六年级《可爱的榆林》教学设计说明

2012-2013学年第一学期

六年级上册《可爱的》教学计划

一、指导思想

通过地方课程《可爱的》教学，让学生了解的悠久历史、优美的自然

环境、丰富的文化习俗，增强学生热爱，建设家乡的责任感。

二、学生学情分析

对于六年级学生来说，他们通过五年的学习和实践，已根本对家乡的

自然景观、风土人情、民俗民风、灿烂文化、历史名人等有所了解，对家

乡有了浓厚的感情。故而学习本书难度不大，更能加深学生对家乡的全面

了解。

三、教材分析

六年级上册《可爱的》地方课程共有十课：第一课《淳朴的人》，介绍

了人的性格特点和涌现出的名人；第二课《《”小〃与”老〃的四合院》，介

绍了四合院的年代和构造；第三课《因地制宜凿窑洞》，介绍窑洞的特点和

历史之悠久；第四课《日渐缩水的“大漠明珠〃》，介绍了红碱淖的风景、

物产和面临的危机；第五课《府谷二人台西北二人转》，介绍了其由来、

唱法和使用乐器；第六课《土豆精神》，介绍了马铃薯的特点和作用；第七

课《离不开羊肉的美食》，介绍了羊肉没膻味的特点和不同吃法；第八课《清

香白玉板，红嘴绿鹦哥》，介绍了豆腐的历史、做法和吃法；第九课《从放

羊娃到歌王》，介绍了歌星王向荣的坎坷经历；第十课《幸福快乐的节日》,

介绍了在不同节日里，家乡人们用不同的方式共庆佳节。

四、教学目标

《可爱的》地方课程，立足本地区课程资源，以学生审美、认知、实

践、创造能力的综合开展为课程目标，充分利用市丰富的教育资源，根据

本地学生综合素质的全面提高和可持续开展需要，实行多学科整合，注重

学习过程中的实践与创造，是一门富有浓郁地方特色和鲜明时代气息的综

合性课程，能够帮助学生了解家乡、认识家乡，激发学生热爱家乡、建设

祖国、服务社会的情感，提升学生的科学和人文素质。

五、教学重、难点

1、了解小、老四合院和窑洞的构造和特点。

2、感悟家乡二人台的独特魅力。

六、教学措施

1、认真研读教材，吃透教材，全面了解每课的容，确定好每课的重难点。

2、精心备教、设计教法和执教。

3、注重探究与实践相结合，通过实践操作、参观考察、社会调查、尝试

探究等，拓展学生对本课程资源的了解、感悟。

4、充分发挥媒体的作用，有机结合班队活动、德育教育、社区教育等活

动，提高教学的吸引力和感染力。

5、注重在多学科教学中的渗透，加强学科之间的整合。

七、教学进度安排

周次容课时

1-21、淳朴的人

3-42、“小〃与”老〃的四合院

5-63、因地制宜凿窑洞

7-84、日渐缩水的“大漠明珠〃

9-105、府谷的二人台西北的二人转

11中期教学质量检测

12-136、土豆精神

14-157、离不开羊肉的美食

16-178、清香白玉板，红嘴绿鹦哥

18-199、从放羊娃到歌王

20-2110、幸福快乐的节日

22期终教学质量检测

第一课淳朴的人

教学容:淳朴的人

教学目标：

1、通过学习，了解人所具有的性格特点与与所处生活环境的关系。

2、了解历史、文化名人与他们的事迹。

教学重、难点：

了解历史、文化名人与他们的事迹。

教学准备：课件

教学课时：四课时

教学过程：

第一课时

一、谈话激趣导入。

1、师导语：同学们，有一句话说得好“一方水土养一方人。〃不同的

地方，由于自然环境、地域等的不同，使人们形成了不同的特点。谁知道

我们家乡人具有什么鲜明的性格特征呢？（指名说）

2、揭题、板题并齐读。（淳朴的人）

二、人的性格特点。

1、课件出示第二页的问题：你觉得人有哪些性格特点？这与我们的生

活环境有哪些联系呢？

2、让学生带着上述问题自由读第一页的文字。

3、汇报交流。

4、师生归纳总结

性格特点：勤劳俭朴、倔强豪迈、教师淳朴.....

