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文档简介
勐腊县是普洱茶最早的产地,具有近2000年的茶文化历史。近年来,当地政府高度重视勐腊茶的发展,经常采取发放茶苗、收购滞销茶叶等措施支持勐腊茶产业。然而勐腊县茶产业发展却远落后与同州的勐海县。与勐海县相比,勐腊县坐拥易武、莽枝、革登、倚邦、蛮砖五大古茶山,所拥茶资源相差并不大,但勐海县茶产业发展呈现面积产量稳定、质量效益稳步提升的良好局面,当地所产茶知名度高,而勐腊县茶产业仍处于发展的初级阶段,当地所产优质茶叶知之者甚少且滞销严重。种植历史悠久、拥有丰富茶叶种植资源的勐腊茶产业为何发展缓慢?勐腊县茶产业应该如何提升竞争力以振兴当地历史悠久的本文以勐腊县茶产业作为研究对象,结合勐腊县茶产业发展的实际情况,利用波特“钻石模型”,定性分析出影响勐腊茶产业竞争力的因素,再采用因子分析对因素进行实证研究,得出影响勐腊县茶产业发展的关键因素,进一步分停滞不前。受龙头企业带动不强、科技水平低、品场竞争力较弱。影响茶产业发展的主要因素有茶叶产量因素。为此,提出培育现代茶产业经营主体,壮大龙头企业、加强茶叶科技创新,推动优质高产茶园建设等建议,为勐腊县茶产AEAEMengLaCountyistheearliestyearsofteaculturehistory.Recently,thelodevelopmentofMengLatea,oandpurchasingunsalableteatosupporttheMengLateaindustry.However,thedevelopmentoftheteaindustryinMelocatedinthefiveancientteManZhuan,andthetearessteadyimprovementofqualityandefficiency,andhighpopularityoflocaltea.Theteahigh-qualityteaislittleknownandseriindustrywithalonghistoryofplantingindustryinMengLaCountywereobtained,andthecompetitivenesslevelofthetTheresultsshowthattheteaplanandthegovernmentattachesgreatimportancetoit,butthedevelopmentofofscienceandtechnology,andlowbrandmarketrecognition,thecompetitivenessisweak.Majorfactareteaproduction,teaprocessforwardthecultivationofmodernteaindenterprises,enhanceteasciofhigh-qualityhigh-yieldteaplantationsandotherproposals,soastoprovidestrategicKeywords:MengLaTeaIndustry;Competitiveness;DiamondModel;Factor I 第一章绪论 11.1研究背景及意义 11.1.1研究背景 11.1.2研究意义 1 21.2.1国外研究现状 21.2.2国内研究现状 4 6 62.1相关概念 62.1.1茶叶产业 62.1.2产业竞争力 72.2理论基础 72.2.1核心竞争力理论 72.2.2钻石模型理论 8第三章勐腊县茶产业竞争力发展现状 93.1勐腊县基本情况 93.2勐腊县茶产业发展历程 93.3勐腊县茶产业发展现状 3.3.1茶叶种植及分布状况 3.3.2茶产业加工现状 PAGE3.3.3经营主体发展现状 3.3.4茶产业市场现状 3.4勐腊县茶产业竞争力现状 3.4.1品牌竞争现状 133.4.2茶产业发展现状 3.4.3产业科技创新现状 3.4.4龙头企业竞争现状 第四章基于钻石模型的勐腊县茶产业竞争力影响因素分析.154.1生产要素 4.2需求条件 4.3相关性支持产业 4.4产业结构与同业竞争 4.5机会与政府分析 5.1模型指标建立原则 5.2模型指标及解释 5.2.1指标选取 22 5.3勐腊县茶产业竞争力定量分析方法的确定 5.3.1因子分析法 5.3.2因子分析的概念 5.3.3因子分析的步骤 5.4相关性矩阵分析 5.5检验因子分析方法的适用性 5.6提取公因子和因子旋转 PAGEE5.7公共因子命名和计算得分 5.8本章小结 30第六章提升勐腊县茶产业竞争力的对策建议 6.1培育现代茶产业经营主体,壮大龙头企业 6.2加强茶叶科技创新,推动优质高产茶园建设 6.3加强茶产业高素质专业人才培养 6.4加大宣传,打造融合当地特色的茶品牌 6.5政府强化政策支持,加快完善基础设施 6.6打造茶文旅融合新业态,强化茶产业空间利用 33 附录:勐腊县茶叶种植户调查问卷 第一章绪论农业产业竞争力提升是提高农产品价值及其经济效益的重要举措,也是解决“三农”问题的必经之路。党的十八大以来,党中央就解决“三农”问题提出了乡村振兴战略,而乡村要振兴,产业必兴旺,产业要振兴,必须具备强大勐腊县位于云南省西南部,境内多山,气候湿润,土壤富含矿物质,森林覆盖率高达88%,一年中有160天以上有雾,有利于品质优良茶叶的生长。勐腊种茶、制茶历史悠久,贡茶文化底蕴深厚,坐拥普洱茶“古六大茶山”中的5座。茶产业是勐腊县的传统优势产业,是多数乡镇的农业支柱产业和收入来源。勐腊县茶产业提倡历史清朝雍正年间的“云南茶法”,通过制定工艺和品质标准,强化监督,打造勐腊贡茶统一品牌,来提升勐腊县茶产业的竞争力,让茶农有随着乡村振兴战略的实施,为完成做大做优特色农业产业,加强地方特色农业产业竞争力的乡村振兴战略目标,做到习近平总书记说的,建立地方特色明显优势突出,具有竞争力的特色农业,为实现一县一业、一村一品的特色农业布局任务,勐腊县政府以及相关龙头企业给予了一定支持,勐腊茶产业在发展过程中也取得了一定的进步,但由于对茶产业发展的定位不清晰,县域茶园、专业人才、农业技术和品牌建设等方面的不足,制约了茶产业的发展。