三年级上册备课第一单元水 备课公开课一等奖创新教案

三年级上册备课第一单元水备课公开课一等奖创新教

案

学科：

班级：

教师：

年月日

2022学年第一学期（科学）学科教学计划

三年级年级上册科学学科2022年8月29日

一、教材分析

三年级上册科学教学内容，由“水”、“空气”和“天气”三个单

元组成，每个单元各有8个教学内容，共计24个教学内容。完成一

个单元的教学需10课时左右，一学期共需30课时左右。1.“水”

单元本单元以“水.为探究主题，引导学生探究物质状态之间的变化。

通过观察水的各种状态（固态、液态、气态），集中研究水在融化、

蒸发、凝结过程中发生的变化，帮助学生初步建立起“物质是不断变

化的”概念；同时，通过对食盐和沙混合物的分离实验，帮助学生初

步建立起自然界“物质循环”和“变化可逆”的概念。本单元共有8

课，这8课的编排逻辑是这样的：第1课到第4课了解水的三态变化，

从观察常见的水蒸发现象开始，逐步深入地探究水的沸腾、结冰以及

融化现象，比较三种形态的水的特点；第5课引导学生探究一定数量

的水能溶解多少物质，第6课引导学生探究怎样加快物质在水中的溶

解速度，认识水与别的物质混合后发生的变化以及影响这种变化的因

素；第7课引导学生探究分离混合物，从而知道某些变化是可逆的。

第8课引导学生探究与水的三态变化类似的一些物质变化，总结提升

学生对变化和水这种物质的认识。2.“空气”单元本单元将带领学

生认真地观察空气，用多种方法研究空气的性质。让学生了解到空气

是占据一定空间的，也是可以被压缩的；空气虽然很轻，但也是有质

量的，很多很多的空气积聚起来，质量还不小；空气也是可流动的,

自然界的很多现象都与空气的流动有很大关系。学生还将联系生活实

际，认识到空气是生命生存的必要条件，人类的生活离不开空气，人

们利用空气的性质做了许多事情。在本单元的探究活动中，学生首先

用感官观察空气，然后通过简单的实验，用竖直倒扣的杯子、注射器、

简单天平、热气球、风的成因盒子来探究空气的各种性质，在感性认

识的基础上进行理性思考，实现科学概念和科学探究协同发展。本单

元共8课，这8课的编排逻辑是这样的：整体感知空气（第1课，感

受空气）；具体研究空气的各种性质特征（第2课到第7课）；讨论、

归纳、总结、提炼空气的特征和作用（第8课）。学生运用各种科学方

法和技术手段，研究空气的基本性质，再聚焦到空气的资源属性，认

识空气与社会环境的关系，让学生了解空气和我们的生活密不可分，

培养学生保护环境、热爱大自然的环保意识和社会责任感。3•“天

气”单元本单元以天气为主题，引导学生关注每天天气的变化，对

天气的一些基本特征进行观察、记录、分析。期待学生经过本单元的

学习，能对天气有比较全面、科学的认识，激发学生对天气现象研究

的好奇心和热情。学生还会发现科学工具使他们的观察能力得到延伸,

并使他们在观察过程中获得更多、有价值的信息。本单元学生将经

历一个较长时间的观察和记录天气现象的过程，教师要对每天的观测

和记录活动给予及时的指导、督促，更重要的是要不断激发学生学习

的兴趣，并让他们保持继续实验的热情，这将是决定学习成效的重要

因素。由于本单元的教学活动有时需要在特定的天气环境下进行，如

第5课“风的观测”和第6课“云的观测”，需要教师根据天气情况随

时调整教学内容。通过本单元的学习，学生将能够熟悉天气现象，

用他们的感官和科学的工具获取天气特征和记录数据。学生在本单元

学到有关天气的科学知识，提高了实践能力，这将有助于他们对天气

的理解和应对天气对生活产生的影响。

二、学情分析

和以往的三年级学生相比，这一届三年级显得与众不同，因为他

们是伴随科学新教材共同学习成长的。1.思维层次和行为习惯通过

一、二年级的科学学习，学生对科学课产生了浓厚的兴趣，求知欲和

参与科学活动的愿望明显增强，学生的观察与描述能力有了明显的发

展，在进行观察、己录、实验、交流等一系列活动时，学生的合作意

识和合作能力也得到培养。受年龄的限制，学生的思维依旧处于形象

思维阶段，抽象概括和语言表达能力仍然比较弱，教师的指导和帮助

仍然非常重要。教师还要注重观察、记录方法的示范和引导，注重提

供语言表达的范例。学生已能初步控制自己的情感和行为，但还有

不稳定的现象，自制力还不强，意志力较差，遇事很容易冲动，活动

的自觉性和持久性都比较差，且常与兴趣密切相关。另外，他们精力

旺盛、活泼好动，具有好奇、好动等特点，在活动过程中需要通过不

