北京汇佳职业学院《畜牧学概论》2025-2026学年期末试卷

北京汇佳职业学院《畜牧学概论》2025-2026学年期末试卷

一、单项选择题（总共15题，每题2分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填写在括号内）1.以下哪种动物不属于反刍动物？（）A.牛B.羊C.猪D.骆驼2.畜禽生长发育的规律不包括以下哪一项？（）A.阶段性B.不平衡性C.顺序性D.可逆性3.以下哪种饲料属于能量饲料？（）A.豆粕B.玉米C.鱼粉D.苜蓿4.猪的妊娠期平均为（）天。A.114B.150C.21D.2805.鸡的孵化期一般是（）天。A.17B.21C.28D.356.以下哪种疫苗是预防猪瘟的？（）A.猪瘟疫苗B.口蹄疫疫苗C.禽流感疫苗D.狂犬疫苗7.畜禽养殖场废弃物处理的原则不包括（）。A.减量化B.无害化C.资源化D.随意排放8.以下哪种维生素缺乏会导致鸡出现夜盲症？（）A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D9.奶牛的干奶期一般为（）天。A.30-45B.45-60C.60-75D.75-9010.羊的繁殖方式主要是（）。A.卵生B.胎生C.卵胎生D.分裂生殖11.以下哪种疾病是由病毒引起的？（）A.猪痢疾B.鸡球虫病C.禽流感D.猪蛔虫病12.畜禽养殖中，光照对动物的影响不包括（）。A.生长发育B.繁殖性能C.免疫功能D.饲料消化率13.以下哪种牧草是多年生的？（）A.黑麦草B.苏丹草C.墨西哥玉米草D.青贮玉米14.猪的适宜生长温度一般为（）℃。A.10-15B.15-21C.21-27D.27-3215.以下哪种养殖模式不属于现代畜牧养殖模式？（）A.工厂化养殖B.散养C.集约化养殖D.生态养殖二、多项选择题（总共10题，每题3分，每题至少有两个正确答案，请将正确答案填写在括号内）1.以下哪些属于蛋白质饲料？（）A.豆粕B.棉粕C.菜粕D.麦麸2.畜禽常见的应激因素包括（）。A.温度变化B.饲养密度过大C.长途运输D.更换饲料3.猪的品种按经济类型可分为（）。A.瘦肉型B.脂肪型C.兼用型D.观赏型4.鸡的免疫接种方法有（）。A.滴鼻B.点眼C.饮水D.注射5.以下哪些属于青贮饲料的优点？（）A.营养丰富B.适口性好C.保存时间长D.制作简单6.奶牛的营养需要包括（）。A.能量B.蛋白质C.矿物质D.维生素7.羊的常见品种有（）。A.波尔山羊B.小尾寒羊C.湖羊D.杜泊羊8.畜禽养殖场选址应考虑的因素有（）。A.地势干燥B.水源充足C.交通便利D.远离居民区9.以下哪些疾病是人畜共患病？（）A.狂犬病B.布氏杆菌病C.口蹄疫D.猪瘟10.提高畜禽繁殖力的措施有（）。A.选择优良品种B.加强饲养管理C.做好繁殖技术工作D.及时淘汰繁殖性能差的个体三、判断题（总共10题，每题2分，判断对错，请在括号内打“√”或“×”）1.所有的畜禽都需要进行强制换羽。（）2.饲料中的粗脂肪就是畜禽能够直接利用的脂肪。（）3.猪的生长速度越快，饲料转化率肉质沉积脂肪的能力越强。（）4.鸡的断喙可以防止啄癖，提高饲料利用率。（）5.青贮饲料制作过程中，不需要控制含水量。（）6.奶牛的产奶量只与遗传因素有关，与饲养管理无关。（）7.羊的发情周期一般为21天左右。（）8.畜禽养殖场的粪便可以直接排放到河流中。（）9.维生素D可以通过畜禽自身合成，不需要从饲料中获取。（）10.种公猪的饲养管理重点是提高精液品质和配种能力。（）四、简答题（总共3题，每题15分，请简要回答以下问题）1.请简述畜禽营养需要的特点。在畜禽养殖中，营养需要具有多方面特点。首先，不同种类的畜禽营养需要存在差异。比如猪、鸡、牛、羊等，它们各自对能量、蛋白质、矿物质、维生素等营养素的需求比例和数量不同。其次是阶段性特点，畜禽在生长发育的不同阶段，如幼雏期、育成期、成年期等，营养需要也会发生变化。幼雏期可能对蛋白质、矿物质等需求较高以支持快速生长；成年期则根据其生产性能，如产蛋鸡对钙磷等矿物质需求增加以满足蛋壳形成。再者是动态性，会受到环境因素影响，如温度变化时，畜禽对能量需求会有所改变，寒冷时需要更多能量维持体温。此外，生产性能不同营养需要也不同，产奶的奶牛对蛋白质、能量需求远高于普通育肥牛。2.简述猪的主要繁殖技术。猪的主要繁殖技术包括多个方面。首先是发情鉴定，通过观察母猪的行为表现，如食欲减退、烦躁不安、阴户红肿等，以及对公猪的反应来判断发情阶段，以便准确配种。人工授精技术是重要一环，它能提高优秀公猪的利用率，扩大配种范围。采精时要保证精液质量，对精液进行检查、稀释后适时输精。自然交配也是常见方式，要选择合适的公母猪配种比例和时间。另外，妊娠诊断也很关键，可通过外部观察、直肠检查等方法确定母猪是否妊娠，以便做好后续饲养管理。还有分娩护理技术，要做好产房准备，在母猪分娩时给予适当帮助，确保仔猪顺利出生和健康成长。3.请说明鸡的育雏管理要点。鸡的育雏管理要点众多。育雏环境方面，温度是关键因素，要根据雏鸡日龄提供适宜温度，初期温度较高，随日龄增长逐渐降低。湿度也需把控，保持适宜湿度可减少雏鸡脱水和呼吸道疾病。光照要合理，提供足够强度和时间的光照有助于雏鸡采食和活动。饲养密度要合适，避免过于拥挤影响雏鸡生长。饲料营养要全面，满足雏鸡快速生长的营养需求，提供优质易消化的饲料。饮水管理也很重要，保证清洁卫生的饮水供应。同时，要做好疾病防控，严格执行免疫程序，定期消毒，加强通风换气，减少疾病传播风险，为雏鸡创造良好的生长环境，提高育雏成活率。五、论述题（总共1题，每题25分，请结合所学知识，论述以下问题）材料：某规模化养猪场，近期出现部分猪只生长缓慢、消瘦、皮肤苍白等症状，兽医检查后怀疑是缺铁性贫血。请论述缺铁性贫血对猪生长性能的影响以及如何防治猪缺铁性贫血。缺铁性贫血对猪的生长性能有着多方面的严重影响。在生长速度上，缺铁会导致猪只生长缓慢，无法达到正常的生长指标。因为铁参与血红蛋白的合成，缺铁时血红蛋白合成不足，氧气运输能力下降，猪体各组织器官得不到充足氧气供应，新陈代谢减缓，从而影响生长。在饲料转化率方面，猪会因缺铁而食欲减退，采食量减少，即便摄入饲料也难以有效利用，导致饲料转化率降低，养殖成本增加。防治猪缺铁性贫血，首先要保证饲料中铁元素的充足供应。选择优质的含铁饲料原料，如豆粕、鱼粉等，同时可额外添加铁制剂，如硫酸亚铁等。对于仔猪，可在出生后2-3天内进行补铁，常用方法是肌肉注射