建筑工地食堂承包合同范本示例

建筑工地食堂承包合同范本示例---建筑工地食堂承包合同范本示例合同编号：[自行填写]甲方（发包方）：[建筑公司/项目部全称]法定代表人/授权代表人：[姓名]联系地址：[公司注册地址/项目地址]联系电话：[公司电话]乙方（承包方）：[餐饮公司/个体工商户全称]法定代表人/授权代表人：[姓名]联系地址：[公司注册地址/经营地址]营业执照注册号：[相关证件号码]食品经营许可证号：[相关证件号码]联系电话：[公司/个人电话]鉴于：1.甲方为保障其承建的[工程项目名称，可选填]工地员工的饮食需求，确保员工饮食安全与健康，提升员工工作积极性，拟将工地食堂承包给乙方经营。2.乙方系合法注册/登记的餐饮服务提供者，具备相应的餐饮服务资质、从业人员和经营管理能力，愿意承包甲方工地食堂。甲乙双方本着平等互利、协商一致、诚实信用的原则，就甲方工地食堂承包事宜，达成如下协议，以兹共同遵守。第一条合作期限1.1本合同合作期限自[XXXX年XX月XX日]起至[XXXX年XX月XX日]止。1.2若工程项目工期调整，本合同期限可相应调整，具体由双方另行协商并签订补充协议确定。1.3合同期满前一个月，如双方均有意继续合作，应另行协商续签合同事宜。同等条件下，乙方享有优先承包权。第二条承包方式与范围2.1承包方式：乙方采用[□全承包/□半承包，请勾选或填写具体方式]方式经营甲方工地食堂。*（全承包：指乙方负责食材采购、加工制作、售卖、人员配备、餐具清洗消毒、食堂卫生保洁等全部运营事宜，并承担相关费用，自负盈亏或按约定方式结算。）*（半承包：[根据实际情况具体约定，例如：甲方提供部分食材，乙方负责加工及其他运营事宜等]）2.2承包范围：*为甲方工地[约数量]名员工（具体以实际就餐人数为准）提供[□早餐/□午餐/□晚餐/□夜宵，请勾选]的膳食服务。*食堂地点位于甲方指定的[工地具体位置]区域，甲方提供的食堂设施、设备见本合同附件一《食堂设施设备清单》。该清单作为本合同不可分割的一部分。*乙方负责食堂的日常运营管理，包括但不限于：食材的采购、验收、存储、加工；菜品的烹制与供应；就餐环境的清洁与维护；餐具、厨具的清洗、消毒与保管；食堂工作人员的招聘、培训、管理及薪酬福利；食品安全管理等。第三条双方的权利与义务3.1甲方的权利与义务：3.1.1权利：*对乙方的食堂运营管理、食品质量、卫生安全、服务态度、价格标准等进行监督、检查和提出改进意见。甲方有权定期或不定期组织相关人员对食堂进行检查，乙方应予以配合。*有权对乙方采购的食材、调味品等进行抽查，查验相关合格证明文件。*有权要求乙方公示每日菜谱及主要食材价格（如有约定）。*按照本合同约定，及时足额向乙方支付相关费用（如适用）。*在乙方严重违反本合同约定，经书面通知后[例如：7]日内仍未改正的，甲方有权单方解除合同，并要求乙方承担相应违约责任。3.1.2义务：*向乙方提供符合安全标准、适宜食堂运营的场地（具体见附件一），并确保该场地具备基本的给排水、供电、排烟等条件。*负责食堂场地的主体结构维修（因乙方使用不当造成的损坏除外）。*按照附件一清单，向乙方提供食堂运营所需的基本设施、设备（如炉灶、蒸箱、冰箱、餐桌椅等），并确保其在交付时能正常使用。合同期内，上述设施设备的日常维修保养由[□甲方/□乙方]负责，费用由[□甲方/□乙方]承担。（根据实际情况约定，一般易损件由乙方负责）*协助乙方办理与食堂运营相关的、需以甲方名义办理的必要手续（如需）。*负责教育本工地员工遵守食堂管理规定，文明就餐，爱护食堂设施设备。*为乙方食堂工作人员提供必要的出入便利条件。*按时足额向乙方支付承包费或员工餐补（根据承包方式具体约定）。3.2乙方的权利与义务：3.2.1权利：*在本合同约定范围内，自主经营、自负盈亏（或按约定方式结算），负责食堂的日常管理。