物质的分类（讲义）-人教版高中化学必修第一册

第一节物质的分类

新知精讲

一.分类法简介

(1)分类是根据研究对象的共同点和差异点,将它们区分为不同种类和层次的科学方法。科

学的分类能够反映事物的本质特征,有利于人们分门别类地进行深入研究。

(2)常见的分类方法分类有一定的标准，根据不同的标准，人们对研究对象进行不同的分类。

，••物质分类的常用方法

1、树状分类

定义：对同类事物按照某种属性进行再分类的方法。

特点：所涉及物质类别之间是并列与从属关系，相互独立，不交又

应用:

(1).根据物质的组成可对物质进行如下分类

物

质

混

1-合

物

指出上图中序号所示物质的分类依据:

①按是否由同种物质组成；②按是否由同种元素组成;

③按元素种类;④按是否含有碳元素;

⑤按物质的组成与性质。

【例1】请尝试对你所学过的化学物质进行分类。

请按下列线条提示,画出Fe、Cu、S、4、HC1、NaOH、H2SO,、Ba（0H）2>NaHW、LO、CuO、

NaCl的树状分类图：

【变式1】只含有一种元素的物质（)

A.可能是纯净物也可能是混合物B.可能是单质也可能是化合物

C.一定是纯净物D.一定是一种单质

【例2】只由两种元素组成的化合物，其中一种元素是氢元素，这类化合物称为氢化物。下

列物质不属于氢化物的是（）

A.II20B.NILC.NallD.IhSOi

【例3】将下列各组物质按酸、碱、盐的分类依次排列，正确的是（）

A.硫酸、纯碱、石膏B.硫酸、烧碱、胆矶

C.硫酸氢钠、生石灰、醋酸钠D.磷酸、熟石灰、苛性钠

【变式2】下列有关酸、碱、盐组成的说法中，正确的是（）

A.酸、碱中一定含氢，盐中一定不含氢

B.酸、碱、盐中可能都不含金属元素

C.碱、盐中可能含氧元素，酸中一定含氧元素

D.盐中一定含金属元素，酸、碱中不一定含金属元素

(2).酸的分类

「元酸：HCLHNQ等

按电离出的H-数二元酸：HzSO^HzS等

I三元酸：H3PO,等

虻必出且木金钻/无氧酸：HC1、HZS等

按酸根是否含氧|含聚酸：HC0、HzS。4等

强酸：HCLHzSOcHNCh等

按酸性强弱

弱酸:CH3coOH、HF等

挥发性酸:HNQ,HCl等

按有无挥发性

难挥发性酸：HzSO-HaPO,等

【例1】按照物质的分类，对于HC1的分类正确的是()

A.酸B.一元酸C.多元酸D.含氧酸

E.无氧酸F.化合物G.混合物

(3)碱的分类

一元减:NaOH、KOH等

按碱在水中最多朋

电留出的OH薮二元碱：Mg(OH)2、Ca(OH),等

多元碱：A1(OH)3、Fe(0H)3等

可溶性碱：NaOH、KOH、Ba(OH)2,NH3HQ等

碱,：微溶性碱：Ca(OH)：等

难溶性碱：FC(OH)3、FC(0H)2、Cu(OH)?等

蝴性强弱..强碱：KOH、NaOH、Ca(OH)2,Ba(OH)2

*©鼐：NH3H2O、Fe(OH)3

(4).盐的分类

正盐：BaSCMNOs.NaCl等

士卜＜酸式/：NaHCO3、KHSO4等

h'碱式蛀；CuzODH纭Cd等

、复起：KAKSOd-12H2O等

［例1］组成中有氢氧根的盐叫做碱式盐，酸根中含有氢元素的盐叫做酸式盐(现阶段认为

正确)。下列盐中，既不是碱式盐，又不是酸式盐的是1)