与生活环境的联系：地貌千沟万壑、生存环境恶劣、土地贫瘠

三、名垂青史的人。

1、学生自由读第三页的文字，了解家乡所涌现出的历史名人。

2、引导学生结合所搜集的资料具体了解每个名人的事迹。

3、读小故事《七星庙的传说》，了解继业与折赛花的结合对保卫边关

的作用。

4、阅读第五页文彦博的诗歌，感悟家将的气节。（敢于担当）四、说

一说自己知道的英雄人物的传奇故事。

五、作业：搜集自己喜欢的英雄人物的故事读一读。

第二课时

一、回顾上节所学容引入。

1、指名说人的性格特点。

2、指名介绍的历史名人。

二、在历史上的重要战略地位。

1、出示地形图，了解其地形地貌。

2、学生读第六页的你知道吗中的有关容。

3、指名汇报。

4、师生归纳。（1）战略地位：1924年在绥德建立陕北第一个中共党组

织；1927年发动清涧起义，向反动派打响了第一枪；1934年建立了维埃政

权；1935年陕北成为抗日战争的总后方。

（2）、涌现出的革命先烈和著名人士：子洲、洪世英、杜斌丞等。三、

追逐梦想的人。

1、谁知道从我们家乡走出哪些文化名人？（指名说）

2、读第七页有关文字，了解柳青、路遥两位著名作家。

3、课件出示柳青、路遥的著名代表作，让学生了解。

（1）柳青：《创业史》、《误会》、《牺牲者》、《地雷》、《一天

的伙伴》、《废物》、《被侮辱的女人》、《在故乡》、《喜事》、《土

地的儿子》、《种谷记》、《三晌地的买主》、《铜墙铁壁》、《一个

女英雄》等。

（2）路遥：《平凡的世界》、《土地的寻觅》、《早晨从中午开始》、

《青松于小花》、《在困难的日子里》、《生活的大树万古长青》、《黄

叶在秋风中飘落》、《惊心动魄的一幕》等。

4、问：你们都读过他们的哪些作品？他们的哪些作品是以的生活体验为

背景创作的？（指名说）

5、做一做：将柳青、路遥与其各自的作品连起来。

6、引导学生认识王向荣、苗、王二妮等家乡著名歌星。重点引导学生阅

读第九页的容，了解苗成名的困难史和成名歌曲。

四、作业：搜集王向荣和王二妮的资料读一读。

第三课时

一、检查引入。

指名说一说对王向荣或王二妮的了解。

二、脚踏实地的人。

1、指名说一说我们的气候的特点。（气候四季清楚、春秋温差大且多风

沙）

2、问：面对如此的气候，我们人毫不畏惧，果敢的与风沙进展斗争，你

们知道都涌现出哪些治沙英雄？（指名说）

3、课件出示治沙模牛玉琴和石光银的治沙纽片和资料，了解他们的感人

事迹。

4、让学生读一读第十一页的你知道吗中的容，了解人因地制宜的治沙措

施和取得的成效。

（1）治沙措施：采取“封沙禁牧，舍饲养羊〃“以水为先、配置树种〃

“限制水地开展面积〃等一系列切实可行的措施。

（2）取得的成效：沙区以栽植灌木为主，科学的配置灌乔木树种，建起

了总长达1500公里、面积为175万亩的4条大型防风固沙林带，沙区林覆

盖率大32.5%,实现了区域性荒漠化的逆转。

5、议一议：除了在治沙方面，人还在哪些方面发现了适合开展的科学方

法呢？（先小组讨论交流，然后集体交流）

三、作业：12页“议一议〃。

第四课时

一、谈话导入。

通过上一节课的学习，我们知道人脚踏实地的在为家乡做贡献，那么人

还有什么美好的品质呢？（指名说）

二、吃苦耐劳的人。

1、问：过去由于恶劣的自然环境、贫瘠的土地，造就了人吃苦耐劳、勤俭

持家、乐天倔强的性格，但现在人们的生活发生了翻天覆地的变化，人为什

么还保持着本性？（指名说）

2、引导学生观察12页的图，说说自己的感受并写下来。

3、让学生边读13页的文字边看图，了解人丰富多彩的文化生活。

4、出示14页请你欣赏《耕田》选段，让学生诵读，从中感受家乡人民热

爱美好生活的情感。

三、作业:搜集描写家乡的诗歌读一读。“小”与"大〃的四合院

总目标：

1、通过学习，了解“小〃四合院的兴起时间，“老〃四合院的兴起时间。

2、通过探究了解四合院的形状。

3、通过活动与探究懂得四合院的装饰。

4、通过合作讨论了解四合院的现状。

教学重难点：

1.通过探究了解四合院的形状。

2.通过活动与探究懂得四合院的装饰。

3.通过合作讨论了解四合院的现状。

教具准备：课件视频资料

第一课时

教学目标：

通过学习，了解“小〃四合院的兴起时间，“老〃四合院的兴起时间。

教学重难点：

了解“小〃四合院的兴起时间，“老〃四合院的兴起时间。

教具准备：课件

教学过程：

一、谈话导入

师：古城有“小〃之称，而此名的来历是遍布古城的四合院，半个多世

纪前，著名作家老舍先生曾在《绿树清泉的》中用诗句深情的赞美“长街

十里，城扁街宽坚厚的城垣，宽敞的庭院，铺户家宅，都略具北平的局面。

那古城因四合院有“小〃的雅称，那的四合院和地道的老四合院有哪些相

似之处呢？的四合院又有哪些独有的地方特色呢？四合院的兴起时间是什

么时候？这节课我们一起来学习。

二、新授

1、课件（出示可爱的中“四合院〃组图。教师配文字介绍。

2、《剑北篇》“清涧〃一一“〃播放视频。

3、师：这些四合院到底在什么时间兴起的呢？有人知道吗？

4、播放记录片《的四合院》视频。

5、那“小〃的四合院呢？

