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文档简介

气调保鲜库制冷系统设计工程师考试试卷及答案一、填空题(共10题,每题1分)1.气调保鲜库常用的环保制冷剂有______、R404A等2.果蔬气调保鲜库的适宜库温通常控制在______℃左右3.气调库内CO₂浓度过高时,需通过______装置降低浓度4.气调库制冷系统的蒸发器多采用______管式5.气调库的气密性要求是每24小时自然压力降不超过______Pa6.气调库湿度一般控制在______%RH左右7.气调库常用的压力平衡装置是______8.制冷系统中,用于控制库温的执行元件是______9.气调库与普通冷库的核心区别是增加了______系统10.PLC在气调库中主要用于______控制二、单项选择题(共10题,每题2分)1.以下哪种制冷剂属于环保型且适用于气调库?()A.R22B.R134aC.R12D.R5022.果蔬气调库的适宜CO₂浓度范围通常是()A.0-1%B.1-5%C.5-10%D.10-15%3.气调库气密性检测常用的方法是()A.水压试验B.气压试验C.真空试验D.渗透试验4.以下哪种装置用于气调库内湿度调节?()A.加湿器B.除湿机C.两者都有D.都不用5.气调库制冷机组的选择主要依据是()A.库容量B.负荷计算C.制冷剂类型D.库温要求6.气调库内O₂浓度过低时,需通过()补充A.制氮机B.制氧机C.通风D.换气7.以下哪种蒸发器更适合气调库?()A.光滑管式B.翅片管式C.壳管式D.盘管式8.气调库的压力平衡主要靠()实现A.安全阀B.压力传感器C.电磁阀D.手动阀门9.气调库的换气次数通常控制在()次/小时A.0.1-0.3B.0.5-1C.1-2D.2-310.PLC在气调库中不能实现的功能是()A.自动控温B.自动调湿C.自动补氧D.手动操作替代三、多项选择题(共10题,每题2分)1.气调保鲜库制冷系统的主要组成部分包括()A.制冷机组B.蒸发器C.冷凝器D.气体调节装置2.常用的果蔬气调保鲜气体调节参数有()A.O₂浓度B.CO₂浓度C.乙烯浓度D.湿度3.气调库气密性检测的方法有()A.气压衰减法B.烟雾法C.肥皂泡法D.水压法4.气调库制冷机组选择的依据包括()A.库负荷计算B.制冷剂类型C.库温范围D.维护成本5.气调库湿度控制的措施有()A.加湿器加湿B.除湿机除湿C.蒸发器除霜D.通风换气6.气调库内CO₂脱除的常用方法有()A.水洗法B.碱液吸收法C.分子筛吸附法D.催化氧化法7.气调库压力控制的装置有()A.安全阀B.压力传感器C.平衡阀D.电磁阀8.气调库维护的要点包括()A.定期检漏B.蒸发器除霜C.气体浓度校准D.机组保养9.环保制冷剂的要求包括()A.无ODPB.低GWPC.无毒D.易燃10.PLC在气调库中控制的参数有()A.库温B.湿度C.O₂浓度D.CO₂浓度四、判断题(共10题,每题2分)1.气调保鲜库必须进行气密性检测,否则无法正常运行()2.库温越低,果蔬保鲜效果越好()3.气调库内CO₂浓度越高,保鲜效果越好()4.常用制冷剂R22已被列入禁用清单()5.气调库蒸发器多采用翅片管式,以提高换热效率()6.气调库压力平衡仅靠安全阀即可实现()7.气调库湿度控制只需使用加湿器,不需要除湿机()8.气调库的换气次数比普通冷库高()9.PLC可实现气调库温度、湿度、气体浓度的自动控制()10.制冷系统需定期进行检漏,防止制冷剂泄漏()五、简答题(共4题,每题5分)1.气调保鲜库制冷系统设计的核心要求是什么?2.气调库气密性检测的主要方法及步骤?3.制冷系统中常用的CO₂脱除装置类型及原理?4.气调库湿度控制的关键措施?六、讨论题(共2题,每题5分)1.如何平衡气调库制冷效率与保鲜效果的关系?2.环保制冷剂在气调库制冷系统中的应用现状及趋势?---答案部分一、填空题答案1.R134a2.0-53.CO₂脱除4.翅片5.1006.85-957.压力安全阀/平衡阀8.电磁阀/膨胀阀9.气体调节10.温度、湿度、气体浓度二、单项选择题答案1.B2.B3.B4.C5.B6.C7.B8.A9.A10.D三、多项选择题答案1.ABCD2.ABC3.ABC4.ABCD5.ABC6.ABCD7.ABC8.ABCD9.ABC10.ABCD四、判断题答案1.√2.×3.×4.√5.√6.×7.×8.×9.√10.√五、简答题答案1.核心要求:①高气密性(24h压力降≤100Pa);②精确控温(±0.5℃);③高效换热(翅片管式蒸发器);④湿度稳定(85%-95%RH);⑤压力平衡(安全阀+平衡阀);⑥环保制冷剂(无ODP);⑦自动控制(PLC实现温湿度/气体浓度调节)。2.主要方法(气压衰减法)及步骤:①关闭库门/阀门,充压缩空气至1000Pa;②记录初始压力及时间;③每1h测压力,持续24h;④压力降≤100Pa为合格;辅助方法:烟雾法(外部查泄漏)、肥皂泡法(涂液看气泡)。3.常用装置及原理:①碱液吸收法(NaOH溶液吸收CO₂生成Na₂CO₃);②分子筛吸附法(分子筛吸附CO₂后再生);③水洗法(CO₂溶于水循环脱除);④催化氧化法(催化反应转化CO₂)。4.关键措施:①蒸发器定期除霜(避免霜层影响换热/湿度);②加湿器(超声波/电极型,防水滴残留);③除湿机(湿度过高时开启);④减少通风(防湿度波动);⑤库体密封(阻外部湿空气进入)。六、讨论题答案1.平衡方法:①精准负荷计算(匹配果蔬保鲜需求);②控温精度±0.5℃(避免能耗浪费);③优化换热(翅片管提高效率);④气体浓度协同(低温下适当降O₂,减少制冷负荷);⑤定期维护(除霜/检漏保机组高效)。可实现保鲜(失水率≤5%、好果率≥95%)与能耗降10%-15%的平衡。2.现状及趋势

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