第7课 粽情飘香端午节教学设计小学综合实践活动长春版五年级下册-长春版

第7课粽情飘香端午节教学设计小学综合实践活动长春版五年级下册-长春版科目Xx授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师张老师授课班级、授课课时2025年12月授课题目（包括教材及章节名称）教学内容分析1.本节课的主要教学内容：第7课《粽情飘香端午节》

2.教学内容与学生已有知识的联系：本节课内容与五年级下册长春版《综合实践活动》教材紧密相关，主要围绕端午节的历史文化、传统习俗以及粽子制作等内容展开。学生通过学习，将回顾并巩固对中国传统节日的认识，同时了解粽子的制作方法，培养学生的动手能力和文化素养。核心素养目标分析本节课旨在培养学生的文化自信、实践能力和创新思维。通过学习端午节的历史文化，增强学生对中华传统文化的认同感和自豪感；通过动手制作粽子，提升学生的动手实践能力和合作意识；同时，鼓励学生在活动中发挥创意，探索不同的粽子制作方法，培养创新精神和解决问题的能力。重点难点及解决办法重点：

1.端午节的历史文化知识，包括起源、习俗等。

2.粽子的制作过程，特别是粽叶的选择、粽子的包裹技巧。

难点：

1.学生对端午节文化的理解深度，需引导学生深入挖掘其文化内涵。

2.粽子制作过程中，学生可能遇到的困难和技巧掌握。

解决办法：

1.通过图片、视频等多媒体手段，结合教师讲解，帮助学生直观了解端午节的历史文化。

2.在粽子制作环节，教师示范并分解步骤，同时鼓励学生互相学习，共同解决问题。

3.设置小组合作任务，让学生在团队中互相帮助，共同克服制作过程中的难点。

4.对学生的创意制作给予肯定和指导，激发学生的创新思维。教学资源准备1.教材：确保每位学生都有《粽情飘香端午节》相关的教材或学习资料。

2.辅助材料：准备与端午节相关的图片、图表、视频等多媒体资源，以及粽子制作步骤图解。

3.实验器材：准备粽叶、糯米、红枣、豆沙等制作粽子的材料，以及剪刀、线等辅助工具。

4.教室布置：设置分组讨论区，安排实验操作台，营造轻松、互动的学习氛围。教学过程一、导入新课

1.老师手持一束粽叶，微笑着走进教室，向学生们问好：“同学们，今天我们来学习一个非常有意义的节日——端午节。你们知道端午节吗？它有什么特别的习俗呢？”

2.学生们积极回答，老师点头称赞，引导学生们分享自己对端午节的了解。

二、新课导入

1.老师展示端午节的相关图片，引导学生观察并提问：“同学们，你们看到了什么？这些图片反映了端午节的哪些习俗？”

2.学生们回答后，老师总结：“端午节有赛龙舟、吃粽子、挂艾草、佩香囊等习俗。今天我们主要来学习粽子的制作过程。”

三、端午节文化知识探究

1.老师介绍端午节的起源和传说，引导学生了解端午节的文化内涵。

2.学生们分组讨论，分享自己对端午节的理解，老师巡视指导，解答学生疑问。

四、粽子制作步骤讲解

1.老师展示粽子的制作步骤图解，详细讲解粽叶的选择、糯米浸泡、馅料准备、包裹方法等。

2.学生们认真观察，跟随老师的讲解，学习粽子的制作过程。

五、分组实践，制作粽子

1.老师将学生们分成小组，每组发放粽子制作材料，要求学生在规定时间内完成粽子制作。

2.学生们按照学习到的步骤，互相合作，共同完成粽子制作。

六、粽子制作展示与评价

1.各小组展示制作的粽子，邀请其他小组品尝，分享制作心得。

2.老师对各组制作的粽子进行评价，肯定优点，指出不足，提出改进建议。

七、总结与拓展

1.老师总结本节课的学习内容，强调端午节的文化意义和粽子制作的重要性。

2.学生们分享自己对本节课的收获，提出疑问或想法，老师进行解答和引导。

八、课后作业

1.请同学们回家后，与家人一起制作粽子，并了解家乡的端午节习俗。

2.收集有关端午节的资料，下节课分享给大家。

教学过程总结：

本节课通过导入、新课导入、文化知识探究、粽子制作步骤讲解、分组实践、展示与评价、总结与拓展等环节，使学生们在轻松愉快的氛围中学习了端午节的文化知识，掌握了粽子的制作方法。通过实践活动，提升了学生的动手能力和合作意识，培养了他们的创新精神和解决问题的能力。拓展与延伸1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料：