课件出示：《延绥镇志》记载：始建于明洪武二年（公元1369年）后历经

成化二十二（I486年）弘治五年（1492年）正德十年（1515年）三次扩建,

史称“三拓榆阳〃。

6、关于“小〃四合院的建成，还有一个很有意思的故事呢？谁知道给大家

讲一讲呢？请学生讲述故事，其他同学在这位同学简述故事后简述故事梗

概。

7、思考：城的四合院是完全仿照老的四合院建造的吗？是什么原因使的四

合院像极了老的四合院呢？

8、小组汇报。

三、小结

这节课你学到了什么？

四、作业

收集有关四合院的资料并读一读。

第二课时

教学目标：

通过学习使学生能了解四合院的形状，知道“四〃是指东西南北四面「合〃

是合在一起，形成一个口字形，院子在中间，这就是四合院的根本特征。

教学重难点

了解四合院的形状

教学准备：

课件视频资料

教学方法：讲授、引导、启发

学习方法：查资料

教学过程：

一、引导

上节课，我们了解了老的四合院与“小〃四合院的兴起时间，这节课

我们来研究一下四合院的形状，下面请大家看一组四合院的组图。

二、新授

1、课件播放四合院图，并且提出问题：①、一带的四合院，院落多是

南北长而东西窄的纵长方形，而等地，是东西长而南北窄的横长方形,

你们看看哪些是一带的四合院，哪些是一带的？

2、亲手绘绘“小〃，和“老〃的四合院小组讨论分析：四合院庭院这

种形状差异的原因？

3、小组汇报结果。

4、师小结。

5、议一议：四合院的院落宽敞庭院中荷花置石一般种植海棠树、夹竹

桃、桂花、杜鹃笔，还有石榴盆景，取石榴“多子〃之意，以大缸养

金鱼寓意吉利。那你知道人最爱在四合院中种什么植物吗？

课件出示：松：象征坚贞、挺拔、不畏严寒不屈不挠、长寿。

柏：象征长寿、长青、还有“子柏〃寓意子不断延续万代。

石榴：象征“事（柿）事（柿）“如意。

丁香：寓意勤奋、谦逊，象征学校的良好校风。

杉树：繁茂的枝叶寓意新娘进门后子满堂家财兴旺。

树：是生命恒久，永不枯萎的精神，表达寓意是公司或和家族

百年，千年永远存在。

三、小结

今天你学到了什么？

四、作业

绘一幅“小〃四合院和“老〃四合院结构图。

第三课时

教学目标：

考察保存下来的四合院建筑，搜集文字和图片资料研究四合院的装饰。

教学重难点：

考察四合院建筑，搜集文字和图片资料研究四合院的装饰。

教具准备：课件

教学方法：引导、启发、讲授

学习方法：合作、探究

教学过程：

一、导入

师：长街短巷、高墙低檐的四合院，是各阶层人士聚居的处所，其规

模与档次取决于居民的社会地位和经济实力。不论是“老〃的四合院

还是的四合院，其装饰都能表达出四合院主人的身份和喜好。今天我

们一起来研究一下四合院的装饰。

二、新课：

1、交流收集到的资料、图片，了解四合院的装饰。

2、分小组交流。

3、班上以小组结论交流。

4、填表

容装饰特点

“小〃四合院

“老〃四合院

5、小结

二、小结：

今天你学到了什么？

四、作业：谈谈“老〃四合院与“小〃四合院装饰各具有哪些地方特点？

第四课时

教学目标：

通过收集资料了解四合院的现状，是哪些原因破坏了四合院原有的居住形

态C

教学重难点：

了解四合院的现状，了解造成此现状的原因，呼吁人们共同保护四合院。

教具准备：课件

教学方法：启发、引导、讲授法

学习方法：收集资料、交流法

教学过程：

一、引导

师：纵有再多往日的辉煌，”小〃的四合院如今保存根本规模的只有

90多座。据文管部门统计，保存比拟完整的四合院只有8座，其余的

都已面目全非了，你们知道，是哪些原因破坏了四合院原有的居住形

态？

二、新课

1、议一议：同学们讨论一下，是哪些原因破坏了四合院原有的居住

形态。

2、引导：上网查一查，同学们交流一下。

3、小结：

4、师：随着经济社会的不断开展。老的四合院也面临着许多问题，

如何平衡四合院的保护与现代化城市建设？保护四合院的同时，其中

老住户的生活习俗如何延续？

5、试身手：以的四合院保护为例子，在寻求古建筑保护与百姓生活

的平衡点方面，试着提出自己的看法。

6、小组讨论。

7、小组汇报交流结果。

8、师小结。

9、课件出示：市民俗博物馆文字材料。

10、学生自己学习。

11、交流看法。

12、小结

三、小结：

今天你学到了什么？

四、作业：

以的四合院保护为例子，在寻求古建筑保护与百姓生活的平衡点方

面，试着提出自己的看法。

第三课因地制宜凿窑洞

教学目标：

1.通过学习，让学生了解窑洞的分布情况和特点。

2.通过学习本课，增强学生对家乡的热爱之情。

教学重难点：

1.了解窑洞的构造与特点。

2.感受民风民俗。

教学准备：多媒体课件

教学课时：四课时

教学过程：

第一课时

一、激趣导入

L大家见过窑洞吗？

2.多媒体出示图片(遥洞图片)，观察一下有什么特点？

二、窑洞历史悠久

1.黄土高原上鳞次栉比的窑洞，是如何利用地形等因素，因地制宜

凿挖出来的？

2,读课本29页的容，明确，在历史的长河中，窑洞占据着十分重要

的地位。

3.窑洞历史悠久：

⑴、窑洞距今已有4000多年的历史。

