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文档简介
DB41河南省质量技术监督局发布技术监督局、汤阴森奇生物技术有限公司、汤阴县易发菌菜专业本标准主要起草人：王志军、于三全、王森、陈文予、孔维威、张春黄伞生产技术规范GB9687食品包装用聚乙烯成型GB9688食品包装用聚丙烯成型NY/T528食用菌菌种生产技术规程NY/T1935食用菌栽培基质质量安全NY/T5358无公害食品食用菌产地环境条件〔Basidiomycota〕、层菌纲〔Hymenomycet2选择菌丝生长健壮、出菇整齐、抗杂、抗逆性强、产量高、品质好的优良4.3质量要求培养料配制用水应符合GB/T5749规定，并达），选用高压聚丙烯或低压聚乙烯塑料袋，质量应符合GB9687或GB9688规定。规格为（17~料袋装入周转筐或编织袋内，逐层摆放入高条件下保持2.5h～3h。常压灭菌袋温达100℃,恒温保持10h～12h。装容量较大时，灭菌时间应适当消毒前对接种设施、工具、菌种等进行检查，如有破损或不达标现象培养室（棚）在进袋前打扫干净，通风2d～3d，密闭后用消毒剂进行喷撒或熏蒸24h。9.3环境调控前7天室温控制在25℃~27℃,以后控制在22℃~24℃,空气相对湿度控制在70%以下，避9.4检查翻袋菌丝发满袋后，在22℃~24℃环境下继续培养20d左右，黄褐色或有大量黄色水珠状分泌物时，菌丝生理成熟，进入出菇期管4温度控制在14℃~22℃之间。空气相对湿度控制在85%～95%，向空中、墙壁喷水原则调控。喷洒用水应符合GB/T5749规定。加强通风，将二氧化碳浓度控制在0.1%以下。根据自然温度，选择早、中、
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