2025年商场超市消防安全培训考核试题及答案

2025年商场超市消防安全培训考核试题及答案一、单项选择题（共15题，每题2分，总计30分。每题只有1个正确答案，多选、错选、不选均不得分）1.依据《中华人民共和国消防法》，商场超市的消防安全第一责任人是（）A.门店消防安全经理B.门店法定代表人/主要负责人C.门店运营总监D.门店防损主管2.商场超市营业期间的防火巡查频次要求为至少（）一次A.每1小时B.每2小时C.每4小时D.每日下班前3.商场超市消防控制室应当落实24小时值班制度，每班在岗值班人员不得少于（）人A.1B.2C.3D.44.商场超市卖场区域配置的灭火器类型应为（）A.二氧化碳灭火器B.BC类干粉灭火器C.ABC类干粉灭火器D.清水灭火器5.商场超市作为人员密集场所，其安全出口的净宽度不得小于（）A.0.9米B.1.1米C.1.4米D.1.8米6.商场超市常规区域设置的自动喷水灭火系统玻璃球喷头的动作温度为（）A.57℃B.68℃C.79℃D.93℃7.商场超市每日营业结束后，值班人员应当落实的消防安全操作不包括（）A.切断营业区域非必要电源B.检查清除区域内遗留火种C.关闭所有安全出口门锁D.记录当日消防安全巡查情况8.商场超市内开展动火作业（如电焊、气割、明火装修等），应当经（）审批，落实防火措施后方可作业A.门店运营经理B.门店消防安全管理人C.施工单位负责人D.防损员9.依据人员密集场所消防安全管理规定，商场超市内设置的儿童游乐区应当设置在（）A.地下一层B.建筑首层至三层C.建筑四层及以上D.没有明确要求10.商场超市内设置的消防应急照明和疏散指示标志的连续供电时间不得少于（）A.30分钟B.60分钟C.90分钟D.120分钟11.商场超市员工发现火情后，第一时间应当采取的措施是（）A.立即抢救卖场内贵重商品B.第一时间拨打119报警，同时上报现场管理人员C.立即逃离现场D.先找领导请示后再处置12.商场超市室内消火栓的充实水柱长度不得小于（）A.7米B.10米C.13米D.15米13.消防控制室值班人员接到火灾自动报警系统的报警信号后，应当首先采取的操作是（）A.直接消音，忽略报警B.第一时间通知单位负责人C.1分钟内安排人员到报警点位核实警情D.立即拨打119报警14.商场超市卖场内可以限量存放的易燃易爆物品是（）A.20L桶装工业酒精B.单瓶容量≤500ml的小包装民用消毒酒精C.烟花爆竹D.5L装汽油15.消防安全“四个能力”建设中，首要能力是（）A.检查消除火灾隐患能力B.扑救初起火灾能力C.组织人员疏散逃生能力D.消防宣传教育培训能力二、多项选择题（共10题，每题3分，总计30分。每题有2个及以上正确答案，错选、多选均不得分，少选且选项正确的每个选项得0.5分）1.下列属于消防安全“四个能力”内容的有（）A.检查消除火灾隐患能力B.扑救初起火灾能力C.组织人员疏散逃生能力D.消防宣传教育培训能力E.火灾事故调查处理能力2.商场超市的火灾危险性主要包括（）A.人员密集，疏散难度大B.可燃物多（商品、包装材料、装修材料等），火灾荷载大C.电气设备多（照明、冷链、收银设备等），电气火灾风险高D.人员流动性大，火源管控难度高E.空间通透，火灾蔓延速度快3.商场超市在岗员工应当掌握的消防安全技能包括（）A.会正确报火警B.会使用消防设施器材C.会扑救初起火灾D.会组织引导人员疏散E.会判定火灾事故责任4.下列属于商场超市常见消防安全隐患的有（）A.安全出口锁闭、疏散通道堆放促销商品或杂物B.灭火器过期失压、消防栓被遮挡C.防火卷帘下方堆放货物、促销展架D.应急照明、疏散指示标志损坏E.餐饮区后厨油烟管道长期未清洗、积油严重5.下列符合消防控制室值班管理要求的有（）A.值班人员必须持有中级及以上消防设施操作员（消防设施监控操作方向）职业资格证书B.落实24小时不间断值班制度，每班不少于2人C.值班期间严禁脱岗、睡岗，严禁从事与值班无关的活动D.接到报警信号后第一时间核实警情，确认火灾后立即启动应急预案并拨打119报警E.