教学材料《家政学》-第九章

第一节火灾的预防

一、家庭用火中的火灾预防家庭用火涉及炊事、洗澡、照明、取暖、吸烟等活动。目前，绝大多数城市及部分农村地区，炊事用火已经实现了燃气化。

1.使用煤、柴时的防火煤、柴作为中国传统的家用燃料，目前在一些小城镇及绝大多数农村地区仍占主要地位。在此，我们主要介绍一些煤(柴)炉灶设置和使用中的防火问题。

(1)煤(柴)炉灶设置要求煤(柴)炉灶的炉体或烟囱，如果安装时与建筑物的可燃构件、可燃物质靠得太近，就存在着火灾隐患。因为建筑物的可燃构件、可燃物质有可能被炽热的烟道烤着或被烟道裂缝蹿出的火焰引燃。为防此类火灾，应注意以下事项。下一页返回第一节火灾的预防

.妒灶和烟囱与可燃构件要保持一定的安全距离。一般情况下，金属炉体、烟囱与周围可燃物构件的距离应为70~100厘米;砖砌妒灶的门与可燃构件的距离应为37厘米，火墙为30-37厘米，如达不到要求，可用石棉瓦、砖墙、隔热板等不燃材料隔开。在木质地板上设置火炉时，必须用砖坯铺成厚度不小于14厘米的隔热炉垫，并在炉门前用70厘米×50厘米的绝燃材料覆盖地板。

.砌筑炉灶、烟囱等，要选择合适的建筑材料。一般在钻土内掺入适量的沙子，可防止因高温引起开裂。

.烟囱在闷顶内穿过保温层时，在其周围50厘米内应用难燃或不燃材料作隔热层，并高出保温层60厘米以上。保温层上部应盖上炉灰，严禁在闷顶内开设烟囱清扫孔，烟囱表面应成白色，高出屋脊。上一页下一页返回第一节火灾的预防

.修建烟道时，分烟道与主烟道交接不要直接串通，入口之间差距应不小于75厘米。

.在柴草较多、居住密集的城镇和村寨，以及靠近林区的地方，应在烟囱上或炉膛眼上加防火帽或档板，以防炉灶、烟囱溢出火星，产生飞火。

.金属烟囱与墙内烟道连接时，插入的深度不应小于10厘米。两节烟自套接时，套叠的长度不应小于其半径，接缝处应抹泥封闭。

(2)煤(柴)炉灶使用要求煤(柴)炉灶使用时，要注意以下几点。

.炉灶周围不要堆放易燃和可燃物，烘烤衣物要有人照看，人不在时，应将衣物拿开。上一页下一页返回第一节火灾的预防.严禁用汽油、煤油等易燃或可燃液体点火。

.烧红的火钩子、捅火条不能放在易燃物体上。

.扒出的炉灰，要用水将余火浇灭或降温后才可倒至安全地带。

.发现炉灶、烟囱损坏、裂缝等，要及时修理。

.炉灶使用时，要始终有人看管，最好是人离火灭。

2.炊事活动时的防火做饭、炒菜、烘烤、蒸煮等炊事活动中，也存在引发火灾的危险。为防此类火灾，应注意以下事项。

.炜、炖、煮各种食品、汤类时，应有人看管，汤不宜过满，在沸腾时应捻小火苗、降低炉温，以防浮在上面的油质溢出，遇火燃烧。上一页下一页返回第一节火灾的预防

.火锅在使用时，应远离可燃物，并使用不燃材料制作的桌板。若使用可燃材料桌板时，应在锅底铺设不燃材料制作的垫板，以防引燃。

.用油炸食品时，油不能放得过满，油锅搁置要平稳，并应控制油的温度，在油温达到适当热度时即放入菜肴、食品，以防食油溢出燃烧或油温超过油的自燃点起火。

3.使用燃气时的防火家庭中所用燃气，主要有瓶装液化气(液化石油气)、管道煤气或天然气等。这些燃气本身都有易燃易爆的特性，一旦发生燃气泄漏，就可能引发火灾。燃气在空气中的浓度超过一定量时，遇明火就会发生爆炸或引起火灾。因此，家庭中必须做好燃气的使用管理。上一页下一页返回第一节火灾的预防(1)燃具安置要符合要求燃具包括灶具、热水器、取暖器等。燃具的安装要求包括以下几个方面。

.燃具的选用必须符合规定要求。瓶装液化气、管道煤气和天然气的燃具不能通用，必须选用主管部门推荐的具有《产品合格证》和《产品准入证》的专用燃具。燃具使用前应认真阅读使用说明书，了解和掌握其主要结构、使用方法及注意事项。使用管道燃气，未经燃气部门同意，严禁私拆、私改和随意安装、增设燃气用具。

.燃具特别是灶具，应安装在与卧室隔离的厨房内。厨房内应有良好的通风条件，并不得存放易燃物品。使用管道煤气或天然气，还要求厨房要达到一定的面积和高度，知使用管道煤气的厨房，面积不应小于2平方米，室内高度不应小于2.2米等。上一页下一页返回第一节火灾的预防.燃具与气源之间必须保持适当的距离:如液化气灶与液化气瓶之间距离不应小于0.5米。使用管道燃气时，炉灶不得安置于气表之下。

