《大田作物栽培技术》课件-1.1 小麦栽培

小麦的分蘖与环境小麦的分蘖与环境作物的分类分蘖的发生顺序及规律顺序在分蘖节上由下向上逐个进行。一级分蘖二级分蘖三级分蘖主茎春小麦分蘖过程短，分蘖力远不如冬小麦，一般多只发生一、二级，且以一级为多。小麦田间管理技术（上）主讲人：03田间管理措施目录contents01前期田间管理02根生长的重要性前期田间管理01前期田间管理生育特点：此期是以根、叶、分蘖等营养器官生长为主的时期。由于冬前分蘖成穗率高，所以此期是决定穗数多少的关键时期。栽培目标：在全苗、匀苗的基础上，促根、增蘖，促弱控旺，培育壮苗，使麦苗安全越冬。提高冬前分蘖成穗率，保证穗数，为穗大粒多打下良好基础。根生长的重要性02根生长的重要性次生根对产量形成和防止倒伏有特别重要作用。次生根数目与分蘖多少有密切关系。次生根的发生有两个高峰，一是冬前分蘖盛期，二是拔节始期。根系生长的最适温度为16～20℃。氮、磷配合适量，利于根系的生长发育；氮肥不足，根系生长不良;氮肥过多，地上部生长过旺，消耗大量有机养分，影响根系的生长。适于小麦根系生长的土壤水分为田间持水量的70%。田间管理措施03田间管理措施麦苗出土后，要及时查苗，发现缺苗应立即补种。对播后遇雨板结的麦田，应及时耙地，破除板结，以利出苗。1.查苗补种灰飞虱、蚜虫等虫害应及时防治。2.防治病虫田间管理措施对抢墒播种、基肥不足的麦田，于三叶期追分蘖肥，浇盘根水，有促弱转壮、利于分蘖的作用。追肥量和浇水量均不宜太大，一般追施氮肥45～60kg/hm2。浇水后要及时中耕松土，防止土壤板结。对于基肥数量足的麦田，则不需施肥。3.施好分蘖肥田间管理措施4.适时冬灌适时冬灌可以缓和地温的剧烈变化，防止冻害；为返青保蓄水分，做到冬水春用；以踏实土壤，粉碎坷垃，防止冷风吹根；可以消灭地下害虫。总之，冬灌是冬小麦在越冬期和早春防冻、防旱的关键措施，对安全越冬、稳产增产有重要作用。冬灌的时期不能冬灌的情况田间管理措施4.适时冬灌冬灌的时期“昼消夜冻”一般以日平均气温7～8℃时开始。地面积水结冰，使麦苗窒息造成死苗，还可由于土壤表层水分饱和，因冻融原因而产生的挤压力使分蘖节受害，甚至把麦苗掀起断根，形成“凌抬”死苗。浇水过晚失墒较多，易受旱冻危害。浇水过早田间管理措施4.适时冬灌1.如果越冬前土壤含水量为田间持水量的80%以上，可不冬灌。2.对于底墒充足的晚茬麦，为了利用初冬和早春两个冻融时期的有效积温来提高地温，争取较多分孽，也不宜冬灌。不能冬灌的情况田间管理措施5.镇压（压麦）压麦能增加土壤紧实度，促进毛管水上升，有提墒、促根、增蘖、壮苗和增产的作用。镇压的时间不宜镇压的情况田间管理措施5.镇压（压麦）镇压的时间1.春麦的三叶期或冬麦的分孽期每隔3-4d用石磙进行镇压，到拔节期进行2-3次。2.一般在土壤上冻后化冻前进行，宜早不宜迟。3.压麦时间宜在晴天中午以后，不要在早晨霜冻时压，以免伤苗过重。田间管理措施5.镇压（压麦）在土壤过湿、盐碱以及弱苗的情况下，一般不宜镇压，以免造成土壤板结、返碱，不利麦苗生长。不宜镇压的情况田间管理措施6.中耕除草压麦能增加土壤紧实度，促进毛管水上升，有提墒、促根、增蘖、壮苗和增产的作用。（1）中耕：麦田中耕是北方麦区返青期的重要作业，可增温、保墒、通气，促进麦苗早发。对于生长过旺的麦苗可进行深申耕，切断部分根系，抑制地上部生长，减少分蘖，壮秆防倒。（2）除草：冬小麦田间杂草在10月中旬到11月中旬，有一个出苗高峰期，出苗数占总数的95%～98%。冬前杂草在幼苗期时，植株小，组织幼嫩，对药剂敏感，是防治的有利时机。