(2)、周代半地穴式的窑洞

(3)、汉时期开展为全地穴式。

(4)、清末民初，石砌的窑洞。

4.六大怪之------------挖个洞洞当家宅

课件出示简陋的土窑洞，

三、深厚的黄土适宜挖凿窑洞

(1)、山大沟深、万壑纵横。

(2)、土层厚，地下水位低，土壤结构严密，直立性好。

四、想一想：

黄土高原的自然环境与窑洞的开展和延续有什么关系？

五、课堂小结。

第二课时

一、激趣导入

同学们，知道窑洞是怎么建起来的，今天我们学习依山而建的窑洞。

二、依山而建

观察课本33页的图片，说一说图片上的窑洞有什么特点。

依山而筑；占地少；建造本钱低廉。

1、说一说：

说一说为什么窑洞冬暖夏凉，素来有“神仙洞〃的美誉呢？

2、课件出示依山而建的窑洞图片，

学生总结窑洞的特点

3、说一说：

说一说，窑洞要修建在山坡的阳面还是阴面呢？为什么要修建在这一

面呢？

4、欣赏课本35页的容与图片

(1)、山间的窑洞层层的土窑洞

(2)、感受窑洞它所蕴含的文化涵

是高原人智慧的产物。

窑洞对人民的生活方式和思想规产生着深刻的影响

二、课堂小结。

第三课时

一、导入新课

同学们，你们见过的窑洞有哪些形状。今天我们学习拱形窑洞

二、拱形窑洞的特点

1、黄土高原上，圆弧形显得轻巧活泼。

2、可以充分地利用太阳辐射,满足室采光。

3、施工简便、造价低廉、便于自建。

4、承载性能好，巩固耐用，保证人们的居住安全。

5、教师总结：窑洞的特点完美地表达了人与自然的和谐相处，共生。

三、假设一个是方形的窑洞门，一个是拱形的窑洞门，尝试着把同一角

度照射来的射进窑洞，将光线图画下来，看看哪个的采光更好。

四、课堂总结。

第四课时

一、导入新课

同学们，知道在的窑洞群中，哪里是因地制宜的典，这节课我们学习

因地制宜的窑洞群。

二、米脂窑洞

1、课件出示米脂窑洞古城全貌，观察图片，说一说你有什么感受？

中华民族之瑰宝

米脂窑洞古城在中国独一无二，在世界都是少见的。

2、米脂古城的窑洞群由哪些独特之处呢？米脂古城的窑洞群又是如何因地

制宜凿建的？

3、从氏窑洞庄园，来琛索米脂窑洞因地制宜的特点。

依山就势；错落有致；气势宏伟；巧夺天工；具有重要的历史、艺术、

建筑价值和奇特的观赏价值。

4、做一做：

假设你是小导游，如何给远道而来的朋友们介绍氏窑洞庄园呢？试着写

一份导游词吧。

5、说一说：

你觉得氏窑洞庄园的哪些人性化设计值得推荐。

6、今天的窑洞，该走向何方？如何才能使窑洞既保存传统又适宜现代人居

住？

7、请你想象一下，将来的窑洞会是什么样子的呢？请把你的想法写下来。

我梦想中的窑洞

三、课堂总结。

第四课日渐缩水的“大漠明珠〃

教学容：日渐缩水的“大漠明珠〃

教学目标：1、知道红碱淖的地理位置和生态环境。

2、知道遗鸥在这里的生存状况。

3、学生会分析红碱淖缩水和环境恶化的原因，并能提出合理的

建议和意见。

4、通过学习学生懂得人与自然要和谐相处，否那么就会惩罚人

类。

教学重点：1、认识红碱淖的生态环境和生存的生物。

2、学生会分析红碱淖缩水的原因。

教学难点：针对红碱海现在生态环境的破坏，提出自己的做法，使全社会

的人来关注和保护。

教学准备：投影仪、课件

第一课时

教学过程：

一、播放课件，出示红碱淖生态情景图，导入新课

1、提问：你认识这些动物和植物吗？并说出他们的名称。

2、谈话，导入新课。

二、学习新课

1、指导学生认识红碱淖的地理位置与地理特征

(1)提问：你知道红碱淖在的哪里？这里是一个什么样的地方？

(2)提问：你去过红碱淖吗？请描述一下。

(3)提问：红碱淖的“淖〃是什么意思？

(4)红碱淖是哪一年被省政府确定为省级风景名胜区？

2、小组讨论：风景秀美的红碱淖为什么会逐年缩水呢？分析其原因。

3、面对这样的现实，你有什么想法？(学生回答)

4、小组讨论：我们应该怎么做，才能保护这颗“大漠明珠〃，不让

这滴沙漠的眼泪消失呢？

5、学生汇报

三、全课总结：这节课你有什么收获？

四、布置课外作业：查阅有关资料寻求治理红碱淖的方法。

第二课时

教学过程：

一、复习上节容。

二、学习新课

1、物产丰富的“昭君泪〃

(1)为什么称红碱淖为“昭君泪〃？

(2)学生自己阅读45页的容。

(3)提问：什么是省最大的陆湖，也是我国最大的沙漠淡水湖？

(4)提问：红碱淖不仅风景优美，而且物产丰富，你知道有哪些物产？

(5)学生46页的容。

(6)提问：有多少种野生禽类？有多少种鱼类？

(7)师生共同小结：纥碱淖的自然生态环境为许多的候鸟提供了理想的栖

息地，共有30多种野生禽类在这里繁衍生息。还盛产鱼类，有16种之多。

2、人们休闲度假的好选择

(1)提问：你去过红碱淖吗？旅游的人多吗？

(2)如果你是这里的导游，你会怎样向游客介绍红碱淖？

三、全课总结:这节课你有何收获？

第三课时

教学过程：

一、复习上节容

二、学习新课

1、危机四伏的红碱淖

(1)课件出示夕阳下的红碱淖、原先注入红碱淖的河道现已经成了沙地的

情景图。

(2)谈话：看到此情景你有什么想法？(学生回答)