.燃气软管最长不得超过2米，不得穿越门窗、墙壁，也不得嵌入墙内或地面内。

(2)科学使用燃气科学使用燃气的要求主要有以下几个方面。

.按规程点燃和关闭。对于有自动点火装置的炉具，可先开气阀，然后采用炉具上的点火开关点火。对无自动点火装置的炉具，应先开气阀，然后划火柴或启动电子打火枪从侧面接近炉盘火孔，再开启炉具开关。即一定要“火等气”，坚决不能“气等火”。如一次未点着或点燃后突然熄灭，应先关闭炉具开关，过一会再按顺序重新点火。使用完毕，应先关气阀，再关炉具开关。使用管道燃气，如果出现停气，一定要记住关闭气阀和燃具开关。上一页下一页返回第一节火灾的预防.同一室内，不得使用两种燃气和其他燃料的器具。

.使用燃气具时，人不得远离，以防沸水溢出扑灭火焰而造成跑气。离家外出及休息前要检查气阀是否关闭，做到“人离、火灭、阀关”。

.不要随意把物品，特别是易燃、易爆、有挥发性及腐蚀性的物品搭载在气瓶、燃气管道和燃具上，严禁在燃气管道设施处动用烟火或进行封闭、占压。

(3)设施的检查维护设施的检查维护要注意以下几个方面。

.燃具各部位要经常检查，发现异常问题，应及时处理。

.液化气瓶要防止碰撞、敲打、倾倒或倒置，不得接近火源、热源，用完后的瓶内残液应由充装单位统一回收，用户不得擅自处理。管道燃气的管线、阀门、计量表具等，严禁私自拆却，需更换维修或迁移时，应由供气单位进行.上一页下一页返回第一节火灾的预防.如果出现燃气软管老化或液化气瓶减压阀密封圈老化脱落等零部件问题，要及时更换。

(4)燃气泄漏的处理检查燃气具是否漏气，可使用涂肥皂水的方法，千万不要使用明火。如果发现燃气泄漏，要立即关闭供气阀门，打开门窗通风。严禁点燃火种和开关电器设备。如果不是使用不当，而是设施故障原因导致的漏气，应及时通知供气部门检查维修。

上一页下一页返回第一节火灾的预防4.其他家庭用火的防火

(1)蚊香使用要求一支点燃的蚊香，焰心部位的温度可达200℃~300℃，如果贴近纸张、布料、蚊帐等可燃物，极易着火。在使用蚊香时，要注意：

.把蚊香固定在专用的铁架上，不得把点燃的蚊香直接放在木桌、纸箱等可燃物上;.要把坟香放置在相对独立的地方;.人离开时，一定要把蚊香熄灭。

(2)灯火、烛火使用要求据测定，煤油灯的灯头火焰温度高达800℃-1000℃,燃着的蜡烛火焰温度高达1400℃。根据美国家庭火灾统计，灯、烛火引起的火灾约占5%.因此，在使用灯、烛时也要注意:上一页下一页返回第一节火灾的预防.煤油灯要带有灯罩;.点燃的煤油灯或蜡烛要放在不易碰倒的地方;

.不能拿着煤油灯或蜡烛到有可燃物的地方去找东西;.存放汽油、酒精等易燃液体的场所，应严禁点煤油灯或蜡烛;.要做到“人走、灯灭、烛灭”;.往煤油灯里加油时，最好是先熄灭灯火，再加油。

(3)吸烟注意事项燃着的香烟头，表面温度为200℃-300℃，中心温度达700℃-800℃，根据试验，香烟引起棉絮、木棉着火需3~7分钟，引起腈纶着火只需1分钟左右。据统计，日本家庭火灾中吸烟引起的占26%，美国家庭火灾中吸烟引起的占29.1%。在有蒸发易燃气体或有可燃物的地方吸烟，可使易燃气体爆炸燃烧，掉落在可燃物内的火星、烟头可使可燃物质燃烧;乱丢烟头或叼着香烟寻物、躺在床上吸烟或醉酒吸烟，烟头触及可燃物等都会引起火灾。因此要特别注意:上一页下一页返回第一节火灾的预防.不要躺在床上或沙发上吸烟;.不要漫不经心，不管场合，随手乱扔烟头和火柴梗;.不要把点着的香烟随手乱放在可燃物上;.不要让香烟灰掉落在可燃物上;.不要将没熄灭的烟头丢入垃圾捅或在匆忙时把未熄灭的烟头塞进衣服口袋。

(4)儿童玩火的火灾预防喜欢玩火的儿童，一般年龄多在5~12岁，主要表现为玩弄火柴、打火机，玩“做饭”游戏;在床上或其他黑暗角落划火柴;模仿大人吸烟;随意焚烧废纸、柴草等。儿童玩火引起的火灾预防要注意做到以下几点。

