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文档简介

洗车行吹干区卫生管理制度一、岗位卫生责任划分岗位类别具体卫生责任范围核心责任要求吹干组组长整个吹干区所有公共区域、各作业工位卫生管理统筹,卫生检查、问题整改跟进,本组人员卫生操作培训每日班前10分钟组织本组人员开展吹干区公共区域预清洁,整理工具物料归位;每日班中每2小时巡回检查各工位卫生状况,及时纠正不规范清洁操作,对发现的卫生死角当场要求责任人整改;每日班后组织全区域卫生验收,填写《吹干区卫生检查台账》,对无法当场整改的问题(比如设备格栅损坏积污、排水沟盖板破损)登记后上报门店后勤部门安排维修;每周组织一次本组人员卫生操作培训,针对本周出现的卫生问题总结操作要点,更新清洁要求;对新进员工进行岗前卫生操作培训,确保合格上岗后才能独立作业;统筹安排吹干区月度深度清洁的人员分工,跟进整改门店检查提出的卫生问题。固定工位吹干操作员本人负责分配的固定作业工位的所有设施、设备、地面、周边1米范围内区域卫生,个人使用工具物料整理每完成一台车辆吹干作业后,立即清理本工位产生的杂物、积水,整理工具归位;班前对本工位设备进行日常清洁检查,发现积污堵塞及时清理;班后对本工位进行深度清洁消毒,确保本班次本工位卫生合格;责任区域内出现卫生问题随时整改,不推诿给其他岗位;爱护清洁工具,按要求对自身使用的工具进行清洁消毒存放,不随意混用不同功能的清洁毛巾,避免造成交叉污染;发现责任区域内设施损坏导致卫生问题及时上报,不拖延隐瞒。机动辅助清洁岗吹干区公共通道、邻近吹干区的公共卫生间、公共垃圾桶、排水沟公共区域的清洁维护,分类废弃物清运随时清理公共区域散落的杂物、积水,保持通道畅通干净,避免积水造成顾客滑倒摔伤;按规定频次对公共区域进行消杀,按时清运各类废弃物,对清空后的垃圾桶进行清洁消毒;及时清理排水沟格栅上的大块杂物,避免排水堵塞导致地面积水;协助工位操作员完成深度清洁时的垃圾转运、设备搬运工作;补充吹干区公共区域的消毒棉片、垃圾袋等耗材,避免出现耗材短缺影响清洁作业。每日值班责任人闭店后吹干区整体卫生收尾,水电关闭,通风安排,次日班前预备清洁当日闭店后,按工位顺序逐一检查所有工位卫生是否合格,不合格的通知当值责任人整改,无法联系到责任人的做好登记次日一早安排整改;清运完所有当日产生的废弃物,分类放到门店指定的存放点,不得留垃圾在吹干区过夜;关闭不需要长时间待机的设备电源,检查有没有水龙头未关、设备未断电的情况,消除安全隐患;打开排风系统保持夜间通风,降低吹干区湿度避免霉味滋生;次日开门营业前,提前15分钟到岗,检查吹干区夜间卫生状况,整理公共区域工具,拖干冷凝水,做好开门接待顾客的准备。二、分区作业卫生标准与操作细则区域名称核心管控点标准化操作流程合格判定标准清洁频次要求入口接车待吹干区待吹车辆临时停放区地面、防滑垫、挡水条、临时脚垫放置架每完成一台车转场进入抛光/交车区后,第一步用扫帚清扫掉从车辆带出来的泥沙、落叶、杂物,扫到指定收纳点,不得扫到其他工位或者店外;第二步用推水刮把地面残留的积水推到排水沟,再用干拖布拖干整个区域,既避免顾客滑倒,也避免水珠流到店外公共区域影响环境;第三步整理临时放置的脚垫,把脚垫统一斜靠在放置架上沥水,整理摆放整齐,不要掉落到地面影响通行;最后用湿抹布擦干净挡水条表面附着的泥沙、车蜡残留,检查挡水条缝隙有没有杂物卡住,发现杂物及时掏出来地面无积水、无泥沙堆积、无散落杂物,无积水造成的湿滑隐患;防滑垫无移位、无大面积顽固污渍,表面干净无杂物残留;挡水条表面无积垢、无