如实记录消防设施运行、报警、故障处置等情况6.初起火灾扑救的基本原则包括（）A.救人第一，救人与灭火同步进行B.先控制，后消灭C.先重点，后一般D.先救贵重物品，后救人员E.优先使用消防控制室远程灭火7.商场超市发生火灾后，人员疏散逃生的正确做法包括（）A.听从现场工作人员引导，沿最近的疏散通道、安全出口逃生B.用湿毛巾、衣物等捂住口鼻，弯腰低姿前行，避免吸入有毒烟气C.不要乘坐普通电梯，优先走疏散楼梯D.不贪恋财物，已经逃生的人员不得擅自返回火场E.逃生路线被封堵时，立即退回相对安全的区域，关闭迎火面门窗，发出求救信号等待救援8.商场超市内开展动火作业的安全要求包括（）A.实行动火作业审批制度，未经审批严禁动火B.清理动火作业点周边10米范围内的可燃物，配备足够的灭火器材C.安排专人全程现场监护，作业结束后确认无残留火种后方可离开D.动火作业区域与营业区域采取有效的防火分隔措施E.可在营业高峰时段开展动火作业，无需管控周边客流9.下列属于商场超市消防安全重点部位的有（）A.消防控制室、配电室、水泵房B.生鲜仓储库房、烟酒仓库C.餐饮区后厨D.儿童游乐区E.制冷机房、新能源充电区10.依据《中华人民共和国治安管理处罚法》，谎报火警的处罚措施包括（）A.处5日以上10日以下拘留，可以并处500元以下罚款B.情节较轻的，处5日以下拘留或者500元以下罚款C.只要未造成严重后果就无需承担责任D.处3年以下有期徒刑E.口头警告即可三、判断题（共10题，每题2分，总计20分。正确打“√”，错误打“×”）1.商场超市营业期间为防止无关人员进出，可以将部分闲置的安全出口上锁。（）2.ABC类干粉灭火器可以扑救固体可燃物、易燃液体、易燃气体、电气设备初起火灾。（）3.防火卷帘主要用于火灾时分隔防火分区，下方临时堆放促销商品不影响使用。（）4.任何单位和个人都有义务无偿为报警提供便利，不得阻拦报警，严禁谎报火警。（）5.员工发现火情后应当先向门店负责人汇报，得到同意后再拨打119报警。（）6.疏散指示标志应当设置在疏散通道顶部或者距离地面高度1米以下的墙面、地面上。（）7.商场超市餐饮区的油烟管道应当至少每半年清洗一次，做好清洗记录。（）8.消防设施出现故障时，可以暂时关闭自动喷水灭火系统、火灾自动报警系统，无需上报消防救援机构。（）9.为方便顾客，商场超市首层门厅可以临时停放电动自行车。（）10.商场超市作为消防安全重点单位，应当至少每半年组织一次全员消防应急演练。（）四、简答题（共2题，每题5分，总计10分）1.简述商场超市在岗员工发现火情后的应急处置流程。2.简述手提式ABC类干粉灭火器的操作步骤。五、案例分析题（共1题，总计10分）【案例背景】2025年3月12日，某地级市建筑面积12000㎡的综合超市负一层餐饮区，后厨操作人员李某在油炸食品时离岗接电话，导致油温过高起火，李某慌乱中用水泼向油锅导致火势蔓延扩大，旁边员工王某取来二氧化碳灭火器扑救未取得效果，火势随后引燃排烟管道内的积油，触发火灾自动报警系统。消防控制室当日仅安排1名值班人员赵某在岗，赵某接到报警后直接按下消音键，未安排人员到现场核实警情。12分钟后火势蔓延至卖场区域，大量顾客慌乱疏散，发现有3个安全出口被U型锁锁闭，最终造成3人吸入性损伤，直接经济损失190万元。请结合上述案例回答以下问题：1.指出该案例中存在的5项消防安全违规行为（5分）2.针对本次事故提出至少5项整改措施（5分）参考答案及解析一、单项选择题1.答案：B解析：依据《中华人民共和国消防法》第十六条，单位的主要负责人是本单位的消防安全责任人，对本单位的消防安全工作全面负责。商场超市作为人员密集场所，法定代表人、实际控制人、主要负责人均为消防安全第一责任人，其余岗位人员为消防安全管理人，承担相应岗位的消防安全职责。2.答案：B解析：依据《人员密集场所消防安全管理》（GB6544-2012）规定，商场超市营业期间应当至少每2小时开展一次防火巡查，重点排查疏散通道畅通情况、消防设施完好情况、违规用火用电情况等，营业结束后应当对营业区域进行全面检查，清除遗留火种。