(3)提问：为什么红碱淖逐年缩水？学生阅读49页的容。

(4)谈话：除了上述原因，你还知道其他原因吗？

(5)学生以组讨论、交流，并汇报。

(6)师生小结：红碱淖周边的煤炭资源十分丰富，在煤炭资源的开发过程

中，引发地质沉陷，致使红碱淖下形成很多暗河，造成了红碱淖水量的渗

漏，这也是让红碱淖逐年缩水的原因。

2、近乎绝迹的鱼类

(1)小组讨论：为什么这里的鱼类近乎绝迹？教师参与讨论

(2)以组会报

(3)学生阅读50页的资料。

(4)师生小结：由于这里的水质不适应鱼类的生存，所以鱼类近乎绝迹。

三、全课总结：这节课你有什么收获？

四、布置课外作业:针对这样的现实，我们该采取什么措施？

第四课时

教学过程：

一、学生汇报上节的课外作业

二、学习新课

1、面对这样的环境，遗鸥的生存又会怎样

(1)学生想象，遗鸥的生存又会怎样？展开讨论

(2)学生阅读51页的容

2、在这样的环境下，旅游业有影响吗？

小组讨论、交流，然后汇报。

3、学生阅读52页的姿料，你有什么想法？

4、红碱淖的不断缩水，对人类的生活还造成了哪些影响呢？

5、挽救沙漠中的这滴泪

(1)提问：面对这样的环境，我们该怎么办？

(2)学生讨论、交流。并回答。

6师生小结：只有全体人民一起配合，才能真正起到保护红碱淖的作用，才

能阻止红碱淖的消失。

三、全课总结：这节课你有何收获？

四、布置课外作'也：写一份保护红碱淖的设想

第五课府谷二人台西北的二人转

教学容：《可爱的》六年级上册P56-P70

教学目标：

1.了解中国非物质文化遗传一一府谷二人台。

2.掌握二人台的概念以与它的由来。

3.认识二人台演奏的乐器。

4.理解府谷二人台的特色。

5.了解二人台的传承。

6.了解不同地域二人合的异同以与二人转与二人台的异同。

教学重点：

1.二人台的概念以与它的由来。

2.府谷二人台的特色。

3.不同地域二人台的异同以与二人转与二人台的异同。

教学难点：不同地域二人台的异同以与二人转与二人台的异同。

教学方式：理论与视频影像资料相结合。

教学课时：四课时

教学设计：.

