燃烧的奥秘课件-浙教版科学八年级下册

1.2燃烧的奥秘【第一单元我们呼吸的空气】八年级下册

在生活中，我们常观察到炭炉中的火焰愈扇愈旺，蜡烛的烛焰却一吹即灭，这是什么原因呢？什么是燃烧？燃烧需要什么条件？如果遇到火灾，我们应如何灭火与自救？一、燃烧条件

燃烧是一种发光、发热的剧烈化学反应。燃烧是人类最早利用的化学反应之一。燃烧现象十分常见，你知道物质燃烧需要什么条件吗？

探究燃烧的条件

1.探究问题:物质燃烧需要满足哪些条件？2.建立猜想

猜想①：根据大多数物质的燃烧都需要点燃的现象，猜想物质的燃烧可能需要达到一定的温度。

猜想②：依据：生活中能燃烧的物质（如纸张、木材、酒精）都属于可燃物，而石头、玻璃、铁块这类物质无论怎样加热都不会燃烧。由此推测，只有可燃物才有可能发生燃烧现象，非可燃物不具备燃烧的基础条件。

探究燃烧的条件

1.探究问题:物质燃烧需要满足哪些条件？2.建立猜想

猜想①：根据大多数物质的燃烧都需要点燃的现象，猜想物质的燃烧可能需要达到一定的温度。

猜想②：有可燃物才能燃烧

猜想③：依据：蜡烛燃烧时，用烧杯罩住火焰，隔绝空气后火焰会逐渐熄灭；燃着的木柴放进真空环境中会立刻熄灭。由此推测，燃烧过程需要持续与氧气（或空气）接触，切断氧气供应，燃烧就会停止。有充足的氧气3.设计实验

（1)验证猜想①的实验方案：将一根火柴折断，分成火柴头和火柴梗两部分，如图所示分开放在铜片上，用酒精灯加热铜片。4.实验过程根据设计的方案进行实验，记录现象。实验①：火柴头燃烧起来，火柴梗未燃烧结论：温度达到该可燃物的着火点物质燃烧的需要达到的最低温度。不同物质的着火点不同且一般是不变的(2）设计实验，验证猜想②的方案、现象、结论实验组、对照组实验现象结论燃烧需要可燃物(2）设计实验，验证猜想③的方案、现象、结论实验组、对照组实验现象结论燃烧需要助燃剂（通常是氧气）燃烧需要的条件1.可燃物2.助燃物（氧气）3.温度达到着火点缺一不可为什么炭炉中的火焰愈扇愈旺，而蜡烛的烛焰却一吹即灭？燃烧强度与氧气供给、温度变化的平衡差异炭炉：热量储备足、燃烧强度高。扇风核心作用是增加空气（氧气）供给。蜡烛：热量储备弱、火焰温度集中且较低。吹气时，双重作用抑制燃烧：①快速气流带走大量热量，使石蜡蒸气温度瞬间降至着火点以下，无法继续燃烧；②气流可能吹散石蜡蒸气，破坏燃烧的物质基础，同时短暂隔绝局部空气，进一步阻断燃烧反应。

燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、发热、剧烈的氧化反应。氧化反应在自然界中普遍存在，有时不同于燃烧这种剧烈的形式。二、氧化苹果削皮后，细胞内一些物质与氧气发生反应，生成了某些褐色物质，所以削皮后放一会儿会变色。铁变得锈迹斑斑，是因为铁与氧气等物质发生化学反应生成了铁锈。缓慢氧化：苹果的变色、铁的生锈和动植物的呼吸作用，这些氧化反应进行得非常缓慢，甚至在短期内不易察觉，我们称其为缓慢氧化。尽管缓慢氧化与燃烧的反应剧烈程度不同，但反应时都会释放能量。自燃：如果物质在缓慢氧化过程中产生的热不能及时散失，温度就会逐渐升高，当达到物质的着火点时，该物质就会自发地燃烧起来，这就是自燃。例如，粮食、麦秆、煤炭等，如果堆放不合理、空气不流通，可能引起自燃。

爆炸

燃烧以极快的速度在有限的空间里发生，瞬间累积大量的热，使气体体积急剧地膨胀，就是爆炸。在加油站、油库、面粉加工厂、纺织厂和煤矿的矿井内，这些地方的空气中常混有可燃性的气体或粉尘，它们遇明火就有爆炸的危险。因此，这些地方都标有“严禁烟火”字样或图标，必须严格遵守有关规定。同样，在家里，我们使用的液化气或天然气，泄漏后遇明火也会有爆炸的危险，应注意安全。三、灭火与自救

在自然界里，剧烈氧化和缓慢氧化都可导致火灾。因此，我们需要采取相应的防范措施，一旦发生火灾就要迅速采取灭火措施。1.说出如图1.2-5和图1.2-6所示灭火方法的原理。2.当电器或电线着火时，应如何灭火？1.降低温度，使温度低于着火点2.隔绝部分助燃物（氧气）

发生火灾时，要保持镇定，先了解火源的准确位置，然后拨打“119"报警求助。如果火势扩散，应尽快通知家人和邻居设法离开现场，沿途要关上大门，以降低火势及烟雾的蔓延速度，同时切勿乘电梯或升降机，以免停电被困。常见灭火器灭火器灭火原理适用范围干粉灭火器二氧化碳灭火器水基型灭火器利用压缩的二氧化碳吹出干粉（主要含有碳酸氢钠或磷酸铵盐）隔绝空气实现灭火具有流动性好、喷射率高、不腐蚀容器和不易变质等优点，除可用来扑灭一般失火外，还可用来扑灭油、气等燃烧引起的失火。加压时将液态二氧化碳压缩在小钢瓶中，灭火时再将其喷出，有降温和隔绝空气的作用。灭火时不会留下任何痕迹，因此可用来扑灭图书、档案、贵重设备、精密仪器等物品的失火产生的泡沫喷射到燃料表面，泡沫层析出的水在燃料表面形成一层水膜，使可燃物与空气隔绝和降温，达到灭火的目的泡沫和水膜的双重作用，能快速、高效灭火，可用来扑灭非水溶性可燃性液体（如汽油、柴油等）以及固体材料（如木材、棉布等）引起的失火。1.古语道“人要实，火要虚”，其中“火要虚”的意思是说：燃烧木柴时，要尽量架空些，这样才能燃烧得更旺。“火要虚”的实质是什么？增大可燃物与助燃物（氧气）的接触面积，同时保证空气流通，让燃烧更充分。2.某同学为探究物质燃烧的条件，根据教科书中表1.2-1的信息，进行如图实验。向一个大烧杯中加人大半杯约80℃的热水。在水中放人一小块白磷，在两支试管中分别放入白磷和红磷。

（1）实验中能观察到哪些现象？

（2）实验可得出哪些结论？热水中的白磷：

不燃烧。原因是浸没在水中，没有与氧气（或空气）接触。试管中的白磷：

剧烈燃烧，产生大量白烟。原因是白磷既达到了着火点，又与试管内的空气（氧气）充分接触，满足