2026年糖画制作技艺考试糖画作品保存与防潮防蛀知识题

2026年糖画制作技艺考试糖画作品保存与防潮防蛀知识题一、单选题（每题2分，共20题）1.糖画作品在刚完成时，最适宜的存放温度是多少？A.10℃以下B.20℃-25℃C.30℃以上D.0℃左右2.以下哪种材质最适合用于长期保存糖画作品的展框内衬？A.木质材料B.帆布材料C.丝绸或无酸纸D.普通塑料薄膜3.糖画作品受潮后，最容易出现的物理变化是？A.褶皱变形B.颜色褪去C.脱落分离D.产生霉斑4.为防止糖画作品受虫蛀，以下哪种方法最有效？A.框内放置樟脑丸B.使用化学杀虫剂喷洒C.定期通风晾晒D.用透明胶带封边5.糖画作品保存时，应避免接触哪种环境因素？A.干燥空气B.湿度稳定的室内C.日光直射D.空气流通的环境6.如果糖画作品需要长途运输，以下哪种包装方式最合适？A.纸箱直接包装B.泡沫塑料填充固定C.硬质无酸纸板+气泡膜D.透明塑料袋密封7.糖画作品在室内保存时，湿度控制在多少较为理想？A.40%-50%B.60%-70%C.80%-90%D.30%-40%8.以下哪种食物与糖画作品存放在一起会导致变质？A.干果B.茶叶C.糖果D.海苔9.糖画作品在北方地区保存时，需要注意什么特殊问题？A.防止高温暴晒B.防止空气过于干燥C.防止梅雨季节潮湿D.防止寒冷冻裂10.糖画作品展框的玻璃或亚克力板，应选择哪种材质？A.普通玻璃B.防弹玻璃C.薄膜玻璃D.防紫外线亚克力二、多选题（每题3分，共10题）1.糖画作品保存不当可能出现的损害包括哪些？A.颜色变深B.表面龟裂C.图案模糊D.产生异味2.为防止糖画作品受潮，可以采取哪些措施？A.使用除湿机B.框内放置硅胶干燥剂C.避免靠近水源D.定期用吹风机吹干3.糖画作品长期保存时，应避免接触哪些化学物质？A.酒精B.油性物质C.酸性物质D.水性颜料4.糖画作品在南方地区保存时，需要注意哪些问题？A.防止潮湿B.防止高温C.防止虫蛀D.防止阳光直射5.糖画作品运输过程中，应如何包装以减少损伤？A.使用无酸纸板作为内衬B.避免使用尖锐物品接触作品C.用软布包裹作品边缘D.尽量减少晃动6.糖画作品在展框内，可以添加哪些保护材料？A.无酸棉纸B.丝绸隔层C.防虫防霉粉D.硅胶垫圈7.糖画作品受潮后，如何处理？A.立即移至干燥环境B.用吹风机低温吹干表面C.避免用力按压变形D.使用加热器烘烤8.糖画作品长期保存时，应避免哪些存放位置？A.靠近暖气片B.靠近窗户C.靠近厨房D.靠近墙壁9.糖画作品在出口贸易时，应如何包装以符合国际运输标准？A.使用防震泡沫填充B.外箱标注“易碎品”标志C.内部放置湿度调节剂D.选择耐候性强的材料10.糖画作品保存时，哪些因素会导致虫蛀？A.湿度过高B.存放环境通风不良C.接触食物残渣D.框内未放置防虫剂三、判断题（每题2分，共15题）1.糖画作品保存时，可以长期暴露在阳光下以防止霉变。（×）2.糖画作品受潮后，可以用热风快速吹干表面。（×）3.糖画作品保存时，使用木质展框比塑料展框更佳。（√）4.糖画作品在南方梅雨季节，可以使用空调降低湿度。（√）5.糖画作品运输时，可以使用普通胶带封箱以增加稳定性。（×）6.糖画作品保存时，可以与香料类物品放在一起防虫。（×）7.糖画作品在北方冬季，容易因低温冻裂，需存放在温暖环境。（√）8.糖画作品展框的玻璃应选择有色玻璃以阻挡紫外线。（√）9.糖画作品保存时，可以使用樟脑丸长期防虫。（×）10.糖画作品受潮后，可以用纸巾吸干表面水分。（√）11.糖画作品保存时，应避免与金属物品接触，以防氧化。（√）12.糖画作品运输时，可以使用真空包装以防止变形。（×）13.糖画作品展框的边框应选择深色木材，以增加美观。（√）14.糖画作品保存时，可以使用防潮箱以保持湿度稳定。（√）15.糖画作品在室内保存时，应避免靠近厨房或卫生间。（√）四、简答题（每题5分，共5题）1.简述糖画作品保存时如何防止受潮？答案要点：-使用无酸纸或丝绸作为展框内衬；-框内放置硅胶干燥剂或活性炭；-存放在湿度稳定的室内，避免靠近水源；-潮湿天气可使用除湿机调节环境湿度。2.简述糖画作品保存时如何防止虫蛀？答案要点：-框内放置防虫剂（如樟脑丸，但需定期更换）；-避免与食物类物品存放在一起；-保持环境通风，减少虫卵滋生；-定期检查展框内部，发现虫蛀及时处理。3.简述糖画作品长途运输时的包装要点。答案要点：-使用硬质无酸纸板作为外箱，内部填充气泡膜或软布保护；-作品表面用无酸纸包裹，避免直接接触包装材料；-外箱标注“易碎品”“防潮”等标志；-选择信誉良好的物流公司，避免多次转手。4.简述糖画作品在南方地区保存时的注意事项。答案要点：-南方湿度大，需使用除湿机或干燥剂调节环境；-避免阳光直射，以防作品褪色；-季节性潮湿时，可使用防潮箱存放；-定期检查作品状态，发现霉变及时用吹风机低温处理。5.简述糖画作品展框的选择要点。答案要点：-选择深色木材或防紫外线亚克力材质的边框；-玻璃或亚克力板应选择无酸材质，避免化学腐蚀；-框内可添加无酸纸或丝绸隔层，减少摩擦损伤；-边框设计应简洁，避免遮挡作品主体。五、论述题（每题10分，共2题）1.论述糖画作品保存时，环境因素对作品寿命的影响。答案要点：-湿度影响：高湿度会导致糖画吸水变形、霉变；低湿度则易导致表面龟裂。理想湿度控制在40%-60%；-温度影响：温度过高会使糖画融化变形，过低则易脆裂。保存温度以20℃-25℃为宜；-光照影响：紫外线会加速糖画褪色，应避免阳光直射或使用防紫外线玻璃；-空气质量：避免接触酸性、油性或化学物质，以防腐蚀表面；-虫害影响：潮湿环境易滋生虫卵，需定期防虫处理。总结：环境因素是影响糖画寿命的关键，需综合调控以延长保存时间。2.论述糖画作品在地域差异下的保存差异及应对措施。答案要点：-北方地区：冬季寒冷干燥，需防冻裂，夏季温差大，需防暴晒。建议使用防潮箱，避免长时间暴露于极端温度；-南方地区：潮湿多雨，需重点防潮防霉。建议使用除湿机或干燥剂，避免阳光直射；-沿海地区：空气湿度高，易受盐雾影响，需定期清洁展框，避免腐蚀；-干燥地区：气候干燥，需防表面龟裂，可适