3.答案：B解析：依据《消防控制室通用技术要求》（GB25506-2010），消防控制室应当实行每日24小时专人值班制度，每班不少于2人，值班人员应当持有相应等级的消防设施操作员职业资格证书。4.答案：C解析：商场超市内火灾类型包含固体可燃物火灾（A类）、易燃液体火灾（B类）、电气火灾（E类），ABC类干粉灭火器可覆盖上述所有火灾类型，适配性最强。二氧化碳灭火器灭火后无残留但对A类火灾扑救效果差，BC类干粉灭火器无法扑救固体火灾，清水灭火器无法扑救液体、电气火灾。5.答案：C解析：依据《建筑设计防火规范》（GB50016-2014，2018年版），人员密集场所的安全出口、疏散楼梯的净宽度不应小于1.4米，普通民用建筑安全出口净宽度不小于1.1米。6.答案：B解析：常规民用建筑非高温区域的自动喷水灭火系统喷头动作温度为68℃，厨房等高温区域喷头动作温度为93℃，57℃为低温喷头，79℃为中温喷头，均不适用于常规卖场区域。7.答案：C解析：营业结束后安全出口应当保持畅通，不得锁闭，仅可关闭常闭式防火门，禁止采取上锁、封堵等方式限制安全出口使用。其余选项均为营业结束后的必要消防安全操作。8.答案：B解析：商场超市内动火作业属于一级动火作业，应当经单位消防安全管理人审批，作业前落实防火措施、安排专人监护，严禁未经审批私自动火。9.答案：B解析：依据《建筑设计防火规范》要求，儿童活动场所应当设置在建筑首层至三层，严禁设置在地下、半地下区域或者四层及以上楼层，降低火灾时儿童疏散的难度。10.答案：B解析：依据《消防应急照明和疏散指示系统技术标准》（GB51309-2018），人员密集场所的消防应急照明和疏散指示标志连续供电时间不得少于60分钟，建筑高度大于100米的民用建筑不得少于90分钟，其他建筑不得少于30分钟。11.答案：B解析：初起火灾处置的黄金时间为起火后3-5分钟，发现火情后第一时间报警、上报，争取扑救和疏散时间，严禁先抢救财物、擅自逃离或者延误报警。12.答案：C解析：依据《建筑设计防火规范》，人员密集场所、高层建筑的室内消火栓充实水柱不得小于13米，其他场所不得小于10米。13.答案：C解析：消防控制室值班人员接到报警信号后，应当在1分钟内安排人员到报警点位核实警情，确认是误报的做好记录，确认是火灾的立即启动应急预案、拨打119报警。14.答案：B解析：商场超市内严禁存放工业酒精、汽油、烟花爆竹等易燃易爆危险品，仅可限量存放小包装民用易燃易爆品，单瓶容量≤500ml的消毒酒精可按不超过3天的销售量限量存放，设置专门的存放区域，远离火源、热源。15.答案：A解析：消防安全“四个能力”建设中，检查消除火灾隐患能力是首要能力，只有及时排查消除隐患，才能从源头上防范火灾事故发生。二、多项选择题1.答案：ABCD解析：消防安全“四个能力”是消防部门针对社会单位消防安全提出的标准化建设要求，具体为检查消除火灾隐患能力、扑救初起火灾能力、组织人员疏散逃生能力、消防宣传教育培训能力，火灾事故调查处理属于消防救援机构的职责，不属于单位“四个能力”内容。2.答案：ABCDE解析：所有选项均为商场超市的典型火灾危险性，也是日常消防安全管理需要重点防控的风险点。3.答案：ABCD解析：商场超市员工应当掌握“四会”技能，即会报火警、会使用消防设施器材、会扑救初起火灾、会组织引导人员疏散，火灾事故责任判定属于消防救援机构的职责，不属于普通员工需要掌握的技能。4.答案：ABCDE解析：所有选项均为商场超市常见的消防安全隐患，也是日常防火巡查需要重点排查的内容，发现隐患应当立即整改，无法立即整改的应当落实管控措施，上报单位消防安全管理人。5.答案：ABCDE解析：所有选项均符合《消防控制室通用技术要求》的管理规定，消防控制室是单位消防安全的核心枢纽，必须严格落实值班管理要求。6.答案：ABC解析：初起火灾扑救应当坚持救人第一的原则，优先疏散救援被困人员，先控制火势蔓延再逐步消灭火灾，优先处置易燃易爆危险品、带电设备等重点风险区域，严禁先救财物后救人员，目前消防控制室无远程灭火功能。