针对上述问题,本文希望通过对勐腊县茶产业竞争力初步研究,找出影响勐腊县茶产业竞争力的相关因素,并提出相应对策建议,助力当地茶产业振兴和经济发展。(1)理论意义本文尝试用钻石模型分析法,结合钻石模型理论来分析勐腊县茶产业竞争力的影响因素,根据勐腊县茶产业的发展现状,构建出各个要素之间相互影响的“钻石体系”分析架构。采用钻石模型分析勐腊县茶产业的生产要素、需求条件、相关支持性产业、企业的战略结构和竞争者四个主要影响因素以及机遇、政府两个外在因素,得到勐腊县茶产业市场竞争力的影响因素,基于此,采用PAGAG因子分析法对勐腊县茶产业竞争力进行客观评价,为探析制约勐腊县茶产业发(2)现实意义在乡村振兴背景下,勐腊县茶叶为形成“一县一业”的发展格局做出贡献,作为当地主要经济作物,成为农民收入的主要来源,具有较强的经济效益,也为减少乡村失业人数提供较大助力,对当地经济发展具有现实意义。勐腊县独特的自然优势,适宜茶叶生长,茶产业的发展就成为勐腊县主要产业竞争优势。同州勐海县茶产业在茶叶种植历史短于勐腊县的情况下,能做到茶叶产量和产值达到全州最高,说明当下茶叶市场竞争力十分激烈,因此如何提高勐腊县茶目前国内外对于茶产业竞争力的相关研究存在不足,已有的相关研究成果主要聚焦于茶叶资源、品质、品牌和功能等方面,通过系统的梳理了国内外关(1)产业竞争力研究在查阅现有文献过程中,发现专门聚焦于茶产业竞争力的研究不多,而关于产业竞争力的相关研究文献却很丰富,这些研究成果已经积累了大量值得借鉴的宝贵经验。从产业竞争力的研究进展看,早年,SonYM,KenjiY.(2013)通过利用广义双钻模型比较日本和韩国时尚产业的竞争力来提高韩国时尚产业的竞争力,分析得出提高产业竞争力需要进一步努力开发和扩展全球资源和市场,也要注重产品研发、设计和品牌力量、增值率和公司效率等[1;PastoryD,QinZX.(2014)运用修正的回归分析法对产业竞争力进行估计2];近年来,通过建立钻石模型分析产业的竞争优劣势,为地方政府应改善商业环境,加强基础设施,教育和宣传活动提供了借鉴意义[3;在诸多产业竞争力方面的研究进展的奠基上,NingsihAE,Diawati一种保护国内产业免受外国竞争者的侵害的保障措施,为国内产业提供了在有AG(2)茶产业相关研究国外对茶的研究主要集中在茶叶的健康功效、茶产业经济、可持续发展、以及影响因素等方面。KumarihamiCPMH,合.(2018)认为茶是世界上饮用最频繁的饮料之一,仅次于水,作为一种天然饮料,茶因其经典的酿造、风味和药用特性而受欢迎,并提供一系列的健康益处51;而RajaduraiR,AbeysingheD,YooY.(2019)的研究重心则放在如何以发展茶产业来促进经济发展,茶叶产业作为国家整体经济的重要组成部分,对一国的国内生产总值做出了重大贡献,一国的茶叶行业是该国最大的雇主,直接或间接地为超过百万人提供就业机会[6];基于此,学者KamalakkannanS,KulatungaA,KasselN. (2020)为了解决茶产业污染问题、生产力低下、产量下降、气候变化、劳动力短缺、劳动力内部迁移等问题,使用生命周期评估技术分析茶叶加工的环境影响,考察茶叶加工业的环境和社会影响,以此改善茶叶加工需要的环境和社等人指出,短期天气、季节性和气候变化时间尺度上的气候变化对茶叶生产的质量和数量及当地经济和社会发展影响很大,需通过开发、提供和使用气候服务,及时和方便地提供量身定制的气候信息,帮助茶农和其他相关利益攸关方在茶产业竞争力相关研究中,国外学者会借助显示性比较优势指数、出口竞争力指数、国际市场占有率等多项指标,来评价茶产业竞争力的高低。学者NadiaO,MasyhuriM,SlametH.(2017)的研究通过恒定则认为茶叶销售价格波动,国际市场竞争日益激烈,是农民的主要担忧,为了确定茶叶潜在的国际市场,对茶叶和橡胶进行了ShiftShare分析,通过计算产品的显性比较优势指数(RCA),来分析平均较高比较优势指数(RCA>1)的他茶叶出口国也开始向泰国出口更多的茶叶,这种茶叶出口竞争引发了我们对了解竞争力和消费者偏好因素的兴趣,以帮助支持茶叶行业的营销策略,因此,AGal.(2024)学者们的研究可知,在巴基斯坦,茶叶消费是人民最重要的需求之(1)产业竞争力研究产业竞争力早期的研究源于1997年出版的《中国国际竞争力发展报告》,该报告从产业在竞争过程中的能力、实力、潜力、动力、压力以及活力等主要方面阐述产业国际竞争力,对国内学者开展关于产业竞争力领域的研究具有重大意义[13]。学者樊增强(2003)的研究,从研究影响产业国际竞争力的因素出许多学者基于前人的研究成果,开展了新的研究。刘宇等人(2016)的研究以波特“钻石模型”为基础,运用“粗糙集”和“信息熵”理论,对模型进行优化,建立起一套体系化的产业竞争力评价指标模型[15];在上述研究基础上曹智勇等人(2022)着眼于如何提升产业竞争力并关注多重因素对产业竞争力的协同影响,采用fsQCA研究方法,应用组态思维,以我国31个省(市、自治区)为样本,探讨产业规模、产业效益、产业结构、产业技术装备水平4个条件变量对产业竞争力的协同影响机制[16;研究者支慧等人(2024)认为系统评价流通产业竞争力可为科学评估区域流通产业实力提供理论借鉴,通过构建省域流同时,邵曦(2024)指出,运用ISM模型构建流通产业竞争力解释结构模型,并运用AHP法测度流通产业竞争力各影响因素指标的综合权重,分析产业竞争(2)茶产业相关研究陈美岁(2017)等基于生态视角,分析洲头村茶产业发展创新,为后来茶产业等相关研究提供了一个全新的思维[19;在上述研究基础上,佟伟(2018)认为中国各地的资源禀赋、经济基础和技术水平都存在着一定的差别,虽然茶AG产业在分配中存在大量资源浪费及社会福利损失的风险,但各地区茶产业也存在着一定的竞争优势[20];随后,结合国家政策,左星移(2020)等基于乡村振兴战略的背景,思考一二三产业融合发展对于促进茶产业发展、农业增效、农民增收,实现乡村振兴具有重要意义[21];吴广勋(2021)等基于绿色发展背景,茶叶绿色食品基地,多措并举多