小麦田间管理技术（下）主讲人：目录contents01中期田间管理02后期田间管理中期田间管理01中期田间管理生育特点：此期是小麦一生中生长最旺盛的时期，肥、水需要量都很大;生长中心由叶、蘖等营养器官转入以茎、穗为主，是争取穗大粒多的关键时期，也为增粒增重打基础。栽培目标：在前期管理的基础上，根据小麦中期的生育特点，掌握小麦同伸器官与穗分化的对应关系，准确地实施肥水等管理措施，满足小麦生长发育的需要，协调群体与个体之间、器官与器官之间的关系，从而实现穗大粒多，壮秆不倒，同时为子粒形成和成熟奠定良好的基础。中期田间管理浇返青水的时间，一般掌握5cm地温稳定通过5℃，地面完全化冻后进行，不可过早，以免降低地温，地表板结，形成“小老苗”，对麦苗生长不利。但对于严重缺墒地块应适当早浇。1.返青肥的施用田间管理措施对冬前群体适宜的壮苗或偏旺苗，在冬前肥水充足的情况下，返青期应以控制春季分孽为主，不追肥，不浇水。对基肥不足又未施冬肥的弱苗，应早施返青肥；墒、肥均缺时，应及时追肥浇水。中期田间管理2.拔节与孕穗期的水肥管理田间管理措施对于返青期用过水肥的麦田，只要生长正常，一般拔节水肥可适当偏晚，在第一节间定长第二节间盛长时进行。对旺苗和壮苗，也须推迟。对弱苗及中等麦田，应及时施用。拔节肥旗叶展开至抽穗称孕穗期。此时穗分化进入四分体形成期，是小麦“需水临界期”。因此，各类麦田都必须保证孕穗期有足够的水分供应。此期一般不再追肥，如叶色较淡，有缺肥表现，可补施少量氮肥。孕穗肥中期田间管理3.旺苗控制田间管理措施在返青期对旺苗和壮苗，除控制水肥外，还可采取镇压、化控等措施。返青期压麦，有明显的抗倒增产效果。压麦要在分蘖高峰过后，节间末拨出地面时进行。喷洒植物生长调节剂是壮秆抗倒的有效方法，目前主要应用多效挫、壮丰安等，在返青期喷施。后期田间管理02后期田间管理生育特点：生长中心转移到子粒的形成与灌浆。温度，光照，水肥是影响灌浆的主要环境因素。此期是决定穗粒数、粒重和子粒品质的关键时期。栽培目标：保持根系的正常生理机能，延长上部叶片功能期，提高光合效率，促进灌浆，实现粒多、粒重。后期田间管理1.浇水田间管理措施小麦开花期间对缺水反应敏感。开花后的子粒形成期对水分要求较多。此期土壤水分应保持田间持水量的75%左右。土壤干旱时应浇一次抽穗扬花水。小麦进入灌浆以后，适时浇好灌浆水。后期浇水应注意天气变化，防止浇后遇风雨倒伏。后期田间管理2.根外追肥田间管理措施对有脱肥现象的麦田，可于抽穗开花期喷施1%～2%的尿素液或2%～3%的过磷酸钙浸出液，有贪青晚熟趋势的麦田，可喷0.2%的磷酸二氢钾溶液。后期田间管理3.防治病虫田间管理措施赤霉病、白粉病、锈病、蚜虫、黏虫、吸浆虫等，是小麦后期常发生的病虫害，对于粒重和品质影响很大，应及时防治。条锈病白粉病黏虫吸浆虫赤霉病后期田间管理4.适期收获田间管理措施千粒重低，品质差，脱粒也困难。收获过早易掉穗、掉粒，还会因呼吸作用及遇雨淋洗，使粒重下降。收获过晚小麦植株正常成熟情况下，粒重以蜡熟末期最高。后期田间管理1.人工收割或机械分段收割的，割后至脱粒前，有一段时间的铺晒后熟过程，可在蜡熟中末期收割，或提早到蜡熟中期收割。2.机械直接收获，则宜在完熟初期进行，过早子粒含水量高，导致脱粒过程的机械损伤和脱粒不净，过晚会因掉穗、掉粒等增加损失。3.用作种子的收获期也应以蜡熟末期和完熟初期为适。收获后小麦应及时干燥，使子粒含水量降至13%以下方可入仓。小麦全膜覆土穴播栽培技术整地施肥前茬作物收获后，深耕晒垡，耙耱收墒，对于玉米茬口地最好采用旋耕机旋耕，结合整地施足底肥，如果考虑二膜多茬种植，头茬最好视情况多施农家肥，采取重施磷肥，施足氮肥，实行配方施肥，一般施优质腐熟农家肥47000～75000kg/hm2，纯氮150～180kg/hm2，五氧化二磷150～180kg/hm2，或施用测土配方小麦专用肥750～900kg/hm2。