2026年“传染病防治知识+食源性疾病监测”考核试题及答案

2026年“传染病防治知识+食源性疾病监测”考核试题及答案一、单项选择题（共40题，每题1分，共40分）

1.根据《中华人民共和国传染病防治法》，我国规定的甲类传染病共有（）种。

A.2

B.3

C.5

D.25

2.下列哪种疾病属于甲类传染病？（）

A.艾滋病

B.病毒性肝炎

C.霍乱

D.肺炭疽

3.医疗机构及其执行职务的医务人员发现甲类传染病时，应当按照国家规定的报告时限，向疾病预防控制机构报告。该时限为（）。

A.2小时内

B.6小时内

C.12小时内

D.24小时内

4.对传染病病人、病原携带者、疑似传染病病人的密切接触者，应在指定场所进行医学观察和采取其他必要的预防措施。医学观察期限通常依据该传染病的（）。

A.最长潜伏期

B.最短潜伏期

C.平均潜伏期

D.常见潜伏期

5.关于肺结核的传染病报告分类，下列说法正确的是（）。

A.仅报告疑似病例

B.仅报告临床诊断病例

C.仅报告确诊病例

D.疑似病例、临床诊断病例和确诊病例均需报告

6.在传染病暴发流行时，当地人民政府可立即采取的紧急措施不包括（）。

A.限制或者停止集市、影剧院演出或者其他人群聚集的活动

B.停工、停业、停课

C.封闭可能造成传染病扩散的场所

D.征用房屋、交通工具

7.下列关于乙型肝炎传播途径的描述，错误的是（）。

A.经血液传播

B.经母婴传播

C.经消化道传播

D.经破损的皮肤黏膜传播

8.发生食源性疾病暴发时，根据流行病学曲线分析，如果病例数在短时间内迅速上升，提示传播模式可能为（）。

A.点源暴露

B.持续同源暴露

C.人传人传播

D.间歇暴露

9.国家实行有计划的预防接种制度，推行（）的规划。

A.自愿接种

B.重点人群接种

C.全民免疫规划

D.强制免疫规划

10.下列哪种细菌是引起细菌性食物中毒最常见的病原体之一，常因食用未煮熟的肉类、蛋类或奶制品而感染？（）

A.霍乱弧菌

B.副溶血性弧菌

C.沙门氏菌

D.变形杆菌

11.医疗机构发现不明原因肺炎病例时，应首先进行（）。

A.网络直报

B.隔离治疗

C.专家会诊

D.采样送检

12.《突发公共卫生事件与传染病疫情监测信息报告管理办法》规定，责任报告单位对甲类传染病、乙类传染病中按甲类管理的传染病的病原携带者或疑似病人，诊断后应在（）内进行网络直报。

A.1小时

B.2小时

C.6小时

D.12小时

13.诺如病毒是引起急性胃肠炎暴发的主要病原体之一，其主要传播途径不包括（）。

A.粪-口途径

B.人-人接触传播

C.气溶胶传播

D.血液传播

14.在食源性疾病监测中，对于“异常健康事件”的定义是指（）。

A.食物中毒

B.食源性肠道传染病

C.由食品引起或怀疑由食品引起的、发病人数或症状超出平常预期的异常健康事件

D.食源性寄生虫病

15.传染病防治工作的方针是（）。

A.预防为主，防治结合

B.治疗为主，预防为辅

C.监测为主，控制为辅

D.消毒为主，隔离为辅

16.下列关于艾滋病（HIV）的职业暴露处理，错误的是（）。

A.立即用肥皂液和流动水清洗污染的皮肤

B.如有伤口，应从近心端向远心端轻轻挤压，尽可能挤出损伤处的血液

C.伤口冲洗后，用75%的酒精或0.5%的碘伏进行消毒

D.立即服用阻断药物，无需进行风险评估

17.副溶血性弧菌食物中毒的高发季节通常为（）。

A.冬春季

B.夏秋季

C.春季

D.秋季季

18.疾病预防控制机构在接到传染病疫情报告后，对甲类传染病和乙类传染病中的肺炭疽、传染性非典型肺炎、脊髓灰质炎、人感染高致病性禽流感的病人、病原携带者或疑似病人，必须在（）内完成流行病学调查。

