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文档简介
多吉国际酒店水疗浴场演艺厅市场分析
前言
随着社会的进步和发展,洗浴行业已经彻底摆脱了传统的“澡堂子”的模式,
由过去的洗浴仅仅是为了缓解疲劳、清洁身体的单一的洗浴目的,进而发展成不仅
是清洁身体而且是放松精神、愉悦身心的休闲的目的。洗浴中心都是成功人士边洗
浴边工作、洽谈业务、广泛社交的重要场所,带之而来的是规范化、专业化、多功
能及洗浴休闲为一体的综合性的娱乐场所,让人们在洗浴中处在i种清新高雅的氛
围中,并逐渐融入在现代化的社会的思想观念里,形成特有的洗浴文化,也打造了
具有中国特色的洗浴行业。形成一种新兴时尚消费理念。
现在的酒店及浴场规模一家比一家大,硬件设施也都有明显优劣对照。但如何
能在竞争激烈的行业中成为典范?怎样使企业获得更大的利益?怎样使企业在竞争
中立于不败之地?这就需要酒店除了在管理水平、价格、客源、硬件设施、服务等
项目作出调整,还需突显自己的特色及风格。其中拥有一支高水平、高素质的管理
团队及员工是最重要的。
在各种档次浴场林立的今天,墨守成规服务、一成不变,没有自己品牌和特色,
就必然在竞争中被淘汰出去,形成自己的浴场特色并非为特色而特色,而是为了
满足和适应消费者的求新选异的心里。如果我们酒店的水疗浴场、按摩、演艺、服
务、就餐环境、设施设备、氛围等,都有自己特色,宾客就会慕名而来。作为酒店
的亮点门面,演艺厅在整个企业内也就显得尤其重要了。演艺和经营是挂靠的,不
能分开。特别是浴场,演艺只是浴场经营的一部份,要双方协同配合。演艺是为浴
场汇集人气的重要手段之一。虽不是主要的,但绝对不能忽略,更是重中之重:现在
都市人们对待家庭、工作越来越人性化。人们时常出门旅游,因此见多识广,欣赏
水平也在不断提高。为实现精神文明与物质文明的相互促进的良性发展。就要求演
艺人员的演出质量必须紧跟潮流。演出水平要相当高,节目多元化、不断推陈出新。
这样才干满足各层次的顾客,为企业赢得良好的口碑。我们都知道“一言可以兴邦,
也可以丧帮”,如果我们的企业在消费者的口碑中是好的,就会被一传十、十传百,
像滚雪球一样客源队伍会滚滚而来,有了好的口碑浴场的效益就会如H中天,就会
给企业带来勃勃生机。
一、市场对照与分析
目前西安市的综合洗浴场所从整体来看,有近1/4的商家处于赢利状态,而大
部份洗浴中心要末维持经营,要末是处于亏损状态,许多企业力求改变经营模式,
打破同质化的经营方式,在洗浴场所增加演艺厅,来体现服务项目的特色,从而改
变当前被动的状态。近期,我们对西安市及周边城市的浴场演艺市场做了以下调查
分析:
1、汉莎洗浴中心
定位:档次中等,位于阎良区。目前为止,阎良区为一一家集洗浴演艺为一体的酒
店。
演艺:演出时间22:00—12:00o演员大多数来自本地,同一演员当天多次返台,
造成节目单一,且节目更换周期缓慢,缺乏新鲜感,气氛脱节,并与客人互
动环节缺乏力度,有专职舞台总监做艺术指导。节目制作费用15007800。
上座率60%-80%o
2、轻风暴洗浴广场
定位:档次较高,位于西安市东郊多彩服装城隔壁。演艺厅与自助餐厅共体,环境
舒适度较好。观众席分两层。楼上上座率不高。有专业的音响灯光设备以及
LED大屏幕。
演艺:演出时间22;20-1;00o演员大多数来自本地:歌手2人,档期1-2个月。
佳宾4-5档,档期1个月。舞蹈8人、键盘1人,00:00以后会有一档艳舞。
演员返场频率太快。节目更换周期慢,与客人互动不好。时常会浮现因客人
太少而停演的现象。有专职舞台总监做艺术指导。节目制作费用4000-3000。
上座率20%-50%。
3、云海蓝天商务会所
定位:前身为铜川市红磨坊演艺酒城,后改为云海蓝天商务酒店,集住宿、洗浴、
休闲娱乐为一体;是该市老城区目前为止惟一一家带演艺的浴场。演艺厅与
自助餐厅共体,有自助早餐,无晚餐。环境舒适度中等;专业的音响灯光设
备,有经验丰富的专'也音响师和灯光师,与演出节目配合较好。
演艺:演出时间:21:30—11:30。演员来自全国各地,不用本地演员。舞蹈5-6人,
节目10天更换。歌手2人,档期:1个月。佳宾2档,档期:10天至15天;
