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文档简介
PAGE松江高校食堂外包合同甲方(委托方):名称:[松江高校名称]法定代表人:[姓名]地址:[学校地址]联系方式:[联系电话]乙方(受托方):名称:[承包方公司名称]法定代表人:[姓名]地址:[公司地址]联系方式:[联系电话]鉴于甲方为松江地区的高校,拥有学生食堂设施及相关运营需求;乙方具备餐饮服务经营资质及经验,能够提供专业的食堂餐饮服务。双方经友好协商,依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规,就甲方将松江高校食堂外包给乙方事宜达成如下协议:一、合同目的本合同旨在明确甲乙双方在松江高校食堂外包经营过程中的权利义务,确保食堂服务的顺利开展,为高校师生提供优质、安全、卫生的餐饮服务。二、外包范围及期限1.外包范围甲方将位于松江高校内的[食堂具体名称]食堂整体外包给乙方经营,包括但不限于食堂的场地、设施设备的使用,以及餐饮服务的提供。食堂经营范围涵盖早、中、晚三餐及其他可能的加餐服务,具体菜品及供应时间由乙方根据学校实际需求合理安排,但应符合学校的相关规定和要求。2.期限本合同期限自[起始日期]起至[结束日期]止。合同期满前,双方如无异议,则自动延续[延续期限]。若一方有意终止合同,应提前[通知期限]书面通知对方。三、双方权利与义务(一)甲方权利与义务1.权利有权对乙方的食堂经营活动进行监督检查,包括但不限于食品质量、卫生状况、服务质量等方面。有权根据学校师生的反馈意见,要求乙方对食堂经营进行改进和调整。在乙方违反本合同约定或法律法规规定时,有权解除合同,并要求乙方承担相应责任。2.义务向乙方提供食堂场地及现有设施设备的清单,并确保其正常使用功能。协助乙方办理与食堂经营相关的必要手续,如卫生许可证、营业执照等的变更或备案手续,但相关费用由乙方承担。按照本合同约定及时支付食堂外包费用。维护食堂周边的公共秩序和环境卫生,为乙方经营创造良好条件。(二)乙方权利与义务1.权利按照本合同约定自主经营食堂,制定合理的经营策略和菜品价格。要求甲方按照合同约定提供必要的协助和支持。在经营过程中,有权根据实际情况对食堂的人员、菜品等进行合理调整,但应提前通知甲方。2.义务严格遵守国家法律法规以及学校的各项规章制度,合法经营食堂。确保食堂食品的安全、卫生,严格把控食品采购渠道,保证所提供的食品符合国家相关标准和要求。建立健全食品采购、储存、加工、销售等环节的管理制度,接受甲方及相关部门的监督检查。配备专业的餐饮服务人员,包括厨师、服务员等,所有人员应具备相应的健康证明和从业资格,并定期进行培训和考核,以提高服务质量。按照合同约定的时间、标准和要求提供餐饮服务,保证菜品丰富多样、口味良好,满足师生的不同需求。积极响应师生的合理意见和建议,不断改进服务质量。负责食堂设施设备的日常维护、保养和更新,确保其正常运行。因乙方原因造成设施设备损坏或故障的,由乙方承担维修或更换费用。未经甲方书面同意,乙方不得擅自改变食堂的布局和设施设备的用途。定期向甲方报送食堂经营情况报告,包括但不限于食品采购清单、人员考勤、财务收支等信息,接受甲方的监督和审计。不得将食堂经营权转包或分包给第三方。四、费用及支付方式1.费用标准甲方应向乙方支付的食堂外包费用为每月人民币[X]元。该费用包含食堂场地租金、设施设备使用费、人员工资、食材采购成本、水电费、管理费等乙方经营食堂所需的全部费用,但不包括因乙方违约行为产生的费用以及法律法规规定应由乙方自行承担的税费。2.支付方式甲方按月支付食堂外包费用,支付时间为每月的[具体支付日期]前。乙方应在每月[结算日期]前向甲方提供上月的费用结算清单及合法有效的发票,甲方在收到后进行审核,如无异议,则按照清单金额在支付时间内支付费用至乙方指定的银行账户。五、食品安全与卫生1.乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,建立健全食品安全管理制度,确保食品安全。2.食品采购应从具有合法资质的供应商处采购,索取并留存供应商资质证明文件、食品采购票据及相关检验检疫证明等资料。