A.2小时

B.6小时

C.12小时

D.24小时

19.在医疗机构内，预防传染病传播采取的标准预防措施是指（）。

A.认定所有病人的血液、体液、分泌物、排泄物均具有传染性

B.仅对确诊传染病病人采取防护措施

C.仅对疑似传染病病人采取防护措施

D.仅接触血液时才采取防护措施

20.下列哪项不属于食源性疾病病例监测的核心内容？（）

A.病例基本信息

B.症状与体征

C.食物暴露史

D.病人的经济收入状况

21.医疗机构应当对传染病病人或者疑似传染病病人提供医疗救护、现场救援和接诊治疗，书写病历记录以及其他有关资料，并妥善保管。病历记录保存期限不得少于（）。

A.5年

B.10年

C.15年

D.法律规定的期限

22.下列关于炭疽的描述，正确的是（）。

A.人传人能力强

B.皮肤炭疽最为常见

C.所有炭疽均为肺炭疽

D.抗生素治疗无效

23.在食源性疾病暴发调查中，计算（）有助于确定高危人群和可疑餐次。

A.发病率

B.罹患率

C.病死率

D.感染率

24.对于被甲类传染病病原体污染的污水、污物、场所，必须在卫生防疫机构的指导监督下进行严密消毒处理，直至（）。

A.检验合格

B.连续消毒3次

C.消毒24小时

D.疫情结束后

25.下列关于流感病毒的描述，错误的是（）。

A.属于正黏液病毒科

B.抗原易发生变异

C.分为甲（A）、乙（B）、丙（C）、丁（D）型

D.只有甲型流感病毒能引起人类流行

26.导致食源性疾病暴发的食物中，引起肉毒杆菌中毒最常见食品是（）。

A.海产品

B.谷物

C.自制发酵食品（如臭豆腐、豆豉）或罐头食品

D.蔬菜沙拉

27.传染病病人、病原携带者和疑似传染病病人，在治愈前或者在排除传染病嫌疑前，不得从事法律、行政法规和国务院卫生行政部门规定禁止从事的（）。

A.任何工作

B.易使该传染病扩散的工作

C.体力劳动

D.饮食行业工作

28.下列哪种疾病主要通过粪-口途径传播，且在儿童中常见，常引起“手-足-口”病？（）

A.轮状病毒感染

B.柯萨奇病毒感染

C.肠道病毒71型感染

D.诺如病毒感染

29.在进行食源性疾病流行病学调查时，采集样本的原则是（）。

A.只采集剩余食物

B.只采集病人粪便

C.采集剩余食物、病人呕吐物、粪便、血液等相关样本

D.只采集环境涂抹样

30.狂犬病是致死率极高的传染病，一旦暴露，正确的处置措施是（）。

A.立即接种疫苗

B.立即清洗伤口，然后接种疫苗和注射狂犬病免疫球蛋白

C.只需包扎伤口

D.观察10天后决定是否接种

31.下列关于传染性非典型肺炎（SARS）的叙述，正确的是（）。

A.主要通过消化道传播

B.是一种法定乙类传染病，但按甲类管理

C.潜伏期极短，通常为1-2天

D.目前无特效治疗药物，主要依靠对症治疗

32.医疗机构违反《传染病防治法》规定，造成传染病传播、流行或者其他严重后果的，对负有责任的主管人员和其他直接责任人员，依法给予（）。

A.警告

B.罚款

C.降级、撤职、开除的处分

D.拘留

33.在食源性疾病监测系统中，对于“致病因子”的确认，金标准是（）。

A.临床诊断

B.流行病学关联

C.实验室病原学检测结果

D.病人自述

34.下列关于布氏杆菌病的描述，错误的是（）。

A.是一种人畜共患病

B.主要通过接触患病动物及其制品感染

C.典型症状为波状热

D.人与人之间传播非常常见

35.发生群体性不明原因疾病时，医疗机构应当在（）内向所在地县级卫生行政部门报告。

A.2小时

B.6小时

C.12小时

D.24小时

36.下列哪种食品是金黄色葡萄球菌食物中毒的常见载体？（）

A.米饭

B.海鲜

C.含淀粉和蛋白质丰富的食品（如剩饭、肉类、奶制品）

D.生食蔬菜

37.传染病预警级别分为（）。

A.二级

B.三级

C.四级

D.五级

38.对于霍乱弧菌，下列描述正确的是（）。

A.革兰氏阳性菌

B.厌氧菌

C.霍乱毒素导致剧烈腹泻和呕吐

D.仅通过血液传播

39.在食源性疾病暴发调查中，病例定义的要素不包括（）。

A.时间

B.地点

C.人物

D.病人的治疗费用

40.国家建立传染病监测制度。国务院卫生行政部门制定国家传染病监测规划和方案。省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门根据国家传染病监测规划和方案，制定本行政区域的传染病监测计划和方案。这体现了传染病防治的（）。

