冀美版（2024）小学美术一年级下册《探寻家乡的美食》教学课件

探寻家乡的美食冀美版小学美术·一年级下册用画笔描绘舌尖上的家乡味道，发现身边的美味与美好猜猜我是谁？小朋友们，快睁大小眼睛仔细观察！看看它的身体是长长的、弯弯的，穿着金黄金黄的外衣，摸起来酥酥脆脆的，闻起来香喷喷的，你能猜出它是什么美食吗？小贴士：它可是早餐桌上的“人气王”，泡在豆浆里吃味道超赞哦！美食节真热闹！香喷喷的小吃摊一个挨着一个，空气中飘满了诱人的香味。快看看，这里都藏着哪些让人垂涎欲滴的美味？热气腾腾的饺子皮薄馅大，咬一口鲜美的汤汁在嘴里爆开，暖乎乎的超满足！红彤彤糖葫芦晶莹的糖衣裹着酸甜的山楂，一串接一串，是小朋友最爱的甜蜜滋味。互动小问题：这么多好吃的，你最想尝尝哪一个呀？快大声告诉身边的小伙伴吧！叫卖声、欢笑声、食物的滋滋声，汇成了美食节最动听的交响曲，到处都是人山人海，热闹极啦！我的美食分享你吃过哪些家乡美食？是香喷喷的红烧肉、软糯的汤圆，还是酸甜可口的糖葫芦呢？每一种美食都藏着独特的味道，快把你最喜欢的那一款，大声地和身边的小伙伴分享出来吧！分享小锦囊：记得说清楚美食的名字、它的样子（是圆圆的还是方方的？）、吃起来是什么味道（甜、酸、咸？），还有你为什么喜欢它哦！围坐在一起，聊聊美食，

分享快乐，这是最幸福的时刻！✨你的专属美食故事，由你来讲！✨今天，我们一起探寻家乡的美食！认识家乡的美食朋友看看家乡都有哪些特色美味？是甜甜的糕点，还是香喷喷的小吃？让我们一起和这些美食朋友打个招呼吧！学会画出和捏出它们拿起五彩画笔，把美食的样子画下来；再用软软的彩泥，捏出它们可爱的形状，感受创作的快乐！创作自己的美食作品发挥你的想象力，给美食加上有趣的装饰，完成独一无二的作品，向大家展示你的创意吧！变身小小美食家！用好奇的眼睛去发现，