有专职艺术总监和演艺经理。节目欣赏性较好,节1=1制作费用3000-3200,
上座率90%-110^o
4、凯撒宫酒店
定位:西安档次比较高的洗浴场所。位于西安市文昌门外文艺北路,地理位置优越。
演艺厅与自助餐厅共体,环境舒适度很好。专业的音响灯光设备。有经验
丰富的专业音响师和灯光师,与演出节目配合较好。音乐震撼力不足,有时
客人会分散注意力。
演艺:演出时间22:00-00:15o演员来自全国各地,除民歌手外,不用本地演员。
乐队4人、配戏兼剧务1人、舞蹈12人(8女2男),节目15天更换。歌手
2人(女民歌1人、女通俗1人),档期:2-4个月。佳宾4档,档期:15天
至1个月;有专职演艺经理。双主持。节目内容丰富,欣赏性较好,节目制
作费用8500o人气较旺,上座率80%-100%o
5、棕蓝海假日酒店
定位:西安档次比较高的洗浴场所。位于桃园路,地理位置优越。演艺厅与自助餐
厅共体,环境舒适度很好。客人可提前预定前排坐位,在观看演出时进行足
疗等服务同时进行。专业的音响灯光设备。有经验丰富的专业音响师和灯光
师,与演出节目配合较好。舞台近期重新装修过,安装了LED大屏幕。
演艺:演出时间22:00-00:15,演员来自全国各地,不用本地演员。键盘1人、舞
蹈7人,节目1()天更换。歌手2人(女民歌1人、男通俗1人),档期:1
个月。佳宾4档,档期15天;有专职演艺经理。节目内容丰富,欣赏性较
好,节目制作费用3750o人气较旺,上座率90%-120%o
二、市场定位
影响经营成功和失败的因素固然不少,但其中最关键的因素就是市场的定位。
市场定位必须从本酒店所处的地理位置、经营环境、消费群体出发,在进行广泛市
场调查分析的基础上,限据市场、消费者的需求和竞争对手的特点、优势、长处等
综合考察,做出符合本企业可行的定位,做到企业产品、服务的定位和消费者的要
求相吻合,几个定位和消费水平基本一致即可立足于市场。
西安阎良酒店一多吉国际酒店,是集客房、餐饮、健康水疗会所为一体的大型
休闲娱乐场所,也是一个四星级国际酒店,毗邻人民路西段,地理位置优越,交通
便利,距离西安市中心及西安咸阳国际机场均惟独40分钟车程;环境优雅、装修品
位高档。有独立演艺厅及新型健康水疗浴场。演艺厅作为水疗浴场经营项目之一,
具体情况如下:
经营场地:
多吉国际酒店一楼演艺厅
经营规模:
可容纳150-200人摆布,采用时尚健康环保装饰风格,营造健康经营氛围。
经营目的:
丰富西安市阎良区文化娱乐市场,打造多吉娱乐精品;引领娱乐场所健康消费,丰
富大众娱乐休闲生活内容。
经营形式:
1、作为水疗中心辅助软件设施,为客人提供免费演艺节目,并为宾客提供规范化、
程序化和标准化的优质服务:
2、以歌舞集多种演出形式为一体的正规演出,通过生动形象、健康向上而又具有
艺术魅力的文艺表演。
3、为宾客营造轻松、欢乐、健康的消费环境,成为多吉国际酒店的一大经营特色。
消费者特征:
1、消费人群
消费者以政府官员、企业家及商务人上、男士为主,同时大众个人消费及家庭消费
不断上升。
2、消费形式
以公务(商务)消费为主,主要体现为请客、聚会、商务洽谈、约会等。
3、消费频率
常客基本上都会形成为了消费习惯,消费频率高的达两三天一次,消费频率低的也
会到一月一次。
4、消费心理
桑拿洗浴场所的特色就是休闲、舒适,而消费人群的经济实力较高,因此,消费者
更看重的是经营项目、规模、舒适度;不少人会打车甚至开车前往休闲娱乐场所聚
集区寻觅此类场所休闲;因此,大型的单体桑拿生意火爆,而社区会所类经营的桑
拿项目却口见冷淡。
5、消费季节
普通来讲,冬季、春季是桑拿业的淡季,而夏季、秋季是桑拿业的淡季。
三、关于演出质量
近年,浴场演艺在数量、质量上都有了很大的提高。正在稳步发展,并具有
很大的潜力。所以演出阵容亦应配套于酒店整体的品位档次。以喜闻乐见的形式,
雅俗共赏的演出,多元叱的演艺来占领市场。并且要根据市场变化及时的、果断的
重新研究和确定新的演艺定位。开辟视野,主动抢占市场,不断推陈出新,为企业
软件设施起到至关重要的作用来打造企业的文化品牌,从而引领阎良区同业的发展
方向。
1、演艺厅营业前期:
属于凝结人气和造势阶段,惟独用高质量的演出节目来吸引客源。如在前期就没有好
的节目质量就谈不上吸引客源,占领市场,使利润最大化,树立良好的市场口碑。
2、正常营业阶段:
进入正常经营轨道,有稳定的客源期,适当的削减演出费用是合理的,而R是在保
证扁利的情况下可以实现的。
四、关于礼聘专业艺术总监管理的优势
1、专业艺术总监的专业水平、综合素质和职业操守等方面的业务水平较为成熟,具
有相当高的水准。加之其接触面广,与国内演艺市场接轨较早,熟悉内地演绎市场
运作。且积累了相当丰富的实战经验和成功实例(如:西安维多利亚、无锡世纪明
珠、山西温莎堡、铜川云海蓝天、西安棕楠海等),所以会为企业更为合理的运作演
艺厅。
2、专业艺术总监管理十分有利于演绎厅的市场运作。有效的利用其人脉关系,丰富
的实战经验进行资源组合,通过各种渠道,最大限度的在保证节目质量的前提下扩
大市场认知度,合理的安排演出的流程,降低企业的跑冒滴漏。
3、专业艺术总监可以按场所的实际需要,遵循经济。有效的原则组建团队。与企业
分散招聘或者整台节目承包和经济人调动承包相比,承包者为了利益就不能保证演
出效果及演员的水平,而专业艺术总监为演员出身,更了解演员实力,更科学的
配制演出构架。可以这样说,礼聘专业艺术总监是最具竞争力的一种绝佳方式。
五、节目流程及更换
根据多吉国际酒店在阎良区的实际情况,节目应多元化,新、奇、特。积极调配,
宁缺勿烂,主持应了解当地风俗世情及客人的娱乐需求,以便组织语言,即有阳春白
雪又有下里巴人。舞蹈大气华丽,舞蹈应配备多人以增加画面感,给客人最美的感
官享受。歌手佳宾阵容强大。开业初期暂不考虑使用本土艺人。演员更新速度应尽
量做到(除班底外):每周末更换新的节目、每半月摆布添加新演员、每月整体上作
一次大的调配。根据不同的节日针对性的调配艺员及节目更新。
六、演员的分类
演员的种类:主持、舞蹈队、乐队、歌手(通俗民歌民通)、佳宾(明星、摇滚、
器乐、技巧、搞笑、实力、特色、摹仿秀、魔术、杂技、武术等)
七、演员的效果
演员级别一级二级三级四级五级
演出效果*********
级别是按圈内名气及业务水平演出效果为准(圈内叫法为一线,二线等等)
八、演艺经营建议
1、获得良好收益
可考虑将演艺施行最低消费形式,吸引一部份客源。加强酒水促销能力,扩大
酒城酒水和饮料收益。加强员工酒水推销能力,各种酒商为了进场必然交纳相应酒
水进场费,可实现转移一部份经营成本。
2、演艺是成本投入
健康水疗浴场的演艺经营与单纯赢利为目的演艺酒城或者酒吧有所区别。演艺
厅投入的是软件成本。目的一样为了吸引客源。降低演出费用,使用本地演员演
出效果和其他演艺中心无差别,即没有亮点,无法达到吸引客源的目的。故,在
水疗浴场成本可接受的前提下,应将演艺做成精晶,成为水疗中心经营亮点。
3、把握市场将演艺做成水疗浴场的精品
在西安市水疗的运作已经很成熟,具有较大获利空间。阎良区的水疗浴场处于
不断完善阶段,除汉莎外,暂时还没有成规模的精品演艺场所。根据水疗浴场市场
发展规律,抓住市场优先权,将演艺做成精品,将多吉水疗浴场演艺做成阎良区乃
至西安市知名娱乐品牌。荟萃全国各地演艺名家新秀,通过生动形象、健康活泼而
又具有艺术魅力的文艺表演,吸引了包括社会各界名流及普通家庭在内的庞大消费
群,形成演艺拉动水疗的良好形势。将演艺作为看点,培养消费群,稳固客源,可
将演艺做成卖点,达到以价格吸引客源,以演艺稳定客源的目的。
4、最低消费
在客座前区或者全场设最低消费标准,以便为企业创收更多的效益!
九、多吉酒店演艺厅演出人员正常配制
演员的不同是以质论价,不同档次的演员价格是根据其在演艺市场的名气及演
出效果求定位的,由专职舞台总监做艺术指导。针对目前浴场现状,现作出三套方
案以供参考(3100-5500)
1、费用为5000员摆布,建议在企业举行重大宣传活动(比如沐浴节)使用此方案
舞台总监1人
主持1人
键盘手1人
舞蹈队6人
歌手2人
佳宾5档
注:以上演员均为圈内知名之员
舞台总监1人
主持1人
键盘手1人
舞蹈队6人
歌手
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