A.预防为主原则

B.分级管理原则

C.科学防治原则

D.全社会参与原则

二、多项选择题（共20题，每题2分，共40分。每题备选答案中有两个或两个以上正确答案，多选、少选、错选均不得分）

1.下列属于《传染病防治法》规定的乙类传染病的有（）。

A.新型冠状病毒感染

B.猩红热

C.麻风病

D.登革热

E.百日咳

2.传染病流行过程的基本环节包括（）。

A.传染源

B.传播途径

C.易感人群

D.自然环境

E.社会因素

3.医疗机构在传染病预防控制中应履行的职责包括（）。

A.严格执行传染病报告制度

B.执行预检分诊制度

C.对医疗废物进行无害化处理

D.对传染病病人进行医疗救治

E.对本单位内被传染病病原体污染的场所、物品实施消毒处理

4.食源性疾病暴发调查的主要步骤包括（）。

A.核实诊断与暴发存在

B.制定病例定义

C.核实病例并描述三间分布

D.建立假设并验证假设

E.采取控制措施并报告

5.下列情况中，属于需要作为“突发公共卫生事件”进行报告的有（）。

A.发生肺鼠疫、霍乱病例

B.1周内，同一学校发生10例流感样病例

C.发生新发传染病或已消灭传染病

D.发现群体性不明原因疾病

E.一次食物中毒人数超过30人

6.关于传染病的隔离措施，下列说法正确的有（）。

A.隔离期限依据医学检查结果确定

B.隔离是将传染病病人安置在指定场所，进行治疗和护理

C.隔离的目的是防止病原体向外扩散

D.对拒绝隔离治疗的病人，可以由公安机关协助采取强制隔离措施

E.所有传染病必须住院隔离

7.下列哪些病原体可引起细菌性食物中毒？（）

A.沙门氏菌

B.志贺氏菌

C.李斯特氏菌

D.大肠埃希氏菌

E.诺如病毒

8.疾病预防控制机构在传染病暴发流行时，应开展的工作包括（）。

A.对传染病疫情进行流行病学调查

B.提出划定疫点、疫区的建议

C.对疫点进行卫生处理

D.对密切接触者进行追踪和管理

E.开展传染病预测、预报

9.预防食源性疾病的通用措施包括（）。

A.保持清洁

B.生熟分开

C.做熟煮透

D.在安全温度下保存食物

E.使用安全的水和原材料

10.下列关于人感染高致病性禽流感的描述，正确的有（）。

A.是由甲型流感病毒引起

B.主要通过呼吸道传播

C.也可通过接触感染的禽类及其分泌物、排泄物传播

D.目前无人传人证据

E.所有患者都有高热、咳嗽等典型流感样症状

11.医务人员在处理艾滋病病毒职业暴露时，需要进行风险评估，主要考虑的因素包括（）。

A.暴露源的病毒载量水平

B.暴露类型（皮肤刺伤、黏膜接触等）

C.暴露量的大小

D.暴露时间长短

E.暴露者的年龄

12.下列关于手足口病的叙述，正确的有（）。

A.主要由肠道病毒引起

B.多发生于5岁以下儿童

C.表现为口痛、厌食、低热，手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡

D.EV71型感染易导致重症脑炎、脑膜炎等

E.成年人完全不会感染

13.在食源性疾病监测中，针对“食源性异常病例/异常健康事件”的识别特征包括（）。

A.病例的临床表现与已知食源性疾病临床表现不符

B.病例的流行病学特征与已知食源性疾病不符

C.病例短时间内集中出现，且无明确关联

D.同一医疗机构接诊类似症状病例数明显超出既往水平

E.病例有共同进食史

14.下列关于医疗废物管理的说法，正确的有（）。

A.医疗废物必须使用专用包装物和容器