用灵巧的双手去创造，

让家乡的美味在我们的作品里绽放！美食的“身份证”美食也有专属名片就像我们每个人都有独一无二的名字和长相一样，每一种美食也有属于自己的“身份证”。它们有着独特的名字、标志性的外形和专属的色彩，构成了餐桌上最迷人的风景。“认识一种美食，就从记住它的名字、样子和颜色开始吧！”它的名字这是“饺子”，是中国传统美食中团圆的象征。它的外形鼓鼓的肚子，弯弯的边，就像夜空中那轮明亮的月牙。它的颜色穿着洁白的外衣，皮薄馅大，煮熟后晶莹剔透，看起来就特别有食欲。美食的“味道”美食的魅力不仅在于赏心悦目的模样，更在于舌尖绽放的丰富滋味。甜的治愈、咸的醇厚、香的诱人、辣的热烈，每一种味道都在诉说着不同的故事。你最喜欢哪一种独特的“味道”呢？尝遍世间百味，才知生活的美好与多彩。每一口味道，都是与世界温柔的对话。甜滋滋像糖果和蛋糕的味道，让人心情变好，是幸福的滋味呀！咸津津像海盐和浓汤的味道，朴实又浓郁，是生活最本真的底色。香喷喷像刚出锅的饭菜，香气扑鼻，闻一下就让人忍不住流口水啦。火辣辣像跳跳糖和辣椒，刺激又过瘾，吃一口就感觉浑身充满能量！美食的“形状”其实生活里的美食，都藏在简单的几何图形里，只要我们仔细观察，就能发现有趣的奥秘！圆圆的世界饱满的圆形可以变成暄软的包子，也能是香喷喷的烧饼，圆滚滚的样子看着就让人欢喜。弯弯的半圆半圆形就像弯月亮，把馅料包进面皮里，捏出好看的褶子，就是大家爱吃的饺子啦。长长的线条细细长长的线条在碗里盘绕，无论是汤面还是拌面，嗦一口，满满的幸福感就来了。美食的“颜色”美食的世界就像一个五彩斑斓的彩虹乐园！红的热烈、黄的灿烂、绿的清新，每一种颜色都赋予了食物独特的灵魂，让味蕾与视觉一同狂欢。热烈的红·甜蜜滋味红彤彤的山楂裹上晶莹糖衣，酸甜交织的口感，是刻在记忆里的经典美味。灿烂的黄·酥脆烟火刚出锅的油条金黄蓬松，咬上一口咔嚓作响，是早餐桌上最诱人的暖色调。清新的绿·自然馈赠除了酸甜与酥脆，鲜嫩的绿色蔬菜面、抹茶小点，为餐桌增添一抹生机，健康又养眼。家乡美食朋友：饺子弯弯的“小月牙”饺子的外形圆润饱满，既像夜空中弯弯的月牙，又像水面上漂着的金色小船，模样讨喜又可爱。朴实的美味原料用洁白的面粉擀成薄薄的皮，里面包裹着鲜嫩的肉馅和爽口的蔬菜，荤素搭配，简单的食材碰撞出鲜美的味道。团圆吉祥的象征逢年过节，一家人围坐在一起包饺子、吃饺子，寓意着一家人团团圆圆，新的一年吉祥如意，幸福美满。热气腾腾的饺子出锅啦，皮薄馅大，咬一口满嘴留香，是刻在中国人骨子里的家乡味道。家乡美食朋友：面条有趣的外形面条长长的、细细的，就像一条条小蛇盘在碗里。它的样子变化多端，可以做成宽宽的刀削面，也能是圆圆的细面，形态各异超可爱！丰富的种类面条的家族特别庞大！有劲道的手工拉面、方便储存的挂面、开水一泡就能吃的方便面，还有爽滑的米粉，每一种都有独特的风味。美好的寓意在我们过生日的时候，吃一碗热腾腾的面条，寓意着“长寿面”，希望我们能像面条一样长长久久，健康快乐地成长哦！看，这就是新鲜的手工面条，根根分明，口感筋道，不管是做成汤面还是拌面，都是让人回味无穷的美味！家乡美食朋友：包子圆鼓鼓的“小胖子”它有着圆滚滚的肚子，头顶上还捏着一圈圈漂亮的褶子，像一朵盛开的花，白白胖胖的模样，看着就让人觉得可爱又欢喜。皮薄馅大的鲜美滋味轻轻咬开薄薄的面皮，鲜美的汤汁在嘴里迸发，馅料饱满扎实，每一口都是浓郁的肉香与蔬菜的清甜，让人回味无穷。刚出笼的包子热气腾腾，暄软的面皮裹着丰富的内馅，是刻在骨子里的家乡味道。家乡美食朋友：烧饼圆圆胖胖的可爱外形它有着扁扁的圆形身段，表面均匀撒满了烤得金黄的白芝麻，远远看去就像一个个小太阳，诱人又讨喜。外酥里嫩的咸香口感咬上一口，外皮咔嚓酥脆，内里松软有嚼劲，咸香的滋味在舌尖散开，每一口都是满满的幸福感。