DB1411T 31-2020 晋谷21号、40号谷子生产技术规程

ICS65.020.20B05DB1411代替DB141100/T031—2013，DB141100/T016-2005吕梁市市场监督管理局发布DB1411/T31—2020I本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准代替DB141100/T031—2013《绿色食品谷子生产技术规程》，DB141100/T016-2005《无公害农产品谷子生产技术规程》，其主要变化如下：——名称变更为《晋谷21号、40号谷子生产技术规程》——在4.2.2.3.1中，调整了肥料使用量；——在5.3.2中，修改了色板，增加了近年来推广使用的糖醋液的防治方法；——在5.3.3中，修改了生物防治病虫害办法。本标准由吕梁市农业农村局提出、归口并监督实施。本标准起草单位：吕梁市农业技术推广站吕梁农产品市质量安全中心本标准主要起草人：王建才成殷贤薛志强成美清王旭军张海萍柳婧本标准于2020年3月第一次修订。本标准实施过程中的问题可以向吕梁市农业农村局、吕梁市市场监督管理局反馈。联系电话：0358-33860090358-8226297DB1411/T31—20201晋谷21号、40号谷子生产技术规程本标准规定了晋谷21号、40号谷子的生产基地环境条件、生产技术措施、病虫害防治、收获贮藏及产品质量溯源等要求。本标准适用于吕梁市范围内晋谷21号、40号谷子生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本标准。GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类391393394NY/T391393394NY/T绿色食品绿色食品绿色食品产地环境质量农药使用准则肥料使用准则3生产基地环境条件3.1产地环境环境质量符合NY/T391的规定。晋谷21号、40号谷子生产基地须选择在无污染和自然生态环境好的地区。基地必须远离工矿区和公路干线，避开工业和城市污染源的影响。包括工业“三废”、农业废弃物、城市垃圾和生活污水等。具体要求生产基地要距高速公路、国道1000m以上，距地方主干道500m以上，距医院、生活污染源2000m以上，距工矿企业1000m以上。上风口不得有工业污染源。3.2土壤条件土壤耕层深厚的红、黄壤土，土壤结构适宜，理化性状良好，有机质丰富、土壤耕性好、地势高燥，通风透光的岭坡地或梯田地进行种植，在茬口调配上应忌重茬，避迎茬，前茬以豆类、薯类等作物为好。4生产技术措施4.1种子种子质量要符合GB4404.1中的要求。4.2播前准备4.2.1种子处理4.2.1.1选种播前用10%的盐水选种，去除漂在水面的秕籽和杂质，然后将下沉的种子捞出，用清水冲洗2遍～3遍。4.2.1.2晒种播种前10d～15d，将种子摊在阳光下晒1d～2d,提高种子发芽率和发芽势。不能在水泥地上摊晒，避免高温烫种。4.2.1.3温汤浸种用55℃温汤浸种10min，然后用冷水冷却，晾干后播种，防治白发病、黑穗病。4.2.2整地施肥DB1411/T31—202024.2.2.1施肥原则施肥必须符合NY/T394准则，尽量减少肥料使用次数，提倡使用无害化处理的农家肥、绿色食品和有机食品专用肥。4.2.2.2整地整地要做到：深、平、绒、净、墒。秋收后封冻前灭茬耕翻，耕翻深度20㎝以上，耕翻后及时耙耱保墒。翌年惊蛰地表解冻时及时镇压保墒，减少土壤水分散失。对于来不及秋耕翻的地块要早春顶浆耕翻，并做到翻、耙、压等作业环节紧密结合，消灭坷垃，碎土保墒，使耕层土壤达到疏松、上平下碎。4.2.2.3施肥4.2.2.3.1施肥量每667㎡(亩)基施充分腐熟的农家肥2500㎏～3000㎏(3m³-4m³)或有机肥200kg～400kg。化学肥料可施磷酸二铵6kg～8kg，尿素8kg～12kg，硫酸钾3kg～5kg。根据不同地区地力的不同，可作相应微调。严禁使用硝态氮肥。4.2.2.3.2施肥方法底肥：将基肥均匀地撒在地面上，耕翻入土；追肥：根据谷子的生长情况，可采用追肥及时补充生长发育所需的肥料。4.3播种4.3.1播种期当田间5㎝～10㎝耕层温度达到10℃~15℃即可播种。一般5月中下旬播种。4.3.2播种量根据种子发芽率、种子质量、土壤墒情、播种方式等因素确定，一般在每667㎡(亩)用种0.5㎏~4.3.3播种方法条播或穴播，播深2㎝～3㎝。4.4田间管理4.4.1间苗定苗在3叶～4叶期间苗，6叶～7叶期定苗，定苗密度按品种、土壤肥力而定，穴播通常不间苗。4.4.2中耕除草及追肥4.4.2.1中耕锄草把握的原则是“头遍浅，二遍深，三遍不伤根”。4.4.2.2第一次结合间苗、定苗浅中耕，应掌握浅锄细锄，破碎土块，做到锄草务净，深浅一致，防止伤苗压苗；4.4.2.3第二次拔节后，结合追肥进行深中耕培土，深度7㎝～8㎝，松土通气，消灭杂草；4.4.2.4第三次在孕穗期进行，深度一般以5㎝～7㎝为宜，结合中耕进行高培土，促进多发气生根，增加须根，防止倒伏。5病虫害防治5.1主要病虫害本地主要病虫害有白发病、黑穗病、粟灰螟、玉米螟、白焦虫（粟叶甲）等。5.2防治原则遵循“预防为主、综合防治”的方针和“科学植保、绿色植保”的理念，以规范栽培管理的预防措施为主，采用综合防控的技术。使用农药应符合按NY/T393规定。5.3防治措施5.3.1农业防治5.3.1.1选用抗病虫品种，实行轮作倒茬制度。5.3.1.2冬春彻底刨谷茬，及时处理谷草，消灭谷茬、谷草中越冬的粟灰螟、粟茎跳甲幼虫。DB1411/T31—202035.3.1.3在间苗、定苗时，结合中耕，拔除、深埋发病株，控制虫害扩散。5.3.1.4适期晚播，避开螟蛾羽化产卵盛期。5.3.1.5播后覆土不要过厚，利于谷苗早出土，减少发病机率。5.3.2物理防治根据害虫生物学特性采用色板、杀虫灯、糖醋液诱杀害虫。5.3.3生物防治保护和利用自然天敌，采用生物农药防治病虫害。5.3.4药剂防治优先选用微生物源、植物源、矿物源农药防治病虫害，控制化学农药的使用。6收获贮藏6.1收获当谷子颖壳变黄、谷穗断青，籽粒变硬，即可收获。收获过程中所用工具要清洁、卫生、无污染。6.2贮藏脱粒后及时晾晒，当籽粒含水量降至13%以下方可入库贮藏。仓库需有良好的防湿、隔热、通风、密闭性能，可防霉变、虫蛀和污染。尽量保持稳定低温、干燥环境条件