B.医疗废物必须由有资质的单位集中处置

C.医疗废物可以混入生活垃圾

D.医疗废物在暂存间存放时间不得超过48小时

E.建立医疗废物暂时贮存设施、设备，不得露天存放

15.下列疾病中，可以通过疫苗有效预防的有（）。

A.麻疹

B.乙型肝炎

C.脊髓灰质炎

D.流行性出血热

E.艾滋病

16.诺如病毒感染性腹泻的临床特点包括（）。

A.潜伏期短，通常为12-48小时

B.起病急，以呕吐和腹泻为主

C.儿童以呕吐为主，成人以腹泻为主

D.病程通常较长，需抗生素治疗

E.具有自限性

17.发生传染病疫情时，可以采取的紧急控制措施包括（）。

A.对病人进行隔离治疗

B.对密切接触者进行医学观察

C.对疫区实施封锁

D.对被污染的场所进行消毒杀虫

E.禁止外来人员进入疫区

18.下列关于鼠疫的描述，正确的有（）。

A.是一种自然疫源性疾病

B.鼠疫杆菌是革兰氏阴性杆菌

C.腺鼠疫主要通过鼠蚤叮咬传播

D.肺鼠疫可通过呼吸道飞沫传播，人传人能力强

E.治疗首选青霉素

19.在进行食源性疾病现场采样时，需要注意（）。

A.采样工具必须无菌

B.样品必须冷藏保存并尽快送检

C.剩余食物和呕吐物应分别采样

D.采样量应满足实验室检测需要

E.采样后无需填写采样单

20.传染病疫情报告的责任报告单位包括（）。

A.医疗机构

B.疾病预防控制机构

C.采供血机构

D.港口、机场、铁路疾病预防控制机构

E.境外医疗机构

三、填空题（共25空，每空1分，共25分）

1.《中华人民共和国传染病防治法》规定，传染病分为甲类、乙类和丙类，其中甲类传染病是________和________。

2.医疗机构发现甲类传染病时，对病人、病原携带者，予以隔离治疗，隔离期限根据医学检查结果确定；对疑似病人，确诊前在指定场所单独________治疗。

3.传染病监测信息报告卡中，病例分类选项包括疑似病例、________、________和阳性检测结果（仅限血液等疾病）。

4.食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的________、________或其他疾病。

5.在食物中毒调查中，________%以上的患者有相同的进食史，发病范围局限在食用某种中毒食品的人群中，停止食用该食品后发病停止。

6.艾滋病病毒（HIV）主要攻击人体的________系统，导致机体免疫功能缺陷。

7.肺结核是通过________途径传播的呼吸道传染病。

8.对传染病病人尸体进行解剖查验，应当告知死者家属，并取得________同意。

9.国家建立传染病________制度，对传染病的发生、流行以及影响其发生、流行的因素，进行监测。

10.乙型肝炎疫苗免疫程序中，新生儿出生后________小时内应接种第1剂乙肝疫苗。

11.副溶血性弧菌是一种________菌，广泛存在于近岸海水和海产品中，嗜盐生长。

12.在食源性疾病暴发调查中，________是调查可疑中毒食物与发病之间联系的重要统计分析方法。

13.狂犬病潜伏期长短不一，一般为________至________个月，极个别可长达数年。

14.发生食源性疾病暴发时，应根据现场情况初步判断中毒性质，对于疑似化学性食物中毒，应重点采集________、________和血液等样本。

15.传染病防治中，对被传染病病原体污染的污水、污物、场所和物品，有关单位和个人必须在疾病预防控制机构的指导下或者按照其提出的卫生要求，进行严格________处理。