刚出炉的芝麻烧饼，金黄诱人，香气四溢河北美食地图承德·杏仁凉粉承德特色风味小吃，以当地杏仁为原料，口感爽滑Q弹，搭配特制的料汁与杏仁露调制，入口清凉，是夏日解暑的绝佳美味。保定·驴肉火烧保定传统名吃，火烧现烤现卖，外酥里嫩；驴肉选料精细，卤制入味，肉质细腻咸香。民间素有“天上龙肉，地下驴肉”的美誉。石家庄·缸炉烧饼石家庄经典街头小吃，采用独特的缸炉烘烤工艺，烧饼色泽金黄诱人，外皮酥脆掉渣，内瓤层次分明，越嚼越香，百吃不厌。寻味燕赵大地，从承德到石家庄，每一口都是地道的家乡烟火气～宫廷御膳：承德凉粉晶莹滑嫩，宛若凝脂承德凉粉色泽洁白如冰，质地细腻紧实，入口爽滑弹牙，仿佛将夏日的清凉凝于碗中，是承德独具特色的传统风味美食。酸辣佐餐，清凉解暑经典搭配鲜脆黄瓜丝与香辣红油，辅以陈醋、蒜泥提味，酸辣开胃，一口下去暑气尽消，是夏季餐桌上的点睛之味。宫廷韵味，夏日臻选从宫廷御膳走入民间街巷，承德凉粉以其质朴的食材与绝妙的口感，成为老少皆宜的消夏圣品。不仅是味蕾的享受，更是一份承载历史记忆的饮食文化。每一口爽滑，都是对夏日最好的致敬。百年传承：保定驴肉火烧金黄酥脆的诱人外形精选新鲜驴肉，佐以青椒提鲜，夹入现烤的金黄火烧之中。层次分明的外皮，包裹着红润的驴肉，视觉上就让人垂涎三尺。外酥里嫩的独特口感火烧外皮焦香酥脆，轻轻一咬咔嚓作响；内里驴肉肉质细嫩，咸香入味，肥而不腻。两种口感在舌尖交织，带来极致的味觉享受。“天上龙肉，地上驴肉”，河北经典名吃，传承百年的地道风味。节日美食：粽子独特的外形选用青青的粽叶包裹糯米，巧手折成三角形或四角形，不仅造型别致，还能锁住米香与叶香的交融。丰富的馅料口味丰富多样，有香甜细腻的红枣泥馅，也有咸香浓郁的鲜肉馅，满足不同人的味蕾喜好，每一口都是惊喜。端午的专属粽子是端午节的传统美食，承载着对爱国诗人屈原的纪念，也寄托了人们对美好生活的祝愿与期盼。清香软糯，回味无穷剥开翠绿的粽叶，晶莹的糯米裹着醇厚的馅料，这是专属于端午的经典味道。无论是北方的甜粽，还是南方的咸粽，粽叶的清香与馅料的浓郁交织在一起，成为了中华民族心中难以忘怀的节日符号。节日美食：月饼圆圆的外形月饼的形状圆圆的，就像夜空中皎洁的明月，饱满又可爱，是中秋节最具代表性的视觉符号。精美的花纹饼面上雕刻着各式吉祥的花纹与祝福文字，图案精致细腻，每一处细节都凝聚着传统工艺的匠心与美好祈愿。团圆的寓意中秋佳节阖家分享月饼，象征着家人团聚、幸福美满。这一习俗传承千年，是刻在中国人骨子里的温情寄托。街头小吃：糖画甜蜜的流动艺术以糖为墨，以勺为笔，在石板上挥洒出晶莹剔透的图案。糖画不仅是街头美味的小吃，更是能吃的艺术品，兼具味觉与视觉的双重享受。百变祥瑞的生动造型从威风凛凛的龙、凤，到活泼可爱的兔子、蝴蝶，还有栩栩如生的花鸟鱼虫。每一种造型都寓意着吉祥，是传统民俗文化的趣味缩影。指尖上的非遗技艺行云流水的运腕功夫，凝结了民间艺人的智慧与巧思，让平凡的糖稀变成了令人惊叹的艺术品。无论是转糖盘的趣味互动，还是等待糖画凝固的期待，这份独特的街头美食，承载了几代人的童年回忆，是刻在骨子里的甜蜜记忆。街头小吃：糖葫芦诱人外形，红果串珠选用颗颗饱满的红山楂，穿在竹签上，再裹上一层熬制得晶莹剔透的糖衣，红亮诱人，像一串串红色的小灯笼，看着就让人垂涎三尺。酸甜交织，酥脆爽口咬上一口，嘎嘣脆响，薄薄的糖壳瞬间在口中化开，山楂的微酸与糖衣的清甜完美融合，口感层次丰富，是童年最难忘的甜蜜滋味。“中国传统小吃的经典代表”蒸制美味：年糕软糯香甜的舌尖体验以优质糯米为原料，经浸泡、磨浆、蒸煮等工序制成，口感软糯弹牙，米香醇厚浓郁，是传统年味里令人回味的经典滋味。步步高升的吉祥祈愿“年糕”谐音“年高”，春节食之寓意生活、事业、学业一年更比一年好，承载着人们对新年顺遂、步步高升的美好期盼。甜糯的年味

