大学生安全教育 第六章 生活安全

大学生安全教育目录第一章国家安全第二章切实维护国家安全第三章治安防范第四章交通安全第五章消防安全目录第九章心理健康第六章生活安全第七章网络信息安全第八章实验室安全

生活安全第六章

生活安全作为一切安全的基础，涉及日常生活中的点点滴滴。本章将从食品药品安全与公共卫生、居家安全、运动安全、实习求职安全、自救互救与灾害预防五方面进行简述；将分别介绍影响食品安全的主要因素、如何正确地饮食用药、常见传染病的预防措施，如何进行酒后护理及异物卡喉处理，如何在出现运动损伤后进行初步护理，在实习求职中常见的安全隐患及注意事项，心肺复苏(CPR)七步法及自动体外除颤器(AED)的使用方法、常见的止血与包扎方法、应对极端天气的措施及地震逃生原则。学习目标1.掌握食源性疾病的预防方法及安全用药原则。2.了解常见传染病及预防措施。3.掌握酒后护理原则及气道梗阻的处理方法。4.掌握常见运动损伤的初步护理方式。5.了解常见实习求职陷阱。6.掌握心肺复苏七步法。7.掌握自动体外除颤器的使用方法。8.掌握常见止血、包扎方法。9.掌握常见自然灾害应对方法。第一节

食品药品安全与公共卫生一、食品安全“民以食为天”，食品是人类社会赖以生存和发展的重要的物质条件，它可提供人体生长发育、维持生命以及进行各种活动所需的能量和营养物质。(一)食品安全危害

食品安全危害是指损坏或影响食品的安全和质量，以及食用食品后可能对人体健康和生命安全造成危害的因子或因素，主要包括生物性危害、化学性危害、转基因食品危害和营养失调等方面产生的危害因素。(二)食源性疾病预防

2.如何预防食源性疾病1.什么是食源性疾病

(三)营养失调与调节

营养失调是指由膳食结构不合理引起的能量和营养素的摄入不足或过剩，例如体内过多摄入高脂肪、高碳水化合物而引起的机体肥胖和营养不良。造成营养失调的主要原因有客观和主观两方面。客观原因主要是食物资源缺乏或过剩，或食用了食品生产企业生产的不合格产品等；主观原因主要为营养知识贫乏以及不良的饮食习惯等。针对营养失调如何进行正确的调节呢？最简单可行的方法就是通过日常饮食来进行调理。(一)合理用药(二)正确储存药品二、用药安全

中国红十字会统计显示，每年约40万人由医疗损伤导致非正常死亡，其中不安全用药占比较大。不遵医嘱、不按说明书、盲目用药等，可能会损害公众健康，甚至造成致残致死的家庭悲剧。三、常见传染病预防《中华人民共和国传染病防治法》规定，目前我国境内的传染病分为甲类、乙类和丙类。

(二)病毒性肝炎(三)狂犬病(一)艾滋病第二节

居家安全一、用电、

用气安全(一)居家用电安全

大学生在寒暑假回到家中，居家生活时应该时常检查家中的各种电器和线路。电器不用时，要及时切断电源，不要把衣物、纸张等易燃物品放在电灯、电暖气等电器周围，杜绝超负荷用电。电插座、开关附近也不要堆放可燃、易燃物品。及时清理电器散热板上的灰尘，防止散热孔堵塞引发事故。给移动电源等功率较大的电器充电时，应确保周围有人看护。严禁私拉乱接电线,插线板避免连续串联。空调、冰箱等大功率设备应配备独立插座。(二)燃气使用安全

居家时避免不了使用燃气烹饪美食，平时应注意以下问题:做饭时灶台不能离人；经常清理灶台上的油污和溢出物；学会用锅盖等灭火工具扑救较小的油火，千万不要在油火上泼水；不要让孩子玩火和摆弄煤气炉；厨房内不要放置汽油、油漆等易挥发液体；出门前应彻底检查炉灶，关好燃气阀，以免燃气泄漏发生火灾和爆炸。二、特殊护理