16.医疗机构应当实行传染病________制度，对传染病病人、疑似传染病病人和病原携带者进行引导、隔离和医疗救治。

17.诺如病毒具有高度的传染性，在人群密集场所如学校、幼儿园、养老院等易引起________。

18.伤寒和副伤寒属于________类传染病，其典型的临床表现包括持续高热、相对缓脉、玫瑰疹等。

19.在食品安全风险监测中，发现食品可能存在安全隐患的，国务院卫生行政部门应当及时将相关信息通报________部门。

20.鼠疫的传染源主要是________，肺鼠疫病人也是重要的传染源。

四、判断题（共20题，每题0.5分，共10分。正确的打“√”，错误的打“×”）

1.任何单位和个人发现传染病病人或者疑似传染病病人时，应当及时向附近的疾病预防控制机构或者医疗机构报告。（）

2.医疗机构在诊断传染病后，应首先向当地卫生行政部门报告，然后再进行网络直报。（）

3.乙类传染病经采取控制措施后，其发病率、流行强度显著降低，可以调整为丙类管理。（）

4.食源性疾病就是指食物中毒，两者概念完全相同。（）

5.艾滋病可以通过日常接触如握手、拥抱、共用马桶圈传播。（）

6.医生在填写传染病报告卡时，14岁以下儿童必须填写家长姓名。（）

7.食物中毒病人临床表现相似，但潜伏期长短不一，这与致病菌的毒素类型和摄入量有关。（）

8.只有甲类传染病才需要实施强制隔离措施，乙类传染病不需要。（）

9.医疗机构发现不明原因肺炎病例时，应立即转诊至定点医院，无需进行网络直报。（）

10.食品生产经营者在发生食品安全事故后，应立即予以处置，防止事故扩大，并在2小时内向事故发生地县级食品药品监督管理、卫生行政部门报告。（）

11.结核病是一种可以通过规范治疗治愈的疾病，坚持全程、规范治疗是治愈的关键。（）

12.医务人员在进行诊疗操作时，若预期可能接触到血液或体液，必须戴手套。（）

13.所有食源性疾病暴发事件都必须启动突发公共卫生事件应急预案。（）

14.病毒性肝炎中，甲型和戊型肝炎主要通过消化道传播，乙型、丙型和丁型主要通过血液和母婴传播。（）

15.医疗机构可以将传染病病人转诊至其他医疗机构时，无需通知接收单位。（）

16.变形杆菌食物中毒通常与食用隔夜保存的熟肉制品有关，属于条件致病菌引起的中毒。（）

17.疾病预防控制机构接到传染病疫情报告后，应当在规定时间内派出专业人员赶赴现场进行调查。（）

18.只要食物中含有致病菌，食用后就一定会发生食物中毒。（）

19.传染病流行期间，医疗机构可以实行预检分诊制度，避免交叉感染。（）

20.采供血机构必须对采集的血液进行艾滋病病毒、乙型肝炎病毒等检测，确保血液安全。（）

五、简答题（共5题，每题5分，共25分）

1.简述《中华人民共和国传染病防治法》规定的甲类传染病的报告时限和程序要求。

2.简述食源性疾病（含食物中毒）现场流行病学调查中，制定“病例定义”的主要目的和基本要素。

3.列举医疗机构在传染病预防与控制方面应采取的消毒隔离措施。

4.简述诺如病毒感染性腹泻的主要临床特征及传播途径。

5.什么是标准预防？其主要措施有哪些？

六、案例分析题（共2题，每题10分，共20分）

1.案例一：

某中学高三学生，于2026年5月10日中午在学校食堂统一用餐。5月11日上午8点开始，校医务室陆续接到多名学生就诊，主要症状为恶心、剧烈呕吐（次数多，每日可达10余次）、腹痛（脐周阵发性绞痛）、腹泻（水样便或稀便），部分伴有发热、头痛。截至5月12日12时，累计发现类似症状学生86人。所有患者均在5月10日中午在学校食堂用餐，未在该食堂用餐的学生无人发病。学校食堂5月10日中午供应菜品包括：红烧肉、清蒸鱼、凉拌黄瓜、米饭、紫菜蛋花汤。卫生监督部门立即介入调查，采集了患者呕吐物、粪便及食堂剩余食物进行检测。