第一课时

一、导入新课

在市北部与交界的神木、府谷一带，流传着一种由民歌向戏曲开展并

已初具戏曲雏形的“二人台〃，其语言通俗易懂，大量吸收和运用当地农

民丰富的语汇，具有热情大胆、心直意显的艺术风格，富有生活情趣。今

天，就让我们一起走进府谷二人台，去探索府谷二人台的独特魅力吧！（幻

灯出示图片）

二、学习新课

1,什么是二人台。

（学生介绍后教师再总结）

二人台是流行于自治区与、、三省北部地区的戏曲剧种，俗称“双玩

意儿〃，又称“二人班〃。

2.二人台的影响。

2008年，府谷二人台入选第一批国家级非物质文化遗产名录扩展项目

名录传统戏剧项目。

3.思考问题：入选第一批国家级非物质文化遗产名录扩展项目名录，

是不是就保证了府谷二人台的传承和开展呢？

4.二人台的由来

（1）自学课本P57-P63上的容，思考二人台的由来。

（2）思考：陕北民歌和府谷二人台有怎样的关系呢？它们是一回事

吗？

5.介绍丁喜才。（渗透吃苦精神，俗话说：“苦尽甘来〃。）

6.认识二人台演奏的乐器。

7.欣赏《五哥放羊》、《王成卖碗》。

三、总结

本节课你有什么收获？

四、作业布置

1.回家借助网络欣赏二人台《挂红灯》和《闹元宵》。

2.完成有关府谷二人台演唱语言的调查（见P65的表格）。

第二课时

一、复习回顾

什么是二人台以与二人台的由来？

二、学习新课

L请欣赏《走西口》，思考：《走西口》反映了当时农民的什么生活境

况？让学生跟着学唱。

2,赏析：品味二人台的语言、旋律和风格。（小组讨论）

3汇报。

4.总结：语言通俗易懂，大量吸收和运用当地农民丰富的语汇，具有

热情大胆、心直意显的艺术风格，富有生活情趣。府谷二人台的音乐具有

西北人民热情豪放、粗犷强悍的性格特点，旋律跌宕起伏、委婉多姿，音

域宽广、优美动听，富有浓郁的地方特色和泥土气息。

5.活动与探究：汇报调查结果。

6,二人台服饰的特点。

7.说一说：府谷二人台中“二人台小戏〃、“二人台表演唱〃、“二人

台鼓乐〃、“二人台说口〃的异同。

三、总结

本节课你有什么收获？

四、作业布置

查阅有关东北二人转的资料。

第三课时

一、检查作业情况

了解学生对东北二人转的掌握情况。

二、学习新课

1.介绍东北二人转。

二人转：史称小秧歌、双玩艺、蹦蹦，又称过口、双条边曲、风柳、

春歌、半班戏、东北地方戏等。表现形式为：一男一女，服饰鲜艳，手拿

扇子、手绢，边走边唱边舞，表现一段故事，唱腔高亢粗犷，唱词诙谐风

趣。二人转属走唱类曲艺，流行于、、三省和东部三盟一市（现呼伦贝尔市、

兴安盟、市和市）。

（出示二人转相关视频或图片）

2.二人转特色。

二人转植根于民间文化，表演台词具有浓厚的乡村特色，俗，色，酸

是其最大特点，由名演员本山净化为绿色版本之后始得以上台面.由本山先

生在2000年提出，并以《老根大舞台》为基地发扬光大。有人对此表示赞

赏，也有人认为其失去了田间地头二人转的乡土味道。

3.二人转与二人台的异同1见书上P69页）。

4.府谷二人台的传承。

它需要各界人、几代人的共同努力。

三、总结

请同学们说话二人转与二人台的异同。

第四课时

一、学习新课

1.二人台主要价值

(1)学术价值

府谷二人台源于清代，形成于清末民初。解放后，兼收并取其他音乐、

戏曲、曲艺艺术营养，得到迅速开展，是与东北二人转齐名的民间民族音

乐、戏曲、曲艺为一体的独特文化。是汉蒙民族，长城外多元文化综合的

活化石，为了解民俗文化，民间艺术，研究陕北地域多元文化交流与融合

现象提供了可靠的佐证。

⑵实用价值

府谷二人台是历史文化名城的民俗民情表达之一。可以展示府谷文化

风貌，与历史文化名城的保护，旅游开发联为一体。抢救、保护府谷二人

台，吸取其开展衍化的经验，为建立新时期特色性社会主义文化更丰富人

民群众的文化娱乐生活，提高人民群众文化素质和精神文明建设等诸多方

面会产生极为重要的促进作用。

2.二人台介绍。

二人台在表演上既有草原辽阔粗犷的风格，又有北方憨直奔放的品味。

它那短小活泼的剧情，丰富细腻的情感，粗犷豪放的舞蹈，悠扬高亢而略

带粗野的曲调，逗趣而不乏寓教，诙谐而不乏庄重的语言表达形式，深受

蒙汉等各族人民的喜爱。但是，由于二人台土腥味十足的特点，使这一传

统地方戏多年来主要在农村流行。城里人来自五湖四海，对方言的二人台

许多人听不懂，这就制约了二人台在城市的开展。所以，二人台要从农村

走向城市，从天然俗文化蜕变成高雅艺术，从方言土语向普通话方向开展

就成了二人台改革的必然。二人台的改革，除了语言上、唱腔上的革新外,

在题材上和剧情方面也应该进展大胆的尝试。这些年来，呼和浩特的二人

台艺术家搞了许多改革，取得了很大的成绩，如近年演出的二人台歌剧《花

开花落》就取得了很大的成功。该剧在二人台音乐素材、表演风格、普通

话道白等方面，进展了大胆的改革和尝试，把二人台的地方俗文化与高雅

艺术进展了成功的嫁接，从而得到了社会的一致好评。

3.二人台简介。

4.思考：它们三者的异同。

三、总结

在第五课中我们学习了哪些容？

第六课土豆精神

教学目标：

1、通过学习，让学生了解马铃薯的生长环境；

2、了解马铃薯是高农产作物；

3、知道马铃薯还具有艺术特色；

4、激发学生热爱家乡的情感。

教学重点：

1、通过学习，使学生懂得马铃薯是的特产，并著名全国，深受人们

喜爱。

2、激发学生热爱家乡的情感。

3、

教学难点：

以马铃薯为素材，进展简单的艺术创作。

教学准备：各种各样的马铃薯，课件

教学课时：4课时

教学流程：

第一课时

一、介绍马铃薯

1,出示马铃薯，让学生认识马铃薯。

2,马铃薯的俗名谁知道呢？（土豆、洋芋）

二、了解“土豆精神〃的来源

1,课件出示凡高《吃马铃薯的人》，引导观察。

2,自由讲述。

3,师小结：他不像麦穗那样伸向天空，却吸引着人们的关注，

因此叫“土豆精神〃。

三、提出问题，激发学习兴趣。

1、为什么洋芋在人的生产、生活中这样重要呢？

2、作为“外来者〃的洋芋，为什么能在这个新家扎根延续呢？

四、组织小组讨论，交流，汇报。

五、课堂小结：

土豆在人们生产、生活中发挥着重要作用，人的饮食离不开土

豆。

第二课时

一、谈话引入

我们的生活中每天都离不开马铃薯，但我们真正了解吗?

二、了解马铃薯的生长环境

1、课件出示图片，学生认真观察。

(1)、喜获大丰收的洋芋；

(2)、刚从沙土中收获的洋芋。

2、自学课文，了解马铃薯的生长环境

(1)了解马铃薯的原产地。

(2)知道马铃薯具有耐寒性，耐旱性。

2、懂得土豆是三宝

提问：谁知道东北三宝有哪些？

(人参、貂皮、和鹿茸)

说一说：三宝：土豆、洋芋、马铃薯

三、课堂总结：马铃薯是人们赖以生存的重要局部。

第三课时

一、谈话导入。

同学们还记得春节联欢晚会上的相声台词吗？(土豆哪里去

挖？)，

可见马铃薯是高农产作物。

二、(课件出示图片)边看图边阅读短文

1、出示问题：德国对土豆为什么那样狂热？

2、指名回答：

(1)土豆是“救命稻草〃，

(2)土豆除营养价值外，还包含“土豆精神〃

3、小结：洋芋就像的老百姓一样朴实、憨厚。

三、习作：以“土豆精神〃为题写一篇文章。

第四课时

一、谈话引入

土豆不仅有一定的营养价值,还有一定艺术价值.