上一页下一页返回第一节火灾的预防.家长要教育儿童不要玩火;.火柴、打火机等引火工具，不要放在儿童能拿到的地方;.大人上班或外出上街时不要将儿童单独放在家里，更不应该锁在屋内，而应委托邻居看管，避免在家玩火成灾，造成伤亡;.教育儿童不要在屋内和易燃物附近燃放鞭炮，以免火花溅到易燃物上引起火灾;.不要让不懂事的儿童引火做饭。此外，易燃物品最好是现用现买，家中不可存放超过0.5升的汽油、酒精、香蕉水等易燃易爆物品;走廊、楼梯口等处不要堆放杂物，要保证通道和安全出口的畅通;在家中不要自行焚烧垃圾，以免引燃垃圾里可能有的可燃可爆物而引起火灾。上一页下一页返回第一节火灾的预防二、家庭用电中的火灾预防

我国普通居民楼居室的电源导线一般设计为6~10安培，总负荷不宜同时超过1~1.5千瓦，当用电总功率超过2千瓦时就存在电线短路起火、电表烧毁的可能。在用电引起的火灾中，最常见的是由于超负荷电线短路、接触不良等引起的。近年来，家庭中的电器设备越来越多，使得家庭中用电的总功率大幅度上升。因此，家庭用电时的火灾预防也越来越重要。上一页下一页返回第一节火灾的预防1.保险丝的选用保险丝是保护电线或电气设备负荷的安全装置。保险丝的熔断电流通常为额定电流的1.5-2.0倍，家庭中正常用电时，如果各种电器总功率之和不同时超过1100瓦，选择5安培的保险丝就可以了，当通过它的电流超过7安培时，保险丝会自动熔断，达到保护的目的:保险丝的规格不同，则允许长时间通过的“额定电流”和短时间通过的“熔断电流”不同。保险丝过细过粗都不好。

.保险丝选细了，经常断电，不利于供电;.保险丝选粗了或用铁、铜等金属丝代替，电线超过安全负荷时“保险丝”不能很快熔断，会导致电线过热而烧坏，甚至引发火灾。上一页下一页返回第一节火灾的预防2.电线和电源插座的选用

(1)电线的安全载流电线的截面过小，即细电线通过大电流，电线超负荷使用，会使其绝缘层的老化速度加快;如果线芯放出的热量使绝缘层的温度超过250℃，电线就会着火。电线选用要求如下。

.根据家庭用电电流选用电线。

.电线的截面应与家庭中各种家用电器用电总容量相匹配，不要超负荷使用。

.根据环境选择导线类型。

.在干燥的屋子里可以采用一般绝缘导线，而在潮湿的屋子里则要采用有保护层的绝缘导线，如铝皮线、塑料护套线等，对经常移动的电气设备要采用软线。

上一页下一页返回第一节火灾的预防.经常检查，及时更换。

.一般家用电线正常情况下可用10~20年左右，对老化失去绝缘作用的电线要及时更换。

.电线不要受潮、受热、受腐蚀或碰伤，室内严禁使用裸线或绝缘包皮破损的电线，室内明线穿过墙壁应套上瓷管、钢管或塑料管保护，电线转弯处应加瓷夹板，交叉处应有绝缘管，电线应离开炉火、暖气片等热源。

(2)电源插座不得超负荷使用正规厂家生产的合格电源插座上所标明的额定电压与电流，即为电源插座能够承受的最大电压与电流值。电压与电流的乘积为电功率，单位为瓦(w)。在使用多用插座时，假若插了好几种电器，就应仔细算一下所插电器的功率是否超过了多用插座的额定功率。如果超过了，电流产生的热效应会烧毁电线和插座，严重时可能引起火灾。上一页下一页返回第一节火灾的预防(3)电灯具和家用电器使用的注意事项用纸、布包灯泡或灯泡靠近蚊帐、窗帘等易燃物，灯泡难以散热而导致温度升高，使纸、布等达到燃点而燃烧，也易引起火灾。家用电器因使用时间过长或电器本身质量不合格、受潮、受热等，造成电器的绝缘性能受到破坏，易发生漏电而引起火灾。

.家用电器在使用中应经常检查和保养，发现问题及时修理，对已损坏的绝缘零件应及时更换。

.对于家用电器上已老化或破皮的电源线应及时更换，更换时应符合原电源线的规格。

.应注意家用电器的日常保养，及时清除其污物和灰尘。

上一页下一页返回第一节火灾的预防.家用电器应放在室内干燥的地方，不能用湿布去擦带电的家用电器。

.家用电器过热时应停止使用，严禁用水降温。

.家用电器旁严禁堆放各种易燃品。

.各种发热的家用电器严禁放置在木质家具和易燃品上，用完后应及时关掉电源，特别是外出、睡前或突然停电后。

三、家庭火灾应急常识

1.灭火常识家中一旦起火，千万别见火就跑。因为初期火灾容易扑灭，如果火势不大，应迅速利用家中备有的简易灭火器材，采取有效措施和相应的灭火方法将火扑灭。

上一页下一页返回第一节火灾的预防.油锅着火，应关闭炉灶燃气阀门，直接盖上锅盖或用湿抹布覆盖窒息灭火，或向锅内放入切好的蔬莱冷却灭火，不能波水灭火。

.煤气罐着火，要用浸湿的被褥、衣物等捂盖灭火，并迅速关闭阀门。

.家用电器或线路着火，要先切断电源，再用干粉或气体灭火器灭火，不可直接波水灭火，以防触电或电器爆炸伤人。

.救火时不要贸然开门窗，以免空气对流，加速火势蔓延。

上一页下一页返回第一节火灾的预防2.报警常识如果认为自己无力灭火，就应立即报警。记住火警电话号码:119。打报警电话时，要注意保持头脑清醒、口齿清楚。报警的内容包括以下几项。