元化发展[22];随后,许多学者逐渐深入某个地区茶产业的发展研究,何青元(2023)的文章中从西双版纳州茶产业发展特点、茶产业发展面临的问题、发展潜力和优势、高质量发展思路与目标、茶产业高质量发展的重点任务等5个方面对西双版纳州茶产业发展提出建议,为促进西部(2024)指出创新是新茶饮的先天基因,高品质是新茶饮走向高端化的压舱石,多样化是新茶饮频频出圈的金字招牌,茶产业的发展要以高标准为引领、(3)茶叶竞争力研究黎健龙(2017)等,根据五华县茶叶产业背景、发展优势和产业发展过程杨海庭(2019)对茶叶技术创新与提高市场竞争力的实践与思考分析,从结合市场发展趋势带动茶叶技术创新、茶叶生产技术创新、树立品牌形象三个方面提出建议,希望以此提高市场竞争力[26];市场竞争力朱金林(2021)等指出茶产业作为传统型特色优势产业,是三产融合发展的综合的现实意义[27】;在茶叶市场竞争力最新研究中,宋露琴(2024)基于数字经济,通过数据收集与处理,确定细分变量,选择实施细分方法,并评估细分结果,以实现茶叶市场的有效细分,旨在提高茶叶市场营销效果,满足消费者多样化需求,促进茶叶市场的持续发展[28;同时,潘昌健等人(2024)将茶产业竞争力的研究聚焦于县域内,系统评估县域茶产业竞争力可以为茶叶主产县制定差AG(1)查阅文献:查阅2015-2023年西双版纳州、勐腊县统计年鉴,利用论文知识网络共享平台等,收集相关研究数据及国内外关于茶产业竞争力方面的(2)实地调查:通过走访茶山,与茶农、政府进行访谈并做好记录,掌握真实数据,了解勐腊县茶产业发展实际情况,为分析茶产业竞争力影响因素奠(3)问卷调查:2025年2月开始进行问卷调查,问卷发放共70份,回收有效问卷70份,问卷回收率为100%。以茶农为调查对象,了解勐腊县茶农及茶(4)因子分析:由于采用钻石模型分析茶产业影响因素,涉及的数据较多,选择因子分析法将各区域互不相关的变量提取成公共因子,运用SPSS27.分析,通过检验变量之间的关系,客观分析影响勐腊县茶产业发展的关键因素。第二章概念界定与理论基础茶叶越来越成为当下消费者健康饮品的首选。自古以来,“柴米油盐酱醋茶”的民俗中,茶叶一直以来都是生活必需品。随着消费观念的转变,人们越来越注重饮品的品质和功效,从过去的注重价格、外观到现在重品质、口感,使得茶叶价值得以充分实现。此外,品茶逐渐成为人们精神生活的重要组成部分,茶叶产业属于多元领域的生产经营活动,茶叶产业链包括茶树栽培、鲜叶采摘、茶叶加工与产品销售、茶文化传播、茶旅融合、茶学研究等。茶叶中的咖啡因能兴奋中枢神经系统,帮助提神醒脑,它还含有丰富的茶多酚等抗氧化物质,可延缓衰老、促进消化、降低血脂、血压,预防多种慢性疾病。同时,茶叶中的氟化物能坚固牙齿,预防龋齿。茶叶的多重功效深受当下消费者青睐,产业倚靠产业链实现可持续发展,茶叶产业也正在拓宽茶叶产业链,逐渐研发出多样性的茶产品,茶叶不再是单一的饮品,开始衍生出茶糖果、茶面膜、AG茶工艺品等新颖产品。此外,茶叶还逐渐趋向便利化,袋泡茶、小沱茶等实现了人到哪茶就喝到哪。据统计,2000年至今,便利袋泡茶在欧美国家发展迅速,消费量增长至70%,在德国的销量达5万吨;2024年中国袋泡茶线上市场规模已达到200.9亿元,预计2025年将攀升至223.0亿元,这表明世界茶叶消基于研究和经营视角不同,茶产业有狭义和广义之分,狭义茶产业便于专注于茶叶的品种选育、栽培技术、加工工艺、品质鉴定等茶叶本身的科学研究,有助于深入探索茶叶的生物学特性、品质形成机理等专业问题;广义茶产业能够更全面地反映茶产业与其他产业之间的关联和互动关系,围绕茶产品生成产前、产中、产后三个环节的产业集群。本文所研究的茶产业就是概念中广义上的茶产业,基于对勐腊县茶产业的判断,当前勐腊县茶产业除了茶叶生产销售基于空间的分类标准,产业竞争力分为区域产业竞争力和国际竞争力。区域产业竞争力的形成过程漫长且影响因素复杂,包括该区域的人口、政策、技术水平等,最后这些因素将综合起来体现在这一地区产业的相关产品及市场的实际能力上。区域产业竞争力主要是体现在不同区域间的比较优势上,而这种优势更多是基于与该产业生产相关的土地要素、劳动力要素、气候要素等的自本文所研究的勐腊县茶产业竞争力属于区域产业竞争力,也是产业竞争力在空间层面的一种。结合勐腊县茶产业实际发展情况,笔者采用产业竞争力的以下定义进行分析,产业竞争力是某国或某地区的某个特定产业相对于他国或地区同一产业所体现的竞争能力,并不是特指某个企业的竞争力,而是综合企《竞争大未来》是1990年由美国著名学者加里·哈默和C.K.普拉哈拉德所著,书中认为核心竞争力的首要功能是协助公司进入不同市场,同时扩大经AG这家公司有多大的价值。竞争力最核心的地方还在于公司应该找到难以被竞争竞争力是根据先天优势和后天发展综合评价来衡量的,核心竞争力是竞争力中的关键因素,也是某个产业是否可持续发展的重要支撑。在研究企业核心竞争力时,要集中于挖掘核心竞争力,不仅要分析企业的先天优势,也要注重(1)已有资源和后天发展能力分析。根据相应理论,创建企业竞争力分析指标体系,再通过指标对企业自身资源优势、技术水平、管理能力等进行分析。(2)竞争力分析。与同行业比在基本条件相同的情况下,找出企业所具有(3)核心竞争力分析。根据得出的竞争力组合,依次检验这些竞争力中哪些是具有独一无二、难以被竞争对手学习、不可替代、能够给企业带来最大效本文结合核心竞争理论,根据勐腊县茶产业所具有的独特资源优势、茶文钻石模型理论又称菱形理论,源于20世纪80年代初期迈克尔·波特的《国能够持续创新,冲破变革与创新过程中存在的实质阻碍,进而迈向成功。该模型由生产要素,需求条件,支持性产业、企业战略结构和竞争优势四个主要因素形成钻石体系,另外还包括政府与机会两个辅助因素。要素间相互影响,对一个国家或地区特定产业的竞争优劣都起到一定的作用,为剖析产业竞争力和发展潜力提供了全面的视角。该模型为分析一国或地区的某产业竞争力提供了AG第三章勐腊县茶产业竞争力发展现状勐腊被誉为“东方多瑙河”,是澜沧江—湄公是中国大陆通往中南半岛的重要走廊,更是区域交通上占据着无可替代的枢纽。