全国导游基础知识教案2

《全国导游基础学问》教案

其次章阅读中国历史长河

（一）本章教学目的和要求：

1、了解中国发展简史和历史小常识。

2、熟识中国的天干、地支、年、月、日、辰、与其记录方法。

3、了解春秋战国时期诸子百家的主要代表人物与其主要成就

（二）教学重点和难点：

重点：古代帝王服饰、饮食、医疗、祭祀活动、国号

难点：帝王祭扫活动：大祀中祀群祀、古代官吏选拔制度和科举制度、五行、

八卦

（三）教学课时

12学时

（四）本章教学内容：

第一节中国发展简史

一、原始社会时期：

1、已知中国境内最早的人类是距今约17。万年前的云南元谋人。

2、最具有代表性的是北京人。

3、我国原始社会起自距今170万年的云南元谋人迄于公元前21世纪夏王朝的建

立。

4、我国原始社会的氏族公社时期经验了母系氏族和父系氏族两个阶段,

5、浙江余姚的河姆渡氏族和陕西西安的半坡氏族是母系氏族的代表，山东大汶口

是父系氏族的典型。

6、三皇五帝：女娟、神农、伏羲为三皇；炎帝、黄帝、尧、舜、禹为五帝

二、奴隶社会时期：中国历史上第一个国家政权：“世袭制”取代“禅让制”；禹

传子启夏王朝；夏商周历史更替与文化发展。

1、夏王朝是我国最早的奴隶制国家。

奴隶制社会经验了夏、商、周，共经验了1500——1600年。

夏历——沿用至今，即农历，其中有世界上最早的有关日食的记录。

青铜器的冶炼和铸造技术达到了很高的水平

2、商在公元前160。年灭夏，出现最早的文字——甲骨文

3、平王东迁为界分为西周和东周

公元前1046年周武王灭商，建周朝，共近八百年的历史，以平王东迁为界分为西

周和东周。

东周分为春秋和战国。

由奴隶制向封建制过渡的春秋战国时期：春秋五霸、战国七雄、生产力发展、科

学技术、文学艺术成就。

■《诗经是我国第一部诗歌总集。其中有我国历史上第一次有准确日期

的日食记录

■第一部编年体史书——鲁国编年史《春秋》。其中有关于哈雷彗星的最早

记录。

■这一时期确定了24节气，测定了冬至、夏至日期。

■甘德和石申——《甘德星经》是世界上最早的天文学著作。

■屈原创建“楚辞体”，写有不朽诗篇《离骚》。

■先秦散文成就辉煌，分为历史散文和诸子散文两类。《左传》和《战国策》

是历史散文的代表。《论语》、《孟子汉《墨子汉《庄子》是诸子散文的代表。

■百家争鸣:

■儒家——孔子——《论语》

■道家——老子——《老子》（《道德经》）

■墨家——墨翟——《墨子》

■法家——韩非子——《韩非子》

■兵家——孙膑——《孙膑兵法》

■刑家——惠施和公孙龙

■阴阳家——邹衍

■纵横家——苏秦、张仪

■农家——许行

■扁鹊——望、闻、问、切之四诊法

■鲁班——木匠祖师爷

■俞伯牙一一著名琴师

■亦秋——围棋名手

三、封建社会时期：秦汉、三国、两晋、南北朝、隋唐、宋辽夏金元、明清各时

期朝代更替，社会经济发展，民族融合、科技文化进步。

秦汉——统一的多民族封建国家

公元前221年，秦始皇统一中国，废分封，立郡县，集皇权，统一了货币，文字,

度量衡和车轨。修建万里长城0

秦始皇生世之谜

公元前209,陈胜、吴广起义，公元前206年秦王朝灭亡。

楚汉之争起先，刘邦胜出，建立了西汉。

刘邦——吕后

西汉文景之治——文帝、窦太后，《美人心计》

■西晋王叔和《脉经》是我国现存第一部脉学专著；

■南朝范缜《神灭论》

■王羲之“天下第一行书”《兰亭序》，被尊为“书圣”

■东晋顾恺之《女史箴图汉《洛神赋图》

■云冈石窟和龙门石窟开凿

■东晋僧人法显《佛国记》

■东晋陶渊明被人们称为“田园诗人，其诗表现了田园恬淡安静的生活

情景。

■南朝诗人谢灵运是山水诗派的开创者。

■《敕勒川》和《木兰辞»

隋唐时期——封建社会走向旺盛和成熟的时期

隋朝，定都长安，前后历经两帝：隋文帝和隋炀帝，开凿大运输河；后李渊建立

了唐朝。唐朝在文化、政治、经济、外交等方面都有辉煌的成就，是当时世界上最强

大的国家之一。

思想、文化和科学

■唐代的诗歌、散文和小说都特别发达，尤其是唐诗的成就最高。杜甫被

誉为“诗圣”，李白被称为“诗仙”。

■玄奘《大唐西域记》；义净《大唐西域求法高僧传》

■曾一行是世界上第一次测算出地球子午线的长度，主持编定《大衍历》

■《唐本草》是世界上第一部由国家编定颁布的药典，比欧洲早800年；

医学学校比西方早200年。

■医学家孙思邈《千金方》，被尊为“药王”；

■陆羽《茶经》是世界上第一部茶叶专著，被尊为“茶圣”

