交流传播，以下传播路径，正确的有

①小麦、水稻由欧亚传入美洲②咖啡由非洲传入亚洲

③辣椒、甘蔗由美洲传入欧亚④樱桃、杏由亚洲传入欧洲

A．①B．①②C．①②③D．①②④

43．下图是某同学学习《新航路开辟》一课的笔记，其内容最有可能是

A．商路和国际贸易中心的转移B．洲际之间农业物种的交流

C．黑人奴隶贸易的兴起和衰落D．西班牙葡萄牙的殖民扩张

44．下图为清中期至民国初年辣椒在西南地区的引种示意图。中医认为辛辣食材具有祛湿散寒的功效，辣

椒成为川菜的主要调料。清末，四川出现了一批干制辣椒特产地，行销“近省各县”。下列说法准确的有

①辣椒通过移民这一途径传入西南地区②辣椒的引种丰富了当地的物种种类

③辣椒的推广改变了当地人的饮食习惯④辣椒市场的扩大促进食品加工业发展

A．①②③B．①②④C．①③④D．②③④

45．17世纪初，北美弗吉尼亚的英国移民向英王报告：“若要抵御印第安人的进攻，就必须保证粮草，小麦

是我们赖以生存的谷物，必须将其栽活。”18世纪，北美已经有蛋壳、西西里岛、白、红几种小麦。据此推

知，物种的洲际传播

A．改善了土著居民的生活B．促进了殖民地的近代化

C．改变了殖民扩张的手段D．保障了西方的殖民活动

46．“哥伦布大交换”也被称为“大交流”，是指哥伦布在航行至美洲以后，一个包括动物、植物、文化、

人群、传染性疾病和思想等方面在美洲、非洲及欧亚半球之间的广泛交流。下列所示现象属于“哥伦布大

交换”的是

A．美洲的烟草和中国的香料开始出现在欧洲市场

B．欧洲的先进生产方式随欧洲移民一起进入美洲

C．西方的语言文字、宗教开始传播过海到中国

D．里斯本、安特卫普、伦敦成为新的国际贸易中心

47．下图是某植物对外传播的情况示意图。据此判断该植物是

A．茶叶B．棉花C．咖啡D．大豆

48．明朝天启元年（公元1621年），农学家王象晋在《群芳谱》中提及：“番柿，一名六月柿，茎如蒿，高

四五尺，叶如艾，花如榴，一枝结五实或三四实，一树二三十实。缚作架，最堪观。火伞火珠，未足为喻，

草本也。来自西番，故名。”这是中国最早有关番茄的详细记载。这段记载可用来说明此时

A．东西方间物品交流速度加快B．海上丝绸之路得到稳步发展

C．我国可用食物种类更加丰富D．中国与美洲开始了直接往来

49．如表反映了“马铃薯在东亚的传播路线”，由此可知

时间概况

16世纪末荷兰人将马铃薯传入中国台湾

16世纪后半中西班牙人将马铃薯带到菲律宾

1601年荷兰船只将马铃薯运到日本

A．东亚成为欧洲殖民的中心B．马铃薯经海路传入亚洲

C．欧洲农作物栽培技术先进D．跨太平洋农业贸易繁荣

50．16世纪，美洲的西班牙人、葡萄牙人若要吃面包，需要进口欧洲小麦。进入17世纪，智利发展成南美

的小麦产区，产品除了供应本地外，还被运到巴西、古巴、秘鲁等地。小麦在美洲的传播

A．促进了殖民地的近代化B．有利于欧洲人对美洲的殖民

C．推动了奴隶贸易的兴起D．极大改善了土著居民的生活

51．16世纪初，欧洲的马和牛被引进到美洲；1555年中国出现了最早的玉米种植记录；18世纪初，原产自

美洲的咖啡风靡欧洲。据此可知

A．美洲在世界物种交换中居主导地位

B．人类社会的横向交流取得了重大进展

C．世界交往的理性化促进了文明进步

D．新航路开辟催生出欧洲新的生产方式

52．如表所示为明代后期至清中叶有关古代玉米种植情况的部分记载。据此可知，这一时期的玉米

内容出处

“玉蜀黍（玉米）种出西土，种者亦罕”（明）李时珍《本草纲目》