断巡视来关注学生的观察体验进展，用学生喜欢的形式来促进学生更

好地开展观察、体脸等活动。2.知识衔接和学习基础“水”单元：

水是地球上十分重要的一种物质，也是液体的典型代表。学生们已在

生活中积累了大量有关水的认知经验，比如水可以用来清洗物品，水

可以溶解一些物质，从水中可以看见气泡等等。这些知识是有趣的，

和生活情境直接相关的，但也是零散的。教学中教师要将学生对水的

感性认识向科学概念转化，引导学生们关注和探究有关水的各种问题。

“空气”单元：在一年级教材里，“我们周围的物体”单元的第7课，

学生已经对空气进行了初步的研究，但研究方法仅限于使用感官对空

气进行简单的观察和描述，学生对空气的基本特征有一定的感性认识。

进入三年级，学生的探究方法和技能都有了很大程度的发展。因此在

“空气”单元的学习中，引导学生采用感官和各种辅助工具，对空气

这种物质进行更为深入的探究。“天气”单元：三年级的学生对天气

现象有粗浅的认识，也对天气的变化有一些直观的感受“天气与我们

的生活密切相关，学生注意到天气影响着他们的生活，但是，他们对

天气的认识还仅仅停留在感官的感知，或听家长、天气预报对天气的

描述。对于天气，学生也会有一大堆疑问，比如下雨天为什么有时会

打雷？为什么一天中有时冷，有时热？这些都是很好的学习契机。

三、本册教学目标、教学重点、难点分析

1.“水”单元教学目标♦水在一定条件下会变成水蒸气，水蒸

气是一种无色无味的气体。•当环境温度低于0C,水的温度下降

到0℃时，开始结冰，从液体状态变成了固体状态。•水在结冰过

程中，要向周围放出热量。•当环境温度高于0℃,冰开始融化。•

冰在融化过程中，要从周围吸收热量，热量是使水的状态发生变化的

重要因素。・水能溶解食盐和小苏打。•同样的水能够溶解的食盐

和小苏打的数量是不同的。•通过搅拌和提高水的温度，能够加快

要性。•能如实讲述事实，不盲从，当发现事实与自己原有的想法

不同时，能尊重事实，形成用事实说话的证据意识。・乐于小组合

作探究，能主动参与合作学习活动，愿意倾听他人的意见，积极分享

自己的观点。•具有分析、反思、尝试运用多种探究方法的创新意

识。•认识到空气是重要的资源，需要珍惜和保护，愿意采取行动

保护环境。・了解并意识到人类利用空气的性质改善生活，科学技

术在生活中发挥着重要作用。3.“天气”单元教学目标•天气是一

个地方在某一短时间里大气的冷暖、阴晴雨雪以及风等情况。•各

种天气现象都是发生在大气圈中的自然现象。・天气每天都在发生

着变化，天气变化有一定的规律。•天气特征主要包括云量、降水

量、风和气温等。•温度计、雨量器、风向标和风速仪是测量天气

的工具。•天气影响着我们的生活，台风、洪涝、干旱等天气会带

来灾害。・气候是一个地区多年来经常发生的天气状况的综合。•

天气预报是气象部门收集大量的数据后，分析、制作并发布的。・

运用感官和选择恰当的工具、仪器观察并描述天气。•用比较科学

的词汇、图示符号记录、描述天气信息。•用统计图表等工具整理

天气数据，并进行分析和总结。•讲述自己的观测、记录过程与结

论，并与同学交流。・表现出对天气现象的探究兴趣，关注天气变

化对生活的影响。•乐于尝试运用各种工具完成对天气特征的观测。

•初步养成记录天气日历的习惯。・体验多人合作的探究学习。•

知道使用工具可以更加精确地观测天气。

四、提高教学质量的措施和建议

1.了解学生前概念，把握小学生科学学习特点，因势利导开展

教学。2.让探究成为科学学习的主要方式。3.用丰富多彩的亲历

活动充实教学过程04.引导学生在观察和实验的过程中做好记录。

5.引导学生用准确、恰当的词语描述观察到的事实和现象。6.引

导学生对观察和实验结果进行整理和加工，形成正确的解释。7.充

分运用现代教育技术辅助教学。

五、教学安排进度表

周次时间教学内容

19.1-9.7始业教育课；一1.水到哪里去了

29.8-9.14-2.水沸腾了；一3.水结冰了

39.15-9.21-4.冰融化了；一5.水能溶解多少物质

49.22-9.28-6.加快溶解；-7.混合与分离

59.29-10.5国庆节放假

610.6-10.12—8.它们发生了什么变化；机动

710.13-10.19第一单元复习；第一单元测验

810.20-10.26二1.感受空气；二2.空气能占据空间吗

910.27-11.2二3.压缩空气；二4.空气有质量吗

1011.3-11.9二5.一袋空气的质量是多少；二6.我们来做“热

气球”