.应讲清楚着火地点所在区县、街道、门牌或乡村的详细地址。

.要讲清什么东西着火，火势怎样。

.要讲清是平房还是楼房，最好能讲清起火部位，燃烧物质和燃烧情况:.报警人要讲清自己的姓名、工作单位和电话号码。

.报警后要派专人在街道路口或村口等候消防车到来，指引消防车去火场，以便迅速、准确地到达起火地点。

上一页下一页返回第一节火灾的预防3.逃生自救常识

.火灾袭来时要迅速逃生。不要因害羞或顾及贵重物品，而把宝贵的逃生时间浪费在穿衣或寻找、搬运贵重物品上;已经逃离险境的人员，切莫重返险地。

.受到火势威胁时，要当机立断披上浸湿的衣物、被褥等向安全出口方向冲出去。若有可能，逃离前应把着火房间的门关紧，使火焰、浓烟禁锢在一个房间之内，不致迅速蔓延，为自己和大家赢得逃生的宝贵时间。

.穿过浓烟逃生时，要尽量使身体贴近地面或用膝、肘着地，匍匐前进，呼吸要小而浅，并用湿毛巾捂住口鼻;带婴儿逃离时，可用湿布轻蒙在他的脸上，一手抱着他，一手着地爬行逃出。

上一页下一页返回第一节火灾的预防.身上着火，千万不要奔跑，可就地打滚或用厚重的衣物压灭火苗。

.遇火灾不可乘坐电梯，要向安全出口方向逃生。

.室外着火，门已发烫时，千万不要开门，以防大火蹿入室内，要用浸湿的被褥、衣物等堵塞门窗缝，并波水降温。

·若所有逃生线路被大火封锁，要立即退回室内，用打手电筒、挥舞衣物、呼叫等方式向窗外发送求救信号，等待救援。

.千万不要盲目跳楼，可利用疏散楼梯、阳台、落水管等逃生自救。也可用绳子或把床单、被套撕成条状连成绳索，紧拴在窗框、暖气管、铁栏杆等固定物上，用毛巾、布条等保护手心，顺绳滑下，或下到未着火的楼层脱离险境。

上一页下一页返回第一节火灾的预防4.人体皮肤灼伤后的应急处理

.人体皮肤灼伤后应立刻离开热源，衣服着火要先脱掉衣服。

.若灼伤处没起水泡。应尽快泡入凉水或淡盐水中，既可以止痛，减轻肿胀，又可防止起泡;还可在灼伤处涂些香油、生蛋清、植物油、罐油、蜂蜜等物。

.若灼伤处有水泡，则不能浸入水中，也不要弄破水泡，以免感染;可先用75%的酒精消毒后再把水泡刺破，流出水液后再用75%的酒精浸湿的布包扎患处，可防止感染;若灼伤严重，应立即去医院治疗。上一页返回第二节中毒的预防

家庭中毒的主要途径是由于使用燃料所产生的有毒气体，食用不洁、变质或有毒食物及误服药品等意外情况。中毒的一般症状是恶心、呕吐、腹泻、头痛、眩晕、呼吸急促、瞳孔异常等。

一、气体中毒的预防气体中毒是指人吸入燃料在燃烧过程中排放出来的一氧化碳和其他废气而对身体产生的毒害。常见的使人中毒的气体主要是一氧化碳(co)，有时甲烷(CH4)的体积分数过高也会导致中毒。冬天用煤(柴)炉取暖，门窗紧闭、排烟不畅，可使人中毒。燃气泄漏，也可使人中毒。因此，预防家庭气体中毒应注意以下几点。

下一页返回第二节中毒的预防.正确地安装、使用和维护煤(柴)炉灶。

.正确地安装、使用和维护燃气燃具。在燃气燃具的使用中，一要注意燃气的燃烧状态，以防产生一氧化碳。一般说来，若产生蓝色火焰则大部分为完全燃烧，若产生红色火焰则不完全燃烧的现象较多。二要打开抽油烟机、排风扇或窗户，及时排放燃烧后产生的废气。

.注意保持日常的室内通风，尤其是在冬天、雨天。

二、食物中毒的预防食物中毒，是人进食有毒有害食物引起的一类急性食源性疾病的总称。只有健康的人经口摄入正常数量的食品后发生的急性疾病，才属于食物中毒。食物中毒以呕吐和腹泻为主要症状，常在食后1小时到1天内出现恶心、剧烈呕吐、腹痛、腹泻等症，继而可出现脱水和血压下降以致休克。