A.KHSO.B.CMOH)2c。3C.Ca(H2P04)2D.NH.NO3

⑤.氧化物的分类

r金屈钝化物：如FcO、Aho,、NaO等

按纨成2

元素1•非金属铤化物：如CO2、SO2、NO等

氧

化

物

按其「酸性氧化物:能与"反应生成盐和丕的氧化物

性质「就性包化物:能与酸反应生成盅和水的包化物

1）酸性氧化物的化学通性

酸性氧化物+水=

酸性氧化物+碱==

2）碱性氧化物的化学通性

碱性氧化物+水==

碱性氧化物+酸==

共同通性：酸性氧化物+碱性氧化物==

【例1】根据物质类别预测陌生物质的性质，S0?和C0?同为酸性氧化物，试根据co?的性质

推测二氧化硫的性质，用化学方程式表示并指出反应类型。

①SOz+HzO===；

②SO2+CaO===；

③二氧化硫通入足量的澄清石灰水：0

【例2】下列关于非金属氧化物的叙述正确的是（）

A.都是酸性氧化物B.都能与水反应生成酸

C.都只含两种元素D.都是气体（常温常压下）

［例3］下列关于氧化物的叙述正确的是（）

A.金属氧化物一定是碱性氧化物，非金属氧化物一定是酸性氧化物

B.碱性氧化物一定是金属氧化物，酸性氧化物不一定是非金属氧化物

C.碱性氧化物都能与水化合生成碱

D.酸性氧化物都能与水化合生成酸

变式1下列关于物质分类的正确组合是（）

碱酸盐碱性氧化物酸性氧化物

ANa2c。3H2sNaHCO：,SiO2C02

BNaOHHC1NaClNa20CO

CNaOHCH3COOHCaF2SO：，so.

DKOHHNO;(CaC03CaOSO3

变式2如图表示的一些物质或概念间的从属关系中不正确的是（）

A.X为含氧酸、Y为酸、Z为化合物

B.X为氧化物、Y为化合物、Z为纯净物

C.X为强碱、Y为碱、Z为化合物

I）.X为非金属氧化物、Y为酸性氧化物、，为氧化物

2、交叉分类

定义：对同一事物按照不同的标准进行分类的方法。

特点：所涉及物质类别之间是并列与交叉关系。

应用：

（1）如碳酸钠的交叉分类：

分类标准所属类别

组成的阳离子钠盐

组成的阴离子碳酸盐

溶解性可溶性盐

（2）将不同的物质与它所属的类别进行连线。

【例1】硝酸钾是一种无氯氮钾复合肥，宜在种植水果、蔬菜、花卉时使用。关于KN03的说

法中，不正确的是（）

A.从其阳离子看，属于钾盐B.从其阴离子看，属于硝酸盐

C.它属于纯净物中的无机化合物D.因为含有氧元素，故它属于氧化物

【例2】下列交叉分类法正确的是)

A.B.

CaSO\、/硫酸盐

Mg(NO)、y镁盐4

今:钙盐AgN(R3碳酸盐

CaSO4—

MgSO,Wx石沙溶性盐

乙硝酸银Ag2cos

Ca(NO3)^<>《硫酸盐△不溶性盐

BaSO4i.

C.D.

NaHCO3———酸CuO-——■金属辄化物

价金屈何化物

CU2(()H),C()3>

小盐

CH3COOH、M%(交谣性氧化物

Ca(OH)2/、银化物〈碱性铳化物

变式1物质的分类如图所示:

由图判断下列说法中不止确的是（）

A.甲图所示的分类方法属于树状分类法

B.乙图所示的分类方法属于交叉分类法

C.碱性氧化物一定是金属氧化物

D.非金属氧化物一定是酸性氧化物

三.分散系及其分类

1.分散系的概念与组成

（D概念：把一种（或多种）物质以粒子形式分散到另一种（或多种）物质中所形成的混合物。

（2）组成：分散系中被分散成粒子的物质叫做,另一-种物质叫做。

2.分散系的分类及其依据

（1）按照分散质和分散剂的状态

分散系质（状态）分散系（状态）

空气02(g)大气（g）

雾小液滴（1）空气（g）

霾固体小颗粒空气（g）

（s）

盐酸HC1(g)水（1）

消毒酒精乙醉（1）水（1）

碘酒碘（s）酒精（1）

面包CO.(g)面团（S）

吸水海绵水（1）海绵（S）

合金金属1（s）金属2或非金属（s）

（2）按照分散质粒子直径的大小分类

L浊液《黑鲁

|一溶液一片胶体r

01nm10（）nmF取空

粒子直径

【例1】下列分散系中，分散质微粒直径最大的是（）

A.淀粉溶液B.新制氢氧化铜悬浊液

C.澳的四氯化碳溶液D.雾

【例2】判断以下说法的正误。

（1）所有分散系均属于混合物（）

(2)直径介于1—100nm之间的粒子称为胶体()

