冰雪林海、关东风情-东北旅游区说课稿2025学年中职专业课-中国旅游地理-旅游类-旅游大类

冰雪林海、关东风情——东北旅游区说课稿2025学年中职专业课-中国旅游地理-旅游类-旅游大类科目Xx授课班级Xx年级授课教师Xx老师课时安排2025年11月授课题目Xx教学准备Xx教学内容分析：一、教学内容分析1.本节课主要教学内容为《中国旅游地理》教材中“东北旅游区”章节，涵盖东北旅游区的地理位置与范围、冰雪（如长白山冰雪景观、哈尔滨冰雪大世界）、森林（如大兴安岭原始林）等自然旅游资源，以及关东风情（如东北二人转、朝鲜族民俗）、饮食文化（如东北菜）等人文旅游资源，并分析其旅游开发条件与线路特色。2.教学内容与学生已有知识联系紧密，学生在前期已掌握中国地理分区、自然与人文旅游资源类型等基础知识，本节课可引导学生运用区域分析方法和旅游资源分类知识，深化对东北旅游区独特性及区域旅游发展规律的理解。核心素养目标：二、核心素养目标通过分析东北旅游区的区位特征与资源分布，强化区域认知；结合冰雪景观、森林资源与关东风情等自然人文要素，培养综合思维；探讨旅游开发与生态保护的协调关系，树立人地协调观；尝试设计东北旅游特色线路，提升地理实践力。学习者分析： 1.学生已掌握中国地理分区基础知识、旅游资源分类及区域分析方法，具备初步的地图判读和资料收集能力。

2.学生对东北冰雪文化、民俗风情等特色旅游资源兴趣浓厚，偏好案例分析和实践操作，但抽象理论分析能力较弱，学习风格偏向直观体验和小组合作。

3.可能面临困难：难以系统整合自然与人文资源要素；对旅游开发条件中的生态保护等专业概念理解不足；设计特色旅游线路时缺乏综合应用能力。教学资源：1.**硬件资源**：中国地图、东北旅游区专题地图、投影仪、多媒体教室、旅游规划沙盘。

2.**软件资源**：旅游线路设计软件、旅游资源数据库（含东北景区图文资料）。

3.**课程平台**：校本在线课程平台（上传东北旅游案例库、微课视频）。

4.**信息化资源**：东北冰雪景观VR资源、关东风情纪录片片段、旅游开发数据分析图表。

5.**教学手段**：案例教学法（哈尔滨冰雪大世界开发案例）、小组合作探究、旅游线路设计任务单。教学过程：1.**导入（约5分钟）**

播放东北冰雪大世界短视频片段，提问：“同学们，视频中的冰雪景观属于哪个旅游区？东北还有哪些独特的旅游资源？”引导学生回答“东北旅游区”。展示中国地图，回顾学生已掌握的中国地理分区知识，重点标注东北旅游区范围（黑龙江、吉林、辽宁及内蒙古东部），强调其“冰雪林海、关东风情”的核心特征。