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为预防食物中毒，家政服务员应注意以下几个方面。

.选择、使用经安全处理的食品或原料。购买食品时，认定所购食品(特别是一些熟食制品、定形包装食品)是否新鲜，是否符合卫生要求:.烹调食品要熟透。生的食品如家禽、肉类、鱼类常被病原菌污染，只有高温煮熟才能杀灭各种病原体。

.立即食用做熟的食品。当烹调好的食品冷却至室温时，微生物就开始繁殖，放置的时间越长，危险性就越大。所以趁热进食做好的食品可缩短微生物繁殖时间。

.精心储存熟食。食品储存温度必须在60℃以上或以最短时间降至10℃以下。

上一页下一页返回第二节中毒的预防.彻底再加热熟食品。将食品再次加热并保持70℃以上，这样可以杀灭储存时增殖的微生物。

.避免生、熟食品交叉污染。刀、砧板处理生食品后再处理熟食，用盛过生食品的容器装熟食，手接触过生食品后再摸熟食，冰箱存放食品时生熟不分等，都易造成交叉污染。

.反复洗手。进食、做饭前都必须把手洗干净;烹调过程中，每次用手接触过生食品后要接触熟肉或与熟食品有关的物品时，也必须洗手;当手部有破损感染时，要戴上密封手套。

.保持厨房清洁卫生。制备食品的任何用具的表面必须绝对干净，洗碗池定期清洁消毒，接触厨房用具的抹布每天消毒晾干，餐具认真消毒并妥善保洁。

上一页下一页返回第二节中毒的预防.避免苍蝇、蟑螂类和其他动物接触食物。将食品贮藏于密封容器内，以免上述害虫将病原体带到食物上。

.食用蔬菜必须采用“一洗、二浸、三烫、四炒”的安全方法，以去除残留于蔬菜中的农药。三、其他物品中毒及其预防

1.室内空气污染及其预防装修造成的室内空气污染的预防要注意以下几点。

.选购合格材料。在购买材料前，要向经销商索取产品的检验报告，要特别注意作为单独标准的放射性指标是否合格。

上一页下一页返回第二节中毒的预防.进行装修前检测。在进行装修前，请有关机构或部门对装修材料进行检测。

.加强通风。新装修好的房子要空置一段时间再入住，已经入住的要加强通风。

.采取一些其他的措施。如有人建议在室内栽种一些花草，以消除有害气体的影响。比如吸收甲醛的植物有仙人掌、吊兰、扶郎花(又名非洲菊)、金绿箩、无花观赏桦、芦荟、耳蕨、长青藤、铁树、菊花等;消除二甲苯的有耳蕨、长春藤、铁树、菊花、红鹳花等，红鹳花还可以吸收甲苯、氨;雏菊、万年青则对消除三氯乙烯有特效。上一页下一页返回第二节中毒的预防

2.药物等物品的致毒隐患及其预防

(1)药物等物品致毒的可能性因生活或生产所需，许多家庭中备有治病或防病的药物，有些家庭备有有机磷农药、石油制品及强酸强碱性化学液体等毒性或腐蚀性均较强的药物。不仅儿童不小心会出现误服的可能，即使成人由于忙乱、粗心等原因也有可能吃错药、过量服药，甚至误服毒物。

(2)药物等物品致毒的预防药物等物品致毒的预防应注意以下几个方面。

.注意在服用前看清药物的名称及用量;.注意有机磷农药、石油制品及强酸强碱性化学液体等药物的安全存放，尤其是有儿童的家庭，要存放在儿童不知道或够不着的地方;上一页下一页返回第二节中毒的预防四、家庭中毒应急常识注意对儿童进行个人不得服药、不得动用有毒药品的日常教育。1.气体中毒的处理当发现或怀疑有人为一氧化碳中毒时，应立即采取下述措施:.立即打开门窗，加强通风，并将中毒者转移到空气流通处，轻度中毒者可解开或松开衣领、裤带、衣服等，改善中毒者的呼吸环境，卧床休息，保持安静并注意保暖。

.对昏迷或抽搐者，可在头部搁置冰袋，以减轻脑水肿;对神志不清者应将头部偏向一侧，以防呕吐物吸入呼吸道引起窒息。

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.重度中毒者应一面施行人工呼吸或胸外心脏按压，一面拨打120急救电话，使中毒者在最短的时间内得到专业的救救治。

.检查燃气装置有无泄漏，寻找并清除毒源。

2.食物中毒的处理

(1)一般要求中毒者想吐的话，应让其吐出来，出现脱水症状要送医院，并用塑料袋留好呕吐物或大便并带到医院，以便于医生检查诊断;不要轻易给病人服止泻药，以免耽误病情。

