2026年阿里螺蛳粉说课稿

2026年阿里螺蛳粉说课稿备课组主备人授课教师授教学科授课班级XX年级课题名称设计意图一、设计意图结合高中地理“区域产业升级”章节，以2026年阿里螺蛳粉产业为案例，引导学生分析电商赋能下特色产业区位变化与可持续发展路径，深化对课本“产业活动地域联系”及“乡村振兴战略”的理解，培养区域认知与综合思维，贴合新课标实践要求。核心素养目标分析二、核心素养目标分析通过阿里螺蛳粉产业案例，强化区域认知，理解特色产业区位因素及电商赋能下的空间演变；提升综合思维，分析产业升级与区域发展的内在联系；树立人地协调观，认识特色产业对乡村振兴的生态、经济与社会效益；培养地理实践力，模拟产业规划路径，落实新课标对区域认知、综合思维、人地协调观及地理实践力的培养要求。重点难点及解决办法三、重点难点及解决办法重点：阿里螺蛳粉产业区位因素分析及电商赋能下的产业升级模式（来源：课本“区域产业区位选择”与“产业升级”章节）。难点：产业升级与区域发展的内在逻辑关系、产业多维度（生态、经济、社会）可持续发展路径（来源：课本“人地协调观”与“区域发展差异”内容）。解决办法：通过对比传统与电商模式下的产业数据，小组合作绘制区位变化示意图；结合乡村振兴政策案例，引导学生分析产业升级中经济与生态的协同策略，突破难点。教学资源准备1.教材：确保每位学生有高中地理教材“区域产业升级”章节（人教版必修二第四章）。

2.辅助材料：准备阿里螺蛳粉产业区位图、电商销售数据图表、乡村振兴政策文件及产业升级案例视频。

3.实验器材：配备GIS软件模拟产业空间变化，确保设备安全可用。

4.教室布置：划分小组讨论区，设置产业规划模拟操作台，投影设备展示动态数据。教学过程1.导入（约5分钟）：

（1）激发兴趣：播放“2026年阿里螺蛳粉生产车间直播带货”短视频，提问：“从柳州街头小摊到年销50亿的全国爆款，电商如何重塑螺蛳粉产业？”引发学生思考产业变革与地理要素的联系。

（2）回顾旧知：提问学生“传统产业区位选择的主要因素有哪些？”（原料、交通、市场、劳动力），结合课本必修二“产业区位因素”章节，回顾“产业活动的地域联系”知识点，为电商赋能下的区位变化分析铺垫。

2.新课呈现（约25分钟）：

（1）讲解新知：

①产业区位因素分析：结合课本“区域产业升级”章节，讲解传统螺蛳粉产业区位——柳州螺蛳、酸笋等原料优势（原料地导向），早期依赖本地餐饮市场（市场导向）；电商时代，物流网络（如冷链物流）降低运输成本，市场范围扩大至全国，形成“原料地+电商枢纽”新区位。

②产业升级模式：紧扣课本“产业升级”内容，分析阿里螺蛳粉产业链延伸（从粉汤生产到预包装、调味品开发）、品牌化（注册“阿里螺蛳粉”地理标志）、数字化（电商大数据指导口味改良）三大路径，强调“技术+市场”双驱动。

③可持续发展：联系课本“人地协调观”，讲解产业升级中生态（酸笋废水处理循环利用）、经济（带动农户增收）、社会（创造就业岗位）多维效益，呼应“乡村振兴战略”。

（2）举例说明：展示“阿里螺蛳粉电商销售数据图表”（2024-2026年），对比传统线下与线上销售占比变化；呈现“螺蛳粉原料采购半径地图”，说明电商如何使酸笋采购从柳州周边扩展至广西、云南，降低原料成本。

（3）互动探究：

①小组讨论：“电商对螺蛳粉产业区位因素的改变体现在哪些方面？”提供“传统vs电商产业区位对比表”，引导学生从原料、市场、交通、技术四维度分析，每组推选代表发言，教师结合课本“产业活动地域联系”点评总结。