2.**新课呈现（约40分钟）**

**讲解新知：东北旅游区范围与自然旅游资源（15分钟）**

讲解东北旅游区的地理位置（中高纬度、温带季风气候）及范围，结合教材图示分析其自然旅游资源类型：

-冰雪景观：长白山天池、哈尔滨冰雪大世界、亚布力滑雪场（展示景观图片）。

-森林资源：大兴安岭原始林、长白山红松林（强调其“绿色宝库”生态价值）。

-水文景观：松花江、镜泊湖（说明其与冰雪旅游的关联性）。

**举例说明：人文旅游资源（15分钟）**

结合教材案例，分析关东风情人文资源：

-民俗文化：东北二人转（播放经典唱段片段）、朝鲜族长鼓舞、满族旗袍制作。

-饮食文化：东北菜系（锅包肉、铁锅炖）的地理成因（寒冷气候与农业结构）。

-历史遗迹：伪满皇宫、沈阳故宫（联系近代史背景）。

**互动探究：旅游开发条件分析（10分钟）**

分组讨论教材中的“东北旅游开发条件”表格，引导学生从资源价值、区位条件、基础设施三方面分析：

-优势：冰雪资源垄断性、民俗文化独特性、交通网络完善（高铁覆盖）。

-挑战：季节性旅游明显、生态保护压力（讨论“如何平衡开发与保护？”）。

3.**巩固练习（约15分钟）**

**学生活动：设计东北特色旅游线路**

学生以小组为单位，根据本节课所学知识，设计一条“冰雪+民俗”主题的3日游线路，要求：

-包含至少1处自然景观（如长白山）和1处人文景点（如二人转剧场）。

-体现地域特色（如住宿推荐东北火炕、餐饮安排铁锅炖）。

-在地图上标注路线并说明设计理由。

**教师指导**

巡回指导学生整合资源要素，提示线路设计需兼顾时间合理性、文化体验深度及生态保护原则。选取2组展示成果，师生共同点评优化方案。学生学习效果：一、知识掌握层面：学生系统构建了东北旅游区的认知框架，能准确阐述其范围（黑龙江、吉林、辽宁及内蒙古东部）、核心特征（冰雪林自然景观与关东风情人文资源），并明确各类型资源的具体分布与代表案例。例如，学生能列举长白山天池、哈尔滨冰雪大世界、亚布力滑雪场等冰雪景观，说明其与温带季风气候、高纬度地理位置的关联；能指出大兴安岭原始林、长白山红松林的生态价值及“绿色宝库”称号的由来；能结合松花江、镜泊湖等水文景观，分析其在旅游开发中的功能（如冰雪旅游载体、夏季避暑资源）。在人文资源方面，学生能区分东北二人转、朝鲜族长鼓舞、满族旗袍等民俗文化的地域特色，并解释锅包肉、铁锅炖等东北饮食与寒冷气候、杂粮农业结构的内在联系；能结合伪满皇宫、沈阳故宫等历史遗迹，说明其近代史背景下的旅游价值。此外，学生能运用教材中的“旅游开发条件”分析框架，从资源价值（垄断性、独特性）、区位条件（交通网络、客源市场）、基础设施（住宿、餐饮）三方面，准确概括东北旅游开发的优势（如高铁覆盖、民俗文化吸引力）与挑战（如季节性明显、生态保护压力）。

二、能力提升层面：学生的区域认知与综合思维能力得到强化。通过地图标注与区位分析，学生能熟练运用中国地理分区知识，在地图上准确识别东北旅游区的位置与范围，并解释其“北接俄罗斯、东邻朝鲜”的边境区位对旅游发展的影响。在资源整合分析中，学生能突破单一要素思维，将自然旅游资源（冰雪、森林、水文）与人文资源（民俗、饮食、历史）关联，例如理解“冰雪景观吸引冬季客源，森林资源提供夏季产品，民俗文化实现四季体验”的综合开发逻辑，体现对区域旅游系统性的把握。在互动探究环节，学生通过分组讨论“旅游开发与生态保护平衡”问题，能提出具体建议，如“长白山景区实行游客容量控制”“冰雪大世界采用环保型造冰技术”，展现辩证思维能力。在地理实践力方面，学生能独立完成“冰雪+民俗”主题旅游线路设计，包含行程规划（如Day1哈尔滨冰雪大世界→Day2长春伪满皇宫→Day3长白山天池）、资源选择（自然与人文景点搭配）、体验设计（住宿推荐东北火炕、餐饮安排铁锅炖）及路线标注（在地图上绘制交通线路），部分优秀小组还能结合季节特点提出“夏季避暑+民俗体验”替代方案，体现知识的灵活应用。