1111.10-11.16二7.风的成因;二8.空气和我们的生活

1211.17-11.23第二单元复习；第二单元测验

1311.24-11.30三1.我们关心天气；三2.认识气温计

1412.1-12.7三3.测量气温;三4,测量降水量

1512.8-12.14三5.观测风；三6.观察云

1612.15-12.21三7.整理我们的天气日历；机动

1712.22-12.28三8.天气预报是怎样制作出来的；机动

1812.29-1.4第三单元复习；第三单元测验

191.5-1.11期末复习

201.12-1.18期末测验

第1课时水到哪里去了（上课时间：）

教学目标：

科学观念：通过“水到哪里去了”的探究实验，知道水在一定条

件下会变成水蒸气，认识水蒸气是一种无色无味透明、看不见、摸不

着的气体。

科学思维：通过观察水的蒸发现象，比较、分析、归纳出水和水

蒸气的异同。

探究实践：能设计并实施简单的对比实验，对水的蒸发现象提出

合理的解释。

态度责任：在探究实验中，形成细致、客观的观察态度，培养对

水深入研讨的好奇心。

教学重点：设计对比实验来观察“水到哪里去了”并解释观点

教学难点：理解水蒸气的特点并能区分“水蒸气”与“白汽”

教学准备：

教师：湿布、一杯水、班级记录表、教学课件。

学生：两个完全相同的透明杯子、棉签、一片保鲜膜、一根橡皮

筋

教学课时：1课时

教学设计修改与备注

一、湿布写“水”，回顾水的特点。（预设3分钟）材料准备：

干净的抹布、黑板，一杯清水1.出示一杯清水，并用抹布蘸清水板

书“水”字，提问：水是我们生活中最常见的物质，你能说说水有哪

些特点？（颜色、气味、形态……）2.学生交流他们知道的有关水

的知识。3.揭题：黑板上的“水”消失了，提问：水到哪里去了（顺

势板书课题）。二、预测并探索水到哪里去了。（预设22分钟）两

个完全相同的透明环子、棉签、一片保鲜膜、一根橡皮筋1.提问：

黑板上用水写的“水”到哪里去了？（预设学生的猜想：水被黑板

吸进去了，水到了空气中，水被太阳吸走了，水飞到天上去了，水

变成了一种气体……）2.交流并小结：大部分同学都认为水到空气

中去了，变成了一种气体，3.水变成的这种气体，是怎样的气体呢？

它的什么颜色的？什么气味？能不能摸得到？接下来我们就要来观

察这种气体的特点。要观察气体，就要先产生气体。4.我们在其中

一个透明杯子里，用棉签轻轻涂一些水，让这些水产生气体。你觉得

可以怎样观察这个气体？同时在另一个透明杯子里涂入相同量的水,

并封上保鲜膜。（对比蒸发现象）5.小组活动：水变成了一种怎样的

气体。（可以放在通风、靠阳光的环境下，对比两个杯子里的水蒸发

现象的区别）三、研讨：实验发现（预设13分钟）材料准备：实

验记录表围绕下列问题，学生先进行小组内交流，表达自己的观点

和想法。（学生的观察结果：颜色、气味、透明度、是否看得到、

是否摸得到。）2.派代表作集体交流，问题逐个解决。问题一：怎

样解释两个杯子出现的不同现象，依据是什么？小结：没有盖料薄

膜的杯子里的水飞快地都“跑”到空气中了，而盖了塑料薄膜的杯子

里的水在“跑”到空气中的速度比较慢。问题二：水和水蒸气有什

么相同和不同水蒸气是水吗（根据学生回答适时板书，形成维恩图,

学生补充修改）3.教师小结：我们发现，水变成了无色、无味、透

明、看不见、摸不到的一种气体，我们把这种气体叫做水蒸气，水变

成水蒸气的过程叫蒸发。（板书：水蒸气蒸发）4.比较水和水蒸气

的相同与不同。（相同：无色、透明、无气味）（不同：水看得见，摸

得到，水蒸气看不见，摸不到）四、拓展：讨论水的多少与蒸发时

间的关系（预设2分钟）1.思考：水蒸气与我们的生活有什么关系

呢？如何能加快水的蒸发？2.请你课外通过各种途径去搜集信息。

五、板书设计

作业布置

课后反思设计成功处或动态生成点摘录：

学习困难点或易错题摘录：

相应的教学对策：

第2课时水沸腾了（上课时间：）

教学目标：

科学观念：通过利用酒精灯给水加热的活动，知道水受热超过一

定温度时会沸腾，水沸腾后温度不再发生变化。液态的水变成气态的

水蒸气，体积会变大。

科学思维：通过交流、分析、概括等方法，知道水沸腾与水蒸发

两种现象的异同。

探究实践：能够正确利用酒精灯给水加热，用口述、图文结合、

数据等方式表达水加热过程、水沸腾时观察到的现象。

态度责任：在探究实践活动中，形成实事求是、重视证据的科学

态度以及愿意与他人合作、乐于交流的学习态度。

教学重点：观察水加热和沸腾过程中产生的现象。

教学难点：水沸腾现象的实验和分析。

教学准备：

教师：漏斗、塑料袋、教学课件。

学生：学生活动手册；小组准备：三角架、石棉网、烧杯、酒精

灯、温度计、硬纸盖、水、（计时器）。

教学课时：1课时

教学设计修改与备注

一、聚焦：揭示课题（预设2分钟）材料准备：教学课件1.