(2)特殊情况的处理

.有呕吐、腹泻、舌苔和肢体麻木、运动障碍等食物中毒的典型症状时，为防止呕吐物堵塞气道而引起窒息，应让病人侧卧。上一页下一页返回第二节中毒的预防在呕吐中，不要让病人喝水或吃食物，但在呕吐停止后应马上补充水分。留取呕吐物和大便样本，以备医生检查。如腹痛剧烈，可取仰睡姿势并使双膝弯曲，以助于缓解腹肌紧张。腹部盖毯子保暖，以利于血液循环。当出现脸色发青、冒冷汗、脉搏虚弱时，要马上送医院，谨防休克。一般来说，进食后短时间内即出现症状，往往是重症中毒。小孩和老人敏感性高，要尽快治疗。食物中毒引起中毒性休克，会危及生命。

.出现抽搐、痉孪症状时，应马上将病人移至周围没危险物品的地方，并取来筷子，用手帕缠好塞入病人口中，以防止咬破舌头。上一页下一页返回第二节中毒的预防3.误服药物的处理首先要弄清楚吃的是什么药或毒物，如果搞不清楚，就要将装药品或毒物的瓶子及患者呕吐物，一同带往医院检查，以便于医生采用相应的措施。如果是过量服用了维生素、健胃药、消炎药等，通常问题不大，只要大量饮水使之大部分从尿中排出或将其呕吐出来即可。若是大量服用了安眠药、有机磷农药、石油制品及强酸强碱性化学液体等毒性或腐蚀性均较强的药物时，原则上应立即去医院抢救;医院离家较远的，在呼叫救护车的同时进行现场急救。

上一页下一页返回第二节中毒的预防现场急救的主要内容是立即催吐及解毒。催吐的目的是尽量排出胃内的毒物，减少其吸收。对于误服安眠药、有机磷农药的患者，可让病人大量饮用温水，然后用手指深人口内刺激咽部催吐。如此反复至少十次，直至吐出物澄清、无味为止。催吐必须及早进行，若服毒时间超过只四个小时，毒物已进入肠道，催吐也就失去了意义。同时还要注意，已昏迷的患者和误服汽油、煤油等石油产品者不能进行催吐，以防窒息发生。对于误服强酸强碱性化学液体的患者，不可让其喝清水及催吐，而是应该立即服用牛奶、豆浆、鸡蛋清，以减轻酸碱性液体对胃肠道的腐蚀。若是有机磷农药中毒者，其呼出的气体中有一种大蒜味，可让其喝下肥皂水反复催吐解毒，同时立即送往医院急救。上一页返回第三节意外事故的预防一、盗窃和抢劫的预防

1.家庭盗窃和抢劫的隐患

(1)门窗不严无论是家庭盗窃还是抢劫，犯罪分子一般是通过门窗侵入室内的。通常，犯罪分子轻易闯过的门窗有以下几种情形:一是门窗破旧不牢固;二是门锁陈旧和结构简陋;三是门窗未关被闯入。门窗未关而被闯人的大致有以下几种情形:第一，因家庭有的成员外出未带钥匙，家人晚上就寝时将门虚掩着，这时正好被犯罪分子撞见。第二，有些家庭习惯于在未睡觉前不锁门，白天更是如此，农村大多数家庭白天都是开着门的，城市居民住家的门大多是关着的，偶尔未关门，正好被罪犯撞见而发生不测;下一页返回第三节意外事故的预防

第三，夏天天气炎热，特别是我国的南方，夜间气温高，为了通风，一般都喜欢开着门窗睡觉，有的甚至将床铺搭在屋外睡觉，这样就给犯罪分子创造了极为有利的条件;第四，有些家庭的房屋窗户较多，楼上的窗户经常不关闭，认为位置高不要紧，结果给犯罪分子钻了空子。

(2)不当地显露自己的财富有些人往往喜欢不分场合或有意无意地炫耀自己的财力，认为谁的钱多，谁就腰杆硬、本事大、能力强。这种不当地暴露财富的家庭，往往成了犯罪分子侵害的目标。

(3)防范能力低下犯罪分子实施犯罪活动，特别是抢劫时，大多趁家庭主要成员外出时，特别是趁男性强壮人员不在时进行。只剩下老人、小孩、智力低下人员的家庭，常成为被抢的对象。这些人员本身存在着识别能力和体力上的缺陷，一旦遭到侵害就难以应付。

上一页下一页返回第三节意外事故的预防(4)邻里之间关系冷淡目前，农村新建住宅趋向一院一户、自成一体。城市因地皮紧张，住宅正在向高层发展，新建楼房独门独户。居民住宅结构的变化，决定了多数住户之间很少来往，邻里之间关系淡漠，互不关心。住在同幢楼房甚至同一单元的邻居，有不少是互相不知姓名、工作单位和家庭状况的，甚至于犯罪分子在楼群里蹿上蹿下，他们也会误以为是邻居家的客人。犯罪分子正是利用了这种条件，在大白天也敢闯进新建楼房内作案，万一被邻居撞见，常以找某人为借口，蒙混过关。

