2026年健康管理师（中医食疗与健康管理）自测试题及答案

2026年健康管理师（中医食疗与健康管理）自测试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题，共40分）答题要求：以下每一道题下面有A、B、C、D四个备选答案。请从中选择一个最佳答案，并在答题卡上将相应题号的相应字母所属的方框涂黑。(总共8题，每题5分)w1.中医食疗强调食物的“四性五味”，以下哪种食物属性为寒性？A.羊肉B.绿豆C.桂圆D.红枣w2.以下关于中医食疗中“五味”与人体健康关系的说法，错误的是？A.酸味有收敛、固涩作用B.苦味能泄、能燥、能坚C.甘味能缓、能和、能补D.辛味主要作用是软坚散结w3.依据中医理论，春季宜选用的食疗原则是？A.滋阴润肺B.健脾祛湿C.疏肝理气D.补肾固精w4.以下哪种食材不属于药食同源范畴？A.山药B.枸杞C.海带D.人参w5.中医食疗中，针对气血不足的人群，常选用的食物组合是？A.猪肝、菠菜B.冬瓜、苦瓜C.螃蟹、海带D.芹菜、百合w6.下列哪种烹饪方式最符合中医食疗中清淡养生的原则？A.油炸B.煎烤C.清蒸D.红烧w7.依据五行学说，黑色食物对应人体的哪个脏腑？A.心B.肝C.脾D.肾w8.中医食疗认为，夏季养心可适当食用的食物是？A.莲子B.核桃C.黑芝麻D.黑木耳第II卷（非选择题，共60分）（一）填空题（共15分）答题要求：请在横线上填上正确答案。(总共5空，每空3分)w9.中医食疗的基本原则包括整体观念、辨证施食、________________、________________。w10.常见的食物相克组合中，螃蟹与________________相克，同食可能导致________________。（二）简答题（共20分）答题要求：简要回答问题，条理清晰，要点突出。(总共2题，每题10分)w11.简述中医食疗中“辨证施食”的含义及重要性。w12.请列举三种适合冬季食用的温热性食物，并说明其对人体的益处。（三）材料分析题（共15分）答题要求：认真阅读材料，结合所学知识回答问题。材料：患者李某，长期脾胃虚弱，面色萎黄，食欲不振，神疲乏力。医生建议采用中医食疗进行调理。w13.针对李某的症状，从中医食疗角度分析，应选择哪些类型的食物？并举例说明。(7分)w14.请为李某制定一份简单的食疗方案，包括食物选择和烹饪方式。(8分)（四）论述题（共10分）答题要求：结合中医食疗理论，论述如何根据不同体质进行个性化的食疗养生。w15.请详细阐述不同体质人群（如平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质）在食疗方面的差异及相应的食疗建议。(10分)（五）案例分析题（共20分）答题要求：分析案例，运用中医食疗知识提出解决方案。案例：王某，男性，45岁，平时应酬较多，喜食肥甘厚味，近日出现头晕目眩、口苦咽干、大便干结、舌红苔黄腻等症状。经诊断为湿热内蕴证。w16.请分析王某的饮食特点与当前症状的关系。(5分)w17.从中医食疗角度，为王某制定一份改善症状的饮食调整方案。(15分)答案:w1.B；w2.D；w3.C；w4.C；w5.A；w6.C；w7.D；w8.A；w9.食养结合、三因制宜；w10.柿子（或其他相克食物）、腹痛腹泻（或其他相克反应）；w11.含义：根据个体的体质、病情、季节气候等因素，制定个性化的饮食方案。重要性：能精准满足个体需求，提高食疗效果，促进健康。w12.羊肉，可温中暖肾；桂圆，能补益心脾；红枣，可养血安神。冬季食用可抵御寒冷，滋补身体。w13.应选择具有健脾益胃作用的食物，如山药，可健脾益胃、滋肾益精；小米，能健脾和胃、补益虚损。w14.早餐可食山药粥，将山药切块与小米一起煮粥。午餐可做小米饭，搭配清炒山药片。晚餐可煮山药小米糊。烹饪方式以蒸煮为主。w15.平和质：饮食均衡即可。气虚质：多吃健脾益胃食物，如山药等。阳虚质