*有权按照双方约定的价格标准向就餐员工收取餐费（如适用）。*有权拒绝甲方提出的不合理要求，如强制购买指定商品、摊派与食堂运营无关的费用等。*在甲方未按合同约定支付相关费用，经书面催告后[例如：15]日内仍未支付的，乙方有权暂停服务或解除合同，并要求甲方承担违约责任。3.2.2义务：*严格遵守国家及地方有关食品安全、卫生防疫、环境保护等法律法规，建立健全食品安全管理制度和岗位责任制，确保食品安全。*负责食堂从业人员的招聘、培训和管理。所有从业人员必须持有效健康证明上岗，并每年进行健康体检。保持员工良好的个人卫生习惯。*严格把控食材采购关，确保食材新鲜、安全、合格。选择具有合法资质的供应商，并索证索票，建立采购台账，台账保存期限不少于食品保质期期满后六个月，没有明确保质期的，保存期限不少于二年。*科学制定每周菜谱，力求营养均衡、品种多样、口味适宜，并提前[例如：一周]在食堂公告栏公示。菜谱应考虑到员工的不同饮食习惯，适时提供调整。*保证菜品质量，做到色香味形俱佳，杜绝使用过期、变质、假冒伪劣的食材及调味品。严禁供应隔顿、隔夜饭菜（特殊情况经甲方同意除外）。*严格执行食品加工卫生规范，生熟分开，防止交叉污染。餐具、厨具必须按照规定进行清洗、消毒，并做好记录。*负责食堂内外环境（包括操作间、就餐区、储藏室、卫生间等）的日常清洁、消毒工作，保持环境整洁卫生，符合卫生标准。餐厨垃圾应按照规定分类、收集、存放，并交由甲方指定或有资质的单位处理。*负责食堂运营所需的水、电、燃气等费用的缴纳（如双方约定由乙方承担）。*妥善保管和使用甲方提供的食堂设施、设备，如因乙方管理不善或操作不当造成损坏、遗失的，乙方应负责维修或照价赔偿。合同期满或合同解除时，乙方应将甲方提供的设施、设备（正常损耗除外）完好返还给甲方。*负责食堂内部的消防安全管理，配备必要的消防器材，确保消防通道畅通，遵守消防安全规定。*接受甲方及相关政府部门的监督、检查和指导，对提出的问题及时整改。发生食品安全事故时，应立即启动应急预案，采取有效措施防止事态扩大，并立即向甲方及相关部门报告。*乙方员工在工作中发生的人身意外伤害等事故，由乙方负责处理并承担相应责任。第四条费用结算与支付4.1结算方式：[根据承包方式具体约定，以下为常见方式，请选择或修改]*方式一（乙方自负盈亏）：乙方自行制定餐费标准（需经甲方审核备案），向就餐员工直接收取餐费。甲方不向乙方支付承包费。*方式二（甲方支付承包费）：甲方每月向乙方支付承包费人民币[金额]元。乙方负责按照约定标准提供膳食，餐费由甲方统一与乙方结算，或由员工直接支付（具体约定）。*方式三（餐补形式）：甲方为每位符合条件的员工每月发放餐补[金额]元，员工凭餐补在食堂消费，乙方按月与甲方结算餐补金额。*（其他双方约定的结算方式）4.2支付期限：*（如为甲方支付承包费或结算餐补）双方同意按月结算。乙方于每月[例如：5]日前，将上一个月的费用结算单（需附相关凭证）提交给甲方审核。甲方应在收到结算单后[例如：10]个工作日内审核完毕并支付相应款项至乙方指定的以下银行账户：开户名：[乙方账户名]开户行：[乙方开户银行]账号：[乙方银行账号]4.3其他费用：食堂运营所需的[水、电、燃气、燃料、食材、调料、人工、餐具损耗、清洁用品等]费用由[□甲方/□乙方]承担。（根据承包方式明确约定）第五条食品安全与卫生5.1乙方必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等相关法律法规，建立健全食品安全管理制度，配备专职或兼职食品安全管理人员。5.2乙方采购的食材必须符合国家食品安全标准，确保来源可追溯。禁止采购“三无”产品、腐败变质、有毒有害、未经检疫检验或检疫检验不合格的食材。5.3食品储存、加工、烹饪、供应等环节必须符合卫生要求，防止食品污染和交叉感染。