这里的铁路实现了直达老挝首都万象;公路上实现了5条公路直抵老挝、缅甸边境口岸,其中3条柏油公路接通老挝北部三省省会。沿着澜沧江,可实现关累码头直达缅甸、老挝、泰国、柬埔寨、越南各国,可出太平洋,抵达南亚各国,成为云南省落实“中路突破,打开南门,走向亚太”经济发展战略的要道。2023年数据统计,勐腊全县常住人口达30.95万人,户籍人口24.49万人,其中城镇人口10.58万人,农村人口13.91万人。少数民族人口总计18.86万人,在户籍人口中占比77.0%,有傣族、彝族、瑶族、苗族、基诺族、布朗族、勐腊县约有2000年的茶叶种植历史,气候湿热、降水充足,地势东北高,西南和南部低,由东北向西南呈阶梯状下降趋势,拥有适宜茶叶生长的自然条勐腊,傣语为产茶之地,茶叶种植历史最早可追溯到三国时期。至唐朝时普洱成为茶叶的集散市场,银生城界诸山均系普洱府辖地,故名普洱茶。到明雍正十三年(公元1735年),开辟易武至思茅主要通道,交通运输的发展使易武成为茶叶生产、加工、储运的集散地。清朝中期,普洱茶远销国内外誉满天下。普洱茶的确切种植产地,清阮福《普洱茶考》已有准确记载:普洱所属六茶山,一曰攸乐,二曰革登,三曰倚邦,四曰奔枝,五曰曼端,六曰曼撒,周八百里。六茶山除攸乐在景洪市外,其他五茶山均在勐腊县象明、易武一带。1662年-1870年间为鼎盛时期,最高年产茶达8万余担,普洱茶成为每年运进京城朝贡皇帝的贡茶,还被当作贵重礼品赠送各国使节和朋友。清乾隆(1736年)以前已有汉族在易武制团茶(砣茶)。乾隆年间(1736-1795),许多石屏汉人纷纷迁居易武大种茶树。同时期,曼砖茶山形成,由石屏汉人或早居曼庄的AG其他民族栽植,当时茶叶产量在1000担以上。清嘉庆年间(1796-1820)革登八角树附近有株茶王树,春茶一季可产干茶一担,已枯死,另在阿卡村附近的山梁上曾有年产一担干茶的两棵大茶树,后被野火烧死。清道光年间(1821-1850)莽枝、架布,嵋崆山逐渐衰退,易武茶山取而代之。同治年间(1862-1874)茶叶产量大增,到光绪初年(1877),仅易武就制茶5000多老担。清朝末年,由于清政府衰败,经济落后,西方殖民者在东南亚殖民地种植大面积茶叶,导致我国茶叶滞销,勐腊县茶叶年产量由8万担降到5万担[32]。茶质优良,远较佛海(勐海)为胜,年产茶约4000担;民国初年,易武民众以采茶揉茶为生。民国24年(1935)后,法国人禁止茶叶销往越、老、缅三国,建国后,党和人民政府十分重视恢复和发展茶叶生产,大力扶持集体和农户开辟新茶园。1949年全县有茶叶面积2770亩,年产茶401担;1988年全县有茶叶面积25,567亩,年产茶9456.7担。近年来,勐腊县委、县政府把茶叶产业作为重要的产业扶持,扩大茶叶种植规模,茶叶产业得到较快发展。2010年全县有茶园面积11.8万亩,其中采摘6.4万亩,产量3429吨,产值6859万元。2019年,全县茶叶面积152,034亩,采摘面积100,035亩,茶叶专业合作社达134家,茶叶加工企业83家,规模以上茶叶企业1家,茶叶从业人员达2.1万人,涉茶人员为8410户37,165人,茶叶成为勐腊县第二大产业,也成为山区群众增收致富的绿色银行。同时,当地政府注重保护与发展的有机结合,勐腊县是普洱茶的发源地,有原始古树茶、自然茶以及后期增植的乔木茶等茶树资源,其中古树茶的价值、品质最好。随着普洱茶的需求量日益增长,勐腊县茶产业在当地经济发展中发挥的作用越来越大。从表3.1可知,2019-2024年间,勐腊县茶叶面积从稳中上升的趋势到逐渐稳定态势,随着采摘面积AG表3-12019-2024年勐腊县茶叶生产基本情况年末面积(亩)采摘面积(亩)产量(吨)勐腊县共辖10个乡镇,包括8个镇和2个民族乡,有易武镇、象明乡、瑶区乡、磨憨镇、勐伴镇、关累镇和勐仑镇7个乡镇产茶,闻名中外的普洱茶六大茶山,有5座就分布在易武镇和象明乡境内(如图3.2)。易武曼撒茶山位于中老边界中国一侧,包括曼洒、曼腊村公所和麻黑村公所。易武南起茶王树寨,西至曼洒村,北到丁家寨,东迄黑水梁子都是茶山;莽枝茶山已有上千年历史,在元代就已有成片的茶园,当地的牛滚塘是六大茶山北部重要的茶叶集散地,有400多户人家,茶园万亩,现存古茶园面积约为970亩,主要分布在红土坡、秧林村等村寨;革登茶山包括今象明乡的安乐和新酒房两个村公所辖区,革登为古产茶较闻名的地方,茶叶年产量均在500担以上。茶叶属大叶种型;倚邦茶山囊括了象明乡的倚邦,曼拱,河边3个村公所的管辖范围,倚邦茶历史上以园茶畅销省内外,年产茶1000担左右。倚邦的曼松茶口感最佳,被誉为贡茶;曼砖(蛮砖)茶山包括今象明乡的曼庄,曼林村公所辖区,早在清乾隆六年 (1741)以前,石屏汉人或早居曼庄的其他民族就在曼砖栽植茶树。普洱茶的原料主要是云南大叶种经过晒青后的毛茶,加工包含初制和精制两环节,勐腊茶大多为大叶种,是普洱茶的主要原产地。普洱茶分为生茶和熟茶两种,外形上有散、沱、饼茶等,现今还有袋泡茶、小沱茶等便携型茶产品。AG据实地调查可知,易武共一个古茶山,象明共四个古茶山,平均每个古茶山有初制所10-20个,此外,在镇、乡上还单独开设专门的初制所有200个左右。这些初制所呈现出规模小、机械化程度不高、加工技术不规范、效率低、环境差、初制所管理人员文化水平低、卫生和安全意识淡薄等特点。规模上,从表3.3可见,2019-2023年茶叶产量呈稳重上升趋势,总体规模在不断扩大。干毛茶产量(吨)干毛茶产量(吨)图3-32019-2023年干毛茶产量统计图注:数据来源于勐腊县统计年鉴2019-2023(2)精制现状勐腊县精制茶也叫紧压茶、饼茶,茶类主要以普洱茶为主,也有部分红茶、白茶、绿茶。由图3.4可知,勐腊县紧压茶的产量呈逐年减少趋势,由于越来越多勐海县、景洪市等茶厂、茶商到勐腊县收购干毛茶,茶农从中获取的收益高,也减少了制作精制茶的成本,导致勐腊县精制茶厂逐渐减少,所产精制茶也逐精制茶(吨)精制茶(吨)20192020图3-42017-2022年精制茶产量统计图2017AG注:数据来源于勐腊县统计年鉴2017-2022茶产业经营主体是茶产业振兴的主推力。勐腊县茶产业通过以村为单位,组建合作社、个体茶农等方式经营茶叶。