“玉蜀黍（玉米）……田家园也多种之”乾隆四十四年（1779年）《宁河县志》

“五谷……收番麦（玉米）则多矣”嘉庆元年（1796年）《华亭县志》

“玉麦（玉米）……则处处产之”道光十二年（1832年）《兰州府志》

注：宁河县位于今天津市、华亭县位于今甘肃省东部。

A．主要按自北向南方向传播B．是中国从西方进口的大宗商品

C．作为粮食作物的地位提高D．首先在四川地区成功实现移植

53．下图所示材料反映了

A．地理大发现开启了地区间的物种交流

B．各地民众的饮食结构与生活习惯趋同

C．区域经济互补促进统一世界市场形成

D．世界联系的加强影响了人类生产生活

54．16世纪伊始，随着新航路开辟，一方面美洲的作物在非洲．亚洲和欧洲等地生根发芽。另一方面也有

许多新物种来到美洲。下列物种属于欧洲人带入美洲的是

A．小麦、水稻、牛、马B．玉米、马铃薯、番茄、花生

C．玉米、水稻、牛、马D．马铃薯、番茄、花生、葡萄

55．某国际组织的主要职能包含“向成员国提供技术援助，动员国际社会进行投资，并执行国际开发和金

融机构的农业发展项目；制定有关国际行为准则和法规，谈判制定粮农领域的国际标准和协议，加强成员

国之间的磋商和合作。”该组织的徽标是

A．B．

C．D．

56．1850年，美国引进的谷仓技术无需大量人力，收割机使几个人就能收获大量庄稼。1862年，林肯颁布

了《宅地法》，人们通过极便宜的价格得到大片土地。随后40年里有5亿公顷土地加入农场行业。这说明

美国农场业发展迅速主要得益于

A．《宅地法》维护农场主的利益B．工业革命助力粮食规模生产

C．高度集约的现代农业日益壮大D．南北战争解放了黑人生产力

57．习近平总书记在二十大报告中指出“要全方位夯实粮食安全根基，牢牢守住十八亿亩耕地红线，确保

中国人的饭碗牢牢端在自己手中。”关于我国粮食安全问题，以下表述正确的是

A．改革开放后率先培育出杂交水稻

B．1996年提出粮食基本自给的方针

C．21世纪开始采用机械制冷低温储粮技术

D．2009年的《食品安全法》保证粮食供应

58．为了保障小麦的产量和质量，其最理想的收割时间是麦穗成熟的前一天和当天。20世纪三四十年代的

河南、山东草帽辫（原料是麦秆，即小麦生产的手工副产品）产区的农民常常会宁愿少收小麦而提前四五

天收割以获得编草帽辫用的优质麦秆。这种现象反映出

A．农民生产观念的改变B．农业现代化趋势明显

C．小农经济已经解体D．北方农业日趋衰落

59．1952年，浙江余杭县成立护粮委员会，领导各粮库做好防虫、防鼠、防雀、防霉等“七防”工作。1954

年，全县所有粮仓实现“四无粮仓”——无虫、无霉、无鼠、无雀的目标。据此可推知，“四无粮仓”的建

立

A．维护了粮食安全B．增加了粮食供给

C．提高了粮食产量D．确保了食品卫生

60．新航路开辟后，花生由南美洲传到旧大陆，但主要由种植者自己食用，种植面积和产量都不大。1900

年前后，德国和美国科学家发现了花生和花生油的几十种工业用途，印度、西非和中国的花生产量和出口

量由此大增。由此可见，花生的传播与种植

A．主要缘于工业革命进程的推进B．以世界市场的最终形成为前提

C．迅速提高了农业的商品化程度D．受到科学技术发展水平的影响

61．《中国食物报》中的一篇文章写道：“在影响品牌公众形象的诸多因素中，安全性是第一位的，也是永

恒的。”随着生活水平的提高，健康安全、口感好的食物越来越受欢迎。获得安全、营养和健康的食物是每

一位消费者最基本的权利。据此可知，我国

A．食品安全问题形势严峻B．消费者对食品质量要求提高

