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文档简介

（1）可感知。建立健全职责明确、环节清晰、要求（2）可检查。确保管理环节和控制要素执行到位，1公司建立独立行使食品安全管理职责的体系组织。2公司建立规定有食品安全职责和权限的管理制度。3公司制定公司主要负责人、食品安全总监、食品安全员等岗位职责。1公司任命符合能力规定的人员为食品安全总监、食品安2食品安全员数量应与公司实际相适应，食品安全总监根据《规定》要求4食品安全总监、食品安全员经培训、考核合格上岗。3公司根据《规定》和实际，细化制定《食品安全总监职责》和《食品安4公司负责人支持和保障食品安全总监、食品安全员依法开展食品安全管5公司在作出涉及食品安全的重大决策前，应充分听取食品安全总监和食6食品安全总监、食品安全员发现有食品安全事故潜在风险的，应提出停7食品安全总监、食品安全员对监管部门抽检发现的不合格食品加强原因1公司制定生产经营场所关于场地、设施与环境、生产经3公司结合生产、流通、团餐等行业管理要求和工作实际需要，建立符合1食品安全总监（食品安全员）应按照浙江省食品生产经2公司根据食品安全风险管控清单，落实防控措施。3食品安全总监（食品安全员）定期组织食品安全自查和状况评估，及时2公司应定期组织开展应急演练，公司负责人、食品安全总监、食品安全3公司自觉落实食品安全事故报告义务，采取措施防止事故扩大。1公司自觉遵守食品相关法律、法规和技术规范的相关规4食品安全总监、食品安全员配合接受监督管理部门随机进行的监督抽查5对监督管理部门检查和包保过程中发现的问题，公司明确专人负责，在2公司对食品安全总监、食品安全员进行法律、法规、标准和专业知识培

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