5.4食堂工作人员必须持有效健康证明上岗，穿戴整洁的工作衣帽，保持良好个人卫生。5.5乙方应定期对食堂进行消毒，对餐具、厨具进行高温或药物消毒，并做好记录。5.6如发生食物中毒或疑似食物中毒事件，乙方应立即停止供餐，保护现场，组织救治，并立即向甲方及当地市场监督管理部门、卫生防疫部门报告，配合调查处理，并承担由此造成的一切损失和责任。第六条违约责任6.1任何一方违反本合同约定，应承担违约责任。违约方应赔偿守约方因此遭受的直接经济损失。6.2甲方未按时支付乙方相关费用的，每逾期一日，应按应付未付金额的[例如：千分之零点五]向乙方支付违约金。逾期超过[例如：15]日，乙方有权暂停服务。6.3乙方提供的食品存在质量问题，或发生食品安全事故，乙方应承担由此给甲方或员工造成的全部损失（包括但不限于医疗费、赔偿金、罚款等），甲方有权根据情节轻重要求乙方支付违约金[具体金额或比例]，情节严重的，甲方有权解除合同。6.4乙方未按合同约定保持食堂卫生、服务质量差，经甲方多次指出仍不改正的，甲方有权酌情扣减相应费用或解除合同，并要求乙方支付违约金。6.5乙方擅自转包、分包食堂经营权的，甲方有权立即解除合同，乙方应支付违约金[具体金额]元，并赔偿甲方损失。6.6因乙方原因导致合同提前解除的，乙方应返还甲方已支付但未实际发生的费用（如有），并承担相应违约责任。第七条合同的变更、解除与终止7.1本合同经双方协商一致，可以书面形式变更或解除。7.2发生下列情形之一，守约方有权单方解除合同：*一方严重违约，经守约方书面催告后[例如：15]日内仍未纠正的。*一方进入破产、清算程序或丧失履约能力的。*因不可抗力导致合同目的不能实现的。7.3合同期满自然终止。合同终止或解除后，乙方应在[例如：7]日内清理完毕属于乙方的物品，将食堂场地及甲方提供的设施、设备（正常损耗除外）完好交还甲方，并配合甲方办理交接手续。第八条不可抗力8.1“不可抗力”是指双方在签订合同时不能预见、对其发生和后果不能避免且不能克服的事件，如地震、台风、洪水、战争等。8.2若发生不可抗力事件，导致任何一方无法履行合同义务，受影响一方应立即通知对方，并在合理期限内提供不可抗力详情及证明文件。双方应根据不可抗力的影响程度，协商决定是否延迟履行、部分履行或终止合同。因不可抗力造成的损失，双方互不承担责任，法律另有规定的除外。第九条争议解决9.1本合同在履行过程中发生的争议，由双方当事人协商解决；协商不成的，任何一方均可依法向[甲方所在地/合同签订地/工程所在地]人民法院提起诉讼。第十条其他约定10.1本合同未尽事宜，由双方另行协商签订补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。10.2本合同附件（如有《食堂设施设备清单》、《食品安全责任书》等）为本合同不可分割的组成部分，与本合同具有同等法律效力。10.3本合同所称“日”均指日历日。10.4本合同一式[肆]份，甲方执[贰]份，乙方执[贰]份，具有同等法律效力，自双方签字盖章之日起生效。（以下无正文，为签署页）甲方（发包方）：（盖章）法定代表人/授权代表人（签字）：日期：[XXXX年XX月XX日]乙方（承包方）：（盖章或签字）法定代表人/授权代表人（签字）：日期：[XXXX年XX月XX日]---附件一：《食堂设施设备清单》（此附件由甲乙双方在签订合同前共同清点确认，并签字盖章）序号物品名称品牌/型号数量单位状况（完好/需维修/新购）备注:---:-------------:--------:---:---:----------------------:-------1[例如：双眼灶台]台2[例如：蒸饭车]台3[例如：冰箱]台.....................甲方确认：（签