饭店后厨外包合同

PAGE饭店后厨外包合同甲方（发包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（承包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方经营饭店，需要将后厨工作外包给乙方，乙方具备提供后厨服务的专业能力和资质。双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就甲方饭店后厨外包事宜达成如下协议：第一条合同标的1.1乙方负责为甲方饭店提供后厨烹饪服务，包括但不限于食材加工、菜品制作、厨房清洁等工作，具体服务内容见附件一【后厨服务清单】。1.2乙方应按照甲方的要求和标准，提供高质量的餐饮服务，确保菜品的口味、质量和卫生符合国家相关标准以及甲方的经营需求。第二条服务期限2.1本合同服务期限自年月日起至年月日止。2.2合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续年。如需终止合同，双方应提前日书面通知对方。第三条服务地点3.1乙方服务地点为甲方饭店所在地：。第四条双方权利与义务（一）甲方权利与义务4.1甲方有权对乙方的服务质量进行监督和检查，提出意见和建议。4.2甲方应按照本合同约定向乙方支付服务费用。4.3甲方应向乙方提供开展后厨服务所需的场地、水电等基本条件，并确保其正常供应。4.4甲方应协助乙方协调与饭店其他部门之间的关系，保障后厨工作的顺利进行。4.5根据第509条【合同履行原则】，甲方应按照诚实信用原则，履行通知、协助、保密等义务，为乙方履行合同提供必要的便利和支持。（二）乙方权利与义务4.6乙方有权要求甲方按照合同约定支付服务费用。4.7乙方应自行组织具备相应资质和经验的厨师及工作人员开展后厨服务工作，并确保人员的稳定性。4.8乙方应严格遵守国家食品安全法律法规以及甲方饭店的各项规章制度，确保食品安全和卫生。4.9乙方应按照甲方提供的菜单和要求，合理采购食材，确保食材的新鲜度和质量，并严格控制食材成本。4.10乙方应定期对厨房设备进行维护和保养，确保设备正常运行。如设备出现故障，应及时维修或更换，费用由乙方承担，但因甲方原因导致设备损坏的除外。4.11根据第509条【合同履行原则】，乙方应按照合同约定的标准和要求，勤勉尽责地履行后厨服务义务，不得擅自变更服务内容或降低服务质量。未经甲方书面同意，乙方不得将本合同项下的服务转包或分包给第三方。第五条服务费用及支付方式（一）服务费用5.1甲方应向乙方支付的服务费用为每月人民币元（大写：元整）。此费用为固定总价，包含乙方提供后厨服务所需的人员工资、食材采购、设备维护、水电费等一切费用，但不包括因甲方特殊要求导致的额外费用。5.2服务费用的调整：如因市场物价波动、政府政策调整等不可抗力因素导致食材成本等大幅增加，双方可协商调整服务费用。调整幅度以实际成本增加幅度为依据，且需经双方书面确认。（二）支付方式5.3甲方应在每月日前，将上月的服务费用支付至乙方指定的银行账户。5.4乙方应在收到服务费用后日内向甲方提供正规发票。第六条食材采购与管理6.1食材采购由乙方负责，但甲方有权对食材的采购渠道和质量进行监督。乙方应选择合法、正规的食材供应商，并确保所采购的食材符合国家食品安全标准。6.2乙方应建立食材采购台账，详细记录食材的采购日期、品种、数量、供应商等信息，并定期向甲方提供。6.3甲方有权不定期对乙方采购的食材进行抽检，如发现食材存在质量问题，乙方应负责及时更换，并承担由此造成的一切损失。第七条食品安全与卫生7.1乙方应严格遵守国家食品安全法律法规，确保后厨食品加工过程符合卫生标准。7.2乙方应定期组织后厨工作人员进行健康检查，确保工作人员持有效健康证上岗。7.3如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的一切损失，包括但不限于顾客索赔、行政处罚、声誉损失等。同时，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的服务费用。第八条保密条款8.1双方应对在履行本合同过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密等予以保密。未经对方书面同意，任何一方不得向第三方披露或使用。8.2本条款的保密期限为自本合同生效之日起年。第九条违约责任（一）甲方违约责任9.1若甲方未按照本合同约定支付服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过日的，乙方有权暂停服务，并要求甲方支付已完成服务对应的费用及违约金。9.2若甲方违反本合同约定，给乙方造成损失的，应承担赔偿责任。（二）乙方违约责任9.3若乙方未按照本合同约定的服务标准和要求提供服务，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权扣除当月服务费用的%作为违约金。如乙方的违约行为给甲方造成损失的，还应承担赔偿责任。9.4若乙方擅自变更服务内容或转包、分包服务，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的服务费用，同时乙方应按照合同总金额的%向甲方支付违约金。如乙方的违约行为给甲方造成损失的，还应承担赔偿责任。9.5若乙方违反食品安全与卫生相关规定，导致食品安全事故，除按照本合同第七条承担责任外，乙方还应按照合同总金额的%向甲方支付违约金。9.6根据第577条【违约责任】，如一方违反本合同约定，应承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。第十条合同变更与解除10.1经双方协商一致，可以书面形式变更或解除本合同。10.2若因不可抗力因素导致本合同无法履行或部分无法履行，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方，并提供相关证明文件。双方应协商解决因不可抗力造成的问题，尽量减少损失。10.3若一方严重违反本合同约定，另一方有权解除本合同，并要求违约方承担违约责任。第十一条争议解决11.1本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。11.2在争议解决期间，除涉及争议的部分外，双方应继续履行本合同其他无争议的条款。第十二条其他条款12.1