■隋李春设计建立的赵州桥是现存世界上最古老的石拱桥，比欧洲早700

多年

■868年印刷的《金刚经》卷子是现存世界上最早的有准确日期的雕版印

刷品;

■刘知几《史通》是中国历史上第一部史学理论著作，杜佑《通典》是第

一部分门别类记载历代典章制度的新体例史书

■阎立本和吴道子是著名画家，《天王送子图》是吴道子代表作，被尊为“画

圣”

著名的书法家有柳公权、欧阳询、颜真卿等

宋元时期——中国封建社会的高度发展时期

960年，赵匡胤陈桥兵变，建立北宋。辽、金、西夏并立。征战不息。

思想、文化和科学

■北宋毕昇独创了活字印刷，隋唐时期独创的火药用于军事，南宋时指南

针运用于航海。

■北宋科学家沈括《梦溪笔谈》，中国科学史上的里程碑

■北宋李城《营造法式》是世界上最早、最完备的建筑学著作

■元代郭守敬《授时历》、王祯《农书》我国第一部系统探讨农学的著作。

■司马光《资治通鉴》、张择端《清明上河图》

■书法有宋四家一苏轼、黄庭坚、米芾、蔡襄，元代书画家赵孟^

■宋代文学词具有代表性，分豪放派和婉约派。前者以苏轼、辛弃疾为代表；后者

有张先、柳永等。欧阳修、范仲淹、李清照、陆游、文天祥都是那个时期的杰出

文人。元代文学的代表是元曲，与唐诗、宋词并称。关汉卿杂剧《窦娥冤》。

明清时期——中国封建社会的晚期。

元末，朱元璋在应天府称帝，建立了明朝，并灭掉了元朝，统一了全国。明成祖朱棣

迁都北京，并派遣郑和下西洋1644年，李自成起义。

清最初建国后金，1636年改国号为清，1644年入关定都北京，1662-1795康

雍乾盛世。

历史上三个盛世（政治清明、经济旺盛，国泰民安）。

思想、文化和科学

■李时珍《本草纲目》

■徐光启《农政全书》

■宋应星《天工开物》

■徐霞客《徐霞客游记》

■明《永乐大典》是我国最大一部类书

■清《古今图书集成》是我国现存规模最大的类书；清《四库全书》是我

国也是当时世界上最大一部丛书

■明清两代文学以小说见长。

■明代罗贯中的《三国演义》，是我国最早的一部长篇历史小说。

■明代施耐庵的《水浒传》，是我国第一部以农夫起义为题材的长篇小说。

■明代吴承恩的《西游记》，是我国最杰出的浪漫主义长篇小说。

■清朝曹雪芹的《红楼梦》，是我国古代长篇白话小说的高峰。

■吴敬梓《儒林外史》讽刺小说

■蒲松龄《聊斋志异》古代文言文小说的高峰

■兰陵笑笑生《金瓶梅》

■明代剧作家汤显祖《牡丹亭》、清代洪昇《长生殿汉孔尚任《桃花扇》

■京剧四大徽班进京

■绘画上有“吴门三家”等，“扬州八怪”

灾难深重的近代中国——半殖民地半封建社会：鸦片斗争、“五四运动”、新民主

主义革命时期。

1840年-1919年“五四”旧民主主义革命时期；1919年五四运动新民主主

义革命时期

思想、文化和科学

■旧民主主义时期“指责小说”：李伯元《官场现形记》、吴沃亮《二十年

目睹之怪现状况

曾朴《孽海花》

■詹天佑、冯茹是科学家的代表

■化学家徐寿和数学家华菊芳合作制作了中国第一台蒸汽机和“黄鹄号”

木壳轮

■严复翻译了《天演论》新民主主义

■数学家华罗庚、苏步青

■地质学家李四光

■气象学家竺可桢

■桥梁设计家茅以升设计我国第一座近现代化大桥

■侯德榜独创了联合制碱法——侯式制碱法

■文豪鲁迅、郭沫若、茅盾、巴金、老舍、曹禺等，还有赵树理、丁玲等

■教化学家蔡元培、陶行知

■出版家邹韬奋

■音乐家聂耳、冼星海

■画家徐悲鸿、齐白石、张大千

其次节中国历史小常识

一、、国号名称的主要由来：

(1)依据原来的部族名定国名

(2)依据发迹地定国名

(3)依据封爵定国名

(4)依据发迹地特产定国名

(5)依据谶(CHEN)语定国名

(6)依据祥瑞文义定国名

(7)以建立者的姓氏定国名

(8)以社会上流行的口号定国名

(9)依据建政权所在地定国名

(10)按同音通假定国名

二、帝王、皇族、皇戚称谓

1、后、王、天子——奴隶社会统治者(夏商周最高统治者称王)

、皇帝——秦王嬴政自认为“德兼三皇，功高五帝”，创“皇帝”之称，别称：皇

上、万岁等

三、皇族称谓(关系图示讲解)

♦太皇太后：皇帝的祖母；皇太后：皇帝的母亲；

♦皇后:皇帝的正妻；

嫔妃:皇帝诸妻的通称。有美人、贵人、才人、昭仪、婕妤、贵妃、贵嫔等称号。

♦皇太子:皇帝诸子中皇位的法定继承人,也称为“太子”.