C．尝试构建食品安全体系D．粮食短缺问题已经基本解决

62．1999年，欧盟首脑会议就“欧盟共同农业政策”达成了《2000年议程》改革方案。方案中给予符合要

求的年轻农民一次性2．5万欧元的资助；对提前退休的农民给予总额为1．5—3．5万欧元不等的资助。

该方案表明，欧盟

A．高度重视食品安全B．关注农业可持续发展

C．日益完善福利政策D．维护农产品价格稳定

63．《中国渔业统计年鉴》显示，2021年，全国水产品总产量6690．29万吨，养殖产量5394．41万吨，占

比80%。除了自己消费，中国水产品还大量出口海外。据此可知我国

A．家庭联产承包责任制全面推行B．全方位对外开放格局形成

C．社会主义市场经济体制的建立D．关注人类与自然和谐发展

64．1949~1980年，国家在有条件的社、队成立农机站并投资支持群众性农具改革运动；

1981~1995年，集体农机站逐渐解体，农机工业重点生产适合当时农村规模经营的小型农具等；

1996年，国家有关部门开始组织大规模小麦跨区机收服务，联合收割机异军突起。我国农业机械化的发展

①得益于农业科技进步②实质是一场生产方式的变革

③有利于保障食品安全④借鉴西方国家经济建设经验

A．①②B．③④C．①③D．②④

65．“十二五”时期中国三大谷物及大豆总产量与消费量（万吨）

年份2011年2012年2013年2014年2015年

品种

总产量消费量总产量消费量总产量消费量总产量消费量总产量消费量

小麦11690123751210212500104901137511500115001155010395

玉米18670181251985518575218301889021755178052197019300

大米20080195102043019555206101981020765197702066519485

大豆1449667313057111122075371235835512158790

据表可知，“十二五”时期，中国主要粮食

A．总产量与消费量逐年稳步增长B．供给与需求存在着结构性矛盾

C．供给数量与质量均有安全问题D．总产量与消费量位居世界前列

66．下图所述信息中，导致1985—-2020年粮食平均增长率下降的主要因素是

新中国成立以来粮食生产发展的三个阶段

A．生产资料土地所有制的变化B．城市建设导致了农村劳动力缺乏

C．土地所有权与经营权的分离D．生产经营方式未能适应社会发展

67．从1900年到2005年，美国从事初级农业生产劳动力由1200万人减少到不足200万人，所占全部就业

人口的比重由35%下降到0．7%。从1963年到2000年，日本农业从业者的比重也由76．6%下降到2．2%。

这一变化表明美日

A．农业发展日趋衰退B．第三产业有了较快发展

C．国家经济结构畸形D．农业发展水平不断进步

68．20世纪70年代以来我国农业连年丰收，但是却出现大量粮食无库可存、露天堆放，损耗率高的状况。

为此，我国启用

A．机械制冷低温储粮技术B．国家储备粮粮仓

C．机械通风储粮技术D．冷链物流技术

69．1988年，我国种植业内部经济作物产值占农作物种植业产值的比例达18．4%，比1979年提高了6．5

个百分点，粮食作物产值下降到58．2%：1988年，林牧副渔业产值占农业总产值比例已达44．1%，比1978

年提高20．5个百分点，农作物种植业比例下降到55．9%。这说明改革开放以来，中国

A．农业的产业结构发生了变化B．农业在国民经济中比重下降

