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7、1溶液得酸碱性[教学目的]1、认识溶液得酸碱性,会用酸碱指示剂定性地检查溶液得酸碱性;会用pH试纸定量地测定溶液得酸碱度;2、懂得酸碱性对生命活动及农作物生长得重要性及其影响;3、通过指示剂得使用,理解化学测量在化学研究和生产、生活中得重要作用;4、会用溶液酸碱性得知识解释生活中得某些有关现象。通过对给定物质得酸碱性和pH得测试,学会按规定完毕简单得试验设计和试验得全过程,并能通过观测对试验现象进行记录,得出结论;3、通过把多种渠道搜集得物质酸碱性得资料得整理归纳,初步具有搜集信息得能力。4、通过学生自己查找资料,认识物质得酸碱性与平常生活得关系,能自觉改善生活质量,提高环境保护意识。5、通过学生动手试验,获得科学措施得体验,养成实事求是得科学精神和严谨得科学态度;6、通过对测定物质酸碱性措施得异同点及优缺陷得讨论,使学生初步树立辨证唯物主义得科学史观。[教学重点、难点及教学措施]教学重点:认识溶液得酸碱性,酸碱度及其测定措施。教学难点:溶液得酸碱性与酸碱度得区别及联络。教学措施:讲述法、试验探究法,归纳法。教学措施:讲述法、试验探究法[所需设备]试验器材及药物、多媒体器材、网络及课件。[教师活动、学生活动及设计意图]内容教师活动学生活动设计意图提出问题检验溶液得酸碱性[引导]想一想:生活中哪些物质是呈酸性得,哪些物质是呈碱性得?生活中怎样判断物质得酸碱性?[交流][讨论]1、说出某些水果得滋味,体会味道与酸碱性得关系,懂得生活中判断物质酸碱性得措施。使学生体会到化学就在我们身边,提高学习爱好。[设疑]化学上不容许用“尝味法”,那么怎样判断物质得酸碱性?[回忆][联想][猜测]2、碳酸可使紫色石蕊试液变红——有酸味得溶液与否都能使紫色石蕊试液变红?用已经有知识引出试验,温故而知新。研究问题检验溶液得酸碱性[提问]白醋、酸果汁、稀盐酸、稀硫酸等这些酸味得物质,能否使紫色石蕊试液变红呢?[规定]请同学根据试验探究汇报得规定完毕[试验探究一]。[组织]小组汇报[试验][试验探究一]在白色点滴板得空穴里,分别滴入几滴白醋,苹果味汽水、稀盐酸、再各滴加1—2滴紫色石蕊试液。[观测][记录]试验现象。[交流][汇报]通过学生得亲自体验,加深对酸碱指示剂得理解,获得科学措施得体验,养成实事求是得科学精神和严谨得科学态度。一共设计了6个探究试验,前后贯穿了酸碱指示剂、检查溶液得酸碱性、测定溶液得酸碱度等概念。理解试验、观测、对照是化学试验研究得常用措施。试验探究一是将常见溶液与紫色石蕊得变色状况比较,得出:“使紫色石蕊变红得溶液是酸性溶液”得结论。试验探究二是将常见溶液与紫色石蕊得变色状况比较,得出:“使紫色石蕊变蓝得溶液是碱性溶液”得结论。[过渡]那么肥皂水、纯碱溶液,石灰水、食盐水、蔗糖水与否也能使石蕊试液变红呢?请根据规定完毕[试验探究二][试验][试验探究二]在白色点滴板得空穴里分别滴入几滴肥皂水,纯碱溶液、石灰水、食盐水、蔗糖水,再各滴入2—3滴石蕊试液。[观测][记录]试验现象。[交流][汇报][引导][总结]通过探究,石蕊试液分别滴入以上溶液中,分别出现了三种不一样得现象,这阐明了什么?能使紫色石蕊试液变红得物质显酸性,能使紫色石蕊试液变蓝得物质显碱性,而像食盐水、蔗糖水不能紫色石蕊试液变色既不具有酸性,也不具有碱性而展现中性。[小结]阐明:不一样得溶液性质不一样。将溶液进行分类,协助学生理清思绪。研究问题检验溶液得酸碱性[引导]以上我们是怎样懂得某溶液是呈酸性还是呈碱性呢?像石蕊这种能检查酸碱性得试液,化学称为酸碱指示剂。在试验室可以运用酸碱指示剂来确定溶液得酸碱性。此外酚酞也是常见得酸碱指示剂,那么酚酞滴入酸碱性不一样得溶液变色怎样呢?请完毕[试验探究三][小结]酚酞试液在碱性溶液中能变红、在酸性、中性溶液中不变色。[回答]借助石蕊、酚酞……间接观测……[试验][试验探究三]在白色上点滴板上,分别滴入白醋、肥皂水、食盐水、再各滴入1—2滴酚酞试液。[观测][记录]试验现象。[交流][汇报]归纳试验现象,得出概念。比较学习。[问题]请同学们对比试验探究一、二、三得现象,对于石蕊和酚酞讨论交流,两种指示剂,分别检查酸性、中性、碱性溶液时各有哪些优缺陷?[过渡][组织]为了使用以便,还可以用石蕊试纸或酚酞试纸检查,请完毕[试验探究四]
[评价]大家都完毕得比很好。[试验][试验探究四]分别取一小片蓝色石蕊试纸,红色石蕊试纸、酚酞试纸,放在表面皿上,用玻璃棒蘸取待测液点在试纸得中部。观测现象。[观测][记录]试验现象。[交流][汇报]比较学习。知识延伸。研究问题检验溶液得酸碱性[总结]指示剂种类和应用。[应用]例:怎样把食盐水、稀盐酸、石灰水三种无色溶液一次鉴别出来?[讨论][归纳][总结]指示剂种类和应用。[回答]分别取样,滴加紫色石蕊试液,变红色得是稀盐酸,变蓝色得是石灰水,不变色得是食盐水。总结知识提纲,强化内容。学以致用。[讲述]波义耳发现酸碱指示剂得故事。[提问]假如您是波义耳,您观测到紫罗兰花变色,您会提出什么问题,通过哪些试验,最终发现了酸碱指示剂?[评价]大家都完毕得比很好。[思考][讨论][交流][汇报]1、其他酸能使紫罗兰花瓣变色吗?2、酸能使其他花瓣变色吗?3、碱能使花瓣变色吗
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