(3)油水混合物属于乳浊液()

(4)溶液、胶体、浊液的本质区别是分散质粒子的直径大小()

3.胶体

(D胶体的分类根据分散剂的状态分类

固溶胶：如烟水晶、有色玻璃

液溶胶：如豆浆、稀牛奶、等

【例1】判断下列几种物质：

a.AgNOa溶液；b.淀粉水c.澄清石灰水d.鸡蛋清e.碘酒f.油水混合4

g.Fe(0H)3胶体h.肥皂水。

属于溶液的是：。属于浊液的是0

属于肢体的是：°

(2)胶体的性质

①1.渗析

一种以浓度差为推动力的膜分离操作，利用膜对溶质的选择透过性，

实现不同性质溶质的分离，即利用半透膜能透过小分子和离子但不能

透过胶体粒子的性质从溶校中除掉作为杂质的小分子或离子的过程.

【例1】已知半透膜只允许小的离子、分子通过，胶体粒子不能通过，所以可以用半透膜精

制胶体。利用半透膜精制胶体的实验叫做“渗析”，按上图所示的方法做“渗析”实验：在

一个半透膜袋中装入由淀粉胶体和少量食盐溶液组成的分散系，将此袋系在玻璃棒上并浸入

水槽里的蒸储水中。通过上述实验研究胶体中的胶粒和溶液中的溶质粒子是否能透过半透膜,

寻找净化胶体溶液的简便方法。请阅读下面的实验内容并回答有关问题。

5破瑞棒

一半透期袋

一蒸18水

(1)约5min后,取水槽中的水约3mL盛于洁净的试管中，并向试管内滴加少量AgNQ,溶液，

发现有白色沉淀产生，再向试管中滴加足量稀硝酸后沉淀不溶解，生成白色沉淀的

化学方程式是。

(2)在渗析的过程中，是否有什么粒子穿过半透膜进入半透膜袋的里边去？

(如果有，就写出粒子的化学式或符号；如果没有，就说明理由。)

（3）为了尽快、完全地达到渗析的目的,可以采用什么措施?

②丁达尔效应

1）「达尔效应的概念

可见光束通过胶体时，会出现一条光亮的“通路”的现象，叫丁达尔效应。

2）丁达尔效应的形成原因

这条光亮的“通路”是由于胶体粒子对光线形成的。

3）丁达尔效应的应用

可以利用来丁达尔效应区分和。

［例1］朱自清在《荷塘月色》中写道：“薄薄的青雾浮起在荷塘里……月光是隔了树照过

来的，高处丛生的灌木，落下参差的斑驳的黑影……”。结合这段文字及所学的化学知识,

判断下列说法正确的是（）

A.荷塘上方的薄雾是水蒸气B.月光通过薄雾时产生了丁达尔效应

C.薄雾中的微粒直径大约是2.5mm

D.“大漠孤烟直”中的孤烟成分和这种薄雾的成分相同

【例2】下列溶液，胶体和浊液这二种分散系的根本区别是（）

A.是否是大量分子或离子的集合体B.是否能透过滤纸

C.分散质粒子直径的大小D.是否均一，透明

【例3】磁流体是电子材料的新秀，它既有固体的磁性，又有液体的流动性，磁流体中分散

质粒子直径在5.5〜36nm之间。下列说法正确（）

A.磁流体属于溶液B.磁流体很不稳定

C.磁流体能产生丁达尔效应D.磁流体中分散质粒子不能通过滤纸

③介稳性

主要原因：胶体粒子可以通过吸附而，同种胶粒带电荷，而同种

电荷会。

次要原因：胶体粒子在不停的做。

④电泳现象

在电场作用下，胶体粒子在分散剂中做鲤遨动的现彖叫电泳。

电泳现象证明一些胶体粒子带有电荷。(注意，是胶粒带电，胶体不带电，胶体呈电中性。)

应用：工厂静电除尘

⑤聚沉

胶体粒子聚集成较大颗粒，形成酶从分散剂里析出的过程叫聚沉。

使胶体聚沉的方法有三种：

1)加入阴阳离子

2)加入与胶粒带相反电布的胶体

3)加热或搅拌

应用：卤水点豆腐，河流三角洲的形成等。

【例l】Fe(0H)3胶体虽然是itlFeCh溶液制得，但两者是截然不同的两种物质。FeCL溶液、

Fe(OH)s胶体共同具,备的性质是().