课件出示图片，提问：你烧过开水吗？如果我们不停地给水加热，会

出现什么现象？2,揭示课题：水沸腾了（板书）二、探索：给水杯

里的水加热（预设20分钟）（一）预测活动（如果我们不停地给水

加热，会出现什么现象？）说一说或画一画对这个问题的看法。记录

在书本的记录框里°（预设：（1）说：水里看见气泡，水面上看见

白色的气体等；（2）用画图的形式。）教师总结：如果一直给水加热，

会出现沸腾现象，你在生活中见过哪些沸腾现象呢？（火锅里的汤沸

腾、水壶里的水沸腾等）。沸腾是怎么发生的，你有完整地观察过吗？

这节课我们就来让水沸腾起来，并观察水在沸腾过程中的现象吗。

（二）给烧杯里的水加热1.给水加热的实验，我们的需要安装什么

样的装置呢？2.展示实验装置，认识实验器材名称及作用。3.结合,

学生了解测量水温的方法。（教师补充介绍。）4.结合视频引导学生

认识温度计、烧杯和酒精灯，并了解它们的使用方法。（结合视频素

材“酒精灯的使用”“水沸腾实验”）；5.实验安全提示：该实验具有

危险性，要在家长或老师的指导下操作；6.分组组装实验装置，开

展实睑，在活动手册上记录实验现象和数据。三、研讨：实脸发现

（预设18分钟）1.提问：水在加热的过程中发生了哪些变化？学

生交流：水在加热的过程中温度不断上升，沸腾后温度不再上升。水

在加热的过程中，我们看见杯底有气泡产生，气泡上升并且不断变大,

到水面时气泡破了，水面看见热气产生。（展示实验记录表格，总

结实验现象）2.提问：冒出的“白汽”就是水蒸气吗？水蒸气是看

不见摸不着的气体，“白汽”其实是水蒸气跑出来，遇到冷空气形成

的小水珠。（分析实验现象，总结实验结论）3.水在达到什么温度

时沸腾？水沸腾的过程中我们看到了什么现象？正常压强二是

100ro沸腾是在液体内部和表面同时进行的剧烈汽化现象，沸腾后

水面翻滚，水的温度不变，变成水蒸气后水的体积增大。四、板书

设计

作业布置

课后反思设计成功处或动态生成点摘录：

学习困难点或易错题摘录：

相应的教学对策：

第5课时水结冰了（上课时间：）

教学目标：

科学观念：通过观察和测量水结冰实验，知道当环境温度发生变

化后，水的温度和状态也会发生变化；认识到当水的温度下降到0℃

时，开始结冰，变成固体状态，并且向周围放出热量。

科学思维：用比较的方法，能区别水和冰的相同点和不同点。

探究实践：在观察水结冰的过程中，能用温度计测量和记录出水

结冰时的各种变化，会思考冰与水是否为司一种物质。

态度责任：在观察水结冰的实验活动过程中，能产生对物质状态

变化的兴趣，保持认真、细致的观察水的不同状态转化的态度。

教学重点：分析发现水结冰过程中的温度变化。

教学难点：初步建立水的形态变化与热量变化有关系的概念。

教学准备：

教师准备：各种冰的图片、热水、教学课件等。

学生准备：试管、清水、碎冰、水银温度计、烧杯、食盐、小勺、