皇太孙:由皇帝册封的有皇位继承权的嗣孙。

♦公主：汉代起先专指皇帝之女，皇帝的姊妹称长公主，皇帝的姑母称大长公主。

清代除皇帝之女外，其他皇族之女均称“格格”。

驸马：魏晋以后指皇帝的女婿，清代称“额驸”。

三、帝王名号

（一）、谥号——古代对死去的帝王、大臣、贵族，按其生平事迹和品德赐予褒贬

的称号。

♦始于西周，不独立运用，多与庙号结合，成为全称的组成部分。

♦三种类型：

1、褒扬类：文、武、景、惠、烈、昭、穆、英、成、康。

如汉武帝的“武”；明成祖的“成”

2、贬义类：炀、厉、灵、幽等。如隋炀帝的“炀”；周幽王的“幽”

3、怜悯类：哀、怀、愍、悼。如汉哀帝的“哀”

♦谥号的虚伪性

（二”庙号——古代帝王死后，由继承者奉入祖庙祭祀，并追尊为“某祖”、“某

宗”的名号。

1、标记：XX祖、XX宗或XX帝

2、原则

♦庙号始于商代。

♦自汉代起，每个朝代的第一个皇帝一般称太祖、高祖或世祖，其后的嗣君称为太

宗、世宗等。

如唐高祖一李渊；唐太宗——李世民；唐高宗——李治

♦明清时多个有功绩的皇帝均被称为“祖”

如明太祖——朱元璋；明成祖——朱棣；

清太祖——努尔哈赤；清世祖——福临；清圣祖——玄悔

♦汉代后，“帝”字与谥号结合也成为庙号。如“汉武帝”、“魏文帝”等

（三）、尊号——皇帝生前或死后奉上的尊崇褒扬的称号（徽号）

♦如太上皇、皇太后、高皇帝等。

♦尊号为臣下所上，而且可以上多次。

♦如唐高宗死后70余年，被奉上尊号“神尧大圣大光孝皇帝”。

♦对皇后的尊号，一般用“孝”、“慈”、“简”等，如孝庄皇后、慈禧太后

（四）、全称——庙号+尊号+谥号+皇帝

如乾隆皇帝的全称为“高宗法天隆运至诚先觉体元立极敷文奋武钦明孝慈神圣纯

皇帝”，其中

“高宗”为庙号，“纯”为谥号，其余均为尊号.

（五）、年号——帝王即位后为纪年而设置的称号

♦始于汉武帝的“建元”（公元前14。年），年号也是皇权的象征

♦新君即位，次年改年号，称“改元”。

♦一个君王在位期间一般只用一个年号，如遇祥瑞灾异等重大事务，也经常改元。

如武则天在位期间用了17个年号。

♦年号一般用两个字，但也有四字的年号。

如建武中元（光武帝）；

♦常见年号：唐高祖李渊——武德；唐太宗李世民——贞观；明太祖朱元璋一

一洪武；

清朝顺治（福临）-康熙（玄炸）-雍正（胤祯）-乾隆（弘历）-

嘉庆（顺炭）-道光（旻宁）-咸丰（奕B?）-同治（载淳）-光绪（载滞）-宣统（溥仪）

（六卜陵号——封建帝王陵寝的名号

始于西汉，如明长陵、唐昭陵等。

四、科举考试、四书五经、三纲五常

（一）、科举考试

1、始于隋朝，距今1300多年

2、科举制度——由国家设立科目，定期实行统一考试，通过公开考试的方法来选拔官

吏的制度。

隋唐时期科举考试常设的科目有“明经”和“进士”两科,考试的种类有常举、制

举两种。

3、明清科举考试——以“八股取士”，专取“四书”、“五经”中的内容命题考试。

（所谓八股文，即每篇文章都由破题、承题、起讲、入手、起股、中股、后股和束

股八个部分组成，不得增减。）

等级如下表:

级别开考时间地点考中者称呼第一名称呼

殿试皇宫大殿三甲to

会试三年一次京城礼部贡士会元

乡试三年一次省城举人解元

院试各地秀才

（1）三甲指:

一甲——殿试前三名，状元、榜眼、探花（三鼎甲）

二甲——若干名，“进士出身”；

三甲——若干名，“同进士出身”。

（2）连中三元——指某人在乡试、会试和殿试中均考中第一名，即解元、会元、状元。

（二）、四书五经

1、四书：儒家四部经典著作《高校》、《中庸》、《论语〉人《孟子》。（宋代朱熹撰《四

书章句集注》，始有“四书”之名。四书是封建社会学问分子科举考试的必读

书。）

五经：儒家五部经典著作《诗》、《书汉《礼》、《易汉《春秋》。（始于汉武帝）

2、三纲五常

♦三纲五常是汉代大儒董仲舒封建伦理体系中的重要思想，是中国封建社会道德规范

体系的核心。♦“纲”的本意是网的总称，在这里引申为支配的权力；"常'’即恒

常不变的道理。

♦三纲是君为臣纲，父为子纲，夫为妻纲；五常指仁、义、礼、智、信。

五、姓、氏、名、字、号与避讳

（一）、姓——氏族称号

1、来源：在母系氏族时代，同一母系后代不通婚，为了便于区分不同的婚姻集团，

就常生了姓。所以最初的古姓多带有“女”旁。

如：黄帝姓“姬”，炎帝姓“姜”

