学校饭堂承包合同

学校饭堂承包合同发包方（甲方）：[学校全称]，法定代表人：[姓名]，地址：[学校详细地址]，联系方式：[电话/邮箱]。承包方（乙方）：[承包公司/个人全称]，法定代表人/经营者：[姓名]，地址：[承包方详细地址]，联系方式：[电话/邮箱]，资质证书编号：[营业执照、食品经营许可证等]。甲乙双方根据《中华人民共和国民法典》《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规，经平等协商，就甲方饭堂承包事宜达成一致，特订立本合同，以资共同遵守。###一、合同期限本合同期限为[]年，自[]年[]月[]日起至[]年[]月[]日止。期满前[]日内，乙方如需续约，应书面提出申请，甲方在同等条件下优先考虑乙方续约。###二、承包内容与范围1.承包区域：甲方将校内[具体位置，如“学生食堂一层、二层”]的饭堂（建筑面积约[]平方米）交由乙方承包经营，具体以双方确认的平面图为准。2.服务内容：（1）提供早、中、晚餐服务（可根据学校需求约定夜宵、加餐）；（2）负责食材采购、加工制作、餐具消毒、餐厨垃圾处理、就餐区清洁等全流程服务；（3）承包期内饭堂的设备设施（详见本合同第三条）的日常维护、维修（自然损耗除外）。3.服务对象：主要为学校全体师生（约[]人），经甲方书面同意，可对外接待少量访客就餐。4.经营模式：乙方自主经营、自负盈亏，不得转包或分包（经甲方书面同意的除外）。###三、设备设施与归属1.甲方提供设备：甲方向乙方提供以下设备设施（清单如下）：（1）厨房设备：[具体名称，如蒸饭车、冰箱、灶台、油烟净化器等]；（2）就餐设备：[具体名称，如餐桌椅、餐具、消毒柜等]；（3）其他设备：[具体名称，如水电表、空调、监控设备等]。上述设备设施的维修责任：乙方负责日常维护，主体结构及大型设备（如锅炉、中央空调）的维修由甲方承担。2.乙方自购设备：乙方因经营需要自购的设备，合同期满后归乙方所有，乙方不得拆除或损坏（可移动且不影响房屋结构的除外）。3.设备返还：合同期满或解除后，乙方应在[]日内将甲方提供的设备设施完好返还（正常损耗除外），如有损坏，乙方按维修或重置标准赔偿。###四、双方权利与义务####（一）甲方权利与义务权利：1.对乙方的食品质量、卫生条件、服务态度、价格等进行监督、检查，有权要求乙方整改不合格项；2.根据学校作息时间，要求乙方调整供餐时间（需提前[]日书面通知）；3.审核乙方制定的每周菜单（需保证营养均衡、品种多样），有权要求调整不合理的菜品；4.乙方违反合同或法律法规时，有权解除合同并追究违约责任。义务：1.按合同约定向乙方提供饭堂经营所需的场地（符合食品安全基本条件）、水电接入点（水电费承担方式见本合同第五条）；2.协助乙方办理与经营相关的证照（如食堂卫生许可证备案、从业人员健康证等，费用由[]承担）；3.保障乙方正常经营秩序，非因乙方原因（如学校基建、大型活动）不得无故关闭饭堂；若需临时关闭，应提前[]日通知乙方，并减免相应承包费或延长合同期限。####（二）乙方权利与义务权利：1.在合同约定范围内自主开展经营，有权获得合法经营收益；2.要求甲方提供必要的经营条件（如场地、水电），因甲方原因导致无法经营的，有权要求赔偿损失。义务：1.食品安全义务：（1）严格遵守《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规，建立食品安全管理制度（采购索证索票、台账记录、从业人员健康管理、食品留样等）；（2）食材来源必须正规（供应商需具备资质），禁止使用过期、变质、有毒有害及“三无”食材；（3）每餐食品留样（品种齐全、重量≥125克、保存48小时以上），并做好记录；（4）从业人员持有效健康证上岗，定期进行食品安全培训，操作时穿戴整洁工作衣帽、口罩。