彩色橡皮筋、直尺、食用色素、学生活动手册等。

教学课时：1课时

教学设计修改与备注

一、激趣导入，揭示课题（预设5分钟）［材料准备：热水、水

银温度计、各种冰的图片］1.出示一杯热水并测量水的温度提问：

如果我十分钟后再测这杯水的温度，温度会如何变化？（预设：温度

会下降一些。）2.出示几张各种冰的图片。提问：如果一直让水的

温度下降，会出现什么情况？（预设：会和室内温度一样。如果继续

下降会怎样呢？水会结冰。）3.揭示课题：水结冰了（板书）。二、

水结冰过程中的各种变化（预设20分钟）［材料准备：试管、清水、

碎冰、水银温度计、烧杯、食盐、小勺、彩色橡皮筋、直尺、食用色

素、学生活动手册］引导学生充分表达自己的想法，后组织学生讨论

本课的实验方法。提问：说一说我们对这个问题的想法？今天在教

室里，我们可以怎么做实验？1.水结冰的实验，我们的需要安装什

么样的装置呢？2.展示实验装置，认识实验器材名称及作用。3.播

放指导型微课，并交代注意事项。4.结合，学生了解观察体积变化

及测量水温的方法c（教师补充介绍。）5.实验安全提示。6.学生相

互合作，测量水结冰过程中温度的变化，同时体会变化过程中的热量

变化。在活动中，教师要提醒学生：（1）做两次标记：第一次是

试管中倒入清水后（为了便于观察，可以在清水中滴一滴食用色素）；

第二次是试管中的水完全结冰后；两次用不同颜色橡皮筋标记；（2）

温度计插入试管塞的小孔中，保持在中间的位置不能动，不要碰到试

管壁；（3）仔细观察水结冰的变化过程，需要把试管经常拿出来观

察是否开始结冰，当水开始结冰时，记录温度。（4）冰块尽可能碎

一些，再加入一部分食盐（食盐多一些，降温速度快一些），有利于

降低烧杯内冰水混合物的温度。（5）因为需要拿出来看，碎冰可能

会使橡皮筋移动，所以需要直尺重新确定一下标记位置是否正确。7.

出示实验记录单，明确实验要求，并记录观察比较水和冰有哪些相同

点与不同点。实验发现（预设12分钟）1.学生反馈交流：水在什

么条件下会结冰？小结：当环境温度低于0℃,水的温度下降到0P

时，开始结冰，从液体状态变成了固体状态。水结冰时，冰水混合物

的温度长时间保持在0℃时。2.提问：水结冰后有哪些变化？水结

冰后占据了更大的空间。3.冰还是水吗？引发学生去思考冰和水

是同一种物质。4.为什么烧杯外壁有小水珠或一层白白的？它是冰

吗？和试管里的冰一样吗？它是哪里哪里来的？和哪些现象类似？

烧杯外的水蒸气遇冷（0（以下）凝结成霜。不是冰，不一样。（当外

界温度较高时，也会只是液化成小水珠。）5.在碎冰里加入了食盐,

有什么作用？碎冰中加入食盐可以让冰在同温度下融化，这样有利

于降低实验的温度，达到预期的效果。四、拓展：延伸课后，深入

探究（预设3分钟）［材料准备：结冰的水、试管、烧杯、清水］1.