地下害虫为害严重的地块，结合浅耕用40%辛硫磷乳油7.5kg/hm2加细沙土450kg，拌成毒土撒施，或兑水喷施。杂草为害严重的地块，用50%乙草胺乳油1500g/hm2兑水750kg全地面喷施，喷完后及时覆膜。种子处理选择抗旱、抗倒伏、抗条锈病等抗逆性强的高产、矮秆小麦品种。地下害虫为害时，可选用50%辛硫磷拌种，按种子量的0.2%，即50kg种子用药100g，兑水2～3kg，也可用48%毒死蜱乳油按种子重量的0.3%拌种，拌后堆闷4～6h便可播种，可有效防治地下害虫。同时，利用15%粉锈宁可湿性粉剂拌种，预防早期条锈病、白粉病。覆膜覆土播种前根据土壤墒情合理进行覆膜覆土，正常情况下可边覆膜边播种；遇干旱年份墒情较差时，要借雨后抢墒覆膜；土壤湿度大，为防止播种时造成播种孔堵塞，在充分晾晒1～2d后再覆膜。覆膜后要防止人畜践踏，以延长地膜使用寿命，提高保墒效果。选用厚度为0.01mm、宽120cm抗老化地膜，用量90kg/hm2左右。覆膜采用机引全覆膜覆土一体机（2MXF-120型），由小四轮拖拉机作牵引，实行旋耕、覆膜、覆土、镇压四位一体化作业，具有作业速度快、覆土均匀、覆膜平整、镇压提墒、苗床平实、减轻劳动强度、有效防止地膜风化损伤和苗孔错位等优点。适期播种播期全膜覆土穴播小麦采用全地面覆盖，地温较高，播种过早会造成冬前旺长，不利于小麦越冬，一般比当地常规小麦播期推迟7～15d，平均推迟10d左右为宜，冬麦区适宜播期为10月1日到10月15日。过早或过迟播种都会影响全膜覆土穴播小麦的增产效果。覆土后遇雨会板结，不利于出苗，要及时破除板结，各地应当在适期晚播的基础上，选择晴天播种。适期播种播种机调试不同机型和型号的播种机控制下籽的方式方法不同、下籽的最大量和最小量范围不同，因此，在播种前要在空地上调试好播种机，以达到适宜的密度，在推广中常用的小麦穴播机（2BY-1），种子装在穴播机外，靠齿轮控制排放量，只需调整齿轮大小，种子装在穴播机葫芦头内的穴播机，需打开穴播机逐穴调试，调试应由技术人员指导，确保达到合理的种植密度。适期播种播种密度各地由于水热条件不同，小麦单株分蘖数不同，播种密度不同；早播密度应稍稀些，晚播密度应稍密些；春小麦以主茎成穗为主，应适当加大播量，播量一般225～300kg/hm2；冬小麦应充分考虑分蘖的因素，适当减少播量，冬小麦播量一般120～180kg/hm2。适期播种播种密度冬小麦建议：300～400mm降水区域，每穴播种8～9粒，播量420～450万粒/hm2、120～145kg/hm2；400～500mm降水区域，穴距12cm，行距16cm，每穴播种9～10粒，播量450～525万粒/hm2、135～150kg/hm2；500～600mm降水区域，穴距12cm，行距16cm，每穴播种10～12粒，播量525～600万粒/hm2、150万～180kg/hm2。田间管理前期管理若发现苗孔错位膜下压苗，应及时放苗封口。膜上覆土可以使土壤免受光照、能够有效抑制杂草生长，一般不需要人工除草。田间管理化学防控全膜覆土穴播小麦易出现冬前旺长，为了有效控制旺长、徒长，预防倒伏，采取喷施矮壮素的办法控制小麦株高。一般在小麦拔节前，喷施多效唑，高肥力地区喷施1kg/hm2，中肥力地区喷施0.9kg/hm2，低肥力地区喷施0.75kg/hm2，浓度1000～2000mg/kg。5.3根外追肥冬小麦返青后，或春小麦进入分蘖期后，遇雨及时撒施尿素进行追肥，追施尿素150～225kg/hm2，促壮、增蘖。当小麦进入扬花灌浆期，用磷酸二氢钾、微肥及尿素等进行叶面追肥，补充养分，增强抗旱能力，促进灌浆，增加粒重，提高产量。田间管理条锈病、白粉病：采用20