7.答案：ABCDE解析：所有选项均为火灾时正确的疏散逃生方法，商场超市员工应当熟练掌握相关技能，火灾时引导顾客正确逃生。8.答案：ABCD解析：商场超市内动火作业严禁在营业高峰时段开展，必须采取客流管控、区域隔离等措施，避免无关人员进入动火作业区域，其余选项均为动火作业的必备安全要求。9.答案：ABCDE解析：消防安全重点部位是指火灾风险高、发生火灾后损失大、伤亡大、影响大的区域，上述选项均属于商场超市的消防安全重点部位，应当重点管控，每日开展巡查。10.答案：AB解析：依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十五条，谎报火警属于扰乱公共秩序的行为，处5日以上10日以下拘留，可以并处500元以下罚款；情节较轻的，处5日以下拘留或者500元以下罚款，谎报火警造成严重后果的还可能承担刑事责任。三、判断题1.答案：×解析：依据《中华人民共和国消防法》第二十八条，人员密集场所的安全出口、疏散通道在营业期间必须保持畅通，严禁锁闭、封堵。2.答案：√解析：ABC类干粉灭火器的灭火剂可覆盖A类（固体）、B类（液体）、C类（气体）、E类（电气）火灾，是商场超市适配性最高的灭火器类型。3.答案：×解析：防火卷帘下方严禁堆放任何物品，火灾时防火卷帘会自动降落，下方堆放物品会导致卷帘无法正常落下，失去防火分隔作用，导致火势蔓延。4.答案：√解析：依据《中华人民共和国消防法》第四十四条，任何单位和个人都有无偿为报警提供便利的义务，不得阻拦报警，严禁谎报火警。5.答案：×解析：发现火情后应当第一时间拨打119报警，同时上报现场管理人员，严禁因请示汇报延误报警时机。6.答案：√解析：依据《建筑设计防火规范》要求，疏散指示标志设置在顶部时间距不大于20米，设置在距离地面1米以下的墙面时间距不大于10米，确保火灾时烟气沉降后仍能清晰看到指示标志。7.答案：√解析：依据《人员密集场所消防安全管理》规定，餐饮经营单位的油烟管道应当至少每半年清洗一次，积油严重的应当缩短清洗周期，做好清洗记录。8.答案：×解析：任何单位和个人不得擅自关闭、停用消防设施，因维修需要停用的，应当落实管控措施，提前24小时上报当地消防救援机构备案，维修完成后立即恢复运行。9.答案：×解析：依据《高层民用建筑消防安全管理规定》，电动自行车严禁停放在建筑的公共门厅、疏散通道、安全出口、楼梯间等区域，商场超市应当设置专门的室外电动自行车停放充电区域。10.答案：√解析：依据《中华人民共和国消防法》规定，消防安全重点单位应当至少每半年组织一次消防演练，其他单位至少每年组织一次消防演练。四、简答题1.参考答案：①报警处置：发现火情后立即呼喊周边同事，按下最近的手动火灾报警按钮，第一时间拨打119报警，清晰说明起火地点、起火物、火势大小、被困人员情况，同时向消防控制室和门店消防安全管理人汇报；②初起火灾扑救：在确保自身安全的前提下，就近取用灭火器、消火栓等消防器材扑救初起火灾，扑救时站在上风方向，对准火焰根部喷射；③疏散引导：按照岗位应急职责，引导顾客沿最近的疏散通道、安全出口逃生，提醒顾客不要乘坐电梯，用湿毛巾捂住口鼻弯腰低姿前行，逐区域排查是否有滞留人员，优先帮扶老人、儿童、残障人员疏散；④后续配合：疏散到安全区域后，配合清点人员数量，引导消防救援人员进入火场，不得擅自返回火场。（每答出1项得1.25分，答出4项得满分，表述合理即可得分）2.参考答案：①提：提起灭火器，上下颠倒摇晃数次，使筒内干粉松动；②拔：拔掉灭火器保险销；③握：一手握住喷管前端（注意不要触碰金属部位，防止冻伤），一手握住压把；④压：站在距离火源2-3米的上风方向，用力按下压把，对准火焰根部左右扫射，逐步向前推进，直至火焰完全扑灭。（每答出1项得1.25分，答出4项得满分，表述合理即可得分）五、案例分析题参考答案：1.违规行为（每答出1项得1分，答出5项得满分）：①