3.食堂应配备必要的食品加工、储存、消毒设备,按照卫生标准进行操作。食品加工过程应生熟分开,防止交叉污染。4.餐饮具应按照规定进行清洗、消毒,确保清洁卫生。消毒后的餐饮具应存放在清洁、专用的保洁设施内。5.乙方应定期对食堂从业人员进行健康检查和食品安全知识培训,确保从业人员持健康证上岗,并掌握必要的食品安全知识和操作技能。6.如发生食品安全事故,乙方应立即采取措施进行救治和处理,并及时向甲方及相关监管部门报告。因食品安全事故给甲方或第三方造成损失的,乙方应承担全部赔偿责任。六、服务质量与监督1.乙方应提供优质、高效的餐饮服务,满足师生的合理需求。服务质量应符合国家相关标准和学校的要求,包括但不限于服务态度、出餐速度、环境卫生等方面。2.甲方有权成立专门的监督小组,定期或不定期对食堂的服务质量进行检查和评估。监督小组可通过现场检查、师生问卷调查等方式收集意见和建议,并及时反馈给乙方。3.乙方应积极配合甲方的监督检查工作,对于甲方提出的问题和意见,应及时整改落实。如乙方在规定时间内未完成整改或整改后仍不符合要求的,甲方有权按照本合同约定扣除相应的费用或采取其他措施。4.甲方可根据师生的满意度调查结果对乙方的服务质量进行考核。如乙方的服务质量考核结果连续[考核期限]低于[考核标准],甲方有权解除本合同,并要求乙方承担违约责任。七、设施设备管理1.甲方应将食堂现有设施设备清单提供给乙方,乙方应在接收后进行核对确认。设施设备的所有权归甲方所有,乙方在合同期内享有使用权。2.乙方负责设施设备的日常维护、保养和管理,确保其正常运行。设施设备出现故障或损坏时,乙方应及时维修或更换,并承担相应费用。如因乙方故意或重大过失导致设施设备损坏的,乙方应按照设备重置价格赔偿甲方损失。3.未经甲方书面同意,乙方不得擅自拆除、改造或转让食堂设施设备。合同期满或提前解除时,乙方应将设施设备完好无损地交还甲方。如有损坏或丢失,乙方应按照市场价格进行赔偿。4.乙方在使用设施设备过程中,如需进行必要的更新或升级,应提前向甲方提出书面申请,经甲方同意后实施。更新或升级费用由乙方承担。八、违约责任1.若甲方未按照本合同约定按时支付外包费用,每逾期一日,应按照未支付金额的[逾期支付比例]向乙方支付违约金。逾期超过[逾期期限]日的,乙方有权暂停食堂服务,并要求甲方支付已产生的费用及违约金。因甲方逾期支付费用给乙方造成其他损失的,甲方应承担赔偿责任。2.若乙方违反本合同约定,如擅自转包或分包食堂经营权、提供不符合食品安全标准的食品、服务质量严重不达要求等,甲方有权解除合同,并要求乙方返还已支付的费用(如有),同时乙方应按照合同总金额的[违约比例]向甲方支付违约金。乙方的违约行为给甲方或第三方造成损失的,乙方应承担全部赔偿责任。3.若乙方未按照合同约定的时间、标准和要求提供餐饮服务,每出现一次,应按照当月外包费用的[违约扣除比例]向甲方支付违约金。因乙方原因导致食堂无法正常营业累计超过[停业期限]日的,甲方有权解除合同,并要求乙方承担违约责任。4.任何一方违反本合同约定的保密义务,应向对方支付违约金人民币[保密违约金金额]元,并赔偿对方因此遭受的全部损失。5.如一方违反本合同约定的其他条款,应承担违约责任,赔偿对方因此遭受的损失。损失赔偿范围包括但不限于直接损失、间接损失以及为实现债权而支付的合理费用(如律师费、诉讼费等)。九、合同变更与解除1.经双方协商一致,可以书面形式变更或解除本合同。2.若因不可抗力或政府政策调整等原因导致本合同无法履行或部分无法履行,双方应协商解决,互不承担违约责任。如因上述原因需要解除合同的,双方应按照实际履行情况进行结算,多退少补。3.若一方出现根本性违约行为,另一方有权解除本合同,并要求违约方承担违约责任。4.合同解除或终止后,双方应按照本合同约定进行清算和交接工作。乙方应在合同解除或终止之日起[交接期限]日内将食堂场地、设施设备及相关资料交还甲方,并结清所有费用。十、争议解决本合同在履行过程中发生的争议,由双方协商解决;协商不成的,任何一方均有权向有管辖权的人民法院提
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