青苔滋生,缝隙无杂物堵塞;脚垫放置整齐,无乱堆乱放掉落在地,整体区域通畅,不影响车辆进出转场每台车作业完成后即时清洁;班中每1小时全面巡查整理一次;每日闭店后进行一次深度清洁冲刷大功率自动吹干工位风机机身、风机出风口、设备行走轨道、地面排水格栅、操作控制台、工位周边墙面每日班前,先使用湿抹布擦拭风机机身外壳,去掉表面附着的车尘、水渍、蜡垢,再用干抹布擦干,避免电器进水短路;然后用硬毛刷掏刷风机出风口内部,把残留的毛发、纸屑、车尘清理出来,避免堵塞出风口影响风力,清理出来的杂物及时收到垃圾桶,不要掉到地面缝隙里造成淤积;然后检查行走轨道,用毛刷扫掉轨道缝隙里的泥沙,如果泥沙淤积比较多,就用低压水枪冲洗,冲完后用干抹布擦干轨道,涂抹少量防锈油避免生锈卡滞;操作控制台每日班前班后都用75%酒精棉片擦拭,去掉表面的油污、手印残留,不要让水渗到开关缝隙里;地面排水格栅每三日拿起来一次,用高压水枪冲掉格栅缝隙里沉积的污泥、车蜡残留,冲完后归位放好,格栅缝隙如果有粘腻的蜡垢,用洗洁精刷洗干净;周边墙面每周用湿抹布擦拭一次,去掉溅上去的水渍、车蜡,检查有没有霉斑滋生,发现小块霉斑立即用除霉剂处理风机机身外壳干净无油污、无积垢残留,手摸无明显灰尘;出风口无毛发缠绕堵塞,出风顺畅无异味;行走轨道无泥沙卡滞,设备移动顺畅,轨道表面无锈迹;排水格栅缝隙无污泥淤积,表面干净无油污,排水通畅;操作控制台无水印、无油污、无杂物堆放,表面干净整洁;墙面无溅水痕迹、无霉斑、无浮尘堆积出风口杂物每车一清理;机身、控制台每日班前班后各清洁一次;排水格栅每三日深度清洁一次;行走轨道每周深度清洁一次;墙面每周擦拭一次手工补吹精修工位手持吹风枪、输气/输电线缆、作业台面、毛巾收纳架、边缝清洁工具、工位地面每完成一台车的补吹作业后,第一步擦干净吹风枪头表面残留的水渍、蜡垢,把吹出来的落在台面上的毛发、车尘扫干净收到垃圾桶;第二步把输气软管或者电源线理顺,绕好挂在指定挂钩上,不要拖在地面被踩脏,也避免绊倒工作人员;第三步把用过的擦车毛巾统一放到脏毛巾收纳桶里,不得堆放在台面上或者收纳架上;第四步把地面的水珠用拖布拖干,掉落的杂物及时清理;每日班后,用酒精棉对吹风枪头进行消毒,对台面进行全面擦拭,对拖布进行清洗消毒吹风枪头无油污、无残留水渍,表面干净;线缆无乱拉乱扯、无积泥积污,归位整齐;作业台面无杂物、无污渍、无残留车尘毛发;收纳架无脏毛巾堆积,干净毛巾分类摆放整齐;地面无积水、无散落杂物,干净干燥;所有工具按类归位,不随意摆放每台车作业完成后即时清洁整理;每日班后深度消毒一次;线缆每周深度擦拭一次精洗/镀晶预处理吹干区无尘风枪、区域防尘围挡/顶面、粘尘垫、作业工作台、静电除尘布存放盒每次作业前,检查粘尘垫的清洁度,表层沾污严重就揭掉一层,整垫脏污就直接更换;作业过程中,掉落在台面上的杂质、旧膜残胶随时清理;作业完成后,用酒精棉擦拭无尘风枪头,把风枪放到密封的防尘盒里存放;每周用无尘布擦拭一次防尘围挡和顶面,去掉浮尘,避免顶面掉尘污染待施工车辆;每月检查一次墙面有没有掉皮发霉,发现问题及时处理;每日班后,打开紫外线消毒灯对区域消毒30分钟,减少浮尘和细菌无尘风枪头无残留蜡剂、水分、浮尘,存放时密封防尘;粘尘垫无明显泥沙脏污,表层干净,能正常起到粘尘作用;防尘围挡和顶面无浮尘堆积、无掉屑,无霉斑;工作台无杂物、无残留药剂、无浮尘;区域内整体洁净度符合精洗镀晶施工要求,无多余杂质漂浮风枪头每车一擦一整理;粘尘垫脏即更换,最长使用不超过3天;防尘围挡顶面每周清洁一次;每日班后紫外线消毒一次吹干区公共通道与墙角通道地面、墙角、踢脚线、消防设施