是刻在骨子里的

美好向往切片煎炒，裹上蛋液，外酥里嫩；或是煮汤熬羹，暖心暖胃。年糕的百变吃法，总能抚慰团圆时刻的味蕾。油炸美味：油条经典的外形记忆它有着长长的身姿，通常两条面剂子缠绕在一起，在油锅中膨胀定型，形成了我们最熟悉的金黄模样。早餐的绝佳搭档咬上一口松脆可口，外酥里嫩，无论是搭配豆浆还是豆腐脑，都是唤醒清晨味蕾的完美选择。金黄酥脆，每一口都是满满的幸福感汤鲜味美：馄饨别致的可爱外形馄饨的模样十分讨喜，一个个小巧玲珑，既像捏紧的小耳朵，又像鼓鼓囊囊的小元宝，造型别致又充满生活意趣。暖心的鲜美风味它皮薄馅嫩，馅料的鲜美与面皮的劲道完美融合；汤底醇厚鲜香，喝上一口暖意融融，是治愈味蕾的绝佳美味。“吃一碗暖暖的馄饨，皮薄馅足，鲜美的汤汁裹着肉馅，从舌尖暖到心底，是再简单不过的幸福。”创作工具大集合在这个充满创意的小世界里，我们准备了各种各样的魔法工具，等待着小朋友们用天马行空的想象力，去描绘、去塑造属于自己的美食天地！多彩画笔，随心描绘

