国企单位食堂外包合同

PAGE国企单位食堂外包合同甲方（委托方）：名称：[国企单位名称]法定代表人：[甲方法人姓名]地址：[甲方单位地址]联系方式：[甲方联系电话]乙方（受托方）：名称：[食堂承包公司名称]法定代表人：[乙方法人姓名]地址：[乙方公司地址]联系方式：[乙方联系电话]鉴于甲方为国企单位，拥有职工食堂需求，乙方具备专业的食堂运营管理能力和资质，双方经友好协商，就甲方将单位食堂外包给乙方事宜达成如下协议：一、合同目的本合同旨在明确甲乙双方在国企单位食堂外包服务中的权利和义务，确保食堂服务的质量、安全和规范运营，满足甲方职工的餐饮需求。二、承包范围及内容1.承包范围乙方负责承包甲方单位食堂的运营管理，包括但不限于食堂的场地、设施设备（如炉灶、蒸箱、冷藏设备、桌椅等）的使用和维护（正常损耗的维修、保养由乙方负责，因甲方故意或重大过失造成损坏的除外）。食堂场地位于[食堂具体地址]，面积为[X]平方米。2.服务内容提供早、中、晚三餐的餐饮服务，包括但不限于主食、副食、汤品、饮品等，具体菜品应根据甲方职工的口味需求和营养搭配要求进行合理安排，并定期更新菜单。负责食堂食材的采购、验收、储存、加工、制作及供应，确保食材的新鲜、安全、卫生，符合国家相关食品安全标准。做好食堂的环境卫生清洁工作，包括餐厅、厨房、储物间、卫生间等区域的日常清扫、消毒，保持食堂环境整洁、舒适。配备专业的食堂服务人员，包括厨师、帮厨、服务员等，所有人员应具备健康证明，遵守甲方的规章制度，提供热情、周到的服务。三、服务期限本合同服务期限自[起始日期]起至[结束日期]止。合同期满前，双方如无异议，则自动延续[延续期限]。若一方有意终止合同，应提前[通知期限]书面通知对方。四、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的食堂服务质量进行监督检查，包括但不限于食材质量、环境卫生、服务态度等方面，提出意见和建议，并要求乙方限期整改。有权根据实际情况对食堂的菜品、服务等提出合理的调整要求，乙方应积极配合。有权知晓食堂食材的采购渠道、价格等信息，乙方应如实提供。2.义务为乙方提供食堂运营所需的场地、设施设备，并确保其正常使用功能。协助乙方办理食堂运营过程中涉及的相关手续，如卫生许可证、食品经营许可证等，费用由乙方承担。按照本合同约定及时支付食堂外包服务费用。向乙方提供职工的口味偏好、特殊饮食需求等信息，以便乙方合理安排餐饮服务。（二）乙方权利与义务1.权利有权按照本合同约定收取食堂外包服务费用。在遵守国家法律法规和甲方规章制度的前提下，自主安排食堂的运营管理工作，包括食材采购、人员调配等。对于甲方提出的不合理要求，有权提出异议并协商解决。2.义务严格遵守国家法律法规，特别是食品安全相关法律法规，确保食堂服务符合卫生、安全标准，承担因食堂服务问题引发的一切法律责任。按照本合同约定的服务内容和标准，勤勉尽责地提供优质、高效的食堂服务，不断提升服务质量和水平。建立健全食堂食材采购、验收、储存、加工、销售等环节的管理制度，确保食品安全可追溯。采购的食材应从正规渠道采购，索证索票，保证食材质量，并接受甲方的监督检查。定期对食堂设施设备进行维护保养，确保其正常运行，如因设备故障影响食堂服务，应及时维修并采取应急措施，减少对甲方职工的影响。加强对食堂服务人员的管理和培训，提高服务人员的专业素质和服务意识，遵守甲方的工作纪律和作息时间。配合甲方做好食堂的各项管理工作，如接受甲方组织的满意度调查，根据调查结果及时改进服务等。未经甲方书面同意，不得将本合同项下的食堂外包服务转包或分包给第三方。五、费用及支付方式（一）服务费用1.甲方应向乙方支付的食堂外包服务费用为每月人民币[X]元（大写：[大写金额]）。该费用包含食堂食材采购费用、人员工资、设备维护费用、水电费、管理费等乙方运营食堂所需的一切费用，但不包括甲方要求乙方提供的特殊餐饮服务费用（如有）。2.服务费用的计算方式为：以每月实际提供服务的天数为基数，按照每日费用标准[X]元计算。如遇国家法定节假日，乙方应正常提供餐饮服务，甲方按照正常工作日标准支付费用。（二）支付方式1.甲方按月支付食堂外包服务费用。乙方应在每月[支付日期]前向甲方提供当月服务费用的发票及费用明细清单，甲方在收到发票及清单后的[付款期限]个工作日内进行审核，审核无误后将费用支付至乙方指定的银行账户。