二、说一说马铃薯的颜色有哪些？

1、课件播放色彩鲜艳、形态各异的马铃薯。

2、学生边欣赏，边说一说。

三、了解马铃薯的艺术生活

1、课件出示艺术作品，学生欣赏。

(1)德国艺术家冈特兰堡以土豆为素材的招贴设计,

(2)黎巴嫩艺术家的土豆艺术品，

(3)作品的百态人生。

四、尝试以马铃薯为素材，进展简单的艺术创作。

1、学生动手创作，

2、展示学生作品。

五、全课总结：我们的家乡很可爱。

第七课离不开羊肉的美食

教学目标：

(3)通过学习，了解美食中羊肉的重要地位。

(4)了解美食中羊肉美食有哪些美味。

（5）激发学生热爱，热爱家乡的美好性情。

（6）鼓励学生动手制作羊肉美食，通过采访，搜集资料等方式了解羊肉在

还有哪些美味。

教学重点：了解美食中羊肉的重要性与羊肉美食有哪些，激发学生热爱家

乡，为家乡而自豪的情感。

教学准备：搜集文字资料，图片，多媒体课件。

教学实效：4课时。

教学过程：

第一课时

（5）激趣导入。

（3）大家最喜欢吃什么小吃？你知道我们原来，府谷有什么风味？

（4）多媒体出示图片。大家知道这是些什么美味？（手抓羊肉，羊

杂碎,羊肉面等）。

二.了解羊肉在美食中的地位

6、羊肉美食有哪些？

7、读读家里什么时候吃羊肉美食多？

8、自读“小问题，大智慧〃。

三.羊肉没有膻味的秘密？

1.羊肉为啥不膻？

2.了解地椒草（出示课件）。

3.府谷老高川的羊肉为啥好吃？来说说原因。

4.自读“你知道吗？〃

5.讨论。

6.得出结论。

3、实践：回家问问妈妈还有哪些羊肉美食？可以动手做一做。

第二课时

一.激趣导入。

你采访妈妈了吗？还有哪些羊肉美食？你妈妈会做什么？你学着做了吗？

二.特色的羊肉美食。

1.羊杂碎。

①出示图片。

②你爱吃羊杂碎吗？

③你吃过的羊杂碎是什么样的？里面有些什么？什么味道？

④你吃过羊杂碎吗？羊杂碎和府谷羊杂碎有什么不同？

2.了解羊杂碎的传说。

自读“你知道吗？〃

3.羊杂碎怎么做的？

2、吃羊肉要注意的事项。

6、自读“知识窗〃

7、说说：吃羊肉的考前须知。

(3)总结。

(4)亲手和妈妈炖一次羊肉。或让妈妈讲述炖羊肉的过程。

第三课时

三、复习回顾。

你亲手和妈妈做了什么羊肉美味？

四、手抓羊肉

1.出示课件。

学生了解，一带吃手抓羊肉的情节。

2.说说你见到的手抓羊肉是什么样的？怎么吃？什么味道？

3.考考你：

手抓羊肉，炖羊肉，水炒羊肉，大块羊肉都是的羊肉美食，可是看起来好

似差异并不大。你能说说它们之间的的异同吗？

①小组讨论。

②小组总结。

③全班交流，出示课件。

4小结。

三.实践活动：回家和妈妈包一次羊肉饺子。

第四课时

(4)你动手和妈妈包过羊肉饺子吗？

1,读读做法。

2.重点读饺馅的做法。

2、你知道羊肉美食有哪些烹饪方法？

五、炒的。

六、烤的。

七、蒸的。

八、涮的。

2、说一说。

三、你还知道的羊肉美食有哪些？你最爱哪种呢？

2.