全县共有茶业相关经营主体3946户,其中企业236户、农民专业合作社243户、个体工商户3467户、214户茶叶初制所,政府计划改造提升65个以上茶叶初制所,易武镇计划加快推进全镇230家初制所的考核,县内有124家茶叶企获得了食品生产许可证。在推动经营主体发展上,勐腊县积极落实相关政策,将茶产业纳入全县“8+2”重点新兴支柱产业;通过举办勐腊贡茶文化节、古树茶开采仪式等各类茶事活动,发展茶叶经营主体。但经营主体体量小、分布散,龙头企业带动力不强,品牌引领力不足,缺乏统一质量标准等问题仍然存在。政府需加强引导,不断整合资源、提勐腊县正大力推动茶旅融合发展,并在易武茶山上开设专门的茶叶交易市场,推动勐腊县茶产业市场份额进一步扩大。易武茶马街是滇藏茶马古道的源头和重要驿站,离勐腊县城120公里,是古六大茶山的茶叶生产、交易集散中心,福元昌号、同庆号等众多老字号茶庄在此起源,茶文化底蕴厚重,吸引了不少茶商、茶人和游客前来交易。每月第一个周六是茶马街的赶集活动,搭建起了茶叶交易销往山外的平台,带动了茶农增收。茶马街青石板路等独特的茶马古道建筑,吸引了大量游客前来感受茶乡文化。随着当地交通条件的不断改勐腊县作为云南重要的茶叶产地,凭借得天独厚的自然环境,产出的茶叶品质上乘,在品牌建设上,已建成一部分地理标志茶叶品牌,如倚邦茶、曼松茶业、易武同兴号等。本地茶农也初步创建了一些专属品牌,但受到众多限制,叶品牌分散,缺乏统一的品牌形象与规划,导致品牌合力难以形成,市场竞争优势不足。为此,勐腊县政府以地理标志保护、质量管控和营销推广为重点构建品牌发展体系,用活“易武正山”商标,按“区域公用品牌+企业品牌+产品AG品牌”模式,鼓励企业参与活动、举办品牌推荐。同时在象明彝族乡、易武古镇开展“三品一标”认证培训,对茶企、合作社负责人及大户进行“绿色食品”认证专业知识培训。2024年,韵海之巅勐仑茶叶综合产业园、勐腊易武福元昌茶修苑项目、云南山青花燃茶业有限公司易武茶厂等一大批项目正在建设中,截止目前,勐腊县茶叶种植面积为23.30万亩,投截止目前,勐腊县茶叶种植面积为23.30万亩,投产茶园面积21万亩,开2019-2023年茶叶面积0201920202021种植面积(亩)年末面积亩采摘面积(亩)采茶园面积19.73万亩,干毛茶产量8500吨以上,同比增长11.32%;全县茶叶综合产值70亿元,其中农业产值14亿元、农产品加工业产值26亿元、批发零售销售额30亿元。从图3.5可见,2019-2023年,茶叶采摘面积逐年增长,在保证不影响到原有优质茶叶种植的情况下,每年虽均有新植茶苗,但茶园面积注:数据来源于勐腊县统计年鉴2019-2023茶树栽培和管理技术》等培训活动,以茶农为培训对象,提升茶农的种植管理水平;针对茶园病虫害问题,综合运用化学防治、生态调控、植物源农药防治、物理防治等多种手段,保障茶叶品质;按照“中间打伞,周边围林”的技术模式,实施茶园森林化改造及生物多样性胶园修复示范项目,优化茶园生长环境;勐腊县部分企业以茶粉、茶叶提取物或茶叶副产物等为原料研制出茶食品、茶用品等的多元化深加工产品;通过科技创新开发功能茶,将中药、其他食物与AG茶进行配比融合,推出利咽茶、养胃茶等保健茶产品,提升了产品附加值。勐腊县在云南省科技管理系统申报院士工作站和专家工作站,为产学研合作、科技成果转化提供了有力支撑。工作站推动重大关键核心技术突破、新产品开发、云南山青花燃茶业有限公司,位于勐腊县易武镇;勐腊象明曼松则道茶业有限责任公司,位于勐腊县象明乡曼松贡茶村、勐腊县鸿成号茶业有限公司,位于勐腊县易武镇;西双版纳一片叶茶叶有限公司,位于易武镇曼腊村委会。上述四所是带动茶产业大力发展的龙头企业。其中,云南山青花燃茶业有限公司全力推动勐腊茶产业升级。2019年与中船重工太证勐腊扶贫基金合作,转变产业模式。2020年起在易武镇多地开展试点,帮茶农改造生态茶园,提供技术培训并签保底收购协议。公司投资2亿在勐腊建100亩易武茶厂,一期生产中心已完成部分建设,实现生产规模化、标准化。还搭建茶旅平台,带动周边文旅产业,解决约200人就业;西双版纳一片叶茶叶有限公司,采用先进设备,安置大屏幕监控茶园以保障茶叶生态有机;建设标准化初制加工场,注册“一片叶”商标进行品牌化管理,依托先进理念与运营模式,推动当地茶叶从传统经营向品牌化、现代化转变,提升了产品附加值与市场竞争力。采用“公司+农户”的合作模式,与茶农签订合作协议,提供稳定销售渠道,还在茶叶种植、采摘、加工等环节,为茶农开展技术培训,提升茶农专业技能,提升茶叶品质。第四章基于钻石模型的勐腊县茶产业竞争力影响因素分析基于上述分析,利用钻石模型对勐腊县茶产业进行定性分析,找出勐腊县茶产业发展的优势与劣势,发挥优势改善不足,促进勐腊县茶产业发展和竞争(1)自然资源状况勐腊县地处云南最南端,是西双版纳傣族自治州的一部分。地理位置上,东部与南部紧密接壤与老挝山水相依;西部与缅甸隔着澜沧江;北与江城县相邻。独特的区位优势,使勐腊县成为我国面向东南亚,背靠祖国大西南的重要陆路与水路口岸,国境线长740.8公里。县城坐落于勐腊镇,海拔640米,自A然条件优越。地处北回归线以南,属于亚热带季风气候区,全年气候暖热,冬无严寒,夏无酷热,年平均气温维持在22.2℃,年日照1889.3小时,年平均最高气温29.8℃,年平均最低气温18.1℃。平均相对湿度87%,3月达最低湿度76%,11月达最高湿度92%,年降水量1256.3毫米,非常适合茶叶种植。勐腊县具有悠久的茶文化历史,是“名满天下”的普洱茶的原产地,境内有保存完好的原始森林400多万亩,森林覆盖率达88.%,森林面积60.47公顷。(2)劳动力要素茶产业属于劳动密集型产业,劳动力资源的多少、优劣均会影响茶产业的发展。通过问卷调查可知,勐腊县茶产业劳动力中30-40岁的劳动力占比37.5%,占比最大,30岁以下的劳动力占比10%,占比最小,文化水平处于初中及以下,表明勐腊县茶产业劳动力基本处于中老年阶段,在种茶、制茶、售茶方面依赖于传统经验和方式,种植和加工技术、新型管抽样调查勐腊县茶叶种植户年龄情况3030岁以下60岁以上注:数据来源于勐腊县茶叶种植户调查问卷勐腊茶生产的成本主要来自于雇工。