A.都呈透明的红褐色

B.分散质颗粒直径相同

C.都比较稳定，密封保存一段时间都不会产生沉淀

D.当有光线透过时，都能产生丁达尔效应

【例2】从下列选项中选择正确的答案，将其字母填到横线上。

a.丁达尔现象b.聚沉c.电泳d.渗析

(D一束可见光照射鸡蛋清蛋白溶液，从入射光侧面看到光亮的“通路”，这种现象称为—。

(2)做实验时，手指不慎被玻璃划破，可从急救箱中取出氯化铁溶液应急止血，原理是。

(3)肾衰竭等疾病引起的血液中毒，可用血液透析进行治疗的原理是____。

(4)在陶瓷工业上常遇到因陶土里混有氧化铁而影响产品质量的问题。解决方法：把这些陶

土和水一起搅拌，使具分故质微粒直径介于1〜lOOnm,然后插入两个电极，接通直流电源,

这时与直流电源正极相连的一极聚集陶土,阴极聚集氧化铁，其原理是一

变式1下列事实与胶体性质有关的是()

A.豆浆加入盐卤做豆腐B.在河流入海口易形成沙洲

C.油水混合会分层D.工厂采用静电除尘

E.CuSOi与NaOH溶液混合产生沉淀F.血液透析

变式2下列事实与胶体性质无关的是()

A.水泥厂和冶金厂常用高压直流电除去大量烟尘，减少对空气的污染

B.将植物油倒入水中用力搅拌形成油水混合物

C.一束平行光线射入蛋白质溶液里，从侧面可以看到一条光亮的通路

D.往Fe(OH)3胶体中滴入稀硫酸，先看到红褐色沉淀生成而后沉淀溶解

E.往FeCL溶液中滴入NaOH溶液出现红褐色沉淀

F.医院里用血液透析的方法治疗肾功能衰竭等疾病引起的血液中毒

G.同一支钢笔先后吸入不同牌子的墨水易造成钢笔堵塞

总结

分散系溶液胶体浊液

单个小分子或离子高分子或多巨大数目的

分散系粒子

分子集合体分子集合体

分散质粒子直径小于Inm1至lOOnn大于lOOnm

外观均一、多数透明均一不均一、不透明

稳定性稳定较稳定不稳定

能否透过滤纸能能不能

能否透过半透膜能不能不能

鉴别无丁达尔效应有丁达尔效应静置分层或沉淀

实例食盐水Fe(OH)3胶体泥水

巩固训练

1、下列各组物质按纯净物、单质、化合物分类正确的是

A.糖水、一氧化碳、铁粉B.水、金刚石、氯酸钾

C.氮气、氢气、澄清石灰水D.矿泉水、红磷、高镭酸钾

2、下表中关于物质的分类正确的是()

扑

酸碱UDL碱性氧化物酸性氧化物

AH2sdNaOHBaCOsCOCO：

BHC1OKOHNaHCOsCaOSO:

CCHsCOOHNazCOsCaChNa：Oso5

D

NaHSO4NH3H2ONaClNa。co

3、分类法是学习和研究化学的一种常用科学方法。下列分类合理的是

①根据酸分子中所含氢原子的个数将酸分为一元酸、二元酸等

②碱性氧化物一定是金属氧化物

③根据能否产生丁达尔现象可将分散系分为胶体、溶液和浊液

④SiO?能与NaOH溶液反应生成NazSi。,和也0,故SiO2是酸性氧化物

A.②③B.②④C.①②④D.②③④

4、清晨我们进入森林可以看到光线透过树叶间的缝隙射入密林中的美丽景象，请分析其中

隐含的化学道理，然后完成下列问题:

(1)我们看到的光束现象在化学上称作,这说明森林中的空气具有—的性质。

(2)产生上述现象的根本原因是o

(3)此现象在化学上可用来。

5、无机化合物可根据其组成和性质进行分类,

无机化合物

酸被盐氧化物氢化物……

(D如图所示的物质分类方法名称是。

⑵以Na、K、H、0、C、S、N中任意两种或三种元素组成合适的物质，分别填写在下表中的

②③⑥后面的横线上。

物质类别酸碱盐氧化物氢化物

①HC1③________