2、同姓表明是同一氏族，源于同一祖先和血缘。

3、奴隶社会中，贵族有姓，平民和奴隶无姓。

（二）、氏——姓的分支

1、产生缘由：氏族部落扩大分解和人口增多；区分地位、出身和身份。

2、主要古姓的分支：

♦殷（商）人姓“子”——下分华、向、乐、鱼；

♦周人姓“姬”——下分孟、季、孙、游；

♦“姜”——下分申、吕、许、纪、崔、马。

3、氏的来源：

♦封邑地——蔡、蒋、霍等;

♦居住地——西门、南郭等；

♦官职——司马、乐正等；

♦祖先的字或谥号——孔。

4、古代姓表血统，氏表身份、地位。战国后，姓氏合一。

（三）、名和字

1、诞生三个月由其父取名；男2。（成人礼）、女15（许嫁礼）取字。

2、名与字的联系：

（1）意义相近。如屈平——字“原”；诸葛亮——字“孔明”

（2）意义相反。如曾点——字“皙”；韩愈——字“退之”。

（3）其它联系。如孔丘——字“仲尼”（其父在尼丘山上祈祷而得）

3、字前加“伯、仲、叔、季”表排行，如“伯禽”为家中老大；“季路”为家中

老三。

4、一般，名用来自称或长辈称呼，对尊辈、平辈不能直呼其名。

（四）、号——自取，表达本人喜好或个人气质。

常见的号：

陆游——放翁；丘处机——长春子；李白——青莲居士；

陶潜——五柳先生；辛弃疾——稼轩；王安石——半山；

苏轼——东坡居士

宋代之后取号之风盛行。

（五）、避讳——不干脆说出或写出君主或尊长的名字

A、避讳方法

1、改字。如恒山——常山（刘恒）；秀才——茂才（刘秀）；

玄武——真武（赵玄朗）；玄武门——神武门（玄炸）

2、缺字。如观世音——观音（李世民）

3、缺笔。如玄——少最终一点；丘——少右边一竖

4、改读音。如敏——密（林黛玉避其母贾敏）

B、国讳或公讳：每朝的皇帝名；唐后各代避孔丘之讳。

家讳或私讳：长上之名。

C、避讳，始于周朝，行于秦汉，盛于隋唐，严于两宋，苛于清代。民国后废除。

干支、年月日辰、四季节气

一、天干地支

天干：甲乙丙丁戊己庚辛壬癸（甲）（乙）（丙）…

（癸）

地支：子丑寅卯辰巳午未用酉戌亥（子）…

（亥）

♦共6。组（6。甲子），是古代用来纪年、纪月和纪日的方法，称为干支法。

♦生辰八字，用干支来记一个诞生的年、月、日、辰。

二、年月日辰与其记录方法

（一）年——地球绕太阳公转运行一周为一年，古人测得365.25日为一个太阳

年。

纪年方法：

1、干支纪年

♦萌芽于西汉，东汉后期通用。如辛亥革命、甲午中日斗争都是以干支纪年。

♦每6。年出现同一千支年，如2007年为丁亥年，则1947年也是丁亥年。

♦计算

（1）公式：

天干：（公元年-3）・10=口余数为天干依次数，除尽则依次为十（癸）

地支：（公元年-3）4-12=0余数为地支依次数，除尽则依次为十二（亥）

举例说明计算方法。

（2）已知一个干支年，推另一年的干支。（举例）

——若两年相距较近，则干脆按天干地支依次来推（相隔几年，天干和地支就分

别往前或往后推几。）

——若相距较远，则干脆套用公式。

2、帝号纪年一一如“成王三年”“平王元年”等

3、年号纪年——康熙六十年、雍正四年等

（二）月——古代计算月亮绕地球与太阳一个“合朔”周期的时间为29.53日，

叫一个月。

♦有3。日的大月，也有29日的小月，一年一般12个月，闰年为13个月。（置

闰的规律：哪年和回来年的365日5时48分46秒相差约1。日21时，积以置闰。

每三年闰一个月，每五年闰两个月，每十九年闰七个月。）

♦阳历主要以太阳运动为依据，以一个回来年，即太阳从春分点运行到下一年的

春分点为一年。现在通用的公历就是阳历。阴历主要以月亮运动为依据，以一个朔望

月，即月亮从合朔（月亮位于地球和太阳的正中间）到下一次合朔为一个月。

♦干支纪月，每月的地支固定，再配以天干。如夏历以正月为寅，12月为丑。

♦一月三旬

♦朔——每月第一日；晦——最终一日；

望——十五日（有时是十六或十七）；既望——望的后一日

上弦——初七、初八；下弦——二十二、二十三

（三）日-------昼夜

♦干支纪日始于商代，每天一个干支，每6。天循环一个甲子。

♦古代用12地支来记录每天的时辰。一日为12个时辰，每2小时为一个时辰,

与现在的时间对应如下：

•时辰与时间（时）对应表

子时丑时寅时卯时辰时巳时午时未时申时酉时戌时

亥时

23时1时3时5口寸7时9时11时13时15时17口寸19

时21时

IIIIIIIIIII

I

1时3时5时7时9时11时13时15时17时19时21

时23时

♦古代“午时三刻”斩首——指11：45分；丑末寅初——指凌晨三点。

♦古代计时器：漏壶、日柳、香篆等。

三、四季节气

（一）四时-------年四季春夏秋冬

每季的三个月可以分别以“孟”“仲”“季”相称。

1:1东

尸

（二）节气i11

依据季节的改变，将一年分为月月月。月24个节，也

称“气”或“节气”。r

21

•节气歌：春雨惊春清谷天，

月月月1月

•夏满芒夏暑/相连,

L1

•秋处露秋寒霜降,

月月月2月

•冬雪雪冬小

阴阳、五行、八卦、生肖

一、阴阳——相互对立或消长的两种现象

阴阳是中国传统文化中的一个重要范畴。道家创始人老子认为，天地间一切事

物都是由对立的两种气——阴、阳构成的。后来阴阳学说被广泛地用来说明宇宙天地

万物的生成。道教典籍中，关于阴阳的论述特别多。风水、占卜之术中，“阴阳”被

♦古代认为构成世界的五种物质：金木水火土。

♦五行相生：木生火，火生土，土生金，金生水，水生木

相克：水克火，火克金，金克木，木克土，土克水。（图示讲解）

♦五行与五色、五方、五脏、五音相配：

北（黑肾羽水）

西（白肺商金）中（黄脾宫土）东（青肝角木）

南（红心徵火）

三、八卦

♦伏羲画“先天八卦”，《周易》“后天八卦

♦卦形由阳爻“——”，阴爻“--”组成，每卦三爻，共组成八卦，象征着八种

基本的自然现象:

卦

乾坤震艮离坎兑巽

名

卦

画

□乾坤震艮离坎兑巽

诀三连三断仰盂覆碗中虚中满上缺下断

卦

天地雷山火水泽风

象

♦后世包括道教在内的各种命相之术，都用八卦和天干地支相协作，来测算人的

吉凶祸福。

四、生肖

♦源于战国，东汉时有记载。

♦十二地支配十二动物：子鼠、丑牛、寅虎、卯免、辰龙、巳蛇、午马、未羊、

申猴、酉鸡、戌狗、亥猪。

思索练习

1、了解中国发展简史，能列举出中国历史上发生的重大事务。

2、熟识国号名称的由来。

3、牢记历史小常识。

4、了解中国古代官吏选拔制度和科举制度。

其次章中国旅游地理（8学时）

（一）本章教学目的和要求：

了解中国主要自然景观，驾驭其中重要的名山、名水、名生物和气象、气候景观。

（二）教学重点和难点：

重点：风景欣赏山岳旅游地型、湖泊景观、生物景观、自然爱护区的类型、风景

名胜区的类型

难点：风景欣赏山岳旅游地型、湖泊景观的类型、世界遗产的五大类型

（三）本章教学内容：

第一节中国的自然景观

1、自然景观的组成要素

其次节山地自然景观

1、体育探险登山旅游地型：珠穆朗玛峰、乔戈里峰、希夏邦马峰都是超过8000

米的高峰；

贡嘎山、慕士塔格峰、四姑娘山都在6000米—7000

米,

2、风景欣赏山岳旅游地型

（1）花岗岩名山：泰山、华山、衡山、黄山、千山、三青山。

（2）岩溶（喀斯特）山水风景：漓江山水、石林、织金洞。

（3）丹霞风光：形成、景观特点、著名景区（丹霞山、龙虎山、齐云山、武夷

山）

（4）其他自然名山：雁荡山、庐山、武陵源、九寨沟、黄龙、阿里山、五大连

池

（5）历史文化名山：井冈山、八达岭、蛇山；宗教名山。

第三节水自然景观

1、江河：长江、黄河、珠江、黑龙江、富春江、京杭大运输河。

2、湖泊景观：鄱阳湖、洞庭湖、西湖、太湖、滇池、洱海、千岛湖、日月潭、青

海湖。

3、泉：冷泉、矿泉、欣赏泉。

4、瀑布景观：黄果树、壶口、吊水楼。

5、海洋和海滨景观：北戴河、大连-旅顺、青岛、三亚、厦门。

第四节气候与天气景观

1、气候、康乐气候的概念

2、天气景观

第五节动植物景观

1、植物景观蕴涵的意义

2、动物景观

第六节自然爱护区和风景名胜区

1、自然爱护区的概念

2、自然爱护区的类型：综合型、生物型、自然风景型、自然历史遗迹型

3、风景名胜区的概念

4、风景名胜区的类型：自然山川风景型、湖泊水域风景型、海滨风景型、森林风

景型、石林溶洞瀑布风景型、历史古迹名胜型、历代宗教名胜型、革命历史纪念地型

第七节中国的人文景观

1、人文景观的概念

第八节《世界遗产名录》

1、建立《世界遗产名录》的前提和背景

2、世界遗产的五大类型

第九节历史文化名城和优秀旅游城市

1、国务院定为历史文化名城的城市有101座（2005）;优秀旅游城市54座（1998）

思索练习

1、风景名山的概念以与分类。

2、岩溶风景山地与丹霞风景山地在岩石组成上有何不同？

3、风景欣赏山岳旅游地型的分类与其代表？

4、水体景光的类型与其代表？

5、自然爱护区的概念和分类？

6、风景名胜区的概念、分类与著名代表？

7、世界遗产的分类和详细代表

第三章中国的民族民俗（6学时）

（一）本章教学目的和要求：

通过对中国各主要民族民俗的学习，了解民族、民俗的基本概念，民俗的分类和

基本特征;了解各民族的历史、语言等简要状况;☆驾驭其人口与分布状况；

（二）教学重点和难点：

•重点驾驭满族、回族、维吾尔族、蒙古族、藏族、朝鲜族、苗族、黎族、

白族和傣族的主要风俗、宗教信仰、禁忌和重要节庆活动°

（三）本章教学内容：

第一节概论

1、什么是民族民俗

2、中国民族概况

其次节汉族

1、汉族概况

2、汉族的传统节日

第三节满族蒙古族维吾尔族回族和朝鲜族

1、满族

2、蒙古族

3、维吾尔族

4、回族

5、朝鲜族

第四节壮族土家族苗族和黎族

1、壮族

2、土家族

3、苗族

4、黎族

第五节藏族彝族白族纳西族和傣族

1、藏族

2、彝族

3、白族

4、纳西族

5、傣族

第四章中国的四大宗教（1。学时）

（一）本章教学目的和要求：

让学生了解和驾驭中国四大宗教的相关学问，以便为日后的导游活动打下基础。

（二）教学重点和难点：

重点：四大宗教的宗教名胜、佛教的崇拜对象

难点：四大宗教的传播和主要教派、建筑的风格与布局特点

（三）本章教学内容：

第一节中国各民族宗教信仰概述

1、中国四大宗教：佛教、道教、基督教、伊斯兰教

2、汉族宗教信仰的两个明显特点：实行兼容并蓄的看法、地方化、民族化

3、少数民族宗教信仰状况

其次节佛教

4、印度佛教的创立：时间、地点、创立者

5、佛教发展的四个时期：（1）原始佛教时期与部派佛教时期

（2）大乘佛教时期

（3）密乘佛教时期

6、佛教在世界的传播：北传、南传、藏传佛教

7、佛教在中国的传播：汉族地区佛教、云南上座部佛教、藏传佛教

8、佛教的教义：（四圣谛）苦谛、集谛、灭谛、道谛、

9、佛教的经典和标记：“三藏经”、“万”和法轮

1。、佛教供奉的对象：佛（三身、三方、三世、三圣）、菩萨、罗汉、护法天王

11、汉地佛教寺院的主要殿堂：山门、钟楼、鼓楼、天王殿、大雄宝殿、东西配殿、

法堂、罗汉堂方丈室、藏经楼

12、常用的称谓：“四众弟子”、“住持”“三藏法师”、“大师”、“高僧”