C．粮食作物总产量呈下降趋势D．农村的副业产值占优势地位

70．全国化肥用量从2015年的6022万吨下降到2020年的5250万吨，降幅达到12．8%;施肥强度从年约

55千克/亩下降到约47千克/亩。2021年，农业农村部门推进化肥减量增效，修订并发布行业标准，规范有

机肥料生产使用。这表明我国

A．化肥制造业日益萎缩B．兼顾科技推动与食品安全

C．农业科技领先于世界D．国内粮食安全成当务之急

71．《世界粮食安全首脑会议宣言》发表于2009年，宣言指出“遭受饥饿和贫困折磨的人数现已逾10亿，

这一事实让我们感到震惊。粮食安全、农业和农村发展方面长期投资不足所产生的影响，又因近期粮食、

金融和经济危机等因素而雪上加霜。”由此可见，各国政府认识到

A．粮食安全至关重要B．国际合作解决经济危机

C．需要开放贸易市场D．当今世界经济面临严峻挑战

72．科技成果广泛应用于农牧业，便造就了现代农牧业。它包括：普遍使用科学育种，水利、机井机器、

动力、化肥，以及各种农药、除草剂、塑料地膜大棚、土壤改良、农副产品加工机械化等。由此可见，现

代农业

A．提高科技含量是重要因素B．具有可持续发展的特点

C．完全以市场的发展为导向D．是食品安全的重要保障

73．据下表分析，该时期我国

我国粮食主产区对粮食安全贡献率（%）

地区2000年2005年2010年2015年

河北一14．81—20．89—4．51—0．86

内蒙古35．87—6．4729．2583．75

辽宁一0．44一0．24一0．28一0．17

吉林3172．3860．9473．38

黑龙江64．9289．55162．96172．44

江苏—1．47—5．350．73一4．12

安徽—5．05一0．6613．9325．81

江西—7．896．383．294．61

山东一16．80一19．58一12．07一12．12

河南5．135．398．6511．1

湖北一11．89一12．17一10．95—7．12

湖南一11．25一16．93一1．48—5．76

四川一13．33-23．53一18．85—22．88

粮食主产区—7．71一5．765．0712．92

A．粮食主产区重心集中在北方B．粮食安全贡献率呈持续上升

C．退耕还林造成耕地面积减少D．南方有优越的经济区位优势

74．粮食安全是20世纪70年代以来人类面临的严峻挑战之一。曾任世界粮农组织总干事的爱德华萨乌马

曾提出：“粮食安全的最终目标是，确保所有的人在任何时候既买得到又买得起他们所需的基本食品。”以

下有助于粮食生产可持续发展的举措有

①主要依靠扩大耕地面积②改善全球生态环境

③提高农业生产科技水平④加强国际间的合作

A．①②③B．②③④C．①③④D．①②④

75．从1870年到1900年，世界人口增加了一倍，工作时间从每天12小时减少到了10小时，机器种植一

英亩小麦的时间只要3小时，人均收入却增加了50%。这种趋势

A．有利于大众休闲文化的发展B．加速了劳动分工格局的形成

C．得益于福利国家的普遍盛行D．与世界各地的民权斗争有关

76．“十三五”期间，中国严守18亿亩耕地红线，2019年中国农作物耕种综合机械化率超过70%，主要农

作物自主选育品种升至95%，中国用全球9%的耕地和6%的淡水资源满足了占全球20%人口的粮食需求。

据此可知，“十三五”期间中国粮食产量增加的原因有

①政府重视粮食安全②农村土地所有权变革③农业科技投入增加④农民消费观念的改变

A．①②B．①③C．①④D．②④