-《端午节的由来与传说》：介绍端午节的起源、传说故事以及各地的习俗差异。

-《粽子的历史与文化》：探讨粽子的起源、制作工艺的演变以及不同地区的粽子特色。

-《赛龙舟的起源与发展》：讲述赛龙舟的历史、传统赛龙舟的规则以及现代赛龙舟的发展。

-《端午节的传统习俗》：详细介绍挂艾草、佩香囊、饮雄黄酒等传统习俗的寓意和意义。

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究：

-学生可以查阅相关书籍或网络资源，深入了解端午节的历史文化。

-组织学生进行小组讨论，分享各自收集到的资料，互相学习，拓宽知识面。

-鼓励学生参与社区活动，如参观民俗博物馆、观看赛龙舟比赛等，亲身体验端午节的传统习俗。

-学生可以尝试制作不同口味的粽子，了解各地粽子的特色，并记录制作过程和心得体会。

-组织学生撰写一篇关于端午节的短文或小论文，表达自己对端午节的理解和感悟。

-学生可以创作一幅关于端午节的绘画或手工艺品，展现对传统文化的热爱和传承。

3.知识点拓展：

-端午节的起源：纪念屈原、驱邪避疫、纪念伍子胥等。

-端午节的习俗：赛龙舟、吃粽子、挂艾草、佩香囊、饮雄黄酒等。

-粽子的种类：甜粽、咸粽、肉粽、豆沙粽等。

-赛龙舟的规则：划船技巧、比赛规则、团队协作等。

-端午节的文化内涵：爱国精神、民族凝聚力、传统文化传承等。板书设计①端午节简介

-节日时间：农历五月初五

-节日起源：纪念屈原、驱邪避疫、纪念伍子胥等

-主要习俗：赛龙舟、吃粽子、挂艾草、佩香囊、饮雄黄酒等

②端午节习俗详解

-赛龙舟

-历史起源

-比赛规则

-团队协作

-吃粽子

-种类：甜粽、咸粽、肉粽、豆沙粽等

-制作方法

-食用寓意

-挂艾草

-艾草的药用价值

-挂艾草的习俗

-佩香囊

-香囊的形状和材质

-佩戴香囊的寓意

-饮雄黄酒

-雄黄酒的成分和功效

-饮雄黄酒的习俗

③端午节文化内涵

-爱国精神

-民族凝聚力

-传统文化传承教学评价1.课堂评价：

-通过提问，了解学生对端午节历史文化的掌握程度，如询问学生对端午节起源、习俗的理解。

-观察学生在制作粽子的过程中的动手能力和团队合作精神。

-进行小测验，检查学生对粽子制作步骤的记忆和理解。

2.作业评价：

-对学生的课后作业进行认真批改，包括对端午节习俗的理解、粽子制作过程描述等。

-点评作业中的亮点和不足，给出具体建议，如对于理解深刻的回答给予肯定，对于制作过程中的错误给予纠正。

-及时反馈学生的学习效果，鼓励学生在后续学习中继续努力。

3.形成性评价：

-通过小组讨论、课堂展示等形式，评价学生的参与度和表达能力。

-评估学生在实践活动中的实际操作能力和创新能力，如粽子制作过程中的创意和改进。

4.总结性评价：

-在课程结束后，通过学生的总结报告、作品展示等方式，评价学生对整个课程内容的理解和应用能力。

-评价学生的文化素养和审美能力，如对端午节文化内涵的理解和表达。

5.家长评价：

-与家长沟通，了解学生在家的学习情况和进步，共同关注学生的全面发展。

-邀请家长参与评价，如参与粽子制作活动，提供反馈意见。反思改进措施反思改进措施（一）教学特色创新

1.融入多媒体教学：在讲解端午节的历史文化时，我尝试使用了图片、视频等多媒体资源，让学生更直观地了解节日习俗，这种创新方式受到了学生的欢迎。

2.互动式学习：在粽子制作环节，我鼓励学生分组合作，这不仅提高了他们的动手能力，也增强了他们的团队协作精神。

反思改进措施（二）存在主要问题

1.学生对文化内涵的理解不够深入：虽然学生们对端午节的习俗有了基本的了解，但对于节日背后的文化内涵，他们的理解还不够深入。

2.实践环节的时间安排不够合理：在粽子制作过程中，由于部分学生动手能力较弱，导致整体进度受到影响，影响了课程的连贯性。

3.评价方式较为单一：主要依赖课堂表现和作业完成情况来评价学生，缺乏多元化的评价方式。

反思改进措施（三）

1.深化文化教育：在后续教学中，我将更加注重端午节文化内涵的