(二)气道梗阻的处理海姆立克急救法是一种清除上

呼吸道异物堵塞的急救方法,由

美国医生海姆立克发明。(一)酒后护理第一,补充盐分。第二,喝蜂蜜水。第三,酒后忌不吃饭。

第三节

运动安全一、常见的运动损伤及护理方法

运动过程中由于认识不足、防护不当、准备活动不充分等原因常会出现运动损伤，出现运动损伤后应该如何处理呢?下面将会介绍几种常见的运动损伤及护理方法(表6-1)。二、常见的户外运动风险及防范措施

进行户外运动一要有预见风险的能力，二要对自身及所在团队应对风险的能力有一个恰当的评估，三要具有团队合作精神。户外活动前应选择合适的场地，使用正确的运动器具，开展适合自己的运动项目，穿合适的运动鞋和服装，做好准备活动，避免运动强度过大、运动时间过长，并做好整理放松运动。下面是常见的两种户外运动风险及防范措施。(二)高温与低温伤害(一)迷路

实践实习是大学生各阶段学习过程中必不可少的、至关重要的环节，是从学校到社会转变中重要的一环，也是对大学生在校所学的理论知识能否与社会上的生产实际切实结合的检验过程。通过实践实习，大学生可以积累和丰富许多书本上学不到的知识及经验。经历过毕业实习后，即将面临的就是求职，大学生将彻底从学校走入社会，身份也从学生转变成了社会人。但是，如果忽略了实践实习过程中的安全，就会出现问题。在本节中我们将会带大家了解在实习求职过程中的常见陷阱及注意事项。

第四节

实习求职安全一、常见实习求职陷阱(一)假实习陷阱

临近毕业，某高校计算机专业的本科毕业生小张到一家互联网公司求职实习。该公司看过小张的个人简历，了解到小张精通相关开发软件后，便安排其到软件开发部门实习。初入社会的小张全身心地投入工作中，加班加点也无怨言。工作满1个月后，小张向公司询问毕业后能否入职及工资待遇，公司谎称小张不能胜任该公司的业务要求，不适合在该公司工作，因而不能签订劳动合同，而工资方面，该公司宣称在校实习生实习期间没有工资。

(二)非法中介陷阱

随着大学毕业生人数的增加，求职的竞争变得越来越激烈，社会上催生出许多中介服务公司与猎头公司。其中也不免有一些非法中介公司，巧立名目收取信息咨询费、中介费等，同时获取毕业生的个人信息，看似帮助毕业生与用人企业进行沟通，实则收取费用后，就不再提供后续服务，并向其他机构出售毕业生个人信息。

第一，要从正规渠道获取实习、招聘信息。

第二，要提前核实公司相关信息。第三，要小心临时变更地址等行为。第四，牢记不去偏僻的地点见面。二、实习求职安全风险与防范

第五节

自救互救与灾害预防

掌握必要的自救与互救技能，增强个人日常灾害预防和避险意识，在危险来临之际，能最大限度地降低灾害对我们的伤害。在本节中大家将会了解到心肺复苏七步法、自动体外除颤器的正确使用方法、常见的止血包扎技术、应对极端天气注意事项，以及地震逃生救护方法等内容。一、常用应急救护方法

应急救护是指在突发伤病或灾害事故的现场，在专业人员到达前，为伤病员提供初步、及时、有效的救护措施。(二)正确使用自动体外除颤器自动体外除颤器的具体使用流程如下。第一步,打开电源开关,按语音提示操作。第二步,粘贴电极片。第三步,分析心率。第四步,进行除颤。第五步,心肺复苏。(一)心肺复苏七步法第一步,判断意识。

第二步,判断心跳、呼吸。第三步,呼救求助。第四步,胸外按压。第五步,开放气道。第六步,人工呼吸。

第七步,持续心肺复苏。(二)常用包扎方法伤口包扎在急救中应用范围较广,可起到保护创面、固定敷料、防止污染和止血、止痛等作用,有利于伤口的早期愈合。(一)常用止血方法常用的现场止血方法共有三种,分别是直接压迫止血法、加压包扎止血法和止血带止血法。

二、止血与包扎

当人体出现创伤后，采取“快速、正确、有效”的应急救护措施是极其必要的，可以防止伤员损伤加重，并帮助伤员减轻痛苦。止血和包扎是对人体进行应急救护中最必要的两项措施。(二)冰雹天气(一)极端雷雨天气

三、常见极端天气风险与防范

极端天气是气象学上所指的发生突然、移动迅