问题：

(1)根据上述描述，最可能的诊断是什么？依据是什么？

(2)在流行病学调查中，应如何计算罹患率？请列出公式。

(3)为了确定可疑食物，应进一步开展何种流行病学调查分析？

(4)针对本次事件，学校应立即采取哪些控制措施？

2.案例二：

某县医院内科门诊接诊一名45岁男性农民，主诉“发热、咳嗽、胸痛5天”。患者5天前无明显诱因出现高热，体温达39.5℃，伴有阵发性咳嗽、咳痰，痰中带少量血丝，右侧胸痛明显，呼吸困难。查体：T39.2℃，P110次/分，R26次/分，BP100/65mmHg。急性病容，神志清楚，口唇发绀，右肺可闻及湿啰音。血常规：WBC18.5×10^9/L，N0.90。胸部X线片显示：右中下肺野大片状阴影，密度均匀，边缘模糊。患者自述发病前10天曾协助邻居宰杀并处理了一只不明原因死亡的病羊。

问题：

(1)根据病史和临床表现，应首先怀疑哪种传染病？为什么？

(2)该病属于哪一类法定传染病？其报告时限是多少？

(3)对该患者应采取何种隔离方式和防护措施？

(4)作为接诊医生，除了医疗救治外，还需履行哪些传染病防治职责？

参考答案及解析

一、单项选择题

1.A2.C3.A4.A5.D6.D7.C8.A9.C10.C

11.A12.B13.D14.C15.A16.D17.B18.D19.A20.D

21.D22.B23.B24.A25.D26.C27.B28.C29.C30.B

31.B32.C33.C34.D35.A36.C37.C38.C39.D40.B

二、多项选择题

1.ABCDE2.ABC3.ABCDE4.ABCDE5.ACDE

6.ABCD7.ABCD8.ABCDE9.ABCDE10.ABC

11.ABC12.ABCD13.ABDE14.ABDE15.ABC

16.ABCE17.ABCDE18.ABCD19.ABCD20.ABCD

三、填空题

1.鼠疫、霍乱

2.隔离

3.临床诊断病例、确诊病例

4.感染性、中毒性

5.70

6.免疫

7.呼吸道飞沫

8.死者家属

9.预防控制

10.24

11.海洋弧菌（或嗜盐菌）

12.病例对照研究（或队列研究）

13.1、3

14.呕吐物、剩余食物

15.消毒

16.预检分诊

17.暴发疫情

18.乙

19.食品安全监督管理

20.啮齿类动物（或鼠类）

四、判断题

1.√2.×3.√4.×5.×6.√7.√8.×9.×10.×

11.√12.√13.×14.√15.×16.√17.√18.×19.√20.√

五、简答题

1.简述《中华人民共和国传染病防治法》规定的甲类传染病的报告时限和程序要求。

答：甲类传染病报告时限为2小时内。程序要求：发现甲类传染病和乙类传染病中的肺炭疽、传染性非典型肺炎、脊髓灰质炎、人感染高致病性禽流感的病人或疑似病人时，城镇于2小时内、农村于6小时内进行网络直报，并以最快的通讯方式（电话、传真）向当地县级疾病预防控制机构报告。

2.简述食源性疾病（含食物中毒）现场流行病学调查中，制定“病例定义”的主要目的和基本要素。

答：主要目的是为了统一调查标准，准确识别病例，排除非病例，从而计算发病率，分析流行病学特征。

基本要素包括：时间（发病时间）、地点（居住或就餐地点）、人物（人群特征，如年龄、职业等）、临床症状和体征、实验室检测结果。

3.列举医疗机构在传染病预防与控制方面应采取的消毒隔离措施。

答：(1)严格执行消毒隔离制度，对传染病病原体污染的场所、物品、医疗废物进行严格消毒处理。

(2)实行预检分诊制度，对传染病病人、疑似病人进行引导、隔离和救治。

(3)按照规定对医疗器械进行消毒灭菌，并达到相应水平。

(4)严格无菌操作技术，防止医源性感染。

(5)加强病房管理，做好通风换气和空气消毒。

4.简述诺如病毒感染性腹泻的主要临床特征及传播途径。

答：主要临床特征：起病急，以呕吐和腹泻为主要症状，可伴有恶心、腹痛、发热、头痛等症状。儿童以呕吐为主，成人以腹泻为主，病程通常为2-3天，属自限性疾病。

传播途径：主要为粪-口途径，包括食用被污染的食物或水，接触被污染的物体表面后经手入口，以及人与人之间的接触传播（呕吐物产生的气溶胶也可导致传播）。

5.什么是标准预防？其主要措施有哪些？

答：标准预防是指认定所有病人的血液