77．1896年，维新派思想家陈炽在《续富国策》中指出∶"（英国）讲求农学，耕田、培壅、收获均参新法，

用机器，瘠者皆腴，荒者皆熟，一人之力，足抵五十人之工，一亩之收，足抵五十亩之获。……中国于此，

诚宜兼收并采，择善而从。"这一观点

A．指明了我国农业发展的出路B．否定了我国小农经济的优势

C．反映了知识阶层的基本态度D．揭示了近代中国落后的根源

78．由于各地条件不同，人类从采集、渔猎获取食物转变为种植植物和养殖动物等生产食物的时间也有差

异。但转变过程中存在一个过渡时期——“低水平食物生产经济”，它持续了数千年的时间。这反映了

A．人类的食物生产进化是一个漫长的过程B．早期的食物生产无法满足人类的需求

C．过渡时期人类仍需依赖采集和渔猎D．“低水平食物生产经济”是史前社会的基础

79．食物生产导致了社会分工形态的变化，为阶级产生奠定了基础，铺平了向国家发展的道路。这里的食

物生产是指

A．采集大自然可食的果实和茎叶B．捕捞鱼虾或猎取动物

C．原始的农耕和畜牧D．精耕细作的生产模式

80．象形文字在一定程度上可以反映创字时的生态环境、经济生活和思想观念等。下表是“农”字的演变

历程，其创意是在树木众多的地方以蜃（蚌壳）制工具从事劳作。“农”字的创制可反映当时

A．天人合一的宇宙观念B．渔猎采集的劳动方式

C．形神兼备的书画艺术D．原始农耕的生产状况

81．下表是有关中国石器时代的考古信息（部分）。这反映了早期中国

遗址地理位置发掘内容

出土了炭化黍粒和粟粒两种小米遗存，共计1400余粒。原始农纹中

兴隆洼遗址今内蒙古赤峰

蕴含了冬至日北斗天象等天文认识

土壤样品中有植物种子，农作物有稻米、粟、大麦和小麦，非农作物

禹会村遗址今安徽蚌埠

种子有莎草科、狗尾草、廖科等

从中出土了种类丰富、数量惊人的炭化植物遗存，仅植物种子就多达

鱼化寨遗址今陕西西安

29万余粒

A．以农为本的文明特性B．文明呈现明显的区域差异性

C．具备了早期国家形态D．中原农业生产注重因地制宜

82．原始人群从依靠狩猎采集等方式寻找食物的生活转化为开始依靠饲养和种植生活，新方式提供了主要

的食物来源，这比以前的狩猎行为获得的食物来源要稳定得多。这些变化反映了

A．农业成为古代社会基本生产部门B．种植生活是农业兴起的重要标志

C．种植经济根本改变人类生活方式D．农业和畜牧业出现了社会大分工

83．据考古学家和古人类学家推断，从旧石器时代的早期到中期，世界人口的年增长率不足0．001%；而

从公元前9000年到公元前3000年，世界人口的年增长率已提高到0．03%，与采集和渔猎时期相比高出30

倍。出现这一变化的主要原因是

A．原始农业的产生B．铁犁牛耕的应用

C．生产能力的提高D．水利工程的修建

84．考古发现，良渚古城周边存在大规模水利系统，河道、灌水孔、排水槽，规划有致；存在众多宽大田

埂，纵横交错，蔓延近8万平方米。在古城核心莫角山南侧还发现了20万公斤的稻谷堆积；这表明当时该

地区

A．统治阶级主导农田管理和经营B．农业生产成为重要的经济活动

C．国家政权的组织建设能力增强D．农业技术精耕细作的特征初显

85．有学者指出：“高纬度地区的人们，生存条件太差，无法种植。低纬度地区的人们，因为采集条件相对

较好，不需要农耕。只有中纬度地区的人们需要种植并且可以产生农耕，因为他们面临饥荒，他们需要挑

战饥荒，他们需要度过冬天，他们需要贮藏。”据此推知，该学者讨论的主题最有可能是

A．地理环境与农业起源的关系B．储备技术对于农业的重要性