表面、指示标识每日班前班后用推水刮推干净通道的积水,再用干拖布拖干,保持通道干燥;墙角每周用长毛刷扫掉蜘蛛网和积尘,踢脚线每周擦拭一次;消防栓、灭火器、应急指示牌这些设施,每周擦拭一次表面浮尘,不要挪动位置,保持标识清晰;通道两侧不要堆放闲置工具、轮胎或者废弃物料,保持通道宽度符合消防要求通道无积水、无杂物堆积,通行顺畅;墙角无蜘蛛网、无积尘淤积,踢脚线干净无污渍;所有公共设施表面无浮尘,标识清晰,符合消防要求;无乱堆乱放杂物占用通道的情况班中每2小时推水清理一次;每日班后深度拖洗一次;墙角、公共设施每周清洁一次吹干区排水沟与出水口排水沟沟体、排水格栅、出水口滤网、沟口周边地面每日班前,清理格栅表面拦截的大块杂物,比如塑料袋、落叶、大块漆渣,放到指定垃圾桶;每日班后,取出出水口的滤网,清理掉滤网上附着的毛发、细泥沙,清理干净后装回原位;每周打开排水沟盖板,清掏沟内沉积的污泥,清掏出来的污泥放到专用污泥收纳桶,不得遗撒在地面,清掏完后用含氯除臭剂冲刷整个沟体,盖回盖板;检查沟口周边地面有没有渗漏积水,发现渗漏及时上报维修排水通畅无堵塞,下雨或者高峰作业时不会出现地面积水;沟内无大量淤积污泥,无异味散发;格栅和滤网无堵塞,表面干净无油污;沟口周边地面干燥无渗漏大块杂物随时清理;滤网每日清理一次;沟体每周清掏消毒除臭一次工具物料存放区工具架、储物柜、闲置设备、清洁耗材、耗材包装每日下班前整理所有工具,按类别摆放在工具架指定位置,不要混放;擦干净工具架和储物柜的表面浮尘,去掉上面沾的水渍油污;闲置不用的设备,每周擦拭一次表面积灰,用防尘罩盖好,避免落灰;过期变质的清洁耗材、废弃的包装材料及时清理,不要存放在存放区;耗材按保质期分类摆放,先进先出,避免过期工具按类摆放整齐,无乱堆乱放;架体柜面无浮尘积垢,干净整洁;闲置设备无积灰,覆盖防尘完好;无过期变质耗材存放,无废弃包装堆积每日整理清洁一次;每周深度清洁一次三、工具设备与耗材卫生管理细则类别具体项目核心卫生要求标准化操作规范清洁消毒/更换频次吹干作业工具大功率自动风机、手持吹风枪、无尘风枪所有接触车辆的部位无积污,无交叉污染,无堵塞影响使用每次使用后,擦拭干净风口/枪头的残留水渍污渍;每周拆解风口盖板,清理内部积留的毛发、细尘,避免堵塞风道影响风力;每月检查电机部分的积尘,用干毛刷清理掉表面浮尘,避免积尘过多影响散热;电器部分清洁时严格避水,防止发生漏电事故风口/枪头擦拭每车一次;内部风道清理每周一次;整机外部消毒每日一次清洁作业工具推水刮、拖布、毛刷、清洁抹布无异味、无霉变、无交叉污染,分类存放不混用推水刮每次使用后,刮干净刮条上的杂物水渍,挂起来晾干,不得放在地上;拖布每次使用后,用洗洁精洗干净,甩干后挂在通风处晾干,不得堆放在角落闷着;毛刷每次使用后,冲干净刷毛上的污泥蜡垢,甩干后挂放;清洁抹布按功能分色:干擦车辆的用蓝色,擦设备的用红色,擦地面的用灰色,严格分开放置,不得混用,每次用后统一清洗消毒推水刮每日消毒一次;拖布每日清洗消毒一次,每周暴晒消毒一次;毛刷每周消毒一次;抹布每车一换一消毒清洁耗材一次性擦车巾、可重复擦车毛巾、粘尘垫、消毒棉片一次性耗材不重复使用,可重复耗材干净无污,符合卫生要求一次性擦车巾用后立即丢弃,不得回收再次使用;可重复擦车毛巾一车一换,用完后统一送到门店洗衣房清洗消毒,烘干后再使用;粘尘垫表层沾污后及时揭掉,整垫沾污严重直接更换;消毒棉片用后丢弃,不得重复使用一次性耗材用即丢弃;可重复毛巾每次用后消毒;粘尘垫脏即更换,最长不超过3天;消毒棉片用即丢弃电器与公共设施开关插座、照明灯具、监控摄像头、门把手无积尘、