企业总部高管餐厅专属承包协议

企业总部高管餐厅专属承包协议甲方（发包方）：_________________________统一社会信用代码：_________________________地址：_________________________法定代表人：_________________________乙方（承包方）：_________________________统一社会信用代码：_________________________地址：_________________________法定代表人：_________________________鉴于甲方系企业总部，需为总部高管提供专属餐饮服务；乙方具备合法餐饮服务资质及运营能力，双方经平等协商，达成如下协议：一、承包范围与服务对象1.承包场地：甲方总部______楼层（具体位置见附件1《餐厅场地及设备清单》）专属高管餐厅（含厨房操作区、就餐区、备餐区）。2.服务对象：甲方总部经确认的______职级以上管理人员（名单由甲方行政部每月初更新并书面通知乙方），禁止无关人员进入。3.服务时间：-工作日早餐：7:30-9:00；-工作日午餐：11:30-13:30；-工作日晚餐：17:30-19:30（按需供应，甲方提前24小时通知）；-节假日及特殊活动（如高管会议）服务：另行书面约定。二、服务内容与标准1.餐食供应：-每日提供餐食需符合《中国居民膳食指南》，荤素搭配比例≥1:2，每餐至少包含3荤2素1汤1主食（早餐含5种主食、3种饮品、2种小菜）；-每周五提交下周菜单（含营养成分标注、常见过敏原提示），经甲方行政部确认后执行，不得擅自更改；如需调整需提前24小时书面申请并获同意。2.卫生安全：-餐厅环境每日营业前/后消毒（地面、桌面、门把手用含氯消毒剂，浓度≥500mg/L）；餐具一客一换，经消毒柜（120℃以上）消毒30分钟；-乙方派驻人员持有效《健康证》上岗（每年体检1次，每日晨检记录存档），厨房操作符合《餐饮服务食品安全操作规范》；-垃圾日产日清，分类存放并委托有资质单位清运，不得在餐厅区域堆积。3.服务响应：-派驻厨师（至少2名持证厨师）、服务员（按需配置），着装统一、服务规范，客户需求5分钟内响应；-针对甲方提供的《高管饮食禁忌清单》（附件3），乙方需在备餐、出餐环节严格核对，不得提供禁忌食物。三、承包期限自______年______月______日起至______年______月______日止，共______年。期满前30日双方协商续签，未续签则自动终止。四、费用结算1.费用构成：-固定承包费：每月______元（含乙方派驻人员工资、社保、福利及日常耗材费）；-食材采购费：按实际发生额结算（乙方需提供每批次食材采购发票、供应商资质、检验报告）；-水电燃气费：由甲方承担（餐厅独立计量表，按实际用量结算）。2.结算流程：-每月5日前乙方提交上月结算单（含固定费、食材费明细、发票）；-甲方收到后5个工作日内审核，无误后10个工作日内通过银行转账支付至乙方指定账户。3.费用调整：食材价格波动超过当地物价局公布指数10%时，双方可协商调整食材费，每年调整不超过2次。五、双方权利义务（一）甲方权利义务1.权利：-对餐厅服务质量、卫生、安全进行日常监督，提出整改意见（乙方需24小时内回复整改方案）；-要求乙方提供食材索证索票、人员健康证等资料（甲方可随时核查）；-对菜单、服务时间进行调整（提前3天书面通知乙方）。2.义务：-提供餐厅场地及厨房设备（清单见附件1），负责设备维修维护（故障后24小时内响应）；-按时支付承包费用，承担餐厅水电燃气费；-及时更新《高管饮食禁忌清单》，禁止无关人员进入餐厅。（二）乙方权利义务1.权利：-按合同约定收取承包费用；-要求甲方提供必要的场地、设备及水电燃气支持。2.义务：-持有有效《食品经营许可证》等资质，承担食品安全主体责任；-建立食品安全应急预案（附件4），如发生事故需1小时内通知甲方，24小时内提交报告；-保存食材采购记录、消毒记录、人员健康记录等至少1年；-不得将餐厅转包、分包给第三方；-不可抗力（如疫情、停水停电）无法营业时，需提前2小时通知甲方，期间不计入服务期限，费用按实际服务天数结算。六、违约责任1.甲方违约：-逾期支付费用：每逾期1天按应付金额0.5‰支付违约金；逾期超15天，乙方有权暂停服务；逾期超30天，乙方有权解除合同，甲方需支付当月固定费20%作为违约金。-设备故障未及时维修：每次扣减当月固定费1%。2.乙方违约：-餐食变质/有异物：每次扣减当月固定费2%；累计3次，甲方有权解除合同，乙方支付当月固定费30%违约金。-卫生不达标（餐具未消毒、环境脏乱）：每次扣减当月固定费1%；累计5次，甲方有权解除合同。-未按菜单供餐：每次扣减当日固定费5%。-发生食品安全事故：承担全部损失（含医疗费、赔偿金、行政处罚），甲方有权解除合同，乙方支付当年固定费总额10%违约金。-擅自转包：甲方有权解除合同，乙方支付当月固定费50%违约金。七、争议解决因本合同产生的争议，双方协商解决；协商不成，提交甲方所在地有管辖权的人民法院诉讼解决。八、其他1.本合同未尽事宜，双方签订补充协议（与本合同具有同等法律效力）；2.本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效；3.附件（为本合同组成部分）：-附件1：《餐厅场地及设备清单》-附件2：乙方资质文件复印件-附件3：《高管饮食禁忌清单》-附件4：《食品安全应急预案》甲方（盖章）：_________________________法定代表人/