C．食物生产与人类文明的产生D．历史条件影响古代多元文明

86．有学者指出，从陕西半坡文化遗址出土的数百件石网坠和制作精美的骨鱼又、鱼钓钩，可以想见鱼类

为饥寒交迫的人们提供了急需的生活资料，多数考古学家把鱼纹图形确认为半坡人的图腾。这从侧面反映

出当时

A．先民生活主要依赖渔猎B．原始农业尚处于初级阶段

C．图腾崇拜受到广泛关注D．母系氏族社会已走向衰落

87．“过去人们吃不起，现在人们不敢吃。”漫画所反映的现象是

A．高致病性传染病多发B．民众食品安全意识提高

C．霉变变质食物影响健康D．转基因食品影响粮食安全

88．宴飨在汉代成为一种风气，有肉有酒，是美好生活的写照，汉代人称他们享用的酒是“天之美禄”，是

上苍的恩赐。下图汉画

A．体现了汉代食物生产现状B．是汉朝鼎盛时代真实写照

C．证实了汉代民众生活水平D．反映了当时农业生产发达

89．有学者指出，从社会发展和分层角度而言，人类的食物结构在原始社会无差别或差别很小，进入阶级

社会后，差别出现并逐渐拉大。这意在说明

A．阶级压迫加大了贫富差距B．奴隶社会落后于原始社会

C．社会发展拉大了不同阶层食物结构的差距D．人们的生活水平取决于其生产食物的能力

90．下图是甲骨文中的“高”字。“高”字反映的是一种建筑在土台上的房子，其下部是土台中挖有一口地

窖。从这一文字的结构状况可以了解到的信息有

A．从商朝开始建筑房屋定居生活B．当时社会各阶层共同享有财产

C．当时已实现居者有其屋且宽敞D．当时已经开始进行粮食储存

91．人类学家安德森在《中国食物》一书中提及“中国乃至整个东亚很少吃牛肉，而牛肉却是西方饮食文

化中必不可少的食物原料”。造成这种饮食文化差异的主要原因是

A．生产方式不同B．宗教信仰不同

C．生活习俗不同D．历史传统不同

92．先秦时期，粮食加工方式非常简单，人们多以粒食为主，且多为两餐制。秦汉时期，人们由两餐制逐

渐向三餐制过渡，且随着石磨的广泛应用，磨制面粉越来越容易，面食的品种也更加丰富。由此可知，秦

汉时期

A．农作物的种类大大增加B．生产工具出现根本变革

C．农业发展推动饮食变迁D．民众温饱问题得以解决

93．河姆渡村落以稻作农业为主，兼营渔猎、采集、家畜饲养，这极大丰富了当时人们的食物来源。同时，

河姆渡人很重视保存和储藏食物。河姆渡人用来储存食物的器具主要是

A．陶器B．青铜器C．铁器D．瓷器

94．美洲作物之引种中国大多发生在明清时期，总数接近30种，同时中国的茶及其他农作物也输入美洲。

欧洲人饮用从中国和印度输入的茶、来自阿拉伯的咖啡和来自美洲的可可加工成的巧克力饮料。随着热饮

的盛行，购置中国瓷制的饮具、炊具成为欧洲家庭的时尚。这表明

A．新航路开辟建立起全球性的联系，物种实现了世界的自由流动

B．殖民扩张活动扩展了欧洲的势力，加强了对美洲和亚洲的掠夺

C．新航路开辟促进了世界物种交流，丰富了世界各地人民的生活

D．欧洲殖民活动加强了世界的联系，成为沟通美洲和亚洲的纽带

95．“出自威尼斯贵族孔塔里尼家一份1582年的‘田地播种计划’载明，他们家的佃农已在一块夏季遭涝

的田地上种玉米。1584年，玉米出现在威尼斯一个农民死后的农场财产清单中。1588年，玉米构成一个农

场主送给罗维戈的圣巴托罗缪修道院礼品的一部分。”这反映出

A．玉米已成为威尼斯的主要粮食作物B．玉米的传入影响了农民的生产与生活

C．新航路开辟丰富了欧洲的饮食构成D．新航路开辟改变了殖民地的经济结构