13、常用的礼仪：合掌、绕佛、心悦诚服

14、常见的佛事：水陆法会、众姓道场、增福延寿道场、焰口施食、忏法

15、佛教旅游胜地：四大名山、著名佛教石窟和摩崖造像、汉地佛教八宗祖庭、法

门寺、白马寺、藏传佛教格鲁派六大寺、五当召、雍和宫、云南上座部佛教著

名寺塔

第三节道教

1、道教的创立和发展简史：原始道教阶段、道教上升为理论化阶段、道教形成两

大派系阶段

2、道教的教义：道是“万物之母”、追求长生不老、肉体成仙

3、道教的经典和标记：《道藏》、八卦太极图

4、道教供奉的对象：尊神、神仙、护法神将

5、道教的主要殿堂：依次山门殿、灵官殿、三清殿、玉皇殿、三官殿

6、常用的称谓：道士、道姑、方丈、道长

7、常见的法事：斋醮（JIAO）

8、道教旅游胜地：五岳、发祥地、符箓（LU）派三名山、丹鼎派名山、

道教神仙祖庭、其他道教名山大观。

第四节伊斯兰教

1、伊斯兰教的创立：时间、地点、创立者

2、伊斯兰教在中国的传播：丝绸之路、香料之路

3、伊斯兰教主要派别：逊尼派、十叶派

4、伊斯兰教的教义：六大信仰、五功、善行

5、伊斯兰教的经典和标记：《古兰经》和《圣训汉新月

6、伊斯兰教信奉的对象：安拉（真主）

7、伊斯兰教主耍的节日和习俗：三大节日：开斋节、宰牲节、圣纪节、主要习俗

8、主要的称谓：伊玛目、阿匍、毛拉

9、中国清真寺建筑：大殿、经堂、浴堂

1。、伊斯兰教旅游胜地：泉州清真寺、广州怀圣寺、杭州真教寺、扬州仙鹤寺、北

京牛街清真寺、西安化觉寺、喀什艾提案清真寺

第五节基督教

1、基督教的创立与发展：时间、地点、信奉对象

2、基督教三大教派：天主教、东正教、抗罗教（新教）

3、基督教在中国的传播：四传中国

4、基督教的教义：上帝创世说、原罪救赎说、天堂地狱说

5、基督教的经典和标记：《圣经》（《旧约全书》和《新约全书》构成）、十字架

6、基督教信奉的对象：“上帝（圣父、圣子、圣灵）”或“神”、“天主”

