体检中心配套早餐食堂承包服务合同

体检中心配套早餐食堂承包服务合同甲方：[体检中心全称]统一社会信用代码：[XXX]地址：[XXX]乙方：[早餐食堂承包方全称]统一社会信用代码：[XXX]地址：[XXX]鉴于甲方为配套体检服务需委托乙方运营早餐食堂，双方经平等协商，达成如下协议：一、服务内容与对象1.服务范围：甲方体检中心配套早餐食堂运营，含食材采购、加工制作、供餐服务、食堂日常管理及卫生维护。2.服务对象：甲方体检者（含空腹体检后需用餐者）、甲方员工及经甲方书面许可的家属。3.服务时间：甲方体检开放日每日[7:30-10:30]（特殊情况需提前1天书面通知调整），保证最后1名体检者完成体检后仍可就餐。4.餐品要求：-基础餐品：提供粥类（2-3种）、面点（馒头/包子/油条等3-4种）、鸡蛋（水煮/蒸制）、小菜（2-3种清淡小菜）、饮品（豆浆/小米粥/温水等，无碳酸饮料）；-特殊餐品：需提前1天向甲方报备，乙方需提供素食、低糖、无麸质、过敏规避（如坚果/海鲜）等定制餐品，不得向过敏者提供含过敏原餐品；-餐品标准：当日现制，无隔夜食材，清淡易消化（避免油腻、辛辣），符合体检后营养需求。二、承包期限1.本合同期限自[XXXX年XX月XX日]起至[XXXX年XX月XX日]止，其中前[1个月]为试用期，试用期内双方可评估服务质量决定是否继续履行。2.合同期满前30天，双方需书面确认是否续约，未确认则合同自动终止。三、费用及支付1.承包费构成：每月承包费[XXXX元]，含乙方食材采购、员工工资、厨房水电燃气、小型设备维修（价值≤500元/件）、餐具损耗等费用；甲方承担食堂场地租金、公共区域水电、大型设备（价值≥1000元/件）维修及更新。2.支付方式：甲方于每月[10日前]，凭乙方开具的合法发票支付上月承包费；若乙方服务未达标（经甲方书面确认），甲方有权按违约条款扣减相应费用。3.保证金：合同签订后3日内，乙方需向甲方支付保证金[XXXX元]（相当于1个月承包费），合同终止后15日内，无违约情形则全额退还（不计利息）。四、双方权利义务（一）甲方权利义务1.权利：-监督乙方食品安全、服务质量，有权要求乙方3日内整改不合格项；-收集体检者用餐反馈，提出餐品调整建议（乙方需7日内响应）；-验收乙方每日供餐情况，留存相关记录；-因乙方违约导致体检者投诉或损失，有权要求赔偿。2.义务：-提供食堂场地及现有厨房设备（详见附件1《食堂设备清单》），保证设备可正常使用；-协助乙方办理《食品经营许可证》（乙方提供材料，甲方配合提交）；-提前告知乙方当日体检者中的特殊需求（如过敏、素食）；-承担合同约定外的大型设备维修、场地租金等费用。（二）乙方权利义务1.权利：-按约定收取承包费及保证金；-使用甲方提供的场地及设备，要求甲方及时维修故障设备；-因甲方原因导致无法正常供餐，有权要求顺延服务期限或赔偿损失。2.义务：-所有从业人员需持有效《健康证》（每年1次，过期不得上岗，复印件交甲方留存）；-严格遵守《食品安全法》及地方规定，落实：-食材采购：从正规供应商采购（签订采购合同，附件2），索证索票（留存≥6个月），食材储存生熟分开、冷藏（0-4℃）/冷冻（≤-18℃）温度达标；-餐品留样：每餐每种餐品留样≥200g，标注日期及餐品名称，冷藏保存≥48小时；-卫生管理：每日餐后清洁食堂（地面、台面、设备），每周1次全面消毒，餐具需热力消毒（符合GB14934标准）；-不得擅自停业，特殊情况（如员工突发疾病）需提前3天书面通知甲方，否则按每日[XXXX元]支付违约金；-配合甲方体检者打包需求（提供免费打包盒），服务态度礼貌，不得与体检者发生争执；-承担因乙方原因导致的食品安全事故责任（含体检者医疗费、赔偿金、行政罚款等），立即报告甲方及当地食药监部门。五、违约责任1.甲方违约：-逾期支付承包费：按日万分之五支付违约金，逾期≥15天，乙方有权解除合同并要求赔偿损失；-未及时维修设备导致无法供餐：每日按承包费的1/30支付违约金，累计≥3天，乙方有权解除合同。2.乙方违约：-食品安全问题：发现变质餐品、违规操作，每次罚款[XXXX元]，累计≥3次解除合同，赔偿甲方及第三方损失；-服务质量不达标：供餐迟到≥15分钟、餐品不足，每次罚款[XXXX元]，累计≥5次解除合同；-擅自停业：每日罚款[XXXX元]，造成体检者投诉，加倍赔偿；-合同终止后未按时撤离：每日支付场地占用费[XXXX元]，甲方有权从保证金中扣除。六、合同变更与解除1.双方协商一致可书面变更合同；2.一方违约达到解除条件，另一方有权书面解除合同；3.不可抗力（如疫情、政策调整）导致无法履行，双方互不承担责任，合同自动终止。七、争议解决本合同履行中发生争议，双方协商解决；协商不成，向甲方所在地人民法院提起诉讼。八、附件1.《食堂场地及设备清单》2.《食材供应商名单及采购合同》3.《乙方从业人员健康证复印件》4.《乙方食品经营许可证复印件》5.《基础餐品菜单（可调整）》本合同一式两份，双方各执一份，自双方签字盖