古茶山上,山高坡陡,距茶农居住地有一定距离,交通不便,中老年劳动力受身体状况和年龄的限制,难以顺利采摘古茶山上的茶叶,40岁以下的劳动力因当地厕所、水、电、互联网等基础设施不健全,倾向于外流,导致青壮年劳动力不足,农户需花钱雇工,保证茶叶能按时采摘,但会导致生产成本增加,在做相关调查时,75.68%的茶农认为茶叶生产成本是增加的(如图4.7),销路不畅时,茶农选择放弃采摘不雇工,因AG勐腊县茶叶生产成本是否增长认知调查注:数据来源于勐腊县茶叶种植户调查问卷(3)基础设施基础设施是制约勐腊县茶产业发展的重要因素。当地政府秉持着“要想富,先修路”的治理理念,2017-2022年投入了较大人力和物力在勐腊县交通建设上,推动全县公路通车里程、村内通公共交通的村民小组数不断增加,为加大茶产品出口开辟了通道。同时,也吸引了更多的人流到勐腊县,为“茶旅”的发展奠定基础。但是有些公路出现凹陷、坑洼等现状,在质量上有待改进;2017-2022年,勐腊县通网络村民小组个数也呈现逐年上升趋势,但增长幅度较小,这表明,互联网在农村得到扩张,但还未实现全覆盖,在古茶山上,由于树木较密集,山林较为偏僻,存在信号中断或者没有信号的问题,当地仍需(公里)村内通公共交通的村民小组(个)(个)注:数据来源于勐腊县统计年鉴2017-2022AG随着人们的消费理念的转变,茶叶的功效被越来越多的人关注。茶叶自身具有抗氧化、提神醒脑、促进消化、降低血脂等对身体健康有益的功效,使得其在国内外市场上都具有较大的发展空间,茶叶中的茶多酚等营养成分,茶叶于国内外市场均存在较大需求。茶叶是勐腊县的重要经济支柱,茶农主要靠售茶获得收入。按照树种、品质、口感等等级不同价格也不同,上乘的普洱茶价格一公斤几千到几万不等,因此茶叶一定程度上属于高端农产品,在低收入地区需求弹性较大,可发展的市场空间也很大。茶叶虽然属于生活必需品之一,但只在部分少数民族习俗中存在,茶叶大部分时候是以高端饮品存在,受居民收入水平的影响,茶叶需求弹性存在差异。一般情况下,发达地区的茶叶消费量要大于欠发达地区;城市人均茶叶消费量大于农村茶叶人均消费量。中国作为最大的茶叶生产国,人均茶叶消费水平并不高。原因除了与人均收入水平和消费能力有关外,还与茶类品质、口感与饮茶习惯相关。云南省属于少数民族最多的省份,民族之间各有差异,饮茶习惯也不一,当地大部分地区都自己种茶,喝的大多也都是自家产的茶;北方人习惯喝花茶,北京、上海等经济发达地区喜欢喝碧螺春等高档茶,因此各地区的人均茶叶消费量也有异。综合近年的茶叶消费情况,普洱茶成为大多数消费者的最佳选择,勐腊县作为普洱茶的茶产业及其配套产业,一般由上游原料供应、中游粗加工和深加工,下游销售三部分组成。随着人民生活水平提高,人们的消费观念发生转变,对于产业的消费追求多样化,根据市场需求,茶产业相关产业的发展模式从过去单纯的茶叶初加工,向茶旅融合、电商运营的复合型模式转变。其中,茶旅融合模式最符合当地生态茶园的可持续发展,政府重视投入较大,竞争优势也最明显。随着机械化水平的提高,机械的生产效率是有目共睹的。勐腊县茶产业受到生产效率低的限制,近年来,对茶产业生产加工的机械需求逐渐增加。表4.3中,2018-2022年勐腊县加工机械从1127台增加至1742台,农业机械总动力从224732千瓦增加至243436千瓦。勐腊县茶叶加工机械的数量和动力都呈现出逐AG年增长的趋势,但增长幅度不及农业发展对机械的需求,相较于其他茶叶主产年份茶叶加工机械(台)机械总动力注:数据来源于勐腊县统计年鉴2018-2022包装是影响茶叶销售的重要影响之一。勐腊茶的包装较为简约,整体包装呈白色或古茶山水印的样式,一般以产地为商标,注明茶的种类和含量。由于古树茶的历史悠久,茶叶留存得越久品质越好,因此高端茶的包装上一般不标注保质期,这就导致消费者认为勐腊茶包装存在不规范、不完善的问题,不敢轻易消费。因此勐腊县的饼茶、沱茶等包装好的精制茶产量逐渐减少,2022年只有52吨精制茶。因此,要想提高勐腊茶的销量,制定出能体现勐腊古树茶价茶旅融合发展正逐步拓展国内外市场,发展前景广阔。随着茶产业向创新驱动转型,旅游、生态等关联产业推动着茶产业转型升级。勐腊县政府聚集了部分茶企、科技、茶农在易武高山村等地打造茶旅融合的产业,实现让村民靠山吃山,以古茶山、古茶园为依托,开发茶旅融合精品线路,推出采茶、制茶、品茶等体验项目,在易武镇高山村打造茶文化体验路线,建设茶文化主题民宿、勐腊县茶产业当前仍面临诸多严峻问题。尽管茶产业在产业链的上下游催生出众多的相关企业,但茶产业仍未实现集群化发展。现阶段,勐腊县已拥有232户茶产业专业合作社,在一定程度上推动了当地茶产业的发展。但优质茶叶的深加工环节以及对高品质茶叶的筛选工作,由于人工成本高昂,需要具备AG雄厚实力的大企业介入,而此类大企业在勐腊县现存较少。此外,勐腊县茶产业相关高水平人才不足,茶农对茶园的管理不够科学规范,缺乏先进的营销手段,2022年,专职教师人数已减少至2905人,这表明相应专业人才也会随之减少,落后的管理方式和人才储备不能适应现代化市场竞争的需要。综合来看,表4-42017-2022年勐腊县专职教师人数专职教师数(人)注:数据来源于勐腊县统计年鉴2017-2022(2)同业竞争就同业竞争来看,勐腊县茶产业的压力来自多个方面,在省内,压力主要来自同州的勐海县,该县茶园面积广阔,茶叶产量可观,2019-2023年茶叶产量达172139吨,种植面积达90067亩,采摘面积达4098660万亩,知名度较高,能有效满足市场和消费者的需求,占据了大部分市场,众多茶叶企业、茶农合作社以及茶商汇聚于此,形成了完整的产业链条;在省外,安溪铁观音、武夷山大红袍等知名度较高的茶产业,品牌建设完善,深受消费者喜爱。勐腊县云雾缭绕的环境减少了茶树病虫害,为茶树生长营造了良好的生态条件,产出的茶叶芽叶肥壮、内含物质丰富,品质上乘,成为普洱茶的重要产地。勐腊县易武古镇是茶文化的核心区域,沉淀了深厚的贡茶文化,传统制茶工艺代代相传,赋予茶叶独特韵味,吸引了众多茶客,使得勐腊茶具有一定的竞争优势。但勐腊县传统的茶叶生产方式及高质茶叶产量较低的现状4.5机会与政府分析勐腊县被誉为“古茶山之都”,茶叶是当地的主导产业,县政府定期对茶农进行帮扶、培训,每年安排一定的资金用于茶叶初制所建设奖补、古茶山融合发展、基础设施建设、优化营商与招商、市场主体培育、茶叶精深加工与创新、古茶山保护与旅游融合、品牌建设奖励等环节。