②案例探究：发放“阿里螺蛳粉产业园规划图”，小组合作绘制“产业升级流程图”（原料种植—加工—电商销售—品牌推广），标注各环节区位优势，教师巡视指导，强调“区域认知”中“要素集聚与扩散”的逻辑。

3.巩固练习（约15分钟）：

（1）学生活动：模拟“县域特色农产品电商升级规划小组”，以“某地猕猴桃”为案例，结合课本“区域发展差异”知识，设计产业升级方案，需包含：①区位选择（原料地、电商仓储节点）；②产业链设计（种植、加工、销售）；③可持续发展措施（生态保护、农户参与）。每组提交方案并展示。

（2）教师指导：针对学生方案中的“市场定位模糊”“生态与经济协调不足”等问题，引导运用课本“人地协调观”和“区域可持续发展”理论，提示参考“阿里螺蛳粉产业政策文件”（如乡村振兴补贴、电商产业园扶持政策），优化方案可行性。

（3）课堂小结：结合学生方案，总结“特色产业电商升级”的核心逻辑——依托区位优势，借力数字技术，实现经济、生态、社会效益统一，回归课本“区域产业升级”章节核心目标，强化“综合思维”与“地理实践力”。学生学习效果教学反思与总结这节课下来，整体效果还不错。用阿里螺蛳粉这个案例讲“区域产业升级”，学生确实比单纯讲理论更感兴趣，小组讨论时大家抢着发言，连平时不爱说话的同学都参与了，看来贴近生活的例子能调动积极性。不过时间分配上有点前松后紧，导入和新课呈现用了30分钟，巩固练习只剩10分钟，几个小组的方案没来得及充分展示，下次得压缩讲解时间，多留点给学生动手。

教学方法上，案例探究和GIS模拟结合课本“产业区位因素”内容，学生基本能说出电商对市场、交通这些要素的影响，但“产业升级与区域发展的内在逻辑”还是有点抽象，有个学生问“为什么螺蛳粉火了就能带动乡村振兴”，这说明对“经济-社会-生态协同”的理解还不够深，下次得加个酸笋废水处理的短视频，让学生直观看到生态效益怎么转化为经济价值。

教学管理上，分组讨论时有个组跑题聊螺蛳粉口味了，以后得提前明确“只分析区位和升级路径”的要求，再设个计时员控制节奏。总的来说，学生对“特色产业电商升级”的框架掌握了，地理实践力也有提升，就是理论联系实际的深度还得加强，下次可以试试让学生课后查本地特色产业的案例，下节课分享，这样能把课本知识真正用起来。重点题型整理1.**简答题：结合阿里螺蛳粉案例，说明电商时代与传统时代产业区位因素的主要变化。**

答案：传统时代以原料（柳州螺蛳、酸笋）、本地市场（餐饮需求）为主导；电商时代物流网络（冷链物流）降低运输成本，市场范围扩大至全国，电商数据成为新区位因素，形成“原料地+电商枢纽”新区位模式。

2.**案例分析题：分析阿里螺蛳粉产业升级中产业链延伸的具体表现及其意义。**

答案：表现：从粉汤生产扩展至预包装、调味品开发、文化旅游（螺蛳粉工厂游）。意义：延长产业链，提升产品附加值；创造更多就业岗位，带动农户参与种植、加工，促进乡村振兴，符合课本“产业升级提升区域经济竞争力”理论。

3.**论述题：从人地协调观角度，说明阿里螺蛳粉产业可持续发展采取的生态措施及其效益。**

答案：措施：酸笋废水处理循环利用技术，建立生态种植基地减少化肥使用。效益：减少环境污染，降低生产成本；提升产品绿色品质，增强市场竞争力，实现生态与经济协同，呼应课本“人地协调”要求。

4.**材料分析题：根据阿里螺蛳粉电商销售数据（2024年线上占比75%，2026年达85%），分析电商对区域发展差异的影响。**

答案：电商打破地域限制，使柳州螺蛳粉从地方特产走向全国，缩小东西部市场差距；带动广西周边原料种植区（如南宁、桂林）经济发展，促进区域均衡发展，体现课本“产业活动缩小区域差异”观点。

5.**应用题：以“某地红薯产业”为例，借鉴阿里螺蛳粉经验，设计电商升级方案