96．下面为1909年湖南《永绥厅志》中的一则与玉米有关的记载。据此分析，这一状况

岁共出万余石，苗乡自食，并缩酒卖甚众，贫民做粑卖，村市熬糖做粉卖，每石十大官斗，现

价易制钱一十二千文，较米每石十大官斗，现价少易制钱四千六百文

A．推动了农民家庭副业的发展B．提高了农民生活水平

C．阻碍了玉米的推广D．引发一系列社会危机

97．从1750年算起，欧洲人口在100年时间里从1．42亿增长到2．65亿。此前每次人口增长都会带来食

物涨价，但这次不同，1800年后，至少在英国，两个指数开始朝相反的方向移动。下列项中，促使这一时

期指数“朝相反的方向移动”的主要因素是

A．黄热病的肆虐B．工业企业的增加

C．土豆等新物种种植的普及D．优质高效化肥的广泛应用

98．西班牙人和葡萄牙人最先到达美洲开展殖民时，由于饮食习惯和宗教等因素，他们“喜欢白面包甚于

玉米”。但殖民者靠往返欧美的船只运载小麦或者面粉成本较高，因此，在新大陆种植小麦就成为一件刻不

容缓的事情。这说明

A．早期殖民侵略助推物种传播B．物种交流增进欧美贸易关系

C．外来物种促成美洲社会转型D．宗教因素是物种传播的关键

99．如图为学者估算的公元200年至1851年中国人口数量变化示意图。以下关于人口变化原因的相关解释

较为准确的是

A．①阶段是生产组织变革的结果B．②阶段是国家分裂动荡所致

C．③阶段得益于世界联系的加强D．④阶段根源于赋税制度改革

100．如图早期英属北关殖民地农作物分布图。据此可推知，当时北美

A．物种交流改变人们的饮食习惯B．奉行贸易保护主义的经济政策

C．自然地理环境制约农作物种植D．普遍建立了种植新作物的农场

参考答案：

1．C

【详解】本题是单类型单项选择题。根据题干设问词，可知是正向题。根据题干关键信息可知准确时空是：

古代的世界。中美洲地区培植出的农作物是马铃薯、甘薯和玉米等，C项正确；中国是世界上最早种植粟的

国家，排除A项；中国长江中下游的居民在世界上最早种植水稻，排除B项；西亚地区培植的农作物是大

麦和小麦等，玉米原产地在美洲，排除D项。故选C项。

2．D

【详解】本题是单类型单项选择题。根据题干设问词，可知是推断题。根据题干关键信息可知准确时空是：

古代的世界。根据材料关键信息“中国北部农业可能的独立发展地”“东南亚农业可能的独立发展地”等

关键信息可知，当时农业发展具有封闭性；从材料中不同地区的农作物种植情况来看，当时农业发展具有

多元性；从农业的传播路线来看，当时农业发展具有扩展性。结合上述分析可知D项正确；材料未涉及连

续性、联系性、发展性，排除ABC项。故选D项。

3．A

【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是推断题。据本题时间信息可知准确

时空是：汉朝（中国）。根据材料“史书上不曾记载”“画像砖……展现了当时收割水稻先割谷穗，再刈谷

草的情况”等可知，史书上没有记载的历史现象，画像砖却形象地展现出来，这说明画像砖具有弥补史书

不足的作用，A项正确；画像砖是人为的产物，虽然能够展现历史现象，但不能完全还原历史原貌，排除B

项；材料没有涉及史籍记述的错误，不能说明画像砖可纠正史籍记述的错误，排除C项；出土的画像砖具

有较高的真实性，但不一定是最可靠的史料，排除D项。故选A项。

4．B

【详解】根据材料“图片．．．．．．《诗经》中出现粮食作物词汇的诗歌采集地”可知，大量粮食作物的采集

地都位于黄河中下游地区，由此可推知农业活动较集中于黄河中下游，B项正确；“南稻北粟的种植格局”