提问：水结冰这种现象给我们的生活带来了哪些好处和不便？2.出

示装有冰的试管。提问：我们有什么办法能把冰取出来？比一比谁的

方法更科学？你为什么这么想？3.提问：固态的冰在什么条件下重

新变成液态的水呢？学生猜测后布置学生课外自主探究。五、板书

设计

作业布置

课后反思设计成功处或动态生成点摘录：

学习困难点或易错题摘录：

相应的教学对策：

第4课时冰融化了（上课时间：）

教学目标：

科学观念：观察加热后冰块的变化，知道冰在融化过程中，要从

周围吸收热量，热量是使水的状态发生变化的重要因素；知道当环境

温度高于0C时，冰开始融化。

科学思维：用匕较和分析的方法，能找到冰融化成水后体积变化

的证据，能建立起热量和水的状态变化之间的联系。

探究实践：能在加热冰块的过程中，观察并记录现象，收集冰融

化成水体积变化的证据和热量变化的证据，得出结论。

态度责任：在探究过程中，能保持认真、细致的实验态度，能意

识到细致的观察能获得更多的发现。

教学重点：经历冰融化成水过程中现象的观察。

教学难点：感知水的状态变化与热量有关，水的三种状态之间是

可以互相转化的。

教学准备：

教师：教学课件等。

学生：冰块、吸管（或吹风机）、蒸发皿、结冰的试管（或碎冰冰）、

烧杯、热水、记号笔、课堂作业本中的记录单。

教学课时：1课时

教学设计修改与备注

一、回顾导入，揭示课题（预设2分钟）1.回顾水结冰的

过程，水不停的降温会让水变成冰。2.如果我们给一块冰加热，会

看到什么现象呢？3.揭示课题：冰融化了（板书）二、科学探索：

观察冰融化成水（预设20分钟）1.吸管吹冰块（预设6分钟）［材

料准备：冰块、吸管、蒸发皿］（1）冰在什么情况下会开始融化？

我们可以怎样加快冰块的融化？如果给你一台吹风机，你可以怎么做?

如果给你一根吸管，你又可以怎么做？（2）学生用吸管朝冰块的一

个部位吹气。（3）交流现象：被吹热气的部位冰融化得快。（4）

这个现象说明了什么？小结：这个实验说明了热量增加，可以加快

冰块的融化速度。2.将结冰的试管放入热水中（预设14分钟）［材

料准备：结冰的试管、烧杯、热水、记号笔］（1）你知道冰融化成

水的过程中有哪些变化？我们可以怎么做实验？（2）教师出示实验

材料：结冰的试管、烧杯、热水、记号笔、作业本。（3）提问：怎

么利用以上材料做这个实验？（4）教师在学生的基础上补充、完善

实验方法。提示：①用记号笔在冰面位置做好记号，再把试管放入有

热水的烧杯里。②冰在融化过程中用眼睛观察，不能动手触摸移动试

管和烧杯。③冰完全融化后再在水面做好记号。④讨论补充完成实验

记录。三、研讨：实验发现（预设14分钟）［材料准备：作业本实

验记录单］1.学生汇报实验现象：（1）通过实验我们发现冰为什么

会融化成水？（预设：吸收热量）（2）冰融化前是什么状态的？（预

设：固态）（3）冰融化一半是什么状态的？（预设：一半水一半冰

的冰水混合物）（4）冰完全融化后是什么状态的？冰在融化过程中

形态发生了什么变化？（预设：液态；固态转化成液态）（5）除此

之外你还观察到其它什么现象？这可能是什么原因造成的？（预设:

试管外面有小水珠，水蒸气遇冷凝结成小水珠）（6）冰完全融化成

水体积有什么变化吗？（预设：体积变小）2.学生补充。3.学生观

察水状态的各种图片。它们之间能不能相互转化？4.水、水蒸气、

冰有哪些相同和不同？它们是同一种物质吗？（预设：冰是固态的

水，有一定的形状和体积；水是液态，没有固定的形状，有一定的体

积；水蒸气是气态的水，没有固定的形状和体积，存在于空气中c所

以它们是同一种物质。）（板书：冰固态水液态水蒸气

气态）水的状态变化与什么有关？水的三种状态之间是否可以互相

转化？（预设：水的状态变化与热量有关，水的三种状态之间是可

以互相转化的。如水遇冷转化成冰，冰加热转化成水……）6.教师

小结：水在自然界有气态、液态、固态三种存在状态，水的状态变化

与热量有关，水的三种状态之间是可以互相转化的。（板书：互相转

化热量）四、课后拓展（预设4分钟）你们喜欢吃冰激凌吗？我

们课后如果要研究“在相同的条件下，冰和冰激凌哪一个融化得更块

一些？”应该怎么做？需要注意什么问题？请同学们回家后认真准

备，完成实验。板书设计

作业布置

课后反思设计成功处或动态生成点摘录：

学习困难点或易错题摘录：

相应的教学对策：

第5课时水能溶解多少物质（上课时间：）

教学目标：

科学观念：通过实验观察，知道水能溶解食盐和小苏打；认识到

同样多的水能够溶解的食盐和小苏打的质量是不同的。

科学思维：能初步建立直观模型解释物质在一定量水中的溶解程

度。

探究实践：用对比实验的方法，能观察物质在一定量水中的溶解

程度。

态度责任：在观察实验中，愿意分享自己的观点，乐于倾听他人

观点，完善和改进探究活动。

教学重点：发现不同的物质在水中的溶解的量不一样。

教学难点：过规范的操作获取25亳升水中食盐和小苏打溶解的

量。

教学准备：

教师：多媒体课件、食盐、装水烧杯1只、玻璃棒1根、学生实

验材料1套、全班数据汇总表。

学生：食盐20g、小苏打20g、烧杯2只（装50ml水）、玻璃棒

2根、课堂作业本中的记录单。

教学课时：1课时

教学设计修改与备注

一、聚焦：回顾旧知，揭示课题（预设5分钟）［材料准备：装

水烧杯1只、玻璃棒1根、食盐］出示食盐，提问：把食盐放到水中，

会怎样？2.回顾溶解的特征，说说可以溶解在水中物质。食盐、红

糖等物质能在水中一直溶解下去吗？3.出示小苏打，介绍认识。4.

揭示课题：水能溶解多少物质。（板书）二、探索：规范操作，研究

溶解能力（预设25分钟）［材料准备：每组准备食盐20g、小苏打

20g、烧杯2只（装50ml水）、玻璃棒2根、作业本，全班数据汇总

表］（实验方法补充：①平勺定量法：用2g的勺子盛1勺食盐或小

苏打，尺子刮平。②电子秤称量法：用电子秤出称量2g一份的食盐

和小苏打。）1.出示研究问题和实验材料。2.小组讨论实验方法。3.

全班交流。4.阅读科学书第13和14页，思考交流：水为什么要一

样多？怎样搅拌？什么时候加入下一份？什么时候停止加食盐和小

苏打？怎样知道食盐和小苏打完全溶解了？实验时不小心洒落的食

盐和小苏打怎么办？小组怎样分工合作？如何记录？5.指导实验操

作规范及记录方法c6.学生分组实验。7.整理器材，数据汇总。三、

研讨：观察数据，总结发现（预设5分钟）［材料准备：数据汇总表。］

份数12345678910食盐小苏打我们的发现

1.观察数据，交流发现。2.讨论：为什么我们在做上面实验的

时候，要一份一份地加入？这样加，有什么好处？3.学生交流想法，

达成共识。四、拓展：延伸课后，深入探究（预设5分钟）1.拓展

探究实验：怎样研究白糖、味精在水中的溶解能力？2.学生交流实

验方法。3.布置课后探究任务。板书设计

作业布置

课后反思设计成功处或动态生成点摘录：

学习困难点或易错题摘录：

相应的教学对策：

第6课时加快溶解（上课时间：）

教学目标：

科学观念：通过对比实验，知道搅拌和升温等方法能加快食盐在

水中的溶解速度，认识到食盐在水中的溶解速度是可以改变的。

科学思维：通过加快食盐溶解速度的对比实验，认识对比实验的

基本方法是：改变其中一个条件，保持其它条件不变。

探究实践：在实验过程中，能用对比实验的方法比较等量水中相

同质量食盐溶解速度的不同并记录。

态度责任：在对比实验的过程中，能关注食盐在水中溶解过程中

颗粒的变化，增进课后继续探究的兴趣。

教学重点：通过对比的方法研究影响食盐溶解速度的因素有哪些。

教学难点：掌握对比实验的变量控制。

教学准备：

教师：多媒体课件、学生实验材料一套，感冒灵颗粒

学生：相同质量的食盐4份、水4杯（自来水3杯、热水1杯）、

玻璃棒1根、方块糖、课堂作业本中的记录单等。

教学课时：1课时

教学设计修改与备注

一、情境导入，揭示课题（预设3分钟）［材料准备：感冒灵颗

粒，水1杯］设置情境：早晨，生病的小红准备喝一包感冒灵。1.

教师提问：怎样能让小红快速喝上感冒灵呢？2.学生思考：感冒灵

如何快速的溶解在水里？（预设：用热的水、用坡璃棒搅拌）教师

活动：提炼学生观点，引导学生思考如何证明自己的观点。揭示课

题：加快溶解（板书）如何加快食盐的溶解呢？二、探索：加快溶

解（预设28分钟）［材料准备：每组准备相同质量的食盐4份、水

4杯（自来水3杯、热水1杯）、玻璃棒1根、实验记录单等。］1.