2.服务质量义务：（1）保证菜品质量、口味符合师生需求，每周公示菜单，定期征集师生意见并改进；（2）就餐区环境整洁，餐桌椅、地面清洁消毒，餐具清洗消毒符合标准（如“一清二洗三消毒四保洁”）；（3）提供免费餐具（或提供一次性餐具选项，需符合环保要求），禁止强制消费。3.价格与费用义务：（1）菜品价格应保持合理稳定，若因食材价格波动需调整，需提前[]日向甲方报备并公示，涨幅不得超过[]%；（2）承担承包期内经营产生的水电费、燃气费、食材采购费、人工成本等一切费用（具体承担方式见本合同第五条）。4.其他义务：（1）购买食品安全责任险和公众责任险，保险金额不低于[]万元；（2）配合学校大型活动（如运动会、考试）的供餐需求；（3）合同期满后，饭堂设备设施（甲方提供部分）应完好返还（正常损耗除外）。###五、费用与支付1.承包费：（1）计算方式：每月人民币[]元（大写：[]），或按营业额的[]%收取（营业额统计方式：以甲方签字确认的师生就餐记录为准）；（2）支付周期：每[]（月/季）日前，乙方将承包费支付至甲方指定账户（账户信息：[开户行、户名、账号]）。2.押金：乙方需向甲方缴纳押金人民币[]元，作为履约保证金。合同期满无违约的，甲方无息退还；若有违约（如设备损坏、未结清费用），甲方有权从押金中扣除，不足部分乙方补足。3.其他费用：（1）水电费：按[]标准（如居民用水/商业用水）由乙方承担，每月[]日前与甲方核对并支付；（2）垃圾处理费：按当地政府规定由乙方承担，支付方式同上。###六、食品安全事故责任若因乙方提供的食品或服务导致食品安全事故（如食物中毒、食源性疾病），乙方需：1.立即停止供餐，抢救受害师生，并在[]小时内向甲方、当地市场监管部门、卫健部门报告；2.承担全部赔偿责任（包括医疗费、误工费、赔偿金等），若甲方因此被追责，有权向乙方全额追偿；3.接受相关部门调查，承担行政处罚责任（如罚款、吊销许可证）；4.甲方有权立即解除合同，没收押金，且乙方需赔偿甲方因此遭受的损失（如声誉损失、临时供餐成本）。###七、违约责任1.乙方违约：（1）未按时支付承包费/水电费等，每逾期一日，按应付金额的[]%支付滞纳金；逾期超过[]日，甲方有权解除合同并要求乙方赔偿损失；（2）食品安全、卫生条件不达标，经甲方[]次书面通知仍未整改的，甲方有权解除合同，没收押金；（3）转包/分包未经甲方同意，甲方有权解除合同，没收押金并要求乙方赔偿损失。2.甲方违约：（1）未提供约定场地或无故关闭饭堂，按影响天数减免承包费（每日减免[]元）或延长合同期限；（2）无故干扰乙方正常经营，导致乙方无法开展业务的，乙方有权要求赔偿损失（如利润损失）。###八、合同变更、解除与终止1.变更：合同履行中，若需变更内容（如承包范围、期限、费用等），双方需签订书面补充协议，任何一方不得擅自变更。2.解除：（1）协商解除：双方一致同意可解除合同，签订书面协议；（2）单方解除：出现以下情形，守约方可解除合同：①乙方严重违约（如食品安全事故、转包）；②甲方无故关闭饭堂或提供场地无法使用超过[]日；③不可抗力（如自然灾害、疫情）导致合同无法履行超过[]日。3.终止：合同期满或解除后，乙方应在[]日内撤离饭堂，清理场地，归还设备设施（甲方提供部分），结清所有费用。###九、争议解决因本合同引起的争议，双方应友好协商解决；协商不成的，任何一方有权向甲方所在地人民法院提起诉讼（或约定“提交[]仲裁委员会仲裁”）。###十、其他条款1.通知送达：双方确认的地址（甲方：[]，乙方：[]）为法律文书送达地址，地址变更需提前[]日书面通知，否则视为送达。2.合同生效：本合同自双方签字盖章之日起生效，一式[