7、主要的称谓：牧师、神甫、主教、大主教、枢机大主教

8、基督教旅游胜地：天主教教堂和遗迹、著名新教教堂、著名东正教教堂

思索练习

1、我国的宗教自由政策指哪几方面，如何理解？

2、汉族宗教信仰的特点？

3、四大宗教的创立时间、地点、创立者以与产生背景？

4、四大宗教的教义、经典以与标记？

5、四大宗教的信奉的对象以与称谓？

6、驾驭四大宗教的主要旅游胜地。

7、比较中国的三大宗教建筑的风格和布局特点。

第五章中国的古代建筑（10学时）

（一）本章教学目的和要求：

通过本章的学习，使学生驾驭中国古代建筑有关学问，同时能对这部分学问敏捷

运用，并熟识一些著名的古代建筑。

（二）教学重点和难点：

重点：建筑单体的基本构建、中国古塔的典型代表、陵墓景观的构成与其旅游价

值

难点：古典园林构景基本手法、古代建筑的六种屋顶形式

（三）本章教学内容：

第一节中国古代建筑概述

1、中国古代建筑的历史沿革：

形成时期——原始社会至汉代（崖洞一土穴一干栏式一夯土一瓦--砖和彩画--木

构架一石料）

发展时期——魏晋南北朝时期（木结构技术，河南登封嵩岳寺塔，雕塑与壁

画）

成熟时期一一隋唐时期（殿堂、陵墓、石窟、塔、桥与城市宫殿）

大转变时期一一宋朝（山西太原晋祠圣母殿、福建泉州清净寺、沏北正定隆

兴寺和浙江宁波保国寺）

又一发展时期——元朝（元大都）

高峰时期——明清时期（明清故宫、沈阳故宫）

2、中国古代建筑基本构件：台基（一般台基、较高级台基、更高级台基、最高级

台基）、木头圆柱、开间、大梁、斗拱、彩画（和玺彩画、旋子彩画、苏式彩画）、屋

顶（虎殿顶、歇山顶、悬山顶、硬山顶、攒尖顶、卷棚顶、/顶）、山墙、藻井

3、中国古代建筑的特点：中国古建筑以木材、砖瓦为主要建筑材料，以木构架结

构为主要的结构方式

中国古代建筑的平面布局具有一种简明的组织规律

中国古代建筑造型美丽

中国古代建筑的装饰丰富多彩

中国古代建筑特殊留意跟四周自然环境的协调

其次节中国古代城市规划与城防建筑

一、城市规划沿革

二、现存的古代城市建筑：明南京城墙、西安城墙、平遥城墙、丽江古城

城池建筑

城池一般包括城墙和护城河。城是旧时在都邑四周用作防卫的城垣。里面的叫

城，外面的称郭。

三、古长城建筑介绍

1、修筑过程：

(1)春秋战国：公元前7世纪，楚国最早

(2)秦：公元前214年，将秦赵燕长城连接，筑起东起辽东，西至甘肃临洪万里

长城

(3)汉：东起辽东，西至新疆罗布泊，1万公里，规模最大

(4)明：东起鸭绿江，西至嘉峪关，7千公里以上。八七年列入世遗

2、关隘：山海关、居庸关、嘉峪关

3、旅游点：八达岭、慕田峪、山海关、古北口、金山岭、黄崖关、嘉峪关

第三节宫殿与坛庙

一、宫殿的布局：中轴对称、左祖右社、前朝后寝

(1)严格的中轴对称：中轴线上的建筑高大华丽，两侧的建筑低小简洁，明显的

反差体现了皇权的至高无上；中轴线的纵长深远，显示了帝王宫殿的尊严。

(2)左祖(庙)右社：在宫殿的左前方设祖庙，天子的祖庙称太庙，为帝王祭祀

祖先的地方。在宫殿的右前方设社稷坛，社为土地，稷为粮食，为帝王祭祀土地神、

粮食神的地方。

(3)前朝后寝：前朝：皇帝实行朝会典礼之所，多称“殿”。后寝：则为皇帝处

理日常政务、皇帝与后妃居住的地方多称“宫”。

二、宫殿外陈设：华表、石狮、日唇、嘉量、祥瑞缸、鼎式香炉、铜龟、铜鹤

三、中国现存的古代皇宫：

(1)北京故宫：1406始建，14年完工。

世界现存规模最大、最完整的古代木构建筑群。24位皇帝先后在此登基。

前朝：太和、中和、宝和。内廷：乾清宫、交泰殿、坤宁宫与其两侧12座宫院。

(2)沈阳故宫：我国现存仅次于北京故宫的最完整的皇宫建筑。

分为三个部分：大政殿、大内宫阙、故宫西路

文溯阁存放《四库全书》，建筑形式仿造宁波天一阁。