从材料中无法体现，排除A项；小农精耕细作是封建社会小农经济的表现之一，排除C项；黍和稷开始成

为主要粮食作物，“开始”一词表述错误，排除D项。故选B项。

5．D

【详解】据材料可知，生产力的发展推动了原始农业的产生，原始农业农业产生之后，出现了社会分工，

进一步推动了生产力的发展，出现了剩余产品和阶级，阶级矛盾不可调和的产物就是国家，此外还出现了

文字和城市，文明产生，所以推动文明产生的最根本原因是生产力的发展，D项正确；阶级、国家和城市

的出现是文明产生的标志，而非原因，排除A项；社会分工日益精细和人类定居生活方式的出现的原因是

生产力的发展，排除BC项。故选D项。

6．A

【详解】据材料“公元前8500—公元前7500年，集体游牧生活第一次受到挑战，越来越多的人不再过着流

动狩猎的生活，转而在主要河流附近和平原定居并结合所学”可知，随着生产力的发展，人类社会开始发

展种植经济和畜牧业，在河流附近和平原地区人类定居下来，A项正确；据材料“集体游牧生活第一次受

到挑战，越来越多的人不再过着流动狩猎的生活，转而在主要河流附近和平原定居”可知，是人类选择了

不同的自然环境生存，而不是自然环境发生了变化，排除B项；村落城市兴起是人类定居之后的产物而非

之前，排除C项；在生产力水平较低的时期，集体生活优势仍然是明显的，排除D项。故选A项。

7．D

【详解】我国进入新石器时代是在距今约1万年时，那么材料中的更新世是旧石器时代，全新世是新石器

时代。新石器时代相比旧石器时代人们开始从事原始农业，所以出现了完整的碳化粮食遗存，这也是人类

生产和生活方式的转变的表现，D项正确；结合所学可知，新石器时代人们开始从事原始农业，这一时期，

农业的耕作技术比较落后，A项表述与史实不相符，排除A项；结合所学可知，新石器时代，农业处在原

始阶段，生产力水平低下，粮食剩余少，因此粮食保存技术不会高，排除B项；迈入阶级社会的门槛指的

是原始社会末期即距今五六千年才会出现的情况，时间与题干不对应，材料没有强调人类即将进入阶级社

会，材料主要强调的是新石器时代，人类农业取得一定进步，排除C项。故选D项。

8．B

【详解】根据图片材料，可以推断出各类肉类消费在欧洲黑死病后，呈现爆发式增长，说明欧洲的饮食结

构发生很大变化，进一步说明欧洲的消费习惯发生变化，B项正确；在材料中，农作物只有小麦一项，不能

推断出畜牧业成为农业主导，排除A项；庄园制经济开始瓦解在材料中无法体现出来；排除C项；劳动力

工资水平大幅提高不一定促进肉类的消费，排除D项。故选B项。

9．C

【详解】据材料“古埃及拉美西斯二世（在位时间为公元前1279-公元前1213年）时期的墓葬壁画《森尼

杰姆夫妇在田野上》，壁画描绘了森尼杰姆夫妇耕地播种、收割稻谷、礼拜神灵的场面”并结合所学可知，

绘画反映了古埃及统治者重视农业发展，而且尼罗河流域灌溉农业的发展状况，C项正确；绘画反映了古埃

及统治者重视农业发展，材料没有涉及文明起源和农业间的关系，排除A项；材料未涉及农业经营多元化

的信息，而是强调古埃及统治者重视农业发展和尼罗河流域灌溉农业的发展状况，排除B项；材料未涉及

“百姓过着较为富裕的生活”，D项与材料无关，排除D项。故选C项。

10．D

【详解】材料反映了公元前2200年前，中亚地区在制作面包时，已经用上了原产于中国的黍和原产于西南

亚的小麦，这说明了欧亚大陆文明交流由来已久，D项正确；丝绸之路开通于西汉时期，排除A项；材料

反映了中国、中亚和西亚之间的交流，不能说明中亚是商贸中心，排除B项；材料强调的是不同地区文明

之间的作物交流，无法说明当时的主要作物品种，排除C项。故选D项。

11．A

【详解】依据材料“农业和畜牧业的发生标志着人类对自然界认识的一个飞跃……在农业生产的基础

上……”，结合所学知识可知新石器时代的农业革命