组织学生小组讨论：有什么办法可以知道用热的水、用玻璃棒搅拌可

以加快食盐的溶解？2.组织学生汇报、交流.3.教师小结：我们可

以用对比实验的方法进行研究，做对比实验时，只能改变其中的一个

条件而保持其它条件不变。4.组织学生探究温度与溶解快慢的关系。

（1）出示研究方案设计表（详见）（2）组织学生讨论、交流。（3）

介绍实验要求以及实验记录单的填写方法。（4）学生以小组为单位

进行实验，并完成实验记录单。5.以同样的方法组织学生探究搅拌

与溶解快慢的关系c三、研讨：实验发现（预设6分钟）［材料准

备：实验记录单］L组织学生小组讨论：影响食盐溶解快慢的因素有

哪些？你是怎么知道的？2.学生反馈交流。3.教师小结：通过提高

水的温度和搅拌，能够加快食盐在水中的溶解速度。4.提问：如果

要让食盐更快地溶解在水里，还可以怎样做？四、拓展：课外延伸

（预设3分钟）小红喝感冒灵的时候感觉有点苦，于是找了一些块

状冰糖增加甜度。教师提问：冰糖实在太大了，小红搅拌、把水加

热还是没能将冰糖融化。你觉得还有什么方法让冰糖迅速溶解？学

生活动：思考除了搅拌、加热如何让块状的物质溶解的更快？原因可

能是什么？为什么物质的大小会影响溶解的速度？从而进一步理解

溶解的概念。板书设计

作业布置

课后反思设计成功处或动态生成点摘录：

学习困难点或易错题摘录：

相应的教学对策：

第5课时混合与分离（上课时间：）

教学目标：

科学观念：通过实验了解到食盐可以通过蒸发的方式从水中分离

出来。

科学思维：通过比较的方法，对实验现象进行分析，做出合理的

判断。

探究实践：借助探究“食盐从浓盐水中析出”的活动，对实验进

行描述观察、实验的结果，并对结果进行分析。

态度责任：通过观察食盐与水混合与分离的过程，形成细致、客

观地观察的态度。

教学重点：设计并实施“加热食盐水”实验来析出食盐。

教学难点：使用过滤装置，分离食盐、沙和水的混合物。

教学准备：

教师：过滤过程微视频、班级记录表、教学课件等。

学生：食盐、洗净的细沙、食盐与沙混合物、玻璃棒、清水、石

棉网、酒精灯、三脚架、火柴、放大镜、咖啡过滤袋、漏斗、铁架台、

烧杯。

教学课时：1课时

教学设计修改与备注

一、激趣导入，揭示课题（预设2分钟）1.课件出示牛轧糖图

片，设问：同学们，相信大家都吃过牛轧糖吧，这是一种由坚果、葡

萄干、棉花糖和牛奶混合制成的小零食，可是这种混合物中的每一种

食物都保持了自身原有的形状和味道，给了我们很美妙的味觉体验,

我们也可以说这些食物都保持了和混合前相同的性质。其实我们生

活中有很多这样的混合物，如盐田的盐堆，就是沙子和食盐的混合物,

我们能否利用物质的性质来分离这些混合物呢？2.实物展示：食盐

和沙混合物，你有什么办法将食盐和沙分离？3.揭示课题：混合与

分离（板书）二、科学探索，过滤分离。（预设20分钟）［材料准

备：为每组准备食盐和沙的混合物，实验记录单等。］1,初步了解食

盐和沙子的特点。（1）盐和沙有什么特点呢？（2）每组领取食盐

和沙观察，集体交流讨论。（3）食盐和沙子的特点，并完成作叱本

记录表。2.把食盐和沙放入水中会有什么不同现象？（1）学生领

取装清水的烧杯，并把食盐和沙倒入搅拌溶解食盐。（2）说说食盐

和沙在水中的不同状况。3.展示烧杯，食盐哪里去了？可以怎样将

沙和盐水分开？（引导学生根据食盐和沙不同特点来设计分离的方

法）学生进行分离实验。分离方法分离结果分离出的物质剩余的物

质筛过滤蒸发

三、研讨：实验发现（预设18分钟）1.蒸发获得的食盐是混合

时的食盐吗？引导分析蒸发获得的食盐和原来食盐之间的异同。2.

水在分离过程中起到什么作用？（利用一些物质在水中能溶解的特

点可以分离一些物质。）3.食盐和沙混合后是怎么分离的？水最后到

哪里去了？（利用物质之间不同的特点进行分离）在分离食盐和沙

的食盐过程中，你还有发现？四、课后拓展：［材料准备：木屑、

铁屑、磁铁、纸、水、烧杯、网筛］木屑和铁屑混合后可以怎么分

离开来？（利用铁屑能磁铁吸的特点，利用木屑在水中是浮的、铁

屑在水中是沉的特点）五、板书设计

作业布置

课后反思设计成功处或动态生成点摘录：

学习困难点或易错题摘录：

相应的教学对策：

第5课时它便发生了什么变