同时,将土地、林业、水务、农业综合等涉农领域的资金进行整合,设立为专项扶持资金,用于支持茶产业发展。同时,积极协调银行,为茶企提供贷款,并通过信用担保等一系列支持AG勐腊县政府为推动茶产业发展,将茶产业纳入全县“8+2”重点新兴支柱产业,积极落实打造世界顶级普洱茶产区的决策,为茶产业发展提供清晰的战略导向与政策保障。深度挖掘、主动服务、重点培育茶产业市场主体,将企业“小升规”培育作为“稳增长、促发展”的重要举措。2024年计划培育4户、升规2户,推动了山青花燃、曼松则道等企业发展。鼓励龙头企业参与各类茶事推荐活动,以品牌建设提升勐腊茶的市场知名度和竞争力。建设茶文化主题民宿、农家乐,带动餐饮、住宿等服务业发展。加强茶园水利、道路等基础设施建设,改善茶叶种植和运输条件。对易武镇主街道等进行市政基础设施改造,提升城镇整体形象,为茶产业发展营造良好的基础环境。组建“农技专家+乡土人才”的农业技术指导小组,开展“蹲点式”技术指导,培养本土“茶能手”“茶专家”,提升茶农和从业者的专业技能。同时,与科研机构、高校合作,引但勐腊县茶产业在发展方面仍然遇到了一些困境,茶产业基础设施仍很落后、茶农文化素质低,对于新事物、新技术接受能力有限,不配合政府工作,带动发展主体压力大,优质古树、大树茶产量难以满足市场需求,茶产业加工第五章勐腊县茶产业竞争力的定量分析为真实反映勐腊县茶产业竞争力的实际状况,本文在对勐腊县茶产业竞争力影响因素采用钻石模型法进行定性分析的基础上,依据统计年鉴中的数据,5.1模型指标建立原则建立指标体系的目的是分析出影响勐腊县茶产业发展的关键因素,为提高勐腊县茶产业竞争力提出具有针对性的对策建议。从整体考虑,建立的指标体系要科学准确反映勐腊县近八年来茶产业竞争力水平,这需要收集大量相关数指标体系建立在数据可得性、科学性、可理解性的原则下进行的,该研究AG本章节借鉴季晨阳(2022)、林群昌(2023)的研究,基于钻石模型对勐腊县茶产业竞争力影响因素的分析,在此基础上构建勐腊县茶产业竞争力定量分析指标体系。指标体系建立包括生产要素、需求条件、相关支持性产业以及企基于勐腊县茶产业的实际情况,分别选取茶产业生产要素指标、需求要素指标、茶产业相关联产业发展状况指标、茶产业相关人才储备指标4个方面选择7个可以获取真实数据的变量来构建指标体系,变量选取勐腊县2015-2022年的数据,为时间序列数据,主要取自勐腊县统计年鉴、西双版纳州统计年鉴。由于政府和机遇因素方面可以通过农村乡(镇)劳动者人数、通网络村民小组个数等方面体现差异性,而且与茶业生产要素指标、需求因素指标数据重复,一级指标二级指标符号茶产业生产要素指标农村乡(镇)劳动者(人)通网络村民小组(个)茶产业需求要素指标农村常住居民人均可支配收入(元)茶产业相关联产业发年末茶园面积(亩)展状况指标茶叶产量(干毛茶)(公斤)茶叶加工机械(台)茶产业相关人才储备指标专科及以上高学历人员期末人数(人)(1)生产要素指标解释农村乡(镇)劳动者是茶叶生产的基层人力主体,其数量、技能水平及稳定性,深刻影响着茶叶种植、采摘与初制等环节。通网络村民小组个数是对县域所属的乡村,尽可能的实现网络覆盖的村民小组数量。该指标为茶农获取市场信息、拓展线上销售渠道、开展电商直播等AG发展提供了多方面助力,也为茶叶品牌建设、传播茶文化、推动茶产业与互联(2)需求因素指标解释农村常住居民人均可支配收入是指农村常住居民在一定时期内获得的可用于自由支配的收入,由工资性收入、家庭经营性收入、财产性收入和转移性收入购成,从侧面可以反映出茶产业发展对当地居民收入的影响以及对就业人员(3)茶产业相关联产业发展状况指标解释年末茶园面积是该地一年中由于新植、自然减少或增加等原因促使茶园面积增加或减少的最终面积。面积大,潜在产出的原料就会越多,利于形成茶产业集群,提高茶产业发展潜力与资源储备,助力茶产茶叶产量(干毛茶)是勐腊县统计茶叶产量的重要指标。干毛茶是经过茶农手工或初制厂机器初加工后制成的,较高的产量意味着茶产业在规模和生产茶叶加工机械是茶农在茶叶采摘期为提高茶叶生产效率,降低人工成本而采用的设备。茶叶生产的工序繁而耗时,适当利用农业机械对茶叶生产有明显(4)茶产业相关人才储备指标解释专科及以上高学历人员期末人数在特定统计周期期末,具有专科、本科、硕士、博士等高等教育学历的人员数量总和,是对当地高学历人才规模的统计指标,可以反映出茶产业高素质人才储备情况,直接反映了当地茶产业可持续因子分析法由英国心理学家C.E.斯皮尔曼提出,他们在学生成绩相关研究中发现,单科成绩好的学生其他学科成绩也好,这部分数据具有一定的相关性,推算出影响学生成绩的共性因子,分类找出哪些因素影响了学生的最终成绩。因子分析法是通过降维将多个相关指标归入一个因子,降低分析难度,最终通AG被称作“降维”,运用此法,有利于真正建立对事物属X₂=P₂₁F₁+P₂₁F₂...P2nFn+E₂(公式5-1)上述方程中所述系数Pij(i=1…,m,j=1,…,n)是公因子的系数,表示对某个因子分析法中用来表达因子对所有变量的总贡献的量叫做“特(Eigenvalue)”,也是因子载荷的平方和(如下式),若要因子有意义,那么特征值要大于等于1。(公式5-2)其次,求出方程组的因子载荷及残差。当残差Ei的值很小时,可忽略不(公式5-3)上式中的Fi为主要分向量,由Aij所形成的矩阵成为主成分变换矩阵。ComponentsAnalysis)的结果,将由各个变量描依次排序,排列在前的几个因子集中了对大部分为了使因子结构特征比较明确,可以通过坐后,因子间保持不相关的为“正交变换”;若因子(1)首先,将数据进行标准化处理,通过KMO测度及巴特利特球形度检验来评估原始变量是否适用因子分析。一般情况下KMO>0.5、Sig<0.05则适AG(2)其次,利用“降维”构造出因子变量。(3)再次,利用“旋转”得出旋转后的成分矩阵,让因子变量得到更好的(4)最后,根据上述分析计算原始变量在主成分因子中的得分,再根据公在开始对数据进行因子分析之前,运用SPSS27.0版本软件,先对变量进行标准化处理(如表5.6所示),消除数据之间的误差。