标准解读

《GB/T 47362-2026 鹿茸片分等质量》是一项国家标准，专门针对鹿茸片的质量进行分类和评价。该标准详细规定了鹿茸片按照外观、色泽、质地、气味等多个维度进行分级的具体要求，旨在为鹿茸片的生产、销售以及使用提供统一的质量依据。

根据标准内容，鹿茸片首先按其来源分为梅花鹿茸片与马鹿茸片两大类。每一大类下再细分为多个等级，主要依据包括但不限于鹿茸片的完整度、颜色均匀性、厚度一致性等因素来确定。例如，在外观上要求无明显瑕疵；在色泽方面，则追求自然且均匀的颜色表现；至于质地，良好的鹿茸片应该具有一定的硬度而不易碎裂；气味方面，则应保持特有的清香而无异味。

此外，《GB/T 47362-2026》还对检测方法进行了规范说明，确保了不同批次或不同厂家生产的鹿茸片能够通过相同的标准流程进行准确评估。这些检测项目涵盖了物理特性测试（如尺寸测量）、感官评价（如视觉检查）以及化学成分分析等方面。


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....

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  • 即将实施
  • 暂未开始实施
  • 2026-03-31 颁布
  • 2026-10-01 实施
©正版授权
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文档简介

ICS6712001

CCSB.45.

中华人民共和国国家标准

GB/T47362—2026

鹿茸片分等质量

Qualitygradingofvelvetantlerslices

2026-03-31发布2026-10-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T47362—2026

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由全国参茸产品标准化技术委员会提出并归口

(SAC/TC403)。

本文件起草单位吉林省畜牧兽医科学研究院吉林农业大学长春市农业科学院河北雄安重生生

:、、、

物科技有限公司湖北晶鹿牧业股份有限公司长春市乾艺生物科技研究院辽阳千山呈龙科技有限公

、、、

司黑龙江农垦兴凯湖裕鹿集团有限公司东丰梅花鹿产业发展服务中心吉林农业科技学院

、、、。

本文件主要起草人田来明权心娇田贺实田怡豪赫雪崔鹤馨李铁军姜北李男陈琦

:、、、、、、、、、、

王雨千张宇付晓霞何玉华任彦芬牛信宇刘长辉周宏松田桂华赵春梅商业白伟忠

、、、、、、、、、、、。

Ⅰ

GB/T47362—2026

鹿茸片分等质量

1范围

本文件界定了鹿茸片的术语和定义规定了鹿茸片的技术分等要求标签和包装贮存描述了相应

,、、,

的试验方法

。

本文件适用于鹿茸片的分等和鉴别

。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

包装储运图形符号标志

GB/T191

食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.3

梅花鹿茸分等质量

GB/T40943

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

鹿茸velvetantler

梅花鹿Cervusnion或马鹿Cervuscanadensis雄鹿额部生长出来已经形成软骨但尚未骨化

(pp)()

密生茸毛的幼角

。

注分为排血茸和带血茸

:。

32

.

蜡片waxslices

由茸的顶端最嫩部分刨成外皮厚呈黄棕色或棕色发亮内圈黄白色半透明油润如蜡的膜状

,,,,,

薄片

。

33

.

粉片powderslices

由鹿茸中上部分刨成呈密致蜂窝状乳白或棕乳白色油润性较差

,,,。

注粉片分白粉和红粉白粉为排血茸加工所得红粉为带血茸加工所得

:,,。

34

.

纱片honeycombslices

由鹿茸中下段刨成呈棕色或棕乳白色骨质内部成蜂窝状缝隙较密质地略脆的片状制品

,,,,。

35

.

骨片boneslices

由鹿茸根部刨成呈白色或浅白色中间髓部呈蜂窝状

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