三、素养发展层面：学生的人地协调观与文化认同感显著提升。通过分析东北旅游开发中的生态保护案例（如大兴安岭森林限伐政策、镜泊湖湿地修复工程），学生深刻认识到“旅游开发必须以生态承载力为前提”，能辩证看待经济效益与生态保护的关系，初步形成可持续旅游发展意识。在学习关东风情文化过程中，学生通过二人转唱段赏析、朝鲜族民俗体验模拟等活动，增强了对中华优秀传统文化的认同感，例如有学生在线路设计中特别标注“推荐观看延吉中国朝鲜族民俗园，体验长鼓舞制作”，体现文化传承意识。此外，学生通过对比东北与其他旅游区（如西南民族旅游区、江南水乡旅游区）的资源差异，深化了对“地域特色是旅游核心竞争力”的理解，为未来从事旅游规划、导游等职业奠定价值观基础。

四、学习态度与视野拓展：学生的学习兴趣从直观感受转向深度探究。课前预习阶段，学生主动收集东北冰雪旅游数据（如哈尔滨冰雪大世界年接待游客量）、关东风情文化资料（如东北二人转历史起源），课堂展示环节涌现出“吉林雾凇形成原理”“东北菜系与满族饮食文化融合”等拓展性内容，体现学习主动性的提升。课后，学生通过校本在线课程平台继续学习“东北边境旅游”“东北冰雪旅游产业链”等专题，部分学生还自发组织“模拟东北导游”实践活动，将所学知识转化为职业技能，学习视野从教材延伸至行业实际，为中职旅游类专业学生的职业发展提供了有力支撑。反思改进措施：（一）教学特色创新

1.情境化教学贯穿始终，用“东北冰雪大世界”“二人转剧场”等真实场景导入，结合VR资源让学生沉浸式体验关东风情，增强直观感知。

2.任务驱动式设计，以“旅游线路规划”为核心任务，将知识点拆解为资源分析、线路设计、生态保护等子任务，实现做中学。

（二）存在主要问题

1.教学组织上，小组讨论时部分学生参与度不均衡，易出现“搭便车”现象。

2.教学评价中，对生态保护意识等隐性素养的评价方式较单一，缺乏过程性跟踪。

（三）改进措施

1.优化分组机制，采用“角色分工+积分激励”策略，明确记录员、发言人等角色，结合课堂表现计入平时分。

2.开发“旅游开发伦理”评价量表，在线路设计任务中增设“生态保护措施”评分项，通过小组互评和教师点评强化可持续理念。

3.加强校企合作，邀请旅行社规划师参与线路设计点评，引入行业真实案例库，提升教学与岗位需求的契合度。课后拓展：1.**拓展内容**

-阅读《中国旅游地理》教材附录中“东北边境旅游发展”专题，补充了解珲春防川“一眼望三国”景区的跨境旅游特色；

-观看校本课程平台《关东风情》纪录片片段，重点记录东北大秧歌、满族萨满祭祀等民俗活动的文化内涵；

-收集教材未提及的东北冰雪旅游案例，如吉林查干湖冬捕习俗、辽宁本溪水洞冰灯会，分析其与地域气候的关联。

2.**拓展要求**

-学生自主选择一项内容完成：①绘制“东北民俗文化地图”，标注二人转、朝鲜族农乐舞等分布区域；②撰写短文《冰雪旅游的生态保护建议》，结合教材中“旅游开发条件”章节观点；③模拟导游词创作，以“关东风情体验”为主题，设计3分钟解说词。

-教师提供指导：课后开放地理实训室，提供东北旅游规划图集；在线答疑平台解答学生关于旅游线路设计的疑问；下周选取优秀作品在班级展示，鼓励学生将拓展成果转化为职业技能素材。内容逻辑关系：①基础认知：明确东北旅游区的空间定位与核心特征。重点知识点：范围（黑龙江、吉林、辽宁及内蒙古东部）、核心特征词“冰雪林海、关东风情”、关键句“中高纬度、温带季风气候塑造独特自然基底”