Table5-6CorrelationMatrixResultTable相关性农村乡(镇)劳动者人数为X₁,通网络村民小组个数为X₂,农村常住居民人均可支配收入X₃,年末茶园面积X4,茶叶产量(干毛茶)X₅,茶叶加工机械台数为X₆,专科及以上高学历人员期末人数为X₇。从以上相关性矩阵表中可以看出,勐腊县茶叶产量(干毛茶)和农村常住居民人均可支配收入之间具有较强的相关性,两者之间的相关系数为0.985;茶叶加工机械台数和通网络村民小组个数的相关系数为0.983,证明它们之间也具有较强的相关性。此外,表中还有9组变量间的相关性>0.9,初步判定这7个变量适用因子分析。运用SPSS27.0软件根据因子分析方法的前提条件对数据进行KMO测度及巴特利特球形度检验。根据因子分析的执行条件,当KMO>0.5,则适合做因子AG分析且值越大因子的贡献率越高,效果越好;同时,需要通过巴特利特球形度检验来检测数据的来源是否符合多元正态分布的整体,当巴特利特球形度检验中的Sig<0.05时,才能进行因子分析。据上述条件分析,用SPSS27.0对勐腊县2015-2022年的相关茶产业数据进行分析,如下表5.7所示,经软件测试,该指标体系的KMO=0.635>0.5巴特利KMO取样适切性量数巴特利特球形度检验自由度显著性5.6提取公因子和因子旋转SPSS27.0对标准化数据进行主成分分析。根据因子旋转得到总方差解释表量总方差比重分别为81.252%和14.996%;方差百分比体现的是单个因子在刻画信息的综合覆盖情况。旋转后,第一个因子的方差百分比为80.904%,可解释7个变量所包含的80.904%的信息;第二个因子的方差百分比为15.344%,可解释7个变量所包含的15.344%的信息,两个公因子可解释原7个变量所包含的96.248%的信息,表明公因子的累计贡献率>85%,较好的反映了原变量。虽然2个公共因子的特征值和方差百分比略有变化,但累积贡献率仍为96.248%,表明所提取表5-8总方差解释初始特征值提取载荷平方和旋转载荷平方和AG成分1234567总计方差百累积%总计98.64方差百分比累积%总计方差百累积%特征值特征值图5-8碎石图经过旋转,得到表5.9旋转后的成分矩阵,需从中选取因子载荷系数均>成分12农村乡(镇)劳动者(人)通网络村民小组(个)AG农村常住居民人均可支配收入(元)年末茶园面积(亩)茶叶产量(干毛茶)(公斤)茶叶加工机械(台)专科及以上高学历人员期末人数(人)上表显示,公因子1中除农村乡(镇)劳动者人数(X₁)外其余变量的载荷系数均>0.8,表明其余6个变量间的相关性较强;公因子2中农村乡(镇)劳动者人数(X₁)的载荷系数为0.996,具有较高的相关性。根据上述因子分析结果,对提出的公因子进行命名,公因子1与除农村乡 (镇)劳动者人数外的因子相关性均较强,命名为茶产业效能与支撑指标;公因子2农村乡(镇)劳动者人数命名为茶产业发展劳动力储备指标。为了分析勐腊县茶产业竞争力水平,对其成分得分后的系数矩阵进行分析,利用SPSS27.0计算公因子得分,如表5.10所示:Table5-10Componentscorecoeffic成分农村乡(镇)劳动者(人)12通网络村民小组(个)农村常住居民人均可支配收入(元)年末茶园面积(亩)茶叶产量(干毛茶)(公斤)茶叶加工机械(台)专科及以上高学历人员期末人数(人)其次,分别作为F1、F2的权重(权重是根据旋转后的因子载荷矩阵中的因子方差贡献率得出)来计算这7个原变量的综合得分:(公式5-6)根据上述计算中统计量方差贡献率的大小,F₁的方差贡献率为0.8406,大于F₂的方差贡献率0.1594,表明F₁是影响勐腊县茶产业综合因子得分最关键的均可支配收入X₃、年末茶园面积X4、茶叶产量(干毛茶)X₅、茶叶加工机械X6、专科及以上高学历人员期末人数X₇这六个变量具有较大载荷,对勐腊县茶产业运用SPSS27.0根据上述权重公式计算得出下表5.11因子综合分析得分表、图5.9因子综合得分折线图。年份FAGF图5-9因子综合得分折线图主因子F₁中农村常住居民人均可支配收入X₃、茶叶产量(干毛茶)X₅、茶竞争力的影响随时间影响程度越来越深;主因子F₂中农村乡(镇)劳动者X₁、通网络村民小组X₂、年末茶园面积X₄这3个指标对勐腊县茶产业竞争力的影响程度随时间改变,在2017-2019这三年影响程度呈现的波动较大,特别是2018年,影响程度达到了顶峰,表明F₂在2018年时的影响程度最2015-2018年时随着主成分F₁和F₂的影响而变化;在2018-2019年受主成分F₂的影响而变化;在2019-2022年的变化趋势又随着主成分F₁上升。总的来说,线整体呈缓慢上升趋势,表明所选的7个原始指标变量对勐腊县茶产业竞争力的基于钻石模型所设计的7个指标体系,采用因子分析结合勐年茶产业发展的实际情况,得出影响勐腊县茶产业竞影响程度有大到小依次为农村常住居民人均可支配收入X₃、茶叶产量(干毛第六章提升勐腊县茶产业竞争力的对策建议勐腊县政府应加大招商引资力度,引进有信誉、有发展潜力的现代化企业;AG加大对本地茶企的扶持力度,引进和留住青壮年劳动力,培育有规模有实力的龙头企业成为茶产业发展的主力军;建立茶产业发展专项资金,对龙头企业在茶产品生产技术研发、品牌推广等方面给予补贴,支持龙头企业开展技术创新、品牌建设和市场拓展,打造专业的茶叶交易平台,带动中小企业共同发展;搭建企业与科研院校、金融机构、茶农的合作平台,结合茶叶龙头企业培育、品牌建设、专业人才培养等措施推动茶产业集群化发展;鼓励龙头企业与茶农签订长期合作协议,建立“企业+合作社+农户”模式,企业统一提供种苗、技术,技术创新离不开互联网,当地政府加大与通信落增设信号塔,实现茶山全网覆盖。茶树种植上用科技手段及听取专家意见选育高产优质品种,大力度引入自动化加工设备,提高茶叶加工效业链,提升茶叶附加值。茶园管理上,搭建茶园数字化县茶产业竞争力提升。茶园是茶叶的生长基地,人才是推动茶产业发展的重要支撑,
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