不同粗细的水彩笔和彩色铅笔，能画出美食最丰富的色彩细节。创意套装，一应俱全

颜料、印章和涂鸦工具，让每一次创作都充满惊喜与乐趣。✨快来拿起工具，开启你的美食创作之旅吧！✨创作方法一：彩泥变变变01.团圆取出一小块彩泥，双手合掌相对，顺着一个方向轻轻揉动，就能把彩泥团成圆圆的小球，就像好吃的小汤圆一样。02.压扁把揉好的圆球放在手心，另一只手的手掌轻轻按在上面，均匀用力往下压，圆圆的小球就会变成扁扁的圆饼啦。03.搓条将彩泥放在手心，双手一前一后、均匀用力地来回搓动，彩泥就会慢慢变长，变成细细的长条，像彩色的小面条。看，这些色彩鲜艳的彩泥在我们手中可以千变万化。只要掌握揉、压、搓这三个基础动作，就能创造出各种各样有趣的造型啦！彩泥小技巧做包子褶子取一小块彩泥揉成半球形作为包子主体，再用牙签的尖端轻轻在边缘按压，就能做出自然又好看的包子褶子纹路啦。做面条先把彩泥像擀面皮一样擀得又薄又平，然后用小刀或者尺子，耐心地将薄饼切成均匀的细条，简单的彩泥面条就完成了。做芝麻取一点点黑色或白色的彩泥，先搓成超小的圆球，再轻轻按压粘在“包子”或“饼干”表面，就能逼真地模拟出芝麻的样子。💡小贴士：灵活运用身边的小工具（牙签、小刀、尺子），能让你的彩泥作品细节更丰富，充满趣味！创作方法二：绘画魔法棒01画轮廓不用追求完美，用圆形、方形这些简单的几何图形，轻轻勾勒出美食的大致形状就可以啦。02涂颜色挑选喜欢的颜色，大胆地给美食“穿上外衣”，让它看起来香喷喷、色彩丰富，更有食欲哦。03加细节最后画上芝麻、葱花、纹理这些小细节，让美食的形象更生动、更立体，瞬间变得精致起来！💡小秘诀：不用害怕画错，每一笔都是独特的创意，享受用画笔把美食变出来的乐趣吧！绘画小技巧01.画出立体感巧用色彩对比，用深色系勾勒阴影轮廓，浅色系提亮高光部分，让美食瞬间拥有凹凸的体积感，不再是扁平的图案。02.画出光泽感针对烤鸭、油条这类油亮的美食，在边缘点缀几笔细细的白色亮线条，模拟油脂的反光效果，让画面看起来更诱人可口。03.丰富画面背景不要只孤立地画美食本身，试着添上盘子、桌布或简单的桌角作为衬托，让主体有“依托”，整体构图会更完整和谐。立体感小实验想象球体受光的样子：暗部加深、亮部提亮，中间留过渡，简单的色彩渐变就能让平面图形“鼓”起来。光泽感小秘诀在弯曲的表面（如香肠、面包）上画1-2条细长的白色亮线，就能模拟出诱人的油光，让食物看起来更有食欲。创意大爆发！美食不仅仅是用来品尝的，更是我们发挥想象力的画布！给它们加上生动的表情，编写一段属于它们的小故事，让每一餐都充满惊喜。赋予表情，鲜活起来给包子画上圆溜溜的眼睛和弯弯的嘴巴，让它变成爱笑的小胖子；给煎蛋添上腮红，瞬间变得害羞又可爱。脑洞大开，编织故事面条在碗里快乐游泳，饺子兄弟正在玩躲猫猫…用奇思妙想，让餐桌上的食物们拥有属于它们的奇妙冒险。看！这是充满童趣的粘土创意作品，色彩斑斓的画面里藏着无限的想象力，快动手试试吧！我们的创作要求01.主题明确让别人一眼就能看出你做的是什么美食，核心主题要清晰突出，拒绝模棱两可的表达哦。02.色彩鲜艳大胆使用漂亮、丰富的颜色进行搭配，用多彩的视觉效果吸引目光，让美食看起来更诱人。03.造型可爱充分发挥天马行空的想象力，为美食设计独一无二的可爱造型，赋予它专属的童趣与灵魂。04.保持整洁在创作过程中要时刻注意卫生，及时整理桌面和工具，做一个讲文明、爱干净的小小艺术家。小小美食家作品展示台快来展示你的美味作品吧！无论是香甜的蛋糕、爽口的饮品，还是创意满满的小吃，这里都是你的专属舞台，让想象力在舌尖上绽放～创意甜点清爽饮品趣味小吃✨我们的“美味”创意画廊✨每一份作品都藏着小设计师的奇思妙想，从色彩搭配到造型设计，每一处细节都值得被看见！把你的作品贴在这里，让大家一起发现美食的无限可能。在这里，没有“不好吃”的食物，只有“超有趣”的创意。勇敢贴上你的作品，分享你的美食故事，你就是今天最闪亮的小小美食家！“我的美食我做主，创意无限！”我是小解说员我的作品：“我做的是__________。”快向大家介绍一下你精心制作的美食作品是什么吧！喜爱理由：“我喜欢它是因为__________。”是喜欢它的味道，还是它的样子，或者是背后的故事呢？创意巧思：“我用了__________颜色和材料。”分享你在制作中用到的特别材料和搭配的色彩吧！大胆说出来！

自信地介绍你的美食创意，

你就是最棒的小小解说员！✨谁愿意第一个来挑战？✨美食评论家“我最喜欢____