2026年中学食堂合同（1篇）

2026年中学食堂合同（1篇）甲方：__________________

乙方：__________________

在自愿平等的基础上，根据《中华人民共和国民法典》及《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，就乙方向甲方提供中学食堂服务事宜协商一致，订立合同如下：

一、服务内容

乙方向甲方提供中学食堂餐饮服务，包括但不限于食材采购、储存、加工、烹饪、餐具消毒、餐厨垃圾处理等全部餐饮服务流程。乙方应严格按照国家食品安全标准及甲方提出的需求，提供符合中学师生食用的健康、营养、安全的餐饮服务。乙方需建立完善的食品安全管理体系，包括食材溯源制度、进货查验记录制度、生产过程控制制度、食品安全自查制度等，并定期向甲方提供食品安全管理报告。乙方应配备专业的餐饮服务团队，包括厨师、面点师、服务员、保洁员等，并确保所有从业人员持有有效的健康证明，定期进行健康检查。乙方需根据甲方提供的用餐人数及菜单要求，合理规划食材采购及制作方案，确保餐饮服务的质量和效率。

二、服务方式

1、服务地点：甲方中学内食堂区域。

2、服务范围包括：早餐、午餐、晚餐的全面餐饮服务，以及食堂的日常清洁、消毒、维护等工作。乙方需根据季节变化及学生营养需求，合理搭配菜品，提供多样化的餐饮选择。乙方应设立专门的窗口，为特殊饮食需求的学生提供定制化餐饮服务，如素食、清真等。

3、用餐时间：早餐时间为每日7:00至8:00，午餐时间为每日11:30至12:30，晚餐时间为每日17:00至18:00。

4、乙方应配备必要的餐饮设备，包括厨房设备、烹饪器具、消毒设备、冷藏冷冻设备、餐具等，并定期进行设备的维护和保养，确保设备的正常运行。乙方需建立完善的库存管理制度，定期盘点食材库存，防止食材过期变质，并及时补充所需食材。

5、合同期限自____年____月____日起至____年____月____日止，为期____年。

三、双方权利义务

（一）甲方的权利和义务

1、甲方有权对乙方的餐饮服务质量、食品安全、服务态度等进行监督和检查，并有权提出改进意见。甲方应定期组织师生代表对乙方提供的餐饮服务进行满意度调查，并将调查结果反馈给乙方。

2、甲方应向乙方提供准确的用餐人数及菜单需求，并按时支付餐饮服务费用。甲方应设立专门的联系人，负责与乙方沟通餐饮服务相关事宜。

3、甲方应为乙方提供必要的场地及设施支持，包括食堂场地、水电供应、垃圾处理通道等，并确保这些设施的正常运行。甲方应配合乙方做好食堂的日常管理工作，包括人员进出管理、秩序维护等。

4、如甲方需调整用餐人数或菜单需求，应提前____天书面通知乙方，乙方应根据甲方的需求进行相应的调整。

（二）乙方的权利和义务

1、乙方应具备实施餐饮服务的合法资质，包括餐饮服务许可证、卫生许可证等，并严格按照国家食品安全标准进行操作。乙方应建立完善的食品安全追溯体系，确保食材从采购到供应的全程可追溯。

2、乙方应严格按照甲方提供的菜单进行食材采购和制作，确保菜品的口味和质量符合师生的需求。乙方应设立专门的质检部门，对每道菜品进行质量检查，确保菜品的安全和卫生。

3、乙方应配备专业的服务团队，为师生提供热情、周到的服务，并及时处理师生的反馈意见。乙方应设立专门的客服人员，负责接收和处理师生的投诉和建议。

4、乙方应定期对食堂进行清洁和消毒，确保食堂的卫生环境符合国家卫生标准。乙方应定期对餐具进行消毒，并确保餐具的清洁和卫生。

5、乙方应妥善处理餐厨垃圾，按照环保要求进行分类和处置，并定期对垃圾处理设施进行维护和保养。

四、餐饮服务费用及支付方式

1、餐饮服务费实行月结制，乙方每月为甲方提供正规发票，甲方自收到发票后10日内向乙方付款。乙方应提供详细的费用清单，包括食材成本、人工成本、设备维护成本等，并接受甲方的审核。

2、餐饮服务费单价根据市场行情及食材成本进行确定，具体单价如下：

早餐：每生每天____元

午餐：每生每天____元

晚餐：每生每天____元

全年餐饮服务费含税金额合计为____元（大写：人民币____元整）。

五、违约责任

1、若合同有效期内任何一方无故单方解除合同，将构成违约，违约方需向对方支付违约金，违约金数额为三个月的餐饮服务费。

2、若甲方无正当理由未按本合同规定履行向乙方支付餐饮服务费的义务，每逾期一日，应按照逾期金额的千分之一向乙方支付违约金；若甲方累计逾期三个月仍未支付餐饮服务费，乙方有权解除合同。

3、因乙方提供的餐饮服务不符合食品安全标准，导致甲方或任何第三方财产损失或人身损害的，乙方应承担相应的赔偿责任。如发生此种情况，甲方有权提前10天以书面形式通知乙方解除合同。

4、若乙方因管理不善或操作不当，导致食堂发生安全事故，如食物中毒、火灾等，乙方应承担全部责任，并赔偿甲方因此遭受的所有损失。

六、其他事项

1、本合同履行过程中如发生任何争议，双方应首先通过友好协商解决；若协商无果，任何一方均有权将争议提交至甲方所在地的人民法院提起诉讼。

2、本合同一式拾贰份，双方各执陆份，具有同等法律效力。

甲方：乙方：

甲方代表：