2.家庭盗窃和抢劫的防范措施家庭盗窃和抢劫的防范，涉及居住社区的环境、居住条件及人员防盗意识等方方面面。家庭盗窃和抢劫案的发生具有一定的偶然性，但只要思想上高度重视，并能从设施方面预先防范，家庭盗窃和抢劫的发案率会大大降低。

上一页下一页返回第三节意外事故的预防(1)提高防盗和防抢劫的思想意识

.树立社区安全防范意识。在一个“出入相扶、守望相助”，居民社区意识强烈的社区里，犯罪分子往往很难有实施盗窃和抢劫的机会。因此，要预防家庭盗窃和抢劫，首先必须树立社区安全防范意识。要积极配合社区保安管理人员的管理，同时自觉爱护社区内的各种防范设施，出入会共防盗门要随手关门，不要将公共防盗门的钥匙借朋友和随便为不认识的人开启防盗门等。

.加强自身防范意识。平时要养成随手关门的好习惯，出门时一定要检查门是否锁好，室内房门、外出时最好上锁。家庭的各个门、窗、排气口、空调口要经常检查，门窗损坏要及时更换。注意保管好钥匙，家中门户等的胡匙，不可随便给他人使用，防止居心不良的人偷配并伺机作案;上一页下一页返回第三节意外事故的预防房门钥匙一旦遗失，应立即更换门锁。如果遇到有人敲门或按电铃，不要急于开门，可先通过单向窥视孔观察一下来人是什么模样，行迹是否可疑;也可先询问来者的用意，再决定是否开门。

(2）保管好家庭财物

.家中的贵重物品，数量较大的现金、债券、股票等，不要轻易告诉外人。

.家中多余的现金最好存入银行;金银首饰等贵重物品数量较多的，可向银行租借保险箱代为保管;存款单、有价证券以及高档家用电器的号码均要记录下来放妥，以防万一被窃时，能够及时挂失查找。

.贵重物品、现全、有价证券和户口薄、图章、身份证、工作证要妥善地分散存放保管。

上一页下一页返回第三节意外事故的预防(3)搞好家庭防盗的“硬件”建设

.选用安装合格的防盗门。应选用经公安部门授权委托检测后，符合公安部标准的合格的防盗门(对门体的材质和锁具有具体的要求和规定)。首先，目测产品外观工艺，检侧合格的防盗门，要求门的开启边在关门状态时与门框贴合面的间隙应不大于3毫米，且上下需均匀;其次要看门铰链的支撑能力，门在开启900过程中应灵活自如，开启在最大位置时，门体不应产生倾斜;再次应检查门的表面工艺，所有金属构件表面应有防护措施，漆层应有防锈底漆，无气泡，无漆渣，门面应平整，敲击时，发声沉闷为好。

.做好窗户的防盗处理。厨房、卫生间和卧室的门上方气窗，都应安装牢固的铁栅栏;底层住户的房间无论窗户向内向外开，窗上都要装牢固的铁栅栏。

上一页下一页返回第三节意外事故的预防.正确选择安装门锁、插梢。使用挂锁的，要用大卡钳不易钳断的保险锁;安装铁门的住户，在铁门上不能使用挂锁，应选择使用保险暗锁。保险暗锁要选择信誉可靠、有合格证的产品，如有条件，最好安装防盗报警锁。门锁损坏要及时更换。在门上设置带金属链的暗锁，是防止罪犯强行闯入的一种有效措施。在国外，居民家庭安装金属链暗锁较为普遍。底层住户的天井门不要只用插销，而应改换保险暗锁;窗户插销要牢固，松松垮垮的插销要及时更换，最好使用铁插销。

.如有室内防盗报警系统，人离开时要及时打开，使其工作，平时要及时检查报警电池及工作情况，随时保证其能正常工作。

上一页下一页返回第三节意外事故的预防3.家庭失窃的应急处理

(1)保护被盗现场在公安人员到达之前，不要让任何人进入现场，特别是严禁触摸移动现场物品，应一直保待发现时的原始状态。只有把犯罪现场保护好，侦察人员才有可能把犯罪分了遗留下来的手印、脚印、犯罪工具等所有痕迹、物证发现并搜集起来，从而为破案提供线索和证据。

(2)及时报案在保护好被盗现场的同时，应及时向当地公安派出所报案。报案时主要应讲清以下几个方面的情况。

1)时间包括案件发生的时间、发现被盗的时间和保护现场的时间。如果案发的时间一时难以说清，可以向公安机关提供的被盗家庭何时无人，或邻居提供被盗家庭何时尚未出事等情况，以便推测其被盗时间。

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2)地点即发生案件的具体地点。城市居民要讲清被盗家庭居住在哪个街巷、里弄或胡同、楼栋楼层、门牌号码等;农村居民要讲清被盗家庭所住乡镇、村组的名称和大体方位，必要时还要介绍前往现场的大体路线等，以便公安人员以最快速度赶到现场。