无水渍,无安全隐患清洁时用干抹布或者半干抹布擦拭,不得用湿抹布直接擦拭,避免进水短路;照明灯具每月清理一次表面的积尘,保证照明亮度,不影响作业;门把手每日消毒一次,避免交叉接触传播细菌表面擦拭每日一次;灯具深度清洁每月一次;门把手消毒每日一次四、消杀防疫与异味管控管控类别管控范围操作要求执行频次合格标准日常预防性消杀吹干区地面、台面、设备高频接触面、门把手、公共垃圾桶使用符合国家要求的含氯消毒剂,配置浓度为250mg/L-500mg/L,擦拭所有高频接触部位,地面采用喷洒消毒,消毒时避开电器电路部分,避免进水;消毒后关闭门窗作用30分钟,再打开通风每日闭店后全面消杀一次;周末节假日客流高峰期,每日午间加消一次区域内表面无致病菌检出,符合公共场所卫生消毒标准,无病毒细菌残留隐患特殊场景消杀携带宠物的车辆、沾染呕吐物/污染物的车辆、涉疫重点车辆作业人员佩戴一次性手套、口罩,先清理污染物,用吸水巾吸附后装入密封袋丢弃,再用1000mg/L浓度的含氯消毒剂对作业区域、接触设备进行全面消杀,作用30分钟后再清洁通风,所有接触过污染物的工具全部消毒,一次性防护用品全部密封丢弃遇到特殊车辆即时消杀,作业完成后立即开展消杀全覆盖,无残留污染物,无交叉污染风险异味管控区域空气、排水沟、工具存放区、毛巾收纳区每日闭店后打开门窗和排风系统通风不少于30分钟,降低区域湿度;排水沟每周用专用除臭消毒剂冲刷,减少异味来源;工具存放区和毛巾收纳区放置活性炭除臭包,吸附异味;定期检查墙面、墙角、储物柜背部有没有霉斑滋生,发现小块霉斑立即用除霉剂处理,大面积发霉立即处理墙面重新做防水每日通风不少于30分钟;排水沟每周除臭消毒一次;活性炭除臭包每月更换一次;霉斑随时发现随时处理区域内无霉味、腥臭味等异常异味,空气清新无刺鼻气味病媒生物管控排水沟、墙角、垃圾桶周边定期清理排水沟内的积水,避免蚊虫产卵;垃圾桶加盖,垃圾每日清运,避免吸引蚊虫老鼠;通道墙角放置粘蝇纸,每月对门店外围绿化带进行一次蚊虫消杀,发现老鼠痕迹立即放置粘鼠板,不得使用剧毒鼠药粘蝇纸每周更换一次;每月外围蚊虫消杀一次;发现鼠迹即时处理无大量蚊虫滋生,无明显鼠害痕迹,不会影响作业和顾客体验五、废弃物分类收纳与清运管理废弃物类别收纳要求清运要求卫生标准可回收废弃物塑料瓶、废纸箱、废弃包装纸、废塑料膜,统一存放在吹干区指定的带盖可回收垃圾桶,收纳后及时扎口,避免散落垃圾桶满了之后立即清运到门店可回收物存放点,最少每日清运一次,不得满溢;可回收物定期整理卖给有资质的回收单位,不得长期堆放在吹干区垃圾桶周边无散落垃圾,无异味,无满溢情况一般生活垃圾一次性手套、纸巾、废弃包装、食物残渣,统一存放在带盖的生活垃圾桶每日闭店前必须全部清运完,不得留在吹干区过夜;清运完成后,对垃圾桶内壁外壁进行清洗消毒,晾干后套上新的垃圾袋垃圾桶加盖,无垃圾满溢,无散落垃圾,无异味滋生洗车特殊废弃物车漆渣、废镀膜镀晶包装瓶、废轮胎碎屑、废美容耗材残渣存放在专用的密封废弃物桶,不得和生活垃圾混放;如果有废机油、废漆料等危险废弃物,必须存放在专用的危废收集桶,密封做好标识漆渣类特殊废弃物每三日清运一次,交到门店指定的处理点;危废满桶后立即联系有资质的处理单位收运,不得长期存放在店内;所有特殊废弃物密封存放,无泄漏、无渗漏污染地面清掏污泥杂物排水沟清掏的污泥、清理出来的粗泥沙存放在专用的带盖污泥收纳桶,不得敞口放置每日闭店前全部清运出去,不得留在店内过夜;清运过程中没有遗撒,不会污染地面六

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