2.乙方指定的银行账户信息如下：开户银行：[开户银行名称]银行账号：[银行账号]户名：[账户名称]六、食品安全与卫生1.乙方必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定，确保食堂食品安全。建立食品安全管理制度，配备专职或兼职食品安全管理人员，定期对食堂食品安全状况进行自查自纠。2.食堂食材应符合国家食品安全标准，严禁采购变质、过期、三无等不合格食品。食材采购应索证索票，建立采购台账，如实记录食材的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商名称及联系方式等信息。3.食堂加工制作过程应符合卫生要求，做到生熟分开、荤素分开，防止交叉污染。食品添加剂的使用应符合国家标准，严禁超范围、超剂量使用。4.食堂餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，炊具、用具用后必须洗净，保持清洁。5.乙方应定期组织食堂服务人员进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。服务人员应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，操作前应洗手消毒。6.在食堂显著位置公示食品经营许可证、食品安全承诺书、食品安全管理制度、食品添加剂使用情况等信息，接受甲方及相关部门的监督检查。如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的一切损失，包括但不限于职工医疗费用、赔偿费用、甲方声誉损失等。七、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本合同约定及时支付服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[逾期期限]日的，乙方有权暂停食堂服务，由此造成的一切损失由甲方承担。若甲方违反本合同约定，给乙方造成损失的，应承担相应的赔偿责任。2.乙方违约责任若乙方未按照本合同约定的服务内容、标准提供食堂服务，经甲方提出整改意见后仍未在规定期限内整改到位的，甲方有权扣除当月服务费用的[X%]作为违约金。若乙方的违约行为给甲方造成损失的，还应承担赔偿责任。若乙方违反食品安全与卫生相关规定，导致发生食品安全事故，乙方应按照本合同第六条约定承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的一切损失。同时，甲方有权解除本合同，乙方应返还已收取的未履行期间的服务费用，并按照合同总金额的[X%]向甲方支付违约金。若乙方未经甲方书面同意将食堂外包服务转包或分包给第三方，甲方有权解除本合同，乙方应返还已收取的全部服务费用，并按照合同总金额的[X%]向甲方支付违约金。乙方转包或分包行为给甲方造成损失的，还应承担赔偿责任。若乙方违反本合同其他约定，应承担违约责任，赔偿甲方因此遭受的损失。违约金不足以弥补甲方损失的，乙方还应继续赔偿。八、合同变更与解除1.合同变更本合同的任何变更或补充需经双方协商一致，并签订书面协议。变更或补充协议作为本合同的组成部分，与本合同具有同等法律效力。若因不可抗力或国家政策调整等原因导致本合同无法继续履行或部分条款需要变更的，双方应协商解决，互不承担违约责任。2.合同解除在合同履行期间，若一方提出解除合同，需提前[通知期限]书面通知对方，并经对方书面同意。因解除合同给对方造成损失的，提出解除合同方应承担赔偿责任。若乙方出现下列情形之一，甲方有权解除本合同：严重违反本合同约定，经甲方多次书面通知仍拒不改正的；因食品安全问题被相关部门责令停业整顿或吊销食品经营许可证的；擅自将食堂外包服务转包或分包给第三方的；其他严重影响甲方正常工作秩序或损害甲方利益的行为。若甲方出现下列情形之一，乙方有权解除本合同：未按照本合同约定支付服务费用，逾期超过[逾期期限]日的；严重违反本合同约定，给乙方造成重大损失的；其他严重影响乙方正常运营或损害乙方利益的行为。九、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人