四、课件展示。

醋泼羊头，飘香羊腿，羊肉扁食等。

五、描述“我最爱羊肉美食。〃

六、吃羊肉也要科学搭配。

(7)最营养的羊肉美食——炖羊肉。

(8)自读“你知道吗？〃

(9)炖羊肉。

说说羊肉和什么炖在一起最营养？

五.赞一赞羊肉。

六.实践：给府谷街头羊肉小吃摄影，捕捉美味镜头。

第八课清香白玉板红嘴绿鹦歌

教学容：课本P94——P1学页。

教学目标：1•让学生了解豆腐的悠久历史与豆腐的制作。

2.了解豆腐的民间传说与康熙皇帝与“清香白玉板，红嘴绿鹦哥〃的故事。

3.欣赏各种各样的豆腐美食。

教学重点：对豆腐历史的了解。

教学难点：对说一说栏目能够有效地完成。

课时划分：两课时。

第一课时

教学目标：了解豆腐历史悠久与豆腐的传统制作工艺。

教学过程：

一、提问式导入新课，同学们你们吃过豆腐吗？豆腐和其他豆腐有何不同

吗？

二、新授：

1.了解豆腐的特点：白嫩细腻、味香可口、营养丰富、物美价廉。（多媒体

出示豆腐的图片）

2.小问题大智慧：

的豆腐白嫩细软、你知道地道的豆腐是用什么豆子来制作的吗？用其他的

豆子为原料也能做出这种口感吗？让生讨论回答。

3.了解豆腐历史悠久。（指名学生来读这一局部）据记载从明代豆腐就成为

军民日常生活中不可少的食品之一。

公元1518年，明代正德十三年，武宗朱厚照巡视时对豆腐的影响与赞叹。

4.学习“你知道吗？〃栏目：了解豆腐有两千多年的历史与豆腐制作技术

始于中国等历史文化。

5.讲故事“安发明豆腐的小故事。〃

6.了解豆腐的传统制作工艺，什么是正宗的豆腐。

7.让生互动讲述一下豆腐的8个明显的特点。（黄、活、利、细、绵、嫩、

韧、虚。）

三.学习“知识窗。〃

L了解传统豆腐的制作工艺流程。

2.知道昔日的“三大怪〃如今“三怪〃变"三宝〃。

四.让生再说说自己所知道有关豆腐的事。

第二课时

教学目标:

学习有关豆腐的民间的传说，知道康熙皇帝与“清香白玉板、红嘴绿

鹦哥〃的故事。

学习有趣的豆腐谚语与对有名的豆腐干的了解，同时欣赏用豆腐制作

的“豆腐宴〃。

教学过程：

一.导入新课

同学们，上节课我们学习了“豆腐〃的哪些相关知识？让生来回答。

二.新授：

1.了解全国各地以豆腐为原料的名，特产亦多。（如：寿县“八公山豆

腐〃、“豆腐〃、“房县豆腐〃、英德“九龙豆腐〃、“富田桥豆腐〃、

“豆腐〃、“平桥豆腐〃、“处州豆腐〃等等。）

2.说一说：你知道豆腐因地域等差异有“南豆腐〃和“北豆腐〃之分、

它们的区别吗？

三.学习有关豆腐的民间传说。（两个民间传说）

1.学习康熙皇帝与“清香白玉板、红嘴绿鹦哥〃的故事。

2.议一议并让生说说自己的看法。

3.从营养学的角度来说，菠菜和豆腐同食是不健康的，到底是不是这样

呢？

四.学习“豆腐玉娘与沙陀国的传说〃。

1.让生默读“豆腐玉娘与沙陀国的传说〃。

2.学习有趣的豆腐谚语。

3.说一说你知道哪些有关豆腐的谚语呢？和同学们相互交流一下，并记

录下这些有趣的谚语。

五.的豆腐美食。（让学生欣赏）

六.小结

第九课从放羊娃到歌王

教学容:课本P112-------------P1学页。

教学目标：1.让学生了解陕北歌王王向荣坎坷的童年，与出生地。

2.认识王向荣，知道他学艺的经历与他对陕北民歌那种热爱和他所做出的

贝献。

3.了解现在的王向荣在艺术界的地位和影响。

教学重点：了解王向荣的艺术生涯。

教学难点：学习王向荣不怕苦不怕累的那种精神，对陕北民歌那种执着热

爱与追求。

课时划分：两课时。

第一课时

教学目标：了解王向荣坎坷的童年，和他辛勤的积累。

教学过程：

一.导入新课；说到陕北民歌，这可是我们人的骄傲，而王向荣这个地

地道道的陕北汉子，凭着天生一副好嗓子，凭着他对陕北民歌的执着与

追求，凭着理想的坚持不懈与积极乐观的人生态度，将陕北民歌唱响大

江南北，被誉为“陕北歌王。〃从一个放羊娃到一代歌王，他用最原始

的嗓音、真挚动人的歌声征服了人们，也打动了全国乃至世界的听众。

二.新授

1.了解他的声音（高亢、苍凉）。

2.王向荣为什么被誉为“陕北歌王〃？他是怎样一步一步地从放羊娃到一

代歌王的？

3.了解王向荣坎坷的童年。（出生地，家庭情况）

4.学习“你知道吗〃栏目。他在小煤窑挖过炭、打过小工、干过农活、当

瓦工、跑口外，什么活都干过。

5.想一想，年幼的王向荣，在面对家庭的变故时，表现出来的哪些特质是

值得我们学习的呢？（让生来说说）

6.学习“辛勤的积累〃局部，让生知道王向荣学艺的经历。

7.学习“知识窗〃。

三.让生说说自己对王向荣的了解。

四.小结。

第二课时

教学目标：L并了解忠实和季平对王向荣歌声的评价。

2.王向荣走向艺术舞台的过程。

教学过程：

一.复习上节课所学容导入新课。

二.新授：

1.出示忠实和季平对王向荣歌声的评价：

只有王向荣的歌声，让人有一种惊心动魄、心肠沉痛的感觉。

---------忠实

就像一坛尘封了多年的老酒，后味非常重，而且那种韵味，应该说是当今

陕北民歌很难得的。---------季平

2.简介当代中国著名作家忠实和中国著名音乐家季平。

3.学习王向荣对艺术的不懈坚持。门975年王向荣从学校又回到了农村，

进入公社表演队。这一次他一边劳动一边摘文艺活动，他的歌唱才能开

始崭露头角。王向荣开始登上了正式舞台.）

4.