(3)园林中的宫殿：我国古代建筑特点之一：园林和宫殿相结合。

颐和园中的仁寿殿，承德避暑山庄的澹泊敬诚殿。

四、祖庙与社稷坛：北京太庙、北京社稷坛

五、天、地等坛：天坛、地坛、曲阜孔庙与孔府

第四节陵墓建筑

1、古代帝王墓封土形制的演化：“覆斗方上”式、“以山为陵”、“宝城宝顶”式

2、古代帝王陵园建筑布局：祭祀建筑区、神道、护陵监

3、墓室结构：土穴墓、木椁墓、砖石墓

4、墓室随葬品

5、中国现存的著名的古代陵墓：秦始皇陵、汉茂陵、唐乾陵、北宋陵、明十三陵、

清陵

第五节中国著名的楼阁、佛塔、古桥

1、中国古代江南的三大名楼：黄鹤楼、岳阳楼、腾王阁

2、中国古塔的起源与功能

3、中国古塔的类型：楼阁式塔、密檐式塔、覆钵式塔、金刚宝座式塔。

4、古代著名的桥：安济桥（赵州桥）、苏州宝带桥、泉州洛阳桥、卢沟桥、程阳

永济桥

思索练习

1、了解中国古代建筑的历史沿革。

2、了解中国古代建筑的基本构件？

3、简述中国古代建筑的特点。

4、简述宫殿布局的原则。

5、简述中国占代木构架建筑结构的优势与劣势。

6、简述陵墓景观的构成。

7、中国古代帝王陵园由哪三部分组成？

8、简述中国古塔的起源与功能。

9、简述中国古塔的类型和著名代表。

第六章中国的古代园林（8学时）

（一）本章教学目的和要求：

通过本章的学习，使学生驾驭中国古代园林有关学问，同时在带团过程中敏捷运

用这部分学问，熟识一些著名的古代园林。

（二）教学重点和难点：

重点：中国古典园林构成的基本要素、东西方古典园林差异、

难点：古典园林衬景基本手法

（三）本章教学内容：

第一节中国古代园林的起源、特色与分类

1、商周出现园林：囿

2、春秋战国时期园林有了成组的风景；秦汉时期出现宫苑、魏晋南北朝时期是中

国园林发展中的转折点；唐宋时期园林达到成熟阶段；明清时期，园林艺术进入精深

发展阶段

3、中国古代园林的特色：师法自然；融于自然；顺应自然；表现自然。

4、中国古典园林类型：皇家园林；私家园林；宗教园林。

北方园林；江南园林；岭南园林；少数民族园林。

其次节中国古代园林的组成要素

1、中国古典园林构成的基本要索：筑山、理池、植物、动物、建筑（包括：厅堂、

楼阁、书房斋馆、榭、轩、舫、亭、路与廊、桥、围墙）、匾额、楹联、刻石。

第三节中国古代园林的组成要素

第四节中国现存的著名园林

1、皇家园林：颐和园、承德避暑山庄、北海公园

2、私家园林：苏州园林（包括拙政园、留园）、扬州的个园与何园、寄畅园与豫

园、广州四大名园（清晖园、可园）环秀山庄

思索练习

1、简述中国古代园林的特色？

2、中国古典园林类型和代表？

3、中国古典园林构成的基本要素有哪些？

4、中国古典园林衬景基本手法有哪些？

第七章中国烹饪主要菜系（8学时）

（一）本章教学目的和要求：

通过本章学习，使学生驾驭我国主要地方菜系的分布、特色和代表菜肴。

（二）教学重点和难点：

重点：中国烹饪风味流派的分类、八大菜系的口味特色和代表菜名称

难点：八大菜系的口味特色

（三）本章教学内容：

第一节中国菜系的划分

1、世界烹饪三大流派：中国烹饪、法国烹饪、土耳其烹饪

2、中国烹饪风味流派：从地域角度划分鲁、川、淮、粤、浙、闽、徽、湘、京、

沪、豫、陕。

从民族角度划分：55个民族风味流派

从原料性质划分：素食风味、荤食风味

从功用划分：保健医疗风味、一般食品风味

从生产者主体划分：市肆风味、食堂风味、家庭风味

从时代划分：仿古风味、现代风味

第二节地方菜系简介

第三节其他菜系选介

思索练习

1、中国烹饪风味流派的分类？

2、中国四大菜系的特点有哪些?

第八章中国的风物特产（6学时）

（一）本章教学目的和要求：

通过本章学习，使学生了解我国风物特产概况；并驾驭其主要品种与带团过程中

接触到的特产。

（二）教学重点和难点：