3)物品即被盗了哪些物品。如果由于现场已被保护起来等原因，一时说不清楚的话，可简要报告一下家中的哪些贵重物品有可能被盗等。

4)身份包括发现人、报案人、被盗人的姓名、年龄、性别、职业、住址等基本情况，以便为下一步公安人员进行破案提供方便。

5)经过报案时要把案件发生、发现的经过简要叙述一下，以便使公安人员心中有数，有利于现场勘查和下一步破案工作。在公安人员勘查现场前，除报告上面谈到的有关情况外，还要报告以下几个方面的情况。

上一页下一页返回第三节意外事故的预防.一是现场保护的情况和现场发生变化、变动的情况，包括哪些人何时因何种原因进入过现场，到过现场的哪些地方、部位，接触过哪些痕迹、物品等:.二是已知的盗窃案件在场人、目睹人、知情人的姓名、职业、住址等，发案前后发现的疑人疑事，以及周围群众对案件的种种议论、反映等。

(3)配合公安人员进行现场勘察公安人员现场勘查时，除进行一些必要的技术勘查外，还需向受害人等进行现场询问。被询问人应根据要求，实事求是地回忆、反映情况和回答询问。在提供犯罪分子或嫌疑人的体貌特征时，应当尽可能地从性别、年龄、身高、体态、相貌、衣着打扮、口音、动作习惯、特别记号等方面来介绍。上一页下一页返回第三节意外事故的预防当然，在很短的时间内不可能处处都能看得很清楚，但只要留意，发现其某一部位有某一种特点、特征是完全可以办得到的。此外，犯罪分子在作案时，有可能把自己的或者从别处带人的物品遗落在现场或现场周围。所以，被盗者发现被盗后，要注意区别被盗家庭的物品和犯罪分子遗留的物品，并向公安人员讲明。在反映情况时，有些拿不准的情况，也可以提供出来，但要说明由于种种原因不可能很确切，仅供公安人员参考。对于一时想不起来的有关情况，经过回忆后还可以继续向公安人员补充反映，以便于公安人员综合分析，及早破案。

(4)被盗后的保险索赔如果家中的财产已经参加了附加盗窃险，财产被盗以后，应在向派出所报案的同时，通知保险公司前往现场勘查，经勘查确认属于保险公司赔付范围内的损失，保险公司将根据保险财产的实际损失价值计付赔偿。

上一页下一页返回第三节意外事故的预防在向保险公司申请赔偿时，应当提供投保时办理的保险单、损失清单、费用单据及公安部门或工作单位和街道或村组出具的证明。但是，如果是家中寄宿的人作案，或是上述人员纵容他人实施盗窃，那么，所遭受的损失，保险公司将不负赔偿责任。二、家庭诈骗的预防对付诈骗犯罪一方面要严厉打击，另一方面还应提高个人自我保护能力，预防诈骗。

1.树立警戒心，保持清醒头脑俗话说:“害人之心不可有，防人之心不可无。”“防人之心”正是讲防范欺骗利用的戒备心理。家庭预防诈骗，必须树立警戒心，保持清醒头脑。上一页下一页返回第三节意外事故的预防不可麻痹大意、盲目轻信、用感情代替理智。对于上门的陌生人要注意详细询问，注意检查证件，以辨真伪，谢绝陌生人“上门帮助”，不要让陌生人待在家里，以防遭遇不测。不要把陌生人的财物随便寄放在自己家中，有特殊情况的，要检查或留有寄存人的可靠证件并问清有关情况，不可与寄存者发生以物兑物或以物兑钱的关系。

2.不贪不义之财，不信歪理邪说只要我们自己不贪图意外之财，不做“天上掉馅饼”的美梦，相信“没有不花钱的午餐”，那么那些诱之以利的诈骗就难以得逞。只要我们懂得一些基本的生活常识和科学常识，遇事能够沉着冷静地进行分析判断，那些利用迷信心理通过危言耸听进行的诈骗也就不会发生在我们的身上。

上一页下一页返回第三节意外事故的预防3.了解诈骗犯罪分子的特征，提高诈骗识别能力根据司法实践经验，骗子有以下特征:具有较高的智力，有一套狡猾的诈骗手段，能言善辩，巧舌如簧;见多识广，夸夸其谈;善于抓住被害人的心理，投其所好，避其所恶;善于物色贪图小利、容易上钩的人作为自己的诈骗目标;善于把握时机，选择在某种“新潮汾流”刚刚出现，而人们又竞相追求的时候进行;善于伪装，乔装打扮。从骗案自身发展的规律看，自相矛盾性为骗案的致命弱点，自相矛盾贯穿于整个行骗过程中，只要留心观察，是不难发现的:自相矛盾的具体表现有言与言的矛盾(前言不搭后语)、言与行的矛盾(说的与做的不一致)、行与行的矛盾(做的两件事情之间矛盾)等，如果我们对其自相矛盾再进行剖析，还可以引出三个特点来，即伪装、多变、反常。只要时时刻刻留心和把握住这些特点，即使骗子出现在您的面前，骗案降临到您的头上，您也会显得不慌不忙、有章法、有步骤地及时揭露骗局。

上一页下一页返回第三节意外事故的预防